环境要求
草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物。果实鲜红艳丽、芳香多汁、酸甜可口.含有丰富的养份和人体必需的微量元素，维生素和多种氨基酸，尤其是维生素C，每100克草莓含维生素C 50～100毫克。草莓要求土壤肥沃、疏松，保水性强、通气性好，温度变化小的砂壤土为佳。草莓在土壤偏酸性时生长良好，pH值5.5～6.0为宜。
定植后的管理
1. 需肥特点
(1)草莓根系浅，需肥能力强，养分需要量大，对养分非常敏感，施肥过多或不足都会对生长发育、产量、品质有影响。氮肥能促进形成大量叶片和葡匐茎，加强营养生长，增大果实，提高产量；磷肥可促进花芽分化和提高坐果率，钾肥主要促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。草莓对氯非常敏感，应控制含氯化肥的使用。草莓施肥应以基肥为主，施肥为辅。每亩施农家肥5000千克左右.还应配施氮、磷、钾速效性肥料，以满足植株正常生长的需要。
(2)草莓在生育初期吸肥量少，从开花以后吸肥量逐渐加大，随着果实收获，吸肥量迅速增多，特别是钾和氮素的吸收量最多。
(3)草莓花芽分化与营养条件关系。花芽分化前应少施氮肥，有利分化。花芽分化后氮素不足会抑制开花，影响产量，定植以后钾的吸收量会增多，其次是氮、钙、磷、镁，吸收量递减。钾和氮的吸收量是随着生育的增长而逐渐增加的.当收获开始时.营养需求增加。磷和镁呈直线缓慢吸收，缺磷时越冬的草莓枯叶较多，新生叶形成慢，产量降低而糖分含量减少。
2. 施肥技术
草莓的生长期较长，果实的采摘持续在整个生长期。因而前期果实的生长状况和植株的营养水平，对后期果实的生长有直接的影响。施肥时，既要考虑不
徒长，保证前期果实的膨大，又要保持植株的长势，为后期果实的生长打下良好的基础，避免植株早衰。
(1)育苗肥。
以施堆肥、牲畜肥、饼肥和绿肥等有机肥为主，再配合过磷酸钙、硫酸钾等化肥。每亩施饼肥50千克，厩肥3000～4000千克。苗床肥：为了促进幼苗的花芽分化，应在假植床上施人适量的基肥，但基肥不宜过多。假植中期可追施一次氮肥，每亩施尿素5～10千克或人粪尿150～250千克。定植肥：定植后，草莓开始开花坐果，由于草莓的生长期很长，所以定植前要施用基肥。每亩施厩肥6000～8000千克，饼肥50～70千克，对酸性土壤要施石灰50千克，结合整地，可撒施后翻入土壤中。栽植第一年的秋季和每年夏秋之交，每亩可开沟施堆肥2000～3000千克，饼肥50～100千克，复合肥7～10千克。
(2)追肥。
具体施用量应根据采果量的多少确定，多采果多施肥，少采果少施肥，初花期之前，每亩追施复合肥10～15千克，或追施尿素5～6千克，人粪尿200～300千克。以后当果实膨大、收获时都应分别追肥。整个生育期，需追肥4～5次。
(3)喷施叶面肥。
当感觉肥料不足时，可叶面喷施2～3次0.2％～0.3％磷酸二氢钾和0.5％尿素。此外，缺钙时也易发生果实腐烂，所以要注意可溶性钙的供应，多增施有机肥，提高土壤有机质的含量，控制氮肥的用量，灌溉要勤，保持土壤湿度均匀。
备注《现代农业》2014，（2）
