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哈密瓜怎么做才好吃
1 哈密瓜炒虾仁 食材：哈密瓜150克， 鲜虾仁80克，青椒1只，胡萝卜20克，生姜10克调料:花生油500克，盐5克，白糖1克，湿淀粉适量。 做法： 1、将哈密瓜去皮切成大小均匀的丁，将鲜虾仁洗干净后，再将青椒切成丁，并将胡萝卜去皮切成了，生姜切成小薄片。 2、锅内倒入油，烧热，当油温为50援氏度的时候，加入虾仁炒至九成熟时再倒出以备使用。 3、锅内留有余油，油热再加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁等。用中火炒至快熟的时候，投入虾仁，调入盐、白糖翻炒透后，用湿淀粉勾灰，入碟即可。 功效：哈密瓜果肉为橙黄色，并且它富含丰富的蛋白质、维生素和纤维素等，能够治疗便秘，可作断奶期的营养食谱。 2 哈密瓜牛柳 食材：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙。 做法： 1、将牛柳洗净切成小丁，加入1小匙细盐、1小匙细砂糖、1小匙生粉和1大匙植物油，用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。 2、哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。 3、平底锅烧热，倒入橄榄油，转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内，炒至8成熟时，倒入哈蜜瓜丁翻炒，大约1分钟后关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。 3 哈密瓜百合汤 食材：哈密瓜400克，百合100克、盐1克，陈皮1克。 做法： 1、将哈密瓜洗干净去皮，去籽，切成大小均匀的块;将陈皮浸泡软，百合清洗净，以备用。 2、在锅中放入适量的清水，然后加入哈密瓜、陈皮、百合静原料，用大火煮半个小时，然后，转慢火救2个小时，再加入盐进行调味即可。 4 哈密瓜冷汤 食材：橄榄油2汤匙，洋葱1个，蒜泥1茶匙，辣椒酱1茶匙，哈密瓜500克，柠檬汁1茶匙，食用油、盐、香葱适量。 做法： 1、锅中放少许油加热，下洋葱丁、大蒜泥，小火炒至洋葱变软，待凉备用。 2、将哈密瓜肉丁、橄榄油、辣酱在果汁机中打匀，再加入柠檬汁、盐，搅打成泥，置冰箱中冷藏1个小时。 3、将汤汁放入冰碗中，再放3粒哈密瓜球，再撒上小葱花装饰即可。 123
“瓜中之王”哈密瓜，孕妇可以吃吗? 吃哈密瓜会上火?
被誉为“瓜中之王”的哈密瓜，香味怡人，鲜甜多汁;哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。那么，吃哈密瓜会上火吗?孕妇可以吃哈密瓜吗?孕妇吃哈密瓜要注意什么呢?
一起来了解下
哈密瓜几月成熟?
哈密瓜在自然环境中正常的成熟季节为7-9月。
通过现代栽培技术控制哈密瓜的生长周期最早可以在5月前后上市，最晚可以在10月以后成熟。
哈密瓜是热性还是凉性的?
哈密瓜是凉性水果。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。
同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。
孕妇可以吃哈密瓜吗?
孕妇是可以吃哈密瓜的。
孕妇吃哈密瓜的注意事项
虽然说哈密瓜的好处还是非常的多的，但哈密瓜性寒多糖，且含有一定的催吐素，孕妇如不正确食用，极易出现呕吐腹泻等症状，所以在吃哈密瓜的时候要注意一下几方面。
1、不要大量食用
哈密瓜性寒，一次性使用过多易导致腹泻，建议孕妇每次吃100克左右。
2、尽量食中间部分
哈密瓜质地较硬，属于不宜消化的一类，且哈密瓜含有一定的催吐素，如果大量食用极易引起消化不良，造成呕吐、腹泻等症状，且越靠近瓜两端所含的催吐素越多，所以孕妇尽量食用靠中间的果肉部分。
3、血糖较高的孕妇慎食
哈密瓜的糖分极高，入口甜而不腻。然而过高的糖分对于怀孕的女性来说却并非是好事。如果摄入过多糖分，则容易引起妊娠糖尿病，对身体和胎儿都产生影响，所以血糖较高的女性谨慎食用。
哈密瓜是发物吗
1 哈密瓜是发物吗 是发物。 发物是指具有刺激性特别容易诱发或加重某些疾病的食物，按其来源可分很多个种类，在果品类发物里面，甜瓜是能够引起一些疾病的发物，而哈密瓜是甜瓜中的一个品种，自然也属于发物。 2 发物分为哪几种 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 另外，鸡蛋也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 6、其他类 属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。 3 哪些人不能吃哈密瓜 1、产后的妇女 产后的妇女气血较虚、体质较弱，哈密瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，但产后的妇女不适宜食用，因为哈密瓜性寒，会加重产后妇女身体负担，严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过，孕妇则可以在怀孕的期间适当的吃点哈密瓜，这有益于孕妇吸收营养。 2、患有寒性咳喘的病人 患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物，否则会加重其病症，哈密瓜果品性质偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然会出现病症加重的情况。 3、糖尿病病人 哈密瓜是高糖分水果，对于糖尿病病人来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人血糖本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，严重者甚至会出现生命危险。 4、患有黄疸、腹胀、便溏的人 患有黄疸、腹胀、便溏的人，脾胃较虚弱，哈密瓜性偏寒，会刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虚弱的人吃哈蜜瓜，会引起胃痛腹痛等不适症状，并且很容易导致肠胃的相关疾病复发。另外，哈密瓜有促进肠胃蠕动的功效，如果在拉肚子的时候吃，会加重腹泻情况。 5、虚寒体质的人 虚寒体质的人身体本就寒气较重，如果吃太多哈密瓜的话，极有可能会引起肠胃不适，特别是在炎热的夏天因贪凉而吃大量哈密瓜就会出现腹痛腹泻的症状，所以虚寒体质的人应当要少吃哈密瓜。
哈密瓜的功效与作用 哈密瓜的功效与作用及禁忌
1 钾含量丰富 钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。 2 防晒 香甜可口的哈密瓜不仅仅是人们在炎热夏季消暑的最佳选择，而且还有着非常特殊的作用哦。在法国的一位农夫在无意中发现，哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。 3 消暑、防晒斑 哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。我们知道，夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，从而会令皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，这样长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。这是因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。 4 富含维生素A 其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。 5 减肥 哈密瓜热量低，脂肪低，而又富有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质，是一种很好的减肥水果。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，而且提供其他贵重矿物质，如钾及其叶酸。 6 治贫血、防暑 哈密瓜的功效比较多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。因为吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善哦。 7 预防宝宝神经畸形 如果是孕妇，那么在怀孕期间，小编就建议您，为了你和宝宝的身体健康就应多吃一些哈密瓜，因为哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。 8 养颜护眼减肥 其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。因此，了解这些知识，可以在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。 9 预防各种癌症 该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。 10 哈密瓜的食用禁忌 1.不能与蟹、田螺、油饼同吃，与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。 2.不能和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。 3.不能与啤酒、小蟹、牛肉、猪肝一起吃。
小孩积食能吃哈密瓜吗
1 小孩积食能吃哈密瓜吗 哈密瓜性凉，吃得过多，会引起腹泻，所以小孩积食是可以适当吃一些哈密瓜消食的。 哈密瓜性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。可以适当吃些，给宝宝解暑但是也别给宝宝吃太多，吃多了拉肚子的。 意见建议：另外哈密瓜稀粥是很多宝宝最佳的饮食，其营养丰富，并且也适合婴儿吃。 2 宝宝积食吃什么食物 1、喝健脾汤水 妈咪可经常选用以下有助健脾的食材和药材煲汤或煲粥给宝宝食用：白术、土茯苓、云苓、茨实、淮山(干品)、太子参、元肉、红枣、虫草花、五指毛桃。 注意：以上药材、食材的使用分量均为10克，每次选用1-2种，加上鱼或鸡、猪骨、鹌鹑煲汤或煲粥均可。在高温多雨的天气里，宝宝容易暑湿相夹，则可多选用炒扁豆煲汤。 2、常喝谷芽麦芽水 谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是焦三仙”的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。 3、山药、莲子多入粥 山药能健脾补肺，莲子味甘甜，有补益脾胃，养心安神的作用。取山药、莲肉各10克，先行浸泡，100克粳米洗净后用油、盐腌好，上述三味以慢火熬成粥后调味食用。 4、调味作料巧用陈皮 陈皮对治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满有较好的疗效，家长在烹饪时巧用陈皮不但除腥提味，而且能理气调中，健脾导滞，可起到很好的食疗作用。譬如，陈皮焖鸭、陈皮蒸鱼、陈皮香鸡、红烧陈皮骨等都加入了陈皮作为制作原料。 3 宝宝吃哈密瓜的好处 1、促进宝宝发育 哈密瓜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等，对人体造血机能有显著的促进作用，对贫血的宝宝非常有好处。 2、促进消化 哈密瓜汁香甜而让人增加食欲，且有利于肠道系统的消化活动，对食欲不好和有便秘的宝宝来说，是不错的食疗营养果汁。 4 宝宝吃哈密瓜的注意事项 1、给宝宝食用哈密瓜汁时注意不要一次给太多，先给几勺，观察有无腹泻可能，若没有可以增加给的量。 2、哈密瓜汁中不能添加蜂蜜和纯牛奶，可能会引发宝宝不适。
切开的哈密瓜能过夜吗 切开的哈密瓜过夜可以吃吗
1 切开的哈密瓜能过夜吗 切开的哈密瓜保存得当的话是可以过夜的。 哈密瓜是可以隔夜吃的，只要放一夜没有坏的话是完全没有问题的，切开的哈密瓜吃不完的话常温下只能放几个小时，而且要保证切瓜的刀是干净的，所以要保鲜的话最好是放在冰箱里面，在放冰箱之前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去，以免滋生细菌。注意是放在冰箱的保鲜层。 2 切开后的哈密瓜能放多久 切开后的哈密瓜常温下12个小时，冰箱中1—2天。 如果当时气温比较高，那么哈密瓜切开之后放半天就会蔫掉;如果气温适宜，放一天是可以的，放冰箱最多只能放1~2天。因为冰箱冷藏虽然能提供低温环境，但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护，而哈密瓜中又有丰富的糖分，容易成为细菌滋生的养料。 3 吃哈密瓜的注意事项 1、搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。 2、哈密瓜是寒凉性的食物，所以不能吃的太多的，不然会出现腹泻等症状的。 3、一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 4、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。 5、哈密瓜中的糖分是很多的，所以患有糖尿病的人吃的时候要注意。
痛风可以吃哈密瓜吗
1 痛风可以吃哈密瓜吗 痛风可以吃哈密瓜。 痛风患者可以适量食用哈密瓜。哈密瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等，其中钾可以利小便，有利于尿酸代谢。另外哈密瓜嘌呤含量为4mg/100g，为低嘌呤食物，因此痛风可以适量吃哈密瓜。 2 痛风吃什么水果好 1、苹果 苹果对于人体内的尿酸排泄有促进作用,痛风病人吃苹果很好,苹果能预防关节肿胀，调节体内糖代谢,可起到预防痛风发作的作用。 2、葡萄 葡萄具有补气血、强筋骨、利小便的作用。痛风症为中医的风湿痹痛,葡萄有利于痛风患者排泄血尿酸,是痛风者不容错失的水果。 3、樱桃 樱桃可以起到促进血液循环,缓解痛风病的效果,对帮助尿酸排泄,提高关节炎抵抗力也会有很好的效果。 4、梨子 梨子不但会有清热解毒,清吼润肺的效果,还会有利大小便的效果,对防止便秘也会有很大的帮助,而且对缓解痛风患者的病情会有一定好处。
慢性咽炎能吃哈密瓜吗
1 慢性咽炎能吃哈密瓜吗 可以吃 慢性咽炎患者是可以吃哈密瓜的，但是也要注意不要吃太多，因为哈密瓜的糖分含量比较高，吃多了容易导致局部细菌大量繁殖加重炎症反应，所以不宜吃太多，而且吃完后应该喝点白开水冲一冲。 2 什么人不能吃哈密瓜 1.糖尿病患者 虽然哈密瓜维生素很多，但是因为哈密瓜里面含有丰富的果糖，因此患糖尿病病人就不要多吃。 2.小孩 小孩的消化器官还不够发达，所以平时尽量少吃哈密瓜，因为哈密瓜里面的植物纤维很难吸收，容易出现消化不良。 3.脾胃虚寒不吃或少吃 哈密瓜性凉，会导致身体中的寒气家中，所以对于脾胃虚寒这类人群来说，最好是不吃或者少吃，偶尔吃一些可以，但是不要经常吃，避免加重身体中的寒气。 3 慢性咽炎不能吃什么 1.刺激性食物 比如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，会让咽喉产生较大的刺激性，反而会加重喉咙不舒服的情况，因此平时饮食一定要清淡一些。 2.油腻、煎炸的食物 这类食物属于热性食物，吃后容易上火，加重咽喉的严重程度。而且它非常油腻，具有较高的油脂与氧化物质，容易刺激喉咙，引起发炎。 3.过冷或过热的食物 太冷的食物容易破坏喉咙的组织，不仅加重炎症，还会造成胃痛胃不舒服的情况。过热的食物容易烫坏口腔表皮，加重症状。 4.过酸、过甜的食物 过酸的食物如酸梅、酸橘子、柠檬、酸菜等，这些食物会使咽部的痰不易咳出。过甜的食物如：味蛋糕、糖果、蜂蜜、奶油、炼乳等，也会刺激喉部粘膜，使炎症不易治愈，不利于早日恢复慢性咽炎。 4 如何预防慢性咽炎 1.尽量避免接触导致慢性过敏性咽炎的致敏原。 2.积极治疗可能引发慢性咽炎的全身相关疾病：如贫血，消化不良，胃食管反流，心脏病，慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿病，肝、肾疾病等。 3.避免接触粉尘、有害气体、刺激性食物空气质量差的环境等对咽黏膜不利的刺激因素。 4.进行适当体育锻炼、保持健康规律的作息、清淡饮食、保持口腔清洁、避免烟酒刺激、保持良好的心态从而提高自身整体免疫力。 5.避免长期过度用声。
哈密瓜有点苦能吃吗
1 哈密瓜有点苦能吃吗 能吃。 哈密瓜有点苦可能是催熟所致，又或者是吃到了瓜蒂部分引起，这两种情况导致的哈密瓜变苦都可继续食用。 2 哈密瓜有点苦是怎么回事 瓜蒂发苦 哈密瓜的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害生成的，若吃到了瓜蒂部分就会觉得有点苦，但中间部分的果肉还是甜的，只要不吃发苦的这部分的果肉即可。 催熟致苦 现在很多哈密瓜都不是自然成熟的，而是通过催熟剂快速成熟的，催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够，而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了，所以吃起来都会带有一些苦味，且是整个果肉都有点苦，食用口感很差。 3 哈密瓜怎么选 1、看瓜痕 哈密瓜上都有密密麻麻的痕迹，好的哈密瓜瓜痕会裂开，但这种哈密瓜甜度高，口感好;而卖相好没疤痕的哈密瓜是生的，纹路越多越丑的哈密瓜越好吃 2、按压瓜顶 不论哪种哈密瓜成熟时瓜的顶端会变软，轻轻按压瓜的顶端，如果手感柔软，说明这个瓜成熟了，按压哈密瓜瓜身如果瓜身坚实，微软则瓜熟的正好，瓜身坚硬，说明瓜还没熟。 3、掂重量 把两个大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都会很甜;如果太重说明瓜是生的，太轻的话有可能在运输过程中水分流失不好吃。
