脐橙如何保鲜储存_蔬菜保鲜知识

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脐橙如何保鲜储存

2020-09-25

1 脐橙如何保鲜储存? 1、如果量比较多，需要将橙子的表面擦拭干净，箱子中必须保持干燥，注意要择出有点变质的橙子，把橙子放入阴冷的地方，过几天检查一下，将变质的橙子丢弃。

2、也可以用苏打水清洗橙子，自然凉干橙子外的水，使苏打水在橙子外形成保护膜。晾干之后，把它们放到塑料袋里，把袋子封严实，千万不能让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间，放上三个月没有什么问题的。

3、如果气温比较高，可以把橙子放入冰箱中进行冷藏，可放置的时间也是比较久的。

2 脐橙为什么叫脐橙? 脐橙的名字的来源于其外形：酷似人的肚脐。

之所以会这样，是因为脐橙的果顶内生有次生果，长成后就是这个形状。

脐橙内含丰富的维生素，食用有助于美容养颜，瘦身消脂，冬天气候干燥，皮肤缺水严重的人多吃一点脐橙，有助于补水润肤，还有美白作用。

注意，部分肝阴不足的人群不太适合吃脐橙，会加重其口干舌燥、舌红苔少的症状。

3 如何挑选正宗脐橙? 第一，看“肚脐”：

“肚脐”小的好吃，如果“肚脐”太大的话，里面会有白色的经络，而且水分也不会太多。

第二，看外形：

俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，所以要挑椭圆或锥形、大小较为统一的脐橙，不哟啊被它的外表所骗了，外形大小不一或成标准球的，味道都不会很好。

第三，捏皮：

要挑用弹性好的脐橙，这样说明皮较薄，果心大，果肉饱满。

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荔枝怎么保鲜不会黑-荔枝怎么保鲜时间更长

1 报纸包好冷藏保存买回来的新鲜荔枝可以用报纸包好，，再准备一个保鲜袋或者普通的塑料带都成，包裹严实之后，将它里头的空气排放干净，再将它存放在冰箱里头中，这样即使放上好几天，荔枝也不会变黑，也不会变味，口感非常的好。

2 泡水保存家里面如果没有冰箱也可以将荔枝放在水里泡着，带伤的和明显放不住的荔枝挑选出来先吃掉：准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝放入水中保存即可。

装荔枝的容器不要放到太阳能直射到的地方，要放在一个阴凉通风的位置，这样保存荔枝既不会占用冰箱内的空间，又能够达到比冰箱冷藏室更长的保存时间。

3 冷冻保存如果想要慢慢品尝，可以先把荔枝都剥壳、去籽，平铺放入保鲜袋中，再送进冷冻库。如此不但可以保存常达 1 个月以上，甜味也都被锁住，吃起来冰冰凉凉的也非常消暑，成为自製的可口冰品;另外切成小块放入冰块盒中，做成荔枝冰块搭配冷饮，也非常对味!

脐橙什么时候成熟脐橙什么时候上市

脐橙什么时候成熟由于产地不同，脐橙的成熟时间也有所差异，以脐橙中比较出名的赣南脐橙为例：

赣南脐橙上市时间一般是在11月1日，成熟的时候一般是在11月中旬-来年的1月2月，脐橙委员会规定最早不能早于10月20日。

如果要尝到比较甜美的赣南脐橙，那要到12月初左右。赣南脐橙的上市时间通常以成熟的生物学指标和市场需求指标确定。

脐橙的选购方法1、看外形

赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

2、观色泽

品质好的脐橙颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。

3、摸果皮

脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

脐橙和普通橙子的区别1、脐橙果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

2、脐橙无核。

3、脐橙雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。

4、脐橙较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜。

5、脐橙抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。)

6、脐橙因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

柚子剥皮了怎么保鲜

1 柚子剥皮了怎么保鲜剥了皮的柚子肉可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存，这样可以最大限度的保留柚子的水分如果放在空气中，那个柚子里面的水分很快都会吹干了，吃的时候那皮会跟肉不好分离。

除此之外还有一个小妙招就是利用柚子本身的外皮保存，由于它的皮本身是很厚的，我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。具体方法为，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，这个过程中保证柚子皮的完整性，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来。

小贴士：我们在剥柚子皮的时候不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净，那可是保护柚子的最有效武器。

2 柚子保鲜注意事项 1、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低;最好在10度以上.

2、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的。

3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。

脐橙是哪里的特产

1 脐橙是哪里的特产? 中国的脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的。脐橙从美国引进只有几十年时间。

脐橙的产地有美国、巴西、日本、澳大利亚、南非和中国等国家。

在我国的主要在江西、四川、贵州、湖北、福建和湖南等地种植。

江西赣南脐橙是比较出名和优质的，赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

2 脐橙是凉性还是热性水果? 脐橙属于凉性水果。

橙子性凉，味酸甘。通常，我们食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等。

温热性水果则包括荔枝、龙眼、杨梅、杏、樱桃等。

通常一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。

所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎。

脐橙热量高吗

1 脐橙热量高吗? 不高。

热量：47卡/100g

1个橙(可食部分148.0克)含有热量70大卡。

橙的含水量较高，热量在水果中属于中下水平，其维生素C含量并非很高，远低于猕猴桃、无花果等水果，适宜减肥期间食用。

2 脐橙与普通橙子有什么不同? 脐橙顾名思义，在橙子的底部会有一个"肚脐"，脐包会包裹在橙子的果皮内部，只突出一个小包，或者露出一点点。

脐橙是没有果核的，吃起来比较容易剥皮和分瓣吃，因为脐橙是甜橙，所以脐橙的味道比普通橙子更加香甜。

每100克脐橙中含热量197千焦，水分 87.4克，蛋白质 0.8克，脂肪 0.2克，膳食纤维 0.6克，碳水化合物 10.5克，胡萝卜素 160微克，视黄醇当量 27微克，硫胺素 0.05毫克，核黄素 0.04毫克，尼克酸 0.3毫克，维生素C 33毫克，维生家E 0.56毫克，钾 159毫克，钠 1.2毫克，钙 20毫克，镁 14毫克，铁 0.4毫克，锰 0.05毫克，锌 0.14毫克，铜 0.03毫克，磷 22毫克，硒 0.31微克，尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。

3 吃脐橙有什么好处? 1、脐橙有助于新陈代谢

脐橙中含有苹果酸，柠檬酸等有机酸，有助于既增强人体的代谢，有利于氨基酸的吸收，不累积脂肪，含有独特的风味。

2、脐橙有助于保护视力

脐橙中含有的胡萝卜素，核黄素等物质，有助于保护视力，缓解视疲劳，保护眼睛。

3、脐橙有助于美容护肤

脐橙中含有丰富的维生素C，维生素C有很强的抗氧化能力，可以清除皮肤中的自由基，而且维生素C还有美白的功效，所以说食用脐橙可以养颜美容抗衰老。

4、脐橙有助于预防便秘

脐橙中含有果胶，果胶能帮助促进肠道蠕动，预防便秘，保护肠道健康。

5、脐橙有助于开胃增强食欲

脐橙含有明显的香气，这种柑橘特有的清香能帮助促进食欲，帮助开胃。

6、脐橙有助于预防胆结石

脐橙中的维生素C含量比较高，可以预防胆囊疾病，并且可以降低胆结石的发生。

脐橙可以治疗咳嗽吗

1 脐橙可以治疗咳嗽吗? 脐橙的确有止咳的功效，但是要用对方法。

脐橙止咳方法：

首先把脐橙洗净，然后在脐橙上面切一个“盖”，在脐橙肉上撒上少许盐(撒上去的盐用筷子插几下使盐进入到脐橙肉里面)，接下来盖上脐橙“盖”，把脐橙立在小碗上蒸上10—15分钟(时间以水煮沸后开始计算)，最后把脐橙皮去掉，把脐橙肉以及碗里的汁全部吃完即可。

2 脐橙的药用价值橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻，果皮供药用;种子含油30%左右。

1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

3 脐橙食疗的吃法脐橙炖银耳

食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量

做法：

1)准备好所有材料

2)银耳泡发好，橙子切片备用

3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅

4)加入适量水

5)放入隔水炖中，设置2小时

6)最后出炉即可

冰糖炖橙子

食材：橙子1个、冰糖适量

做法：

1)橙子洗干净备用

2)将橙子切片

3)放入炖盅，再放入冰糖

4)接着加入适量水

5)放入隔水炖中，设置2小时

6)最后出炉，趁热吃即可

芒果能放冰箱保鲜吗

1 芒果能放冰箱保鲜吗如果是长时间存放不宜将芒果放在冰箱冷藏保鲜，因为贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低，一般以温度12～13℃为佳，相对湿度为85～90%。因为芒果属于热带水果，在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂，不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系，但注意不要存放过久，而且从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

2 芒果的正确保存方法 1、芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

2、有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

3、芒果储藏应该挑生的储藏，因为芒果在常温下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不会买成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存，之所以用纸张包裹，是防止芒果的表皮被冻坏，还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。

3 哪些水果不能放冰箱保鲜香蕉、芒果：热带水果，耐寒性极差，贮存于12℃以下环境容易发黑腐烂;

鲜荔枝、龙眼和红毛丹：冷藏会令其表皮凹陷并出现黑斑，果肉变味，损失营养且变质;

菠萝：在6℃—10℃下保存，果皮会变色，且果肉也会呈水浸状;

樱桃、柿子及桃子：冷藏更易腐烂，加速其变质;

草莓：储存在冰箱里，果肉会发泡造成口感大打折扣，且易霉变。