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番石榴怎么判断熟了 芭乐怎么判断熟了
1 看软硬度 可以把番石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉番石榴略有弹性，那说明已经成熟了;若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，说明石榴还是未成熟的。 2 闻气味 如果是已经成熟了的番石榴，则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的，这种香味非常的甜美，如果你对麝香熟悉的话，会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味的。 3 看颜色 番石榴若是成熟了的话，其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。当然，有些番石榴成熟后，其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话，那说明你的运气实在是太好了，这样的番石榴可是较为上品的。 4 掂重量 根据番石榴的重量来挑选。可以把体积差不多大小的番石榴掂在手里，左右分别掂量一下，仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的番石榴，水分一般会比较多，托起来时会感到沉甸甸的，有重量感;若是劣质的番石榴的话，通常拿起来感觉到轻飘飘的，没有水分，干瘪得很。
嘉宝果怎么泡酒
1 方法一 材料：嘉宝果、白酒、密封罐。 做法： 1、挑选当季新鲜饱满的嘉宝果。 2、将嘉宝果放在淘米水中浸泡半个小时，然后用清水清洗干净，沥干后备用。 3、将酵母放在温水中发酵。 4、取一个密封罐，先用开水进行消毒灭菌处理，晾干后放入嘉宝果，并一一捏碎。 5、放入酵母后密封即可。 2 方法二 原料：嘉宝果10斤、白糖半斤 做法： 1、把嘉宝果用剪刀一个一个剪成果蒂，千万不要把皮弄破，一点破都不行，要不会影响质量，然后放水里过一下表面的灰尘即可，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要给嘉宝果消毒，表面的白膜是发酵的，要确保野生酵母的成活。 2、洗干净后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整窜挂起来晾干。 3、破碎的方法很简单，就是把嘉宝果捏碎，只要把皮肉分离即可，连皮、籽一起装入，装到容器的三分之二处就可以了。 4、加糖一般分几次加入。第一次在装入嘉宝果后24小时，加入一半，3-4天后视发酵情况再加剩余的部分。装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严，留有出气口，只要不进灰尘就可以了) 5、经过一周左右发酵残渣和酒液分离，把糖消耗完毕后自然停止发酵，果皮不再浮上来，即达到止发酵点，然把酒过滤出来进行二次发酵。 6、二次发酵会有少量细腻的泡沫产生，2到3周后基本完成此事酒液特别清澈，二次发酵不是靠酵母发酵，而是进行苹果酸乳酸发酵， 所以容器尽量装满，拧紧瓶盖。 3 小贴士 嘉宝果泡酒属于果酒，在干净密封的环境下浸泡三个月，在酒精的作用下嘉宝果中营养成分充分的析出，不仅酒味甘爽，而且营养价值也是十分的丰富。
怎么判断无花果熟了 怎么判断无花果是否成熟
1 成熟时间 南方的气候是比较适宜无花果生长的，所以在南方种植它的人有很多，且无花果在南方的产量也是很高的，在南方无花果的成熟期一般在7-9月这个时间段。 北方相对于南方来说是要晚一点的，因为地域，阳光，气候的不同，北方的无花果一般在每年的10-11月这个时间段成熟。 2 软硬度 要分辨它我们可以先捏捏它，如果很硬的话基本可以断定还没有成熟，如果无花果已经成熟的话，捏起来会很软，外形看起来也会更加的饱满。 3 口感 未熟的无花果虽然掰开后也是发红的，但是口感很酸，不适合食用，这类果子只达到了7分熟，属于生果，成熟的无花果口感甜，有一点点脆，掰开的部分也没有白色汤汁渗出，果肉有蜜的光泽，却没有流动的感觉，稍微放一段时间就会很软。
嘉宝果果酱怎么做
1 做法一 原料：嘉宝果1200g 、柠檬1/2颗、苹果1颗、二号砂糖450g 做法： 1、嘉宝果洗淨，每颗都用牙籤随意轻轻刺几下。砂糖拌匀，冷藏静置4小时。 2、柠檬榨汁。用完的柠檬放在冰箱内，是很好的天然除臭剂。 3、锅中放入嘉宝果、砂糖和柠檬汁，盖上锅盖小火慢煮。偶尔搅拌一下，以免烧焦。 4、加热10分钟，糖融化，嘉宝果出水。 5、大约40分钟，果皮已经软化皱皱的。汤汁略浓稠，加入苹果泥轻轻搅拌，小火续煮10分钟即可。 2 做法二 原料：嘉宝果(带核) 2000g、油桃(带核) 1000g、柠檬3个、白砂糖200克、黄冰糖600g 做法： 1、嘉宝果、油桃浸泡洗干净，柠檬用盐擦洗干净。 2、嘉宝果去核后，加入200g白砂糖拌匀腌制1个小时。油桃去核切小块待用。 3、柠檬用刨皮器刨取表皮待用。 4、刨过的柠檬切开榨汁待用。 5、将腌制后的嘉宝果、油桃块、柠檬丝、柠檬汁和600g黄冰糖倒入锅中熬煮。中小火熬约1个小时15分左右至粘稠状关火，途中要常常搅拌以防粘底。 6、晾凉后入瓶。 3 做法三 材料：树葡萄600克、砂糖60克、苹果醋20CC、热水消毒过的玻璃罐 做法： 1、树葡萄洗净，加适量的水，用VITA-MIX打成果泥。把树葡萄果泥倒入锅中，加进砂糖和苹果醋，用小火熬煮。建议最好在锅旁，不断搅拌，避免烧焦。 2、当树葡萄呈现黏腻状态，就代表果酱完成。趁热把果酱道尽消毒过的玻璃罐，倒扣，并把瓶盖用热水泡一下，一样是消毒的过程。
怎么判断菱角煮熟了没
1 怎么判断菱角煮熟了没 看外观 新鲜的菱角一般带点深绿色的，用手可以剥开(吃起来脆脆的，甜甜的)。煮熟的菱角，其壳会变成黑色，且摸起来较硬，手一般剥不开，需用牙咬。 尝味道 若是觉得看颜色不能确定，可拿一个食用。生的菱角吃起来脆脆的，甜甜的;而煮熟的菱角是粉面的口感，味道也没有那么甜，多吃几个嘴唇都会被壳粘黑。 2 菱角煮多久才能熟 一般来说，菱角冷水下锅，然后在水开后再煮15~20分钟即可熟透，整个过程大概要40分钟左右。 不过因菱角的大小不同，水煮的工具也不同，所以煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。但若是想要吃更粉一些的菱角，则煮的时间可更长点。 3 水煮菱角怎么做 1、购买新鲜的菱角，然后将它放到清水中浸泡，然后用细毛刷把每个菱角的表面都要认真刷洗一下，再用清水把它洗净，这样不单能去除菱角表面的泥垢，还能去除菱角表面的细菌。 2、煮菱角应该冷水入锅，把它加热，烧开以后再持续煮至40分钟左右，这时可以关火，让菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用。
怎么判断火龙果熟没熟 怎么判断火龙果是否熟了
1 看颜色 看看火龙果的颜色，颜色越红，火龙果就越成熟。顶部的绿色部分是明亮的。如果它是黄色的，那就意味着火龙果并不新鲜。 2 看软硬程度 用手按压火龙果表皮。如果它很硬，它还没有成熟。如果是软了，则熟过头了。最好选择软硬适中的，味道也比较可口。 3 看绿色上翘部分颜色 挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。 4 看表皮光滑度 挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
