另外也可以将去皮后的荸荠用清水泡着,水要浸过荸荠,最好是密封的容器,如保鲜盒,如没有就用保鲜膜封一下,容器不可以有油。
2 荸荠去皮方法 1、可以以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。2、如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。
3 食用荸荠注意事项 1、荸荠生长于淤泥沼泽中,会有很多的细菌附着,吃的时候要先去皮。2、脾胃虚寒的人不能食用,否则会造成腹泻。
3、孕妇不能吃荸荠,可能会影响胎儿的发育。
延伸阅读
荸荠削皮还有寄生虫吗 荸荠去皮后还有寄生虫吗
1 荸荠削皮还有寄生虫吗 荸荠削皮后一般没有寄生虫了。 荸荠是水生食物,在生长过程中,荸荠的表皮上很容易沾染上寄生虫,如果没有清洗就吃,附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体,染上姜片虫病,在吃荸荠的时候建议将皮削掉,削好皮就可以吃了,很甜的,水分也很足。不建议直接将皮一起吃,一是口感不好,而是容易感染寄生虫病。 2 荸荠生吃的危害 1、感染寄生虫 荸荠在生长过程中是比较容易被泥里的寄生虫感染的,所以荸荠的果实中可能存在寄生虫或是寄生虫卵,生吃可能相当于直接食用寄生虫,容易引起寄生虫感染。 2、脾胃虚寒 荸荠是属于寒凉食物,含有大量的寒气,生吃寒气会更重。所以荸荠直接生吃的话,可能会引起脾胃内寒气过重,从而引起脾胃虚寒,出现腹胀、腹泻等症状。 3、姜片虫病 生吃荸荠可引起姜片虫病。姜片虫成虫寄生在人的小肠上端,产卵随粪便排出体外,在水中发育为毛蚴。然后侵入螺蛳体内,发育成尾蚴,尾蚴从螺蛳体内钻出,附着在荸荠等水生植物上,形成囊蚴,人吃了有囊蚴的生荸荠,囊蚴会在人的小肠里脱囊而出,发育成成虫。姜片虫附着在肠粘膜上可引起肠损伤,甚至形成小肠溃疡,症状表现为消化不良、腹痛、腹泻、大便奇臭、面部或全身浮肿。 3 荸荠怎么去皮 材料:荸荠、去皮器。 方法:先将买回来的荸荠用水清洗,清洗干净后用荸荠去皮器将荸荠表皮去掉,还有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉,然后整个清洗一遍就可以了。
杨桃切开后怎么保存
1 杨桃切开后怎么保存 杨桃切开后应该裹上保鲜膜放入冰箱保存。 虽说杨桃是不适合放在冰箱中保存的,但是短暂的保鲜还是可以的。特别是已经切开的杨桃,最好就是放入冰箱冷藏保存,需要注意的是,切开的杨桃不宜保存太久,一天之内最好吃完,吃不完的会可以将杨桃腌制了,保存的时间会更久一点。 2 杨桃怎么腌制 食材::杨桃6个、白米醋2瓶盖、白糖适量、食盐适量 做法: 1、选择皮相好的杨桃清洗干净,晾干,然后把杨桃打横切小块。 2、把腌制杨桃的容器烫洗消毒,晾干。 3、把杨桃放进容器里,放适量的食盐拌匀,腌制一夜,把杀出的水倒掉。 4、放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀,把容器口密封,腌制四天左右就可食用。 3 吃杨桃的注意事项 1、杨桃虽好,但因其性寒凉,故脾胃虚寒,便泄者应该少吃。 2、牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。 3、患有高血压、糖尿病、肾脏疾病的人群,肾脏功能不好的话,是不能吃杨桃的。 4、杨桃千万不要和乳酪同吃,否则劲泻不止,后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用,杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物,而乳酪属碱性,两者相遇,乳酪会凝固而变得粗糙,脾胃虚寒的人会造成腹泻。
菠萝削皮后怎么保存
1 菠萝削皮后怎么保存 盐水浸泡 削完皮的菠萝可以切块后用盐水浸泡保存,放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,可以保存24小时左右,如果在温度比较高的情况下可以放在冰箱冷藏保存。 保鲜膜包裹冷藏保鲜 削皮的菠萝可以用保鲜膜包好放于冰箱保鲜层保存,可以保存两天左右。 2 保存菠萝注意事项 如果是完整的菠萝,可以把菠萝放在阴凉通风的容器里面,在容器里最好再铺点碎纸,然后温度控制住11度到13度左右。 没熟的菠萝可以用来做菠萝饭,菠萝饭的主要原料是米饭、菠萝肉、蔬菜等食物,口感香甜、风味独特。 3 切开的菠萝保存小妙招 1、用糖腌制 将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。 2、可做罐头 将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。 3、菠萝果冻 可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。
番石榴切开后怎么保存
1 盐水保存 准备一碗清水,放入少许食盐调匀,然后将切开的番石榴放入碗中,这样可以帮助隔绝空气,延长番石榴的保存时间。 2 冰箱保存 用保鲜膜将切开的番石榴包裹好,然后放入温度控制在1-5摄氏度的冰箱冷藏区保存。 3 番石榴切开可以保存多久 半天到一天不等。 番石榴中含有一定的鞣质成分,这类成分易与空气发生氧化反应,会导致番石榴轻微变色;并且切开的番石榴已经有组织损伤,其中的水分和营养成分也会有所流失,所以保存时间很短。 一般用清水保存的话,可以保存半天左右,如果是放冰箱保存的话,可以保存1天左右。 但是一般建议番石榴切开后最好尽快食用,否则会降低原有的营养价值。
牛油果切开后怎么保存
1 常温保存 在常温条件下,适合存放未成熟的牛油果,所以一般可以将切开未成熟的牛油果在常温下存放,直至催熟食用。 2 冷藏保存 1、柠檬汁: 在切开的牛油果上涂抹上一层柠檬汁,然后密封后放入冰箱冷藏,柠檬汁中的维生素C,有一定的抗氧化作用,所以既可以延长牛油果的保质期,又能防止牛油果氧化褪色。 2、洋葱: 切开的牛油果与切开的洋葱一起放在可以密封的碗中,或者是密封袋中,然后再放入冰箱冷藏。 3 冷冻保存 1、牛油果块: 将切开的牛油果密封好后,不要去核,装入密封袋中,或者将牛油果去皮、切成小块,排除袋中的空气,然后密封冷冻保存就可以了。 2、牛油果泥: 挖出牛油果果肉,将牛油果碾成泥状,加点新鲜的柠檬汁,密封好后,冷冻保存即可。 4 牛油果切开能保存多久 1、常温: (1)熟牛油果: 切开成熟的牛油果在常温下,用保鲜膜封好后,一般可以放置4小时左右,不过牛油果表面的果肉会有一点变色,所以应尽快食用。 (2)生牛油果: 将切开的生牛油果,处理好后,在常温下可以存放1-2天,在这个过程中要注意牛油果的安全卫生情况,避免牛油果受到微生物的污染,出现腐烂变质的情况。 2、低温: (1)冷藏: 在切开的牛油果表面上低上一点柠檬汁,然后再用保鲜膜封好后,放入冰箱冷藏室内可以保存1天左右。 (2)冷冻: 冰箱冷冻室内的温度较低,一般将牛油果放入冷冻室内可以存放好几个月,不过,解冻后的牛油果在食用口感和营养价值上会有所降低。
12
石榴吃一半后怎么保存 剥开的石榴怎么保存
1 石榴吃一半后怎么保存 石榴吃不完可以用保鲜膜包裹一下放入冰箱的保鲜层。 保鲜膜包裹吃不完的石榴,可以大大减少水分的蒸发,让石榴的口感营养不至于变差或者流失,而且用保鲜膜还可以避免冰箱内其他食物的味道影响石榴的风味,就是常说的串味;而放入冰箱保鲜层主要是因为石榴含糖量较高,常温下很容易坏掉。 2 剥开的石榴可以放多久 剥开的石榴放冰箱能保存两天左右。 剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失,剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些,石榴其实是比较耐放的,比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右,如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。 3 吃石榴的注意事项 1、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。 2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。 3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。 4、有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。石榴虽然富含营养,但在食用方面也有所要注意的地方。 5、在选购石榴时,建议以过时饱满,重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间,建议买回来一周之内吃完。
牛油果切开后如何保存 开了的牛油果怎么保存
1 牛油果切开后如何保存:留核保存 如果牛油果切开后没吃完,但还没去核的话,让核保留在鳄梨中。不要把核从没有食用过的一半的鳄梨中挖去,把它保留下来会减缓氧化过程。把核保留在鳄梨中会让细胞壁的破坏减少。另外,核会阻断果肉接触光线和空气,这样就可以减少果肉暴露的氧气量,从而减缓氧化过程。 2 牛油果切开后如何保存:涂柠檬汁 把柠檬汁或酸橙汁浇在鳄梨上。在鳄梨切开后暴露出的表面刷上足够的酸性液体来进行包裹。切开鳄梨会让鳄梨内部的细胞壁遭到破坏,因而会触发氧化过程。氧化过程会导致水果变成褐色。酸性剂会减慢氧化过程。除了柠檬汁和青柠汁,还有其他酸性剂包括橙汁、醋和番茄汁。 3 牛油果切开后如何保存:涂橄榄油 或者在牛油果切开表面刷上橄榄油。如果你没有柠檬汁或酸橙汁,或者是不管因为什么原因不想用它,可以轻轻刷一层橄榄油均匀覆盖在鳄梨暴露的果肉外面。虽然油对直接减缓氧化过程没有什么作用,但是橄榄油可以创造一个更好的气密性密封环境。鳄梨表面的果肉暴露的氧气减少,氧化过程自然就会比不用油覆盖的时候要慢一些。 12
桃子怎么去皮 桃子去皮的方法
1 方法一 1、首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。 2、再把桃子放进开水中煮,并不断的翻动,直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。 3、从开水中捞出,放进冰水中。 4、同样在冰水中翻滚,约40秒时间即可捞出,这时候的桃子皮就很容易去掉了。 2 方法二 1、在水盆里放入一些盐。 2、桃子放盐水里面泡一会,然后你会发现桃子的皮变得很嫩。 3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。 3 方法三 刀削:最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢,但是想吃的时候就能吃到,不用等时间。
甘蔗削皮后如何保存
1 甘蔗削皮后如何保存 削皮后的甘蔗可以切段后放入冰箱冷藏保存,温度在5℃-10℃之间可以保存2-3天左右,如果不放在冰箱中,几乎只需半天时间就会失水过多,变白,变干,冰箱中湿度相对较高,能缓解甘蔗的失水。
不过需要注意的是甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封,避免局部空气流动较小,氧气消耗较快,导致霉菌、细菌的大量增殖,引起甘蔗发酵、霉变等。
2 甘蔗的选购窍门 1.看颜色:好的甘蔗果肉呈淡黄色,而腐败变质后的甘蔗多会带有红心、黑点等。2.看水分:新鲜的甘蔗水分充足,削皮和切段时都能看到汁液压出来,而存放太久的甘蔗质地柔软,水分流失很多,有的用力咬都没有多少水分。
3.闻味道:好的甘蔗带有淡淡的水果清香以及糖分的甜味,而变质的甘蔗往往带有发酵的酒精味或霉菌的腐臭味。
3 没削皮的甘蔗怎么保存 1、地面贮藏法
在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。
2、沟藏法
此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗,利用蔗田地沟,将甘蔗扎捆,放入地沟中,成小堆,每堆间距半米,蔗堆四周填湿土,上面再盖土,贮藏期需防止甘蔗堆内积水。
3、窖藏法
适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
黄桃怎么去皮去核 怎么给黄桃去皮
1 黄桃怎么去皮 1、沸水煮:将黄桃放入水中,加热至水煮沸,一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。 2、盐水:将黄桃放入米中并加入少许盐,浸泡一段时间后,用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。 3、洗米水:将黄桃放入洗米水中,加热一段时间后,同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。 4、手剥皮:在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间,也可以用手轻松剥皮。 5、刀削:最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢,但是想吃的时候就能吃到,不用等时间。 2 黄桃怎么去核 1、筷子:要把黄桃的核弄出来,可以切开黄桃取核或用筷子顶开。 2、小刀:沿凹痕切一圈,切痕触及果核,将两半果肉反方向扭转一下,使核肉分离,再用小刀取核。 3、纸筒:也可以用纸筒包点锡纸封上一个口戳。 4、工具:也可以去某宝上去讨一些专门去黄桃核的工具。
12