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冰糖葫芦可以和豆浆一起吃吗
1 冰糖葫芦可以和豆浆一起吃吗? 最好间隔开来吃。 冰糖葫芦的主要成分是山楂,山楂中含有丰富的果酸,与豆浆同吃后,豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难。 建议这两种食物间隔一小时左右再吃。 2 山楂的功效与作用 1、降血脂 防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。 2、开胃 开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。 3、活血化瘀 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。 4、可治疗腹泻 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 5、促进子宫的复原 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。 6、抗衰老 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。 3 豆浆的功效和作用 1、富含维他命,让你瘦得漂亮 大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当! 2、具洗净作用,使肠道顺畅 大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。 3、降低胆固醇,使血液清澈 豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。 4、具高热效应,能升高体温 血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
冰糖葫芦能和蜂蜜一起吃吗
1 冰糖葫芦能和蜂蜜一起吃吗? 可以,不影响。 山楂味酸甘,性微温,入肝、肺、胃经,山楂的主要功效有活血散瘀、健胃消食、脘腹胀痛、调经止痛和恶露不尽。 蜂蜜味甘,性平,归大肠经。蜂蜜的主要功效有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便和解毒。 2 糖葫芦和蜂蜜一起吃的好处 健胃消食 山楂中含有大量的酸性物质,可以促进胃液的分泌,有利于食物的消化和分解。蜂蜜入大肠经,且润滑,对胃肠道功能有调节作用。两者一起吃可以健胃消食。 润肠通便 山楂和蜂蜜都可以影响胃肠道的功能,山楂可以促进食物的消化,蜂蜜有润滑的作用。 抗菌消炎 山楂和蜂蜜都有抗菌消炎的作用,两者一起服用可以增强抗菌消炎的功效。 3 糖葫芦和蜂蜜一起吃注意事项 温度适宜 山楂和蜂蜜一起吃时要保持蜂蜜的活性,不能加入开水冲泡,加入蜂蜜的适宜温度是40~60度。 孕妇慎用 因为山楂具有活血化瘀和收缩子宫平滑肌的作用,孕妇食用山楂容易导致流产。 肠胃虚弱者不宜食用 山楂中的有机酸等酸性物质可以促进胃液的分泌,蜂蜜有润肠的作用,肠胃不好者食用山楂和蜂蜜易引起胃痛和腹泻的现象。
冰糖葫芦能和火龙果一起吃吗
1 冰糖葫芦能和火龙果一起吃吗? 可以的,不冲突。 这两种食物在成分上是不相克的,所以可以一起吃,不会对身体造成不利影响。 现在市面上还有用火龙果做成的冰糖葫芦。 2 火龙果糖葫芦怎么做? 1. 准备食材:山楂、猕猴桃、橘子、火龙果、糖、竹签。 关于糖,糖用白砂糖或者绵白糖都可以,影响不大,锅热加水后很快就会化成糖水;如果用冰糖来熬糖浆,会更健康好吃。 2. 把山楂洗净晾干后,去掉根部和蒂部。 山楂最好提前洗净,然后晾干。因为如果表面有水分的话,山楂蘸完糖浆后很容易化掉。 3. 再用水果刀切成两半。 宝宝吃山楂可助消化,增强宝宝食欲,健脾开胃、消食化滞,但是山楂比较酸,每次不要给宝宝吃太多。 4. 用水果刀挖去山楂核。 5. 将山楂串成串。 在切山楂的时候,最好将本来就是一个山楂的两半串在一起,这样串好的冰糖葫芦就会比较圆。 6. 先将火龙果切片,然后用刀在果皮上划一个小口,再用手将皮扒去,切成小块。 7. 橘子掰成一个个的橘子瓣。 8. 将猕猴桃切成两半,然后用勺子挖出果肉。再将猕猴桃切成小块。 9. 将所有水果用竹签串成串。 10. 用刷子在盘子上刷一层橄榄油。 11. 将100g的糖,添加了50ml的清水,熬成糖浆。 12. 糖浆熬好后,迅速将水果放到锅中蘸取糖浆,然后放到盘子中放凉。
橘子可以和柿子一起吃吗 柿子可以和橘子一起吃吗
1 橘子可以和柿子一起吃吗 橘子和柿子最好不要一起吃。 柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质,而橘子是酸性的水果,柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用,结成较大的硬块,就会容易引起结石,在中医里,这种症状被称为“柿石症”。 一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。 2 柿子不能和什么一起吃 1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。 2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。 3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。 4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。 3 橘子不能和什么一起吃 1、柑橘与蛤不能同食 蛤类品种很多,常见的有沙蛤、文蛤等。蛤类营养丰富,味道鲜美,含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质(钙、镁、磷)、微量元素(铁、铜、碘)、维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸)等,还含有一些酶类(如维生素B1分解酶等)。蛤类属海产品,大多咸寒,其性与蟹类相似,柑橘为聚痰之物,所以不宜同食,且皆不宜多食。 2、柑橘与蟹不可同食 鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。 3、鸡蛋与橘子相克 鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。 4、萝卜与橘子相克 据《中国食品报》称:橘子萝卜同食能诱发“甲状腺肿”。由于萝卜含酶类较多,被摄食后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质———硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺素的形成。而橘子中含有类黄酮物质,在肠中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 5、牛奶与橘子不宜同食 牛奶不宜与橘子等酸性水果同食,否则会发生腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到橘子的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收,因此在吃橘子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃橘子,橘子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的黏膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化。
橘子和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋和橘子可以一起吃吗
1 橘子和鸡蛋可以一起吃吗 橘子和鸡蛋最好不要一起吃。 富有蛋白质的食物 不能和富含维生素C的食物一起吃的。鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。一般来说吃完鸡蛋最好一个小时后再吃橘子,等鸡蛋消化得差不多了就没有什么问题了。 2 鸡蛋不能和什么一起吃 1、菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,容易使蛋白质凝固,影响消化。 2、兔肉:兔肉性味甘寒、酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者同食,会产生一种刺激胃肠道的物质而引起腹泻。 3、茶叶:茶叶中含有生物碱和单宁酸,这些物质与鸡蛋中的碱结合,会刺激胃,且不利于消化吸收。因此茶叶蛋不宜多吃。 4、橘子:鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸,会快速凝固成块,产生腹胀、腹痛和腹泻等症状。 5、柿子:鸡蛋忌与柿子一起吃容易生成结石,会引起腹痛、腹泻等症状。 6、味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,再放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 7、红茶:茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化。应避免同食。 8、豆浆:鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质。 9、糖精:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。 10、鳖:吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。 3 橘子吃多了的坏处 1、橘子吃多了皮肤易变黄 橘子富含胡萝卜素,如果一次吃得过量,或者短期内摄入太多,肝脏无法完全分解,会导致血液中胡萝卜素浓度过高,这样就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤,这个其实就是“胡萝卜素血症”,这是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。 2、橘子吃多了会上火 橘子是属于性温水果,在天气寒冷的季节里,天气也比较干燥,体质比较偏热的人就会容易上火,吃橘子的话。要多多小心,一次少吃一些。要想吃橘子不上火,首先将1—2个橘子洗干净,浸泡在40—50摄氏度温水中,大约1分钟。将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉中,热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就能渗透到橘子里去,既可美容,又不上火。 3、橘子吃多了易引发结石 每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子维生素C含量丰富,如果食用过多,过量摄入维生素C时,会使体内代谢的草酸增多,易引发尿结石、肾结石。特别是肠胃功能不好的朋友,橘子吃得太多,很容易发生胃粪石的困扰,另外多吃橘子对口腔和牙齿有害。 4、儿童橘子吃多了会产生不良反应 儿童如果吃橘子过量,过多摄入了维生素C及胡萝卜素,会出现消化不良,恶心呕吐,食欲不振,全身乏力等不良反应,大量的胡萝卜素在儿童的肝脏内无法及时分解,随着血液沉积在体内,使身体产生不良反应。
吃冰糖葫芦可以防衰老
现在正是吃冰糖葫芦的季节,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,真是惹人喜爱。其实,冰糖葫芦赋予人类的不仅仅是酸甜的美味,它更是健康保健的食物。山楂又称红果、山里红、胭脂果,在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示,山楂富含多种营养物质,尤为突出的是:以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃;含VE7.32毫克,居水果之冠;含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说:“欲得长生,肠中常清。”膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。山楂中还含有多种活性物质,如三萜类和黄酮类物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量,改善心脏活动,软化血管降低血压和胆固醇等作用。
冰糖柑可以和牛奶一起吃吗
1 冰糖柑可以和牛奶一起吃吗? 对于肠胃好的人而言一起吃没什么影响、 对于肠胃不太好的人,最好分开吃,可以间隔一小时左右。 因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,还有可能造成腹胀、腹痛、腹泻等不适感。 2 冰糖柑不要和什么食物一起吃? 1、橙+槟榔:身体不适 槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。 2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收 中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。 3、橙+虾:身体不适 由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。 4、橙+猪肉:影响消化 橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。 3 冰糖柑和脐橙有什么区别? 1、冰糖柑较扁,但脐橙则较圆。前者身体上有些凹凸平,但后者则恰恰相反,且发亮。 2、冰糖橙味道比较甜,脐橙品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。 3、冰糖橙果皮比较薄,脐橙果皮比较厚。
石榴和橘子能一起吃吗 石榴和橘子可以一起吃吗
1 石榴和橘子能一起吃吗 石榴和橘子能一起吃。 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。橘子维生素C含量高,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。两者在营养组成上并不冲突,因此是可以一起吃的。 2 橘子不能和什么一起吃 1、橘子与牛奶不宜同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。 2、不宜与萝卜同食 萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 3、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。 3 石榴不能和什么一起吃 1、西红柿 西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。 2、螃蟹 螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。 3、土豆 石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。 4、海参 海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 5、红萝卜 石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。
橘子和苹果能一起吃吗 橘子和苹果可以一起吃吗
1 橘子和苹果能一起吃吗 橘子和苹果能一起吃。 橘子和苹果是可以一起吃的,这两种食物的营养并不冲突,而且一同食用对健康也能带来很多的好处。不过需要注意的是,橘子和苹果在饮食方面都有各自的规则,饮食不当对健康也是不利的。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用,由于苹果中含有较多的鞣酸,一同食用会导致蛋白质发生沉淀,这不仅会导致蛋白质的价值降低,而且还容易引起肠胃不适。 2 橘子不能和什么一起吃 1、牛奶 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。 2、萝卜 萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 3、鸡蛋 橘子不能和鸡蛋一起吃。鸡蛋和橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,如果和含有果酸的橘子同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症的状。 4、动物肝脏 橘子不能和动物肝脏一起吃。橘子中含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。如果两者同时食用,铜、铁等离子会使橘子中的维生素C氧化,从而失去原有的营养价值。 5、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。 3 吃橘子的注意事项 1、不能多吃 每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。 2、阴虚体质者要少吃 橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便。 3、饭前或空腹不宜吃 橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。