品种名称丰产2号
分类 豆荚类-豇豆
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所育成的豇豆品种。
品种描述
特征特性：蔓生，植株生长壮旺，分枝力强，单株分枝2～3个，结荚数约14条，主茎花序着生节位5～6节，双荚多，结荚整齐，荚色浅绿，有光泽。一般荚长55～65厘米、宽0.8厘米，单荚重23克，荚肉紧实、长圆条形，荚面平滑有光泽，肉质爽脆，纤维少，品质优，具有较高的抗病性和抗逆性。适宜春、夏、秋季栽培。
产量表现：一般产量为2000千克/亩。
栽培技术要点：广东地区播种期为38月，忌与豆科作物连作，选择排水良好的田块种植。畦宽130～150厘米穴距20～23厘米，每穴播种2～3粒，用种量1.25～1.5千克/亩。基肥以有机肥和磷肥为主，苗期注意控制氮肥。防止徒长，开花结荚期适当施用氮肥，多施钾肥。要注意中耕松土除草，合理密植，及时插架引蔓，加强通风透光。采收要及时，盛荚期1～2天采收1次，采收期间每5～7天追肥1次。要及时对豇豆荚螟、蓟马、潜叶蝇、螨类等虫害进行防治，同时要注意防治锈病。
适宜地区
全国各地均可栽培。
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丰产6号豇豆
品种名称丰产6号
分类 豆荚类-豇豆
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所育成的豇豆品种。
品种描述
特征特性：植株生长势强，分枝少，叶薄、小，始花节位为8～14节。花紫红色，荚浅绿色，荚长68厘米、宽1厘米，早荚重约30克。双荚率高，结荚整齐，头尾均匀，耐老化，不露仁，品质优，耐热，抗病。早熟，春季栽培(4月前播种)从播种至初收60天，夏秋季栽培(5月后播种)需45天。
产量表现：一般产量为1500～2000千克/亩。
栽培技术要点：华南地区适合于39月种植，畦宽含沟150～180厘米，种双行，每穴播种2粒，行距40厘米、株距10厘米。选择地势较高、排水良好，中性或微酸性的壤土或沙质壤土种植，用种量为2～2.5千克/亩。采用育苗移栽，播种后8～10天当第一对真叶展开时及时定植。基肥以有机肥和磷肥为主，苗期注意控制氮肥，防止徒长，开花结荚期适当施用氮肥，多施钾肥，（每7～10天追肥1次），必要时进行根外追肥，减少落花落荚。要注意中耕松土除草，合理密植，及时插架引蔓，加强通风透光。一般开花后约10天豆荚可达到商品成熟度，要及时采收。盛荚期后，应继续加强肥水管理，促进植株翻花，以延长收获期，提高豇豆产量。
适宜地区
全国各地均可栽培。
丰产3号豇豆
品种名称丰产3号
分类 豆荚类-豇豆
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所选育的豇豆品种。
品种描述
特征特性：植株生长势旺盛，分枝少，叶小，宜密植。荚青白色，长60～70厘米，宽1厘米，单荚重25～30克。双荚率高，不露仁，耐老化，肉厚，纤维少，品质优。早熟，春季栽培从播种至初收60天，夏秋栽培50天。耐热且抗病，田间枯萎病发病率低，夏季播种能正常生长结荚。
产量表现：一般产量为1500～2000千克/亩。
栽培技术要点：华南地区适合于39月种植，畦宽含沟150～180厘米，种双行，每穴播种2粒，行距40厘米、株距10厘米。选择地势较高、排水良好，中性或微酸性的壤土或沙质壤土种植，用种量为2～2.5千克/亩。也可以和叶菜间种，采用单行植，畦边间作菜心、白菜等。采用育苗移栽，播后8～10天当第一对真叶展开时及时定植。注意施足基肥，开花结荚期要及时重施追肥，每7～10天追肥1次，防止早衰；必要时进行根外追肥，减少落花落荚。一般开花后约10天豆荚可达到商品成熟度，要及时采收。盛荚期后，应继续加强肥水管理，促进植株翻花，以延长收获期，提高豇豆产量。
适宜地区
全国各地均可栽培。
白豇2号豇豆
品种名称白豇2号
分类 豆荚类-豇豆
选育单位 江苏省南京市蔬菜科学研究所。
品种来源江苏省南京市蔬菜科学研究所。
品种描述
特征特性：植株蔓生，生长势强，株高2米以上。序成性好。主、侧蔓均结荚，主蔓从13～5节开始，侧蔓从1节开始有花序，结荚率高。春季平均每株结荚19.9个。嫩荚白色，先端紫红色，荚面平滑，荚壁纤维少。平均荚长73厘米，最长可达92厘米，荚宽0.8～1.2厘米，单荚重19～20克，单荚种子数。18粒，种子黑色。纤维少，味浓略甜，商品性好。早中熟，全生育期75～105天，播种至始收55～60天，可收获30～50天。适应性广。
产量表现：每公顷产量30000千克以上。
抗性：耐热、耐湿、耐旱、耐病。是晚夏和夏秋栽培的优良品种。
栽培技术要点：
1. 整地施肥 施足基肥，每亩施果菜类复合肥75公斤，有机肥5000公斤，尿素20公斤。整地做畦，畦宽0.9米，沟宽0.4米，每亩喷施100毫升氟乐灵除草。
2. 适时播种 4月中旬至７月中旬陆续直播，早春播种用地膜覆盖，伏架豇5月中旬到6月底直播。
3. 搭架引蔓 豆苗开始抽蔓时搭人字架，架材高2.5米以上。
4. 肥水管理 始花前注意肥水调节，防止营养生长过旺造成落花落果。盛花结荚期需肥较多，应每亩追施豆类复合肥20公斤左右，还可以用0.3％磷酸二氢钾液叶面喷施。高温干旱及时浇水。
5. 整枝摘心 主蔓留2～3条侧枝，５叶左右摘心。夏季炎热会停止开花结果，适当增加肥水，注意防病，促进侧枝萌发生长，形成较多的侧花芽。主蔓长15～20节，达２米高时摘心。
6. 病虫防治 主要有锈病、煤霉病、豇豆螟、蚜虫、潜叶蝇、地老虎、斜纹夜蛾等病虫害，注意及时防治。
7. 嫩荚采收 荚果饱满，子粒未显露时及时采收，2～3天采收一次。
8. 种荚采收 选择生长好、开花早、结荚多、无病虫害的单株作种株，在种株上选荚，选择同一花序上两荚长短粗细一致，子粒排列整齐的豆荚留种，供第二年留种田用。其他种株，去杂去劣后，取用中下部豆荚留种，供第二年生产田用种。种子脱粒晒干后及时用磷化铝熏蒸，防治豆蟓。
适宜地区 江苏南京地区作伏秋豇豆栽培。
揭上2号豇豆
品种名称揭上2号
分类 豆荚类-豇豆
选育单位 广州市白云区蔬菜科学研究所
品种来源广州市白云区蔬菜科学研究所育成品种
品种描述
特征特性
植株蔓生，生长势较强，侧蔓1～2条。小叶绿色。花浅紫色，主蔓第8～9节开始着生花序。荚长58厘米，荚厚0．9厘米，绿白色，单芙重21．2克。种子肾形，黑色。
抗性
适应性较强，对枯萎病及锈病有一定抗性，品质中等。
物候期
早中熟品种，播伸至初收春播60天左右，夏、秋播45天。
播种期2～9月。
秋延后豇豆丰产栽培技术
名称秋延后豇豆丰产栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-豇豆
适宜品种
选择耐高温，抗病性和抗逆性强，丰产的品种之豇28-2较宜。
栽培技术
1．整地作畦。重施基肥
深翻土壤，充分晒白，施用石灰，作高畦重施基肥。基肥能促进根瘤菌活动，多形成根瘤，对增加花序数目，延长盛果期有良好的效果，一般每667平方米施有机肥500千克以上，过磷酸钙25－30千克，钾肥15－20千克。
2．选择播期
秋延后栽培的播种期是影响产量产值的技术关键，长沙地区以8月7－12日为最佳播种期。
3．播种育苗，合理密植
播种前用55℃温水加高锰酸钾0.1%浸种15分钟，洗净后再浸泡4－5小时。然后洗净晾干播种，播后盖一层碎土，透洒清水，缩水后用遮阳网覆盖，一般3－4天即可移栽。秋豇豆延后栽培由于后期气温降低，光照减弱，植株生长明显减慢，因此应适当密植，一般畦宽1.5－1.8米，栽植两行，株距30厘米，每穴栽4株，每667平方米栽植5 130穴左右。
4．前期盖网，后期覆膜
前期温度高，太阳辐射强烈，虫害发生频繁，采用防虫网覆盖既可防虫，又可降低温度，为豇豆生长创造良好的气候环境。后期温度降低，当温度降至15－18℃时，一般在10月上中旬以后应加盖塑料大棚膜，保温延缓豇豆的衰老。
5．合理施肥
豇豆开花结束前，对肥水的需求量不大，如肥水过多植株茎叶生长过旺，就会形成只长蔓叶、花序等，开花结荚节位升高，侧芽萌发，中下部不结荚。因此，前期宜适当控制肥水抑制过旺的营养生长。
在移植成活后，用15%浓度的入畜粪加少量氮肥，进行第一次追肥，促进幼苗生长，开始抽蔓后用20%－30%浓度的入畜粪追肥。
开花结荚后，需肥量逐渐增大，每4－6天施30%－40%入畜粪一次，促进生长；多开花，多结荚。
结荚盛期，需要更多肥水，如缺肥缺水，就会产生衰退，落花落荚，及时重施追肥，可防止早衰，促进翻花延后采收，提高产量。
病虫害防治
豇豆常见病害为根腐病、锈病和煤霉病，根腐病可用多菌灵500倍液或甲基托布津1 000倍液灌根。锈病和煤霉病可用65%代森锌粉剂500倍，70%甲基托布津或50%多菌灵1 000倍液防治，一般在抽蔓期后，每隔5－7天喷施一次，连续3－4次，豆荚螟对秋豇豆花为害极大，常蛀食藤蔓、花荚而造成减产，防治上应在植株现蕾以后用90%的敌百虫或乐果800－1 000倍液，80%敌敌畏800倍液喷施，每隔3－4天一次，连续喷施3－4次。
豇豆秋延后丰产栽培技术
名称豇豆秋延后丰产栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-豇豆
适宜品种
湘豇1号、宁豇3号和之豇28-2。
栽培技术
通过近3年的试验，我们初步摸索出一套适合我地气候特点的豇豆秋延后丰产栽培技术措施，并取得了良好的经济和社会效益。平均667平方米产2 200千克，最高可达2 500千克，产值4 000－4 500元。采收期从10月上旬持续至11月下旬，较常规栽培收获期延后近1个月。
1．整地筑畦
豇豆秋延后栽培应选疏松肥沃、土层深厚、排灌方便的沙质壤土大棚地块，pH6－7，忌连作。前作收获后及时清园，在播种前半个月，深翻晒土，杀死病菌和虫卵。每667平方米施酵素菌肥100千克、腐熟入畜粪2 500千克作基肥，耕翻入土，筑成1.2米宽的平畦，覆盖地膜。
2．选择适宜品种，适时播种
定植豇豆秋延后栽培期间，前期高温干旱，后期气温较低，且病虫为害较严重，品种宜选择耐旱、耐寒、抗病、高产的优良品种，如湘豇1号、宁豇3号和之豇28-2。
最适播种期为8月7－12日。先将苗床整平，充分浇湿，播种后覆盖约1厘米厚的营养土，再将营养土浇湿，以利齐苗、壮苗。如遇晴天，需覆盖遮阳网，以免土壤板结，造成沤种，不利于出苗，待种子发芽拱土后及时揭去遮阳网，子叶展开即可定植大棚。一般播种至定植约34天。行距70厘米，穴距30厘米，每穴3株。
3．加强田间管理
（1）肥水管理：豇豆进入始花期后肥水必须跟上。每隔5－7天左右追施1次速效肥，并喷施1次植物动力2003作叶面肥，可有效地增加结荚率和单荚质量，提高产量。
10月中、下旬进入结荚盛期，此时气温明显下降，光照减弱，每隔4－5天追1次速效肥，隔12－15天左右喷施1次磷酸二氢钾或喷施宝，可有效提高植株的光合作用，增强植株的抗寒能力，达到增加产量，防止早衰的目的。
结荚盛期快结束前及时重施追肥，可促进开花，延长叶龄，并促使有效侧蔓萌发和侧花芽形成，达到延长采收期、增加后期产量的目的。
（2）温湿调控：豇豆秋延后栽培，从定植至始收气温较高，可采用防虫网或遮阳网覆盖，以有效降低棚内温度。进入始收期后气温下降，前期覆盖防虫网的，可直接在防虫网上覆盖大棚无滴膜；覆膜后遇晴朗天气，须在上午9时左右将大棚两侧裙膜拉开，下午4时左右将裙膜放下，以加强棚内通风，有效降低棚内温度和湿度，否则易引起落花烂荚、病害爆发等。如遇久阴不晴，则在中午12时至下午2时适当将裙膜或大棚两头入口拉开，短时间通风，越往后气温越低，通风时间越短。
（3）植株调整：大棚豇豆秋延后栽培，除合理密植外，还应注意生长过程中的植株调整。
①抽蔓期及时搭架引蔓，架材可采用拇指粗、高度比棚顶略低的竹竿，也可用纤维绳垂直引蔓。应经常引蔓，使蔓在架材上有序攀缘，避免藤蔓交错，影响通风透光和操作。
②当藤蔓触到棚膜时，应及时引导蔓尖向两边长，以免藤蔓唯积在棚膜附近损坏棚膜，同时防止棚膜附近温度过高，灼伤植株蔓、叶，再者可增加透光性，提高植株下部的光合作用。
③及时清除病叶、老叶，减少养分消耗，防止植株早衰。
④结荚盛期结束时，新萌发的侧蔓要倍加管理，及时引蔓。
病虫害防治
①前作收获后及时清园，减少病害和虫害来源。
②深翻晒土，杀死病菌和虫卵。
③整地前覆盖25目白色防虫网，四周压实，可显著减少外来病源和害虫的侵入。据我们测定，防虫网对豇豆豆荚螟和美洲斑潜蝇的控制效果均在95%上。
④覆盖大棚无滴膜后应注意通风换气，降低湿度，减少病菌滋生。
⑤药剂防治。虫害主要有蚜虫、豆荚螟和美洲斑潜蝇。蚜虫可用50%乐果乳油1 500－2 000倍液，或50%马拉硫磷乳油1 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000－3 000倍液防治。豆荚螟可用50%倍硫磷1 000倍液，或2.5%敌杀死4 000倍渡，或20%杀灭菊酯乳油4 000倍液喷雾。
