大棚草莓套种西瓜、花椰菜，是一种高产高效的种植模式。采用该模式，每667平方米大棚可获纯利13000元左右，比单纯种草莓增加收入45.4%。
一、合理安排茬口
草莓于9月下旬至10月下旬栽植，2月初开始采果，3月底结束。西瓜于2月底育苗，3月底套入草莓垄上，6月上旬采摘，7月初结束。连作的花椰菜在6月中旬育苗，7月下旬移栽，9月中旬收获。
二、选用良种
草莓选用早熟、高产、耐寒性强的丰香草莓。该品种具有结果早而集中的优良特性。果实品质优，果型大，色泽鲜红，畸形果少，适应性广，容易栽培。大棚栽培在10月初移植，2月初成熟。西瓜选用一代杂交种京欣1号。该品种具有瓤红，无纤维，质脆且沙等特点，单瓜质量4－5千克。且低温，易坐果，含糖量10度。较抗枯萎病与炭疽病，适应性广。连作花椰菜选用秋栽品种荷兰雪球。该品种花球紧实，雪白，质地柔嫩，品质好，单球质量1.5千克左右。7月底定植，9月中旬收获。
三、采用适宜的种植密度和规格
精细整地，做成高垄。垄面宽80厘米，垄背宽50厘米，垄沟宽30厘米，垄高30厘米。草莓的行距25厘米，株距15厘米，每667平方米栽植14000棵左右。隔垄套种1行西瓜，行距160厘米，株距80厘米，每667平方米套种550株左右。花椰菜于7月下旬移栽，行距60厘米，株距40厘米，每667平方米栽2800株。
四、合理施肥
草莓需肥量较大，对磷、钾肥要求较多。故要施足基肥，并配施磷、钾肥。在花初菜收获后，经2次翻耕，每667平方米再施腐熟的鸡粪1500千克、大豆50千克、复合肥50千克，施肥后整地起垄。草莓定植后，祝苗情追施叶面肥料。第1次在10月下旬，第2次在盛花期，第3次在盛果期。每次将浓度为0.2%的磷酸二氢钾液与0.3%－0.4%的尿素液以及复合型氨基酸肥液混合，均匀地喷洒于叶面。针对京欣1号西瓜需肥量大的特点，应采用配方施肥技术。为了培养地力，使西瓜稳健生长，有机肥施用量要占总施肥量的一半。同时，要视西瓜长势，根外追施适量钾肥。连作花椰菜很耐肥，移栽成活后10天左右就要开始追肥。用30%－40%的人粪尿追4－5次，促进叶簇生长。出现花球时还要追1次人粪尿，并施50千克熟大豆。
五、抓好田间管理
1．搞好草莓的保温促长工作
可于10月底用无滴膜盖棚，11月初用黑地膜覆盖草莓薛垄面，以减少杂草，保持土壤温湿度。11月底，为更好地保温，棚面应覆盖草帘。
2．采用化学调控技术培育壮秧
草莓现蕾期喷10毫克/千克的赤霉素，能促进植株生长及提早开花，同时能起到打破休眠的作用。
3．及时防治草莓灰霉病
可用50%速克灵1500倍液喷雾防治。西瓜的管理重点是做好炭疽病、枯萎病的防治工作。花椰菜要及时防治黑斑病、菜蚜及菜粉蝶。
4．适时采收
草莓果实在由绿色转变成深红色，有光泽时采摘。西瓜8到9成熟时采摘。花椰菜在花球充分长大，表面平整洁白，边缘尚未散开时采收。
