1 菠萝蜜越大越甜吗 相同品种的菠萝蜜越大越甜。

相同品种的菠萝蜜越成熟,其含水量越高,果实越饱满,菠萝蜜一般也越大;但是也和降雨量有关系,若菠萝蜜成熟的时期,长时间的降雨,菠萝蜜短时间内吸收的水分很高,果体长得很大,但是没有糖分的蓄积,这种菠萝蜜虽然比较大,但是也不好吃,还容易坏。

2 如何挑选菠萝蜜 1、观察颜色

成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。

2、观察外皮

质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。

3、看表皮钉的大小

还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。

4、闻气味

成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。

3 哪些人不宜吃菠萝蜜 1、糖尿病患者忌吃

菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。

2、内热体质忌吃

内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。

3、过敏体质忌吃

吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的,自然是不要吃菠萝蜜了。

扩展阅读

坐月子可以吃菠萝蜜吗 月子里能吃菠萝蜜吗


1 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子可以吃菠萝蜜。

菠萝蜜的营养价值很高,《本草纲目》中记载其作为药用有止渴解烦,醒脾益气、健体益寿的功效。菠萝蜜最常被当做食物食用,可以帮助促进消化,美容养颜,补中益气、增强体抗力、消除感冒等等,且菠萝蜜性热,因此,产妇坐月子可以食用菠萝蜜。

产妇食用菠萝蜜除了较为常见的功效外,还有催乳的功效,可以有效的帮助产妇下奶。此外,还可以有效减轻产妇产后水肿的情况。

[坐月子空心菜可以吃吗 能消除水肿吗]

2 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子食用菠萝蜜注意事项 1、不要冷藏后吃

菠萝蜜放冰箱冷藏后味道更佳,但产妇坐月子时期身体虚弱,不能吃生冷的食物,食用会导致肠胃不适,出现急性胃炎、腹泻、呕吐等情况,甚至可能导致子宫出血、宫寒等情况。

2、不要吃太多

菠萝蜜水分少,糖分多,孕妇过量吃菠萝蜜会发胖,不利于女性产后身材的恢复。

3、菠萝蜜不能和蜂蜜同食

两种同食,会改变蜂蜜与菠萝蜜的分子结构,会相互反应生成一些气体使内脏充气,如严重还会有生命危险。

4、注意清洗干净

菠萝蜜食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。

5、菠萝蜜的核可食用

菠萝蜜的核不要丢掉,其营养也非常丰富,可以煮盐水吃或者是炒制食用。

3 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子怎么吃菠萝蜜 1、菠萝蜜炖鲜陈肾

材料:鸭肉(肾)2个,菠萝蜜6苞,淀粉10克,食盐10克,姜2片,料酒5克,生抽2克,胡椒粉少许。

做法:

(1)陈肾(1个)要提前用清水浸泡半天,去陈肾的盐份及腊味,切成薄片备用。

(2)新鲜鸭肾切开,里面的脏物丢掉,黄色的薄膜撕开,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用。

(3)处理好的新鲜鸭肾放到案板上,用刀切直刀,再改切横刀,就是十字花刀,就变成一朵漂亮肾球花了,加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟。

(4)取一个砂锅,把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮5分钟,撇去浮沫,加入姜片,改成小火炖1个小时。

(5)菠萝蜜洗净,切开,将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可。

2、多彩糯米酿菠萝蜜

材料:菠萝蜜500g,糯米150g,红豆50g,巧克力酱30g,猪油适量,白糖适量。

做法:

(1)糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上。

先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层,红豆上面再放糯米,倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开。

(3)加一勺猪油,和红豆糯米饭拌均匀,再加入适量的白糖拌均匀,拌均匀后盖好继续煲8分钟左右。

(3)取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭。

(4)菠萝蜜划开一个口,取出里面的核,用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中,放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。

小贴士:食用的时候记得加热哦。

菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜核能吃吗


1 菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的核可以吃。

菠萝蜜是营养价值很高的热带水果,很多人吃菠萝蜜会把核扔掉,但其实菠萝蜜的核营养非常丰富,食用对人大有裨益,尤其是适合新妈妈食用,可以有效的治疗产后乳汁缺乏症,帮助宝妈下奶。

2 吃菠萝蜜核的注意事项 1、菠萝蜜核性热,所以体制内热、虚火上身、易生痘痘痤疮的人应少食,多食易上火、长痘等。

2、不要过量食用菠萝蜜核,可能会出现过敏反应。

3、第一次吃菠萝蜜核,只能吃一点点,避免出现严重过敏反应。

4、在吃菠萝蜜核之前,可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做,不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,而且还可以使果肉更加美味。

5、菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃,因为两者一起吃的话,会引起肚子胀气等不良的症状。

3 菠萝蜜核怎么吃 1、菠萝蜜核煮水

材料:菠萝蜜,盐。

做法:

(1)打开需要用的锅,然后烧开一锅水。

(2)放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮,大约煮到一刻钟左右的时间即可(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)。

2、炒菠萝蜜核

材料:菠萝蜜。

做法:

(1)取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

(2)烧上一锅水,将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。

(3)煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核。

(4)炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。


宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 小孩吃菠萝蜜会过敏吗


1 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 1、原因:

因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。

2、症状表现:

表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。

2 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 吃菠萝蜜过敏怎么办 1、方法:

在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

2、健康提示:

食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。

3 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 怎么预防菠萝蜜过敏 1、方法:

拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。

2、健康提示:

如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

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榴莲蜜是菠萝蜜吗


1 榴莲蜜是菠萝蜜吗 榴莲蜜不是菠萝蜜。

榴莲蜜与菠萝蜜是同属同科,它的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似,果形则比菠萝蜜小,皮较薄,因此又叫做小菠萝蜜,同时因为它的气味很像榴莲,所以又叫做榴莲蜜。原产马来西亚,目前主要栽植于东南亚地区,是在泰国、越南、柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。国内能够满足榴莲蜜生长的地方很少,只有海南、广西等地有少量栽培。

2 榴莲蜜和菠萝蜜有什么区别 1、气味不同

榴莲蜜吃起来带有榴莲般的气味。而菠萝蜜是没有榴莲的气味的,有独属于自己的气味。

2、大小不同

榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似,果形则较菠萝蜜为小,皮较薄。成熟的榴莲蜜每个约有4至8斤重,能取代菠萝蜜果实过大,以及取食不便的缺点。

3、榴莲蜜没有菠萝蜜切开的乳汁

榴莲蜜和菠萝蜜有诸多不同,榴莲蜜切下时没有乳汁。剥开柚子般大小的榴莲蜜,只见金黄色的果实大大小小紧密相连,吃起来香甜可口,绵软甜蜜、入口即化,香浓四溢,口感简直不能再赞!

吃菠萝蜜可以喝啤酒吗 喝啤酒能吃菠萝蜜吗


1 吃菠萝蜜可以喝啤酒吗 吃菠萝蜜可以喝啤酒。

菠萝蜜跟啤酒不是相克的食物,食用没有副作用。且吃过菠萝蜜之后,再喝啤酒不容易喝醉,也不会对胃肠造成损伤,因此,吃菠萝蜜可以喝啤酒。

2 吃菠萝蜜要注意什么 1、吃菠萝蜜之前可以把菠萝蜜先放在盐水里浸泡一会,防止过敏。

2、菠萝蜜不要吃太多,吃太多容易过敏、头疼、上火等。

3、菠萝蜜与白萝卜不能同食,两者同食,可能会诱发甲状腺肿大。

4、菠萝蜜不能与蜂蜜同食,同食会引起胃胀,甚至会导致人腹胀而死。

3 啤酒不能和什么一起吃 1、啤酒不能喝柿子一起吃,会引起中毒。

2、啤酒不能和海鲜一起吃,容易导致痛风症。

3、啤酒不能和其他酒类混吃,混吃容易喝醉,刺激人体器官,引发旧疾。

4、啤酒不能与腌制食物、熏制食物和烧烤一起吃,同食容易导致癌症。

5、啤酒不能与咖啡一起喝,同食会影响人的精神健康,让人心烦。

6、啤酒不能与寒性食物一起吃,多吃容易寒气过剩,导致脾胃虚寒,出现腹泻腹痛等。

7、啤酒不要与浓茶一起喝,同食反而会加重醉酒的副作用。


菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法


1 生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。

还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。

2 菠萝蜜炖乳鸽 菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,口感佳,还具有美容功效哦。除此之外,还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

3 糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放置一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

这款菠萝蜜糯米饭,不仅味道甜美,而且黄白相配,真是秀色可餐啊,还具有非常高的营养价值。

4 菠萝蜜的功效与作用 1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

2.消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感;

3.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

5 食用菠萝蜜的注意事项 菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!

食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。


胆结石能吃菠萝蜜吗


1 胆结石能吃菠萝蜜吗 可以吃

胆结石患者是可以吃菠萝蜜的,菠萝蜜对胆结石没有太大的影响,也不会加重胆结石,不过要注意不要吃太多,因为菠萝蜜的热量比较高,吃多了对胆结石可能会有一定影响,所以这点要注意。

2 胆结石如何治疗 1.溶石疗法

这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石,达到排出结石的效果。

2.一般的手术治疗

对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊,能快速根除病灶,是目前最好的办法。但手术有一定的适应证。

3.微创手术

只是在腹部切三个2~3公分的小切口就可以了,手术方法简单、创伤小、恢复快。但是微创手术很难将细小结石取出,还会诱发结石。

3 如何预防胆结石 1.不要憋尿

多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻消化器官受害的机会。

2.多吃蔬菜水果

蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗和预防结石。

3.少吃太咸的食物

太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。

4.控制肉类的用量

控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份。

5.多吃蛋白质食物

有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质,特别是动物蛋白质,对所有结石患者都是有益的。

4 胆结石饮食注意事项 1.不能吃易产生气体的食物。如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。

3.限制胆固醇的摄取量。不要吃太多比如内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶。

5.烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。

6.忌烟、酒、咖啡,避免其刺激胆道括约肌,使胆道括约肌痉挛,从而胆汁排出困难。


菠萝蜜外面发霉了能吃吗


1 菠萝蜜外面发霉了能吃吗 如果是菠萝蜜外层发霉的情况比较轻微,外壳还是坚硬、青黄色的话,这种情况下的菠萝蜜还是可以继续食用的。

如果发霉的情况比较严重大片,并且外壳也已经发软变烂,说明霉菌已经寄生到菠萝蜜内部了,这种情况下的菠萝蜜就不宜再继续食用了。

小贴士:因为菠萝蜜是一种含发酵糖量很高的水果,保存不当容易出现发霉的情况,所以建议买回去的新鲜菠萝蜜尽快食用。

2 菠萝蜜怎么保存 1、冷藏保存

如果是已经切开的菠萝蜜可以将里面的菠萝蜜包剥出来,然后装入保鲜盒中,置于冰箱冷藏即可。

2、常温保存

如果是整个的菠萝蜜可以直接置于阴凉通风处保存,且保存菠萝蜜的环境温度不能超13℃,湿度应该在90%左右,这样可以让菠萝蜜保存一个月左右。

3 吃了发霉的菠萝蜜 没什么影响

仅仅外壳发霉的,没有影响到菠萝蜜内部的话,吃了也不会有什么影响,或者是体质较好的人群食用了外壳发霉的菠萝蜜也不会有什么不一样。

拉肚子

如果发霉的菠萝蜜被致泻菌寄生的,那么食用这样的菠萝蜜之后,体质较弱的人群或者菠萝蜜致泻菌滋生较多,食用之后都会有拉肚子的可能。

恶心呕吐

发霉的菠萝蜜中含有大量的细菌,一些细菌会产生大量的有毒有害物质,食用之后有可能出现食物中毒的情况。

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