小孩子吃草莓有毒?其实不能给孩子吃草莓的原因只有一个,至于其他锅,草莓可不背。为了给草莓正名,今天老师要为草莓说几句公道话。草莓很委屈,总是背骂名。

可能是因为草莓的口感和长相在一众水果中都较为出众,以至于江湖上有着不少关于草莓「有毒」的传言。

1. 草莓反季节?营养差不多

妈妈们评论区提到最多的就是反季节的问题。

实际上,反季节水果的出现得益于大棚养殖技术的提高和运输系统的完善。

它的出现,让人们在冬天也可以吃上夏天的草莓,活脱脱地展现「科技改变生活」。

当然,妈妈担心的还是反季节水果的安全问题。

本该是夏天长的东西,现在让它长在冬天。妈妈们肯定就会想:「违背了自然规律,肯定不安全吧?」

水果生长看的不是季节,而是相应的温度、湿度以及光照。

在营养上,冬季草莓中的 维生素 C、糖含量、钙、镁、钾 等矿物质元素含量,比起夏季大田里的草莓,相差不大,甚至可以忽略不计。

2. 草莓打激素?只对植物起作用

看到这里,有些妈妈可能会问,那反季节水果用喷激素的方式促进生长,这肯定有问题吧?

种在大棚里的草莓,确实会喷一些植物生长调节剂(也叫植物激素)来促进落果、成熟,但这并不是公众所认为的「激素」。

比方说,用于促进草莓落果的膨大剂,能让草莓的果实变得更加饱满。

实际上,植物生长调节剂的使用量非常微小,并且只对植物起作用,对人体没有影响。

那些说吃了草莓会导致宝宝性早熟的人,可能是把自己当成了一株植物了吧......

3. 草莓有农残?可以放心吃

很多妈妈听到农药残留四个字就慌了,其实大可不必。

首先我们要先正视农药。

农药的发明为果蔬的产量提升保驾护航,大大减少了病虫害,也正因为如此我们可以吃到很多很多草莓,也能吃得起草莓(大大减产后,更贵了不是吗)。

随着国家对农药的经营使用管理越来越严格,农药的也毒性大大下降。

2015 年颁布实施的《食品安全法》中就有明确规定,禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中。

现代农药技术都以安全为主要出发点来提升的,一般只要规范地使用农药,对人体健康就没有什么影响。

我国对新鲜果蔬的抽检力度也在加大,2017 年抽检水果的合格率在 97.5% 以上。

看了这个数据,是不是安心了点呢?

最后,即便检查出农残超标,也不代表一定会危害健康,洗干净就没问题。

清洗草莓

这样最放心

其实,对于所有果蔬来说,去除农残的有效清洗方式都一样,就是下面简单三个:

1. 冲洗

2. 去皮

3. 焯水加热

对于草莓来说,用冲洗的方法会更适合一些。至少要在自来水下冲洗 30 秒,才能达到清洁的效果哦。

如果想要任性一下去一下皮、加一下热,也不是不可以。只怕削完皮还不够塞牙缝,焯完水只剩下一锅汤......

另外,别拿奇奇怪怪的东西来清洗草莓,因为有可能越洗越「脏」......

比如,我们不建议使用有些标榜可以清洗水果的洗洁精。想象下洗洁精在草莓坑坑洼洼表面游动,洗完后残留下的成分可能要比农药还多很多。

甜甜的草莓

其实很适合孩子吃

草莓中富含维生素 C,每 100 克草莓中,就有 58.8 毫克维生素 C ,远远胜过苹果、梨子等一众水果。

如果是要给娃补充维生素 C ,吃草莓再合适不过了,效果甚至好过酸酸的柠檬哦。

草莓中的膳食纤维也很多丰富,可以有效防止宝宝便秘,保持便便的通畅。

另外,草莓中的水分充足,在干燥的冬天,能给小朋友很好地补充水分。

难能可贵的是,集以上优点的草莓,居然含糖量也很低,对孩子来说也很健康。

看完文章,这下是不是可以放心给娃吃草莓啦?

编辑推荐

冬天孕妇吃草莓好吗


孕妈妈在怀孕的时候适当吃些水果对皮肤以及胎儿的发育都是很有好处的。但是不是所有水果都适合的,有些会对胎儿不好。那么草莓呢?孕妇吃草莓对胎儿有什么好处?

草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

医学认为,草莓味甘性凉,具有不错的润肺生津和健脾胃的功效,在饭后吃饭吃几颗草莓,会有助于消化。所以,孕妇不但可以吃草莓,孕妇吃草莓还有很多好处。

1、预防孕妇贫血

酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。

2、补充维生素C

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

3、促进胎儿骨骼发育

同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。

空腹可以吃草莓吗空腹吃草莓好吗


1 空腹可以吃草莓吗 不建议空腹吃草莓。

草莓营养价值很高,有改善便秘、保护视力、美容护肤等功效,但草莓含有果酸,最好不要空腹食用,否则会刺激胃粘膜,引发腹痛腹泻等肠胃疾病。

2 草莓怎么清洗 1、先摘掉叶子,不要去掉蒂头,在流水下边冲边洗。

2、随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5~10分钟(若无高锰酸钾,用食盐溶液也可)。

3、最后再用凉开水浸泡1-2分钟后即可。

小贴士:用盐水泡草莓虽然方便,但是会把草莓泡的咸又烂。

3 怎么挑选草莓 1、看形状

不买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

2、看颜色

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。

3、试手感

上手去亲亲按压草莓,要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

4、闻味道

好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

5、掂重量

在购买草莓的时候要看看注意个头和重量,过大过重的草莓不要买,多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。

4 草莓怎么做好吃 1、草莓牛奶

材料:草莓若干,牛奶奶粉冲调或纯牛奶。

做法:全部放进榨汁机,搅拌均匀即可。

小贴士:

(1)要想喝浓郁的草莓牛奶,榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。

(2)清洗草莓后,要记得把蒂摘掉,用手指搓表皮,尽量搓掉脏东西。最好还用淡盐水洗一遍。

2、草莓牛奶羊羹

材料:牛奶200ml,椰浆200ml,白砂糖15g,吉利丁粉15g,草莓适量。

做法:

(1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀。

(2)把液体都倒进锅里,开小火,再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌,中途关几次火防止液体煮开,煮到吉利丁完全融化。

(3)草莓洗净切丁,大的草莓切成四份,稍微小点的切成2份。

(4)把煮好的液体倒进容器内,再把草莓一个一个的摆在液体的上方。

(5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜。或放置冷冻室大概2小时至没有流动液体即可。


小孩吃草莓会感染诺如病毒吗


1 小孩吃草莓会感染诺如病毒吗 这是有可能的。

像草莓这类贴地生长的水果在灌溉和施肥过程中更容易被肥料中携带的病毒感染,成为传播病毒的媒介。

所以在食用前,更需要彻底清洗。

清洗时可以先用流动水冲洗,再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,最后冲洗干净。

此外,洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,以防果实内部受到污染。

2 感染诺如病毒后的症状 感染诺如病毒后,一般48小时内,患者会出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状。

主要表现为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻,也可见头痛,寒颤和肌肉痛等症状。

日腹泻多见4~8次,粪便为稀水便或水样便,无粘液脓血。

感染人群中,儿童患者多出现呕吐症状,成人患者则腹泻较多。

3 感染诺如病毒后需要用抗生素吗 不需要用抗生素。

抗生素在杀细菌的同时会杀死肠道内的正常菌群,菌群紊乱进而造成腹泻时间延长。

因此,诺如病毒感染一般需要进行对症治疗即可,主要通过补液,纠正脱水和电解质紊乱。

4 感染诺如病毒的注意事项 1、勤洗手、不喝生水、尽量不要生食蔬菜水果,生熟食物分开避免交叉污染。不要直接用手抓食物。

2、海产品要煮熟后方可食用。

3、及时用含氯漂白剂清洗被呕吐物或粪便污染的表面,立即脱掉和清洗被污染的衣物或床单等,清洗时应戴上橡胶或一次性手套,并在清洗后认真洗手。

4、如果发病,要呆在家中,直到痊愈后的3天,最好不要去人群聚集的地方,以免造成病毒的再次传播。

孕妇可以吃草莓吗 孕妇能吃草莓吗


1 孕妇可以吃草莓吗 孕妇可以吃草莓。

草莓的营养丰富,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些对生长发育都有很好的促进作用。比如草莓的味道酸酸甜甜,可以增强孕妇的食欲,草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素,有润肺生津、健脾胃的效果,还能有效的预防孕妇牙龈出血。另外,草莓的中的矿物质含量丰富,可促进胎儿的骨骼发育。所以,孕妇可以吃草莓,对孕妇自身和胎儿都很有好处。

2 孕妇可以吃草莓吗-孕妇吃草莓的好处 1、预防孕妇贫血

酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。

2、补充维生素C

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。

3、助消化

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。

4、明目养肝

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

5、促进胎儿骨骼发育

同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃。

3 孕妇可以吃草莓吗-孕妇吃草莓的注意事项 1、孕妇吃草莓要适量

孕妇吃任何东西都要适量,草莓也一样,吃太多反而适得其反。因为草莓含有大量的草酸,孕妇食用过多,会和身体中的钙质结合生成草酸钙沉淀,影响身体对钙的吸收,从而造成脱钙。

2、草莓性寒,脾胃虚寒,肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。

3、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃。

4、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害。

5、不吃畸形草莓

正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

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孕妇可以吃草莓吗?孕妇吃草莓要注意哪些?


很多人都喜欢吃酸酸甜甜的草莓,尤其怀孕后的准妈妈也十分喜欢吃。那么,孕妇可以吃草莓吗?孕妇吃草莓要注意哪些?

如果所在城市不是产草莓的时候,还是建议不要吃的好,忍一忍吧,草莓如果是自然熟透的,从地里摘下来很快就会变的不新鲜了,所以要及时的吃掉。如果本地不产草莓,而有草莓买,那样的草莓很多是喷了保鲜剂的,这对BB可是不好的哦 另外,水果虽好,但是过犹不及,建议各位准妈妈们,吃水果要适当哦,比如孕中期,每天吃的水果总量大概为200克哦,不要超过500克

妇女孕期保健 食物为最重要吃点野菜好野菜养分丰富,与栽培蔬菜比较,蛋白质高20%,矿物质达数十种之多。以蕨菜为例,其铁质,胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、 1.6倍、8倍。再说马兰头,含铁量是苹果的30倍,是桔子的10倍,超过芹菜与白菜。至于叶酸,每100克红苋菜叶叶酸含量高达420微克,超过栽培蔬菜中含叶酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜,无疑为胎儿增加了一条营养供给的渠道。且野菜污染少,对母胎双方都较安全,味道也佳,可激发食欲,减轻 厌食症状,有利于优孕。

勿需另补铁为增加孕妇体内铁的贮备量,防止母胎贫血,传统观点多主张补充一定量的铁元素。但最新研究表明,对于健康孕妇,此举大可不必,因为怀孕可刺激母体对铁的吸收,以满足胎儿的需要。有专家为此检测了健康孕妇的铁吸收量,36周时比12周时高5倍,若3餐中常吃柑桔、番茄等维生素 C含量丰富的食物,铁的吸收率可加倍,完全不会缺铁。

另外,此时补铁并不能减少早产或孕期并发症,反而可能有不良作用,如减少锌的吸收,反而妨碍胎儿体格与智能发育。故孕妇宜坚持平衡膳食的原则,不要盲目偏食高铁食物,更不要服用铁剂。少脂多蔬果脂肪是孕妇不可缺少的养分之一,也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求,孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11~ 2克。但这并不是说脂肪补充得越多越好,因过多吃入脂肪可能增加所生女婴成年后罹患生诚低嘲┲⒌奈O眨ㄆ湮O赵龃?~5倍),而多吃蔬果则可减少婴儿成年后患癌的危险。

对160名脑癌病儿与同等数量健康儿童的母亲孕期食谱对照分析表明,健康儿童的母亲多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆、为主食。奥妙在于蔬菜乃维生素宝库,而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝酸胺的生成。试验表明,孕妇不吃蔬菜,其后代患癌危险增大4倍,如果增食果蔬,患癌危险会减少50%。吃酸有讲究孕妇嗜酸有益,因为酸味食品可刺激胃液分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。

加上酸味食物可提高钙、铁以及维生素C等养分的吸收率,故有助于胎儿的骨骼、脑及全身器官的发育。但要讲究科学性,也就是说,孕妇宜选食番茄、桔子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,不要吃人工腌制的酸菜、醋制品,一些人工制品虽然味道也是酸的,但养分已遭到不同程度的破坏,而腌菜中含有亚硝酸盐等致癌物,母胎双方皆不利。另外,山楂片因有加速子宫收缩的成分,应禁食,否则可能诱发流产。

猪肝宜少吃猪肝富含维生素A,而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形,服用维生素A过多,同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。由于猪肝中维生素A过于丰富,难于掌握摄入量,很容易突破800单位的最大限度,故不提倡孕妇吃猪肝。所需维生素A宜由萝卜、柑桔、番茄等果蔬提供。如果要吃猪肝,每星期限于一次,每次不超过50克为宜。

二、警惕 四种食物会导致"流产"1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;

4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

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