1 体寒的人吃菠萝蜜好吗 不好

体寒的人吃菠萝蜜对身体不好,这是因为菠萝蜜虽然是热带水果,但其实它并不属于热性水果,而是凉性水果,体寒患者经常吃的话容易加重体寒,所以最好是不要吃。

2 体寒的原因 1.久坐不动

长期在电脑面前工作的女性尤其要注意了,久坐不运动,血液流动受阻,体寒就会找上门来,此外,久坐不动还会使得身体经络不通,导致体内毒素无法排出,结果对身体健康造。

2.外寒伤身

人体体温的正常温度是36.6度,一旦女性处于低温环境下,体温低于36.5度,免疫力和基础代谢就会随之下降,全身血液流通受到阻碍,从而导致体寒。

3.虚生内寒

压力过大会使肾上腺素分泌增加使血管收缩,血管一收缩血液循环就受阻,如果不及时改善,导致血流不通畅的话,全身的血液循环都不能顺利进行,从而导致内脏功能虚弱,内脏运转慢就滋生出内寒了。

3 体寒如何调理 1.多喝热水

平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。

2.不要洗冷水澡

体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。

3.早上吃姜

生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。

4.适当运动

体寒的人一定要多运动,这样才能慢慢调理好。

4 吃菠萝蜜注意事项 1.吃菠萝蜜的时候不建议喝茶,因为菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。

2.菠萝蜜不宜与白萝卜同吃,两者同吃易引起甲状腺肿大。 3.菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃,两者同吃菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

4.菠萝蜜中含有较多的糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,不能及时分解这样大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。

5.火气重的人本身容易上火,而菠萝蜜是热性水果,不适合这类人群经常食用的。


扩展阅读

体寒的人吃红枣好吗


1 体寒的人吃红枣好吗 好

体寒的人吃红枣对身体是很好的,因为红枣属于温性食材,适当吃点能缓解体寒,不管是直接干吃还是煲汤、煲粥都可以。

2 红枣的功效 1.补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。

2.养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

3.缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。

4.健脾益胃

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。

3 体寒如何调理 1.多喝热水

平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。

2.不要洗冷水澡

体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。

3.早上吃姜

生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。

4.适当运动

体寒的人一定要多运动,这样才能慢慢调理好。

4 健康小贴士 体寒的人吃红枣好吗这篇文章就为大家介绍到这里,体寒的人吃红枣对身体是很好的,但是要注意不要吃太多,否则可能会引起上火。


孕妇吃菠萝蜜好吗


孕妇可以吃菠萝蜜吗?过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇,最好是不要吃菠萝。

另外,如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。

最后,如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。

总结:孕妇最好少吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。

提醒:在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动。因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸30分钟。

体寒的人可以吃桃子吗


1 体寒的人可以吃桃子吗 可以吃

体寒的人是可以吃桃子的,桃子属于温性水果,即便是体寒的人吃了也不会加重寒气,不过依旧要少吃,否则很容易肠胃不适。

2 什么人不能吃桃子 1.糖尿病患者

桃子中的含量比较高,每百克桃含糖7克,糖尿病人假如不加节制过量进吃,就会引致血糖和尿糖疾速晋升,恶化病情。

2.肠胃虚弱的人

桃子中富含许多的大分子物质,吃桃会添加他们的肠胃担负,构成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

3.婴幼儿

婴幼儿肠胃透析才干差,无法消化桃子中许多的大分子物质,很简略构成过敏反响。

4.过敏体质

很多人的体质是属于过敏体质,如果对桃子也过敏的话,那么一定要忌口了。

3 体寒如何调理 1.多喝热水

平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。

2.不要洗冷水澡

体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。

3.早上吃姜

生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。

4 健康小贴士 体寒的人可以吃桃子吗这篇文章就为大家介绍到这里,体寒的人吃桃子本身是没什么问题的,但是吃多了的话对身体还是不好的,所以每次吃一个左右就够了,不要吃太多。


体寒的人可以吃西瓜吗


1 体寒的人可以吃西瓜吗 要少吃

体寒的人是可以适当吃点西瓜的,虽然西瓜属于寒性水果,但是也不至于一点都不能吃,只要注意少吃就可以了。

2 什么人不能吃西瓜 1.口腔溃疡患者

吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。

2.脾胃虚寒的人

李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

3.肾功能不全的人

肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。

4.糖尿病患者

西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

5.孕妇产妇

孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。

3 体寒如何调理 1.多喝热水

平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。

2.不要洗冷水澡

体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。

3.早上吃姜

生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。

4 健康小贴士 体寒的人可以吃西瓜吗这篇文章就为大家介绍到这里,体寒的人要少吃生冷的食物,但是也不是完全不能吃,少吃一点也没什么关系。


孕妇吃菠萝蜜对胎儿好吗


1 孕妇吃菠萝蜜对胎儿好吗 孕妇适量吃菠萝蜜对胎儿有好处。

菠萝蜜营养丰富,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质,这些都是孕妇和胎儿所需的营养,孕妇食用后可为胎儿提供养分,促进胎儿的健康发育。

2 孕妇吃菠萝蜜的好处 1、促进消化

菠萝蜜中含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,孕妇食用后可帮助消化。

2、去肿消炎

菠萝蜜可以促进孕妇对纤维蛋白的水解,很好的让残留在血管壁的纤维蛋白快速的溶解,这样可减少孕妇因为血管流通不循环而出现的水肿或者是引发炎症的情况。

3、美容养颜

菠萝蜜中的维生素C含量丰富,这种物质具有一定的抗氧化作用,能淡化皮肤中的黑色素,使皮肤白皙有光泽,孕妇食用有一定的美容功效。

4、润肠通便

菠萝蜜中含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,进而加快食物残渣在体内的排出速度,预防孕妇便秘及改善孕妇便秘。

3 孕妇吃菠萝蜜的坏处 孕妇吃菠萝蜜虽然对身体有好处,但却要注意,不能多吃,否则可能出现如下不适。

1、胸闷烦呕。菠萝蜜中的糖分含量丰富,多食易孕妇感到胸闷、烦呕等不适症状。

2、肚子不舒服。孕妇过多食用菠萝蜜易刺激肠胃,出现腹痛腹泻等身体不适症状。

3、身体上火。菠萝蜜属于热带水果,虽然性平,但糖分含量丰富,多食易引起身体发热、上火等不适症状。

4、过敏。一些孕妇吃太多的菠萝蜜可能会引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。

4 孕妇吃菠萝蜜注意事项 1、不能多吃

菠萝蜜虽好,但孕妇一次性却不能吃太多,一天的食用量不能超过1斤。

2、不能和蜂蜜同食

蜂蜜与菠萝蜜同食时,两者的分子结构就会发生变化,并会不断地膨胀,吃后会相互反应生成一些气体使内脏充气,如严重还会有生命危险。

体寒吃什么水果 体寒的人吃什么水果


1 体寒吃什么水果:葡萄 葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果。

2 体寒吃什么水果:苹果 苹果又香又脆,红苹果较甜。苹果含丰富的糖类,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。苹果是平性的水果,适合体寒的人吃,美容养颜。

3 体寒吃什么水果:红毛丹 红毛丹属于热带水果,性温热。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,红毛丹含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香甜美,厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。如果平时体寒或阳气不足的情况下比较适合这个水果。如果平时内热,容易上火,就应该少吃。

4 体寒吃什么水果:榴莲 榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。同时,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,老人须少吃、慢吃;另外食用榴莲九小时内最好别饮酒。

5 体寒吃什么水果:樱桃 樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

6 体寒吃什么水果:荔枝 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,均可能发生意外。

体寒的人可以吃芒果吗


1 体寒的人可以吃芒果吗 不可以

体寒的人最好是不要吃芒果,因为芒果虽然是热带水果,但是其他是属于凉性的,体寒的人吃了容易加重,所以最好是不要吃。

2 什么人不能吃芒果 1.过敏体质

过敏体质的人是不能吃芒果的,如果吃了以后芒果汁液是会引起皮炎的情况发生。

2.皮肤病患者

有反复青春痘,湿疹或者是疮疡流脓的人群,食用芒果这种湿毒气较重的水果,会使病情加重,甚至恶化。

3.湿气重的人

体内带有湿气的人是不适合吃芒果的,例如风湿病患者,因为体内带有湿气的人吃芒果会导致情况更加严重。

4.肠胃不好的人

肠胃功能不好的老人和孩子要少吃芒果。有些人吃了芒果后,会全身起红疹子,出现呕吐腹泻的过敏现象。

3 体寒如何调理 1.多喝热水

平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。

2.不要洗冷水澡

体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。

3.早上吃姜

生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。

4.适当运动

体寒的人一定要多运动,这样才能慢慢调理好。

4 健康小贴士 体寒的人可以吃芒果吗这篇文章就为大家介绍到这里,体寒的人及其讲究饮食调理,所以一些不能吃的东西就最好是不要吃哦!


体寒的人可以吃榴莲吗


1 体寒的人可以吃榴莲吗 可以吃

体寒患者是可以吃榴莲的,而且适当吃点榴莲对身体有好处,因为榴莲是热性水果,可以活血散寒,缓解体寒,对身体很有好处。

2 吃榴莲注意事项 1.患者心脑血管方面的患者是不能吃榴莲的,因为吃榴莲的话是会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2.肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。

3.肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。

4.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

5.患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。

6.在吃榴莲的时候不能和白酒一起食用,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。

3 体寒如何调理 1.多喝热水

平时要多喝热水,少喝冷饮,少吃雪糕一类的东西。喝热水对女性来说是很好的,可以帮助女性抵御寒冷。

2.不要洗冷水澡

体质偏寒的女性,不论夏天天气多么炎热都不可以洗冷水澡,经常洗冷水澡的话,会造成内分泌失调,经期不正常的现象。

3.早上吃姜

生姜属于温性食物,多吃生姜可以让身体发热,有利于血液循环。最好是早上起来含一片生姜在嘴里,长期坚持可以有效地调理体寒。

4 健康小贴士 体寒的人可以吃榴莲吗这篇文章就为大家介绍到这里,体寒患者吃榴莲对身体是有好处的,但是不宜吃太多,否则很容易上火哦!


菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法


1 生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。

还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。

2 菠萝蜜炖乳鸽 菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,口感佳,还具有美容功效哦。除此之外,还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

3 糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放置一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

这款菠萝蜜糯米饭,不仅味道甜美,而且黄白相配,真是秀色可餐啊,还具有非常高的营养价值。

4 菠萝蜜的功效与作用 1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

2.消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感;

3.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

5 食用菠萝蜜的注意事项 菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!

食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。


宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 小孩吃菠萝蜜会过敏吗


1 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 1、原因:

因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。

2、症状表现:

表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。

2 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 吃菠萝蜜过敏怎么办 1、方法:

在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

2、健康提示:

食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。

3 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 怎么预防菠萝蜜过敏 1、方法:

拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。

2、健康提示:

如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

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坐月子可以吃菠萝蜜吗 月子里能吃菠萝蜜吗


1 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子可以吃菠萝蜜。

菠萝蜜的营养价值很高,《本草纲目》中记载其作为药用有止渴解烦,醒脾益气、健体益寿的功效。菠萝蜜最常被当做食物食用,可以帮助促进消化,美容养颜,补中益气、增强体抗力、消除感冒等等,且菠萝蜜性热,因此,产妇坐月子可以食用菠萝蜜。

产妇食用菠萝蜜除了较为常见的功效外,还有催乳的功效,可以有效的帮助产妇下奶。此外,还可以有效减轻产妇产后水肿的情况。

[坐月子空心菜可以吃吗 能消除水肿吗]

2 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子食用菠萝蜜注意事项 1、不要冷藏后吃

菠萝蜜放冰箱冷藏后味道更佳,但产妇坐月子时期身体虚弱,不能吃生冷的食物,食用会导致肠胃不适,出现急性胃炎、腹泻、呕吐等情况,甚至可能导致子宫出血、宫寒等情况。

2、不要吃太多

菠萝蜜水分少,糖分多,孕妇过量吃菠萝蜜会发胖,不利于女性产后身材的恢复。

3、菠萝蜜不能和蜂蜜同食

两种同食,会改变蜂蜜与菠萝蜜的分子结构,会相互反应生成一些气体使内脏充气,如严重还会有生命危险。

4、注意清洗干净

菠萝蜜食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。

5、菠萝蜜的核可食用

菠萝蜜的核不要丢掉,其营养也非常丰富,可以煮盐水吃或者是炒制食用。

3 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子怎么吃菠萝蜜 1、菠萝蜜炖鲜陈肾

材料:鸭肉(肾)2个,菠萝蜜6苞,淀粉10克,食盐10克,姜2片,料酒5克,生抽2克,胡椒粉少许。

做法:

(1)陈肾(1个)要提前用清水浸泡半天,去陈肾的盐份及腊味,切成薄片备用。

(2)新鲜鸭肾切开,里面的脏物丢掉,黄色的薄膜撕开,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用。

(3)处理好的新鲜鸭肾放到案板上,用刀切直刀,再改切横刀,就是十字花刀,就变成一朵漂亮肾球花了,加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟。

(4)取一个砂锅,把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮5分钟,撇去浮沫,加入姜片,改成小火炖1个小时。

(5)菠萝蜜洗净,切开,将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可。

2、多彩糯米酿菠萝蜜

材料:菠萝蜜500g,糯米150g,红豆50g,巧克力酱30g,猪油适量,白糖适量。

做法:

(1)糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上。

先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层,红豆上面再放糯米,倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开。

(3)加一勺猪油,和红豆糯米饭拌均匀,再加入适量的白糖拌均匀,拌均匀后盖好继续煲8分钟左右。

(3)取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭。

(4)菠萝蜜划开一个口,取出里面的核,用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中,放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。

小贴士:食用的时候记得加热哦。

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