品种名称早脆王
分类 杂果类-枣
审（认）定编号晋S-ETS-ZJ-006-2007
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过山西省林木品种审定委员会审定。
选育单位山西省农科院园艺研究所
品种来源山西省农科院园艺研究所引进的鲜食品种类型。
品种描述
特征特性
该品种为优质、早熟、大果、鲜食新品种。树体中等，树势中强，结果后树势变缓。大枝角度开张，树冠自然圆头形。树干黑褐色，当年抽生枝为红褐色。幼树和初结果树有针刺，以后逐渐脱落。萌芽力中等。进入结果期早。
产量表现
幼树定植后当年可见果，栽后第2年株产可达2.5kg，栽后第4年株产10kg左右。大树高接当年结果；第3年树冠基本可恢复原貌实现丰产，667m2产量为1500～2000kg。
果实性状
果个较大，平均果重30.9g，最大果重93g，纵、横径分别为5.6cm、4.9cm。果实卵圆形，果顶圆，梗洼深而中广。果个均匀，整齐度高。果色鲜红，果面平整光洁，果点小，锈色不明显，果皮薄。果肉白绿色，肉质细嫩，酥脆多汁，含糖量高，一般达38%～39%，甜酸适口，品质极上。果柄短，摘果后一般留在果实上，能避免在果实上造成伤口，利于贮藏。
品质分析
鲜枣可食率96.7%，含糖39%左右，维生素C497毫克／100克。
抗性
早脆王具有明显的抗寒、抗旱、抗盐碱、耐瘠薄、耐水湿、耐高温、抗枣锈病，抗红蜘蛛为害的特性。
物候期
在河北沧州，4月中旬(4月16日左右)萌芽；5月下旬为始花期，6月上旬进入盛花期；7月上旬为果实速长期，8月上旬开始进入白熟期，9月上中旬果实脆熟着色(可采摘上市)，果实发育一般需要90～95d；11月上中旬落叶。在山西运城、江西新余、浙江缙云，新疆等地，成熟期均较原产地早15～25天。
栽培技术要点
1. 建园
栽植密度以1米2～4米，或2米3～5米为宜。秋栽、春栽均可，用普通枣、酸枣或其他枣属植物作砧木。
2. 土肥水管理
春秋两季要及时翻树盘，深度为15～20厘米。生长季节适时作好中耕、松土、除草。秋季结合施肥扩穴，深度30～45厘米。基肥以有机肥为主，秋季施入。追肥分别在花前期和幼果期进行。盛果期树，每生产100千克鲜枣，需施有机肥100～200千克，追施尿素1～2千克.过磷酸钙2～4千克，硫酸钾1～2千克。另外，结合打药，叶面喷肥3～5次。一般6月份前1～2次，6月份后2～3次。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。生长期及时浇水和排涝，一般全年浇水4次，即发芽前，幼果速长期，采收后，封冻前各浇1次。同时，注意雨季排涝工作。
3. 整形修剪
采用1米2～4米定植时，用丫字形、十字形或三主枝开心形，采用2米3～5米时，用小冠疏层形、开心形和纺锤形。用生长季拉枝和连续摘心培养骨干枝并配备结果枝系。冬剪措施很少应用。
4. 保花保果
主要有开甲、合理夏剪、喷激素、枣园放蜂，花期喷清水，及时防治病虫害等。特别要注意及时防治枣步曲、枣黏虫、刺蛾、红蜘蛛、桃小食心虫和枣锈病、缩果病、枣疯病等病虫害。防治可采取入药、化防、生防相结合的手法。值得提出的是，化防要采用生物药剂和高效低毒农药。
5. 采收
早脆王是巨型鲜食枣品种。采收时宜用手摘，要注意轻拿轻放，不能用杆震打，以免造成枣果摔伤、摔裂，降低商品率。
适宜地区
根据区域试验及省内外引种结果，早脆王枣在华北、西北及华中、华南地区均可栽培。目前在河北省沧州、保定、唐山、邯郸，邢台以及山西、江西、浙江、陕西、天津、北京、河南，江苏、新疆等地均生长结果良好，表现出很好的适应性。
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大棚王杏
品种名称大棚王
分类 核果类-杏
品种来源美国育成的早熟特大果杏品种。
品种描述
特征特性
树冠中到大型，树姿开张。主干粗糙，黑褐色。枝条光滑粗壮，红褐色，节间平均长1.57cm。叶片心脏形，叶色黄绿，叶姿平展，叶片长宽平均为7.68cm6.04cm，叶脉网状，叶基戟形，叶缘锯齿浅而钝，叶柄平均长3．28cm。叶片基部有1～2枚蜜腺，圆形。花芽肥大、饱满，复芽占80%以上。花蕾期花瓣红色，初开时先端粉红色，盛花期浅粉色。花大型。
果实性状
果实属大型果，在肥水充足和负载量合理的情况下，平均单果重100g以上，似凯特杏。果实长圆形，缝合线一侧深，一侧近于无。果梗粗而短，着生牢固，采前不落果。梗洼深广，果顶稍凹，一侧常突起。果面较光滑，有细短绒毛，底色橘黄，2/3果面着鲜红色，外观较凯特杏好。果皮中厚，果肉黄色，肉厚，可食率高达96．9%。离核，核小，苦仁。肉质细嫩，纤维少，汁液较多，香气中等，品质较凯特杏好。风味甜。较耐贮运。
品质分析
可溶性固形物含量12.5%，可滴定酸1.13%。
物候期
该品种在山东泰安3月上旬萌动，始花期3月20日前后，盛花期3月24日前后，花期持续5～6天。果实5月中下旬开始着色，6月初果实成熟，比金太阳杏晚熟约5天，比凯特杏早熟约5天，果实发育期65天。11月上旬落叶，年营养生长期210～220天。
栽培技术要点
1. 建园。平原地株行距以3～4m4～5m，丘陵山地2～3m3～4m为宜，授粉树可选择金太阳、凯特、甜仁1号等。
2. 整形修剪。 可采用自然圆头形、小冠疏层延迟开心形、丛状形、开心形等树形。定干高度60～70cm。幼树适当短截促进发枝，尽量不疏枝。结果树修剪有空间时强旺枝剪留2/3，中庸枝剪留1/2，弱枝剪留1/3，极弱枝重短截，无空间时缓放，结果后回缩。
3. 肥水管理。秋施充分腐熟的有机肥，每667m22000～3000kg。追肥可分3次进行，即萌芽前(以氮肥为主)、果实膨大期(以复合肥为主)及采果后(以复合肥为主)，氮、磷、钾比例为2∶1∶2。4次关键水：花前水、硬核水、膨大水和封冻水。雨季及时排水，防止积涝。
4. 花果管理。应特别注意疏果。结合冬季修剪及花前复剪疏去过量花芽。疏果尽早进行，一般在花后30天疏果，留果间距6～10cm为宜。
5. 病虫害防治。重点防治果实疮痂病、细菌性穿孔病、蚜虫等。防治疮痴病的措施：及时清除园内病果、病梢，萌芽前喷布3～5波美度石硫合剂，谢花后10天开始喷布多菌灵800倍液或代森锰锌800倍液，每10～14天1次，连喷3次。防治细菌性穿孔病的措施：萌芽前喷布3～5波美度石硫合剂，发病前或发病初期喷布硫酸锌石灰液(硫酸锌1份，消石灰4份，水240份)或65%代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液。防治蚜虫的措施：萌芽前用吡虫啉4000～5000倍液，萌芽后使用吡虫啉4000～5000倍液加氯氰菊酯2000～3000倍液，兼治杏仁蜂，坐果后可用蚜灭净1500倍液。
适宜地区
极适宜保护地促成栽培。
脆香梨
品种名称脆香梨
分类 仁果类-梨
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过审定命名。
选育单位黑龙江省农科院园艺所
品种来源亲本是龙香梨155
品种描述
特征特性
树势强壮，树姿半开张，萌芽力强，成枝力中等，以短果枝 结果为主，幼树3～4年开始结果。连续结果能力强，高接2～3年结果，每花序 坐果2～4个。
果实性状
脆香梨果实为椭圆形，果个较整齐，平均单果重120克，最大果重156克。果皮黄色、较薄，果肉乳白色，果汁中多，肉质甜脆，后期细软，微有香气， 品质中上。耐运输，能贮2个月，食用期8月末至9月初。
适宜地区
在黑龙江省东部山区的牡丹江、鸡西、勃利、尚志、七台河及西部的泰来、肇东、肇源，大庆和吉林、辽宁极内蒙气候较好的地区可低接栽培。
图片情况 有
备注原代号：72－1131。 获黑龙江省农业科技进步三等奖。
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皖枣1号枣
品种名称皖枣1号
分类 杂果类-枣
审（认）定年份2009年
审（认）定情况2009年通过安徽省林木品种审定委员会审定。
选育单位安徽省阜阳
品种来源从安徽省阜阳地方枣种质资源中选育出的早中熟、优质、丰产、适应性强的鲜食枣新品种
品种描述
果实性状
果实圆形，果形指数为0.99。果个中等大，平均单果重17.04g，最大单果重26.76g，大小均匀整齐。果面光滑，皮薄，成熟呈赫红色。果肉绿白色，肉质酥脆、细腻、无渣，汁多，风味极甜。果核小，核内无种仁。
皖枣1号具有优质、早果、丰产、适应性强优点，可作为鲜食品种推广。
品质分析
脆熟期果实含可溶性固形物28.80%，酸0.268%，维生素C3.27mg/g。果实可食率98.0%。
物候期
在安徽合肥，9月上旬进入成熟期，果实发育期85天～90天。
鲁枣3号枣
品种名称鲁枣3号
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审（认）定编号鲁农审2010076号
审（认）定年份2010年
审（认）定情况2010年通过山东省林木品种审定委员会审定。
选育单位山东省果树研究所
品种来源金丝小枣自然实生选种，2007年育成。
品种描述
特征特性
早熟鲜食品种。果实短椭圆或卵圆形，平均单果重10.3克；果皮鲜红色，富光泽；果肉质细，味酸甜；果实发育期80～85天，在泰安地区8月底成熟，比六月鲜早5～10天。
产量表现
定植后第2年平均亩产340.2公斤，第3年589.7公斤，分别是六月鲜的5倍和2.2倍。
品质分析
Vc含量427.3毫克/100克鲜果肉，比对照六月鲜高24.8%，可溶性固形物含量31.5%，可滴定酸含量0.45%；可食率97.1%。
栽培技术要点
适宜株行距2米3～4米，采用自然圆头形或主干疏层形树形；花果及肥水管理、病虫害防治等技术与六月鲜相同。
适宜地区
在全省枣产区种植利用。
