你喜欢吃菠萝蜜吗?很多人都喜欢吃这种水果,那么准妈妈能不能吃这种水果呢?孕妇吃菠萝蜜有那些好处和坏处?

怀孕的女人都喜欢酸甜、多汁的水果,这类水果可以提升孕妇的食欲,缓解孕期妊娠反应。现在这个季节走在大街小巷,我们都可以看到小商贩在叫卖菠萝蜜,你有没有不止一次的吞咽口水呢。

怀孕了还可以吃菠萝蜜吗?孕妇吃菠萝蜜的7大好处和4个危害

这时候,你肯定在犹豫,怀孕后还可以吃菠萝蜜吗?

答案是可以的。虽然可以放心的吃菠萝蜜,但是一定要注意控制量。菠萝蜜富含维生素B6、钾等多种营养,以及抗氧化剂,很适合孕妇适量食用。

孕妇吃菠萝蜜的7大好处?

怀孕了还可以吃菠萝蜜吗?孕妇吃菠萝蜜的7大好处和4个危害

1、提高免疫力

菠萝蜜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、这有助于提升孕妇的免疫力,降低孕期被感染和患病的概率。

2、提升食欲、有益消化

菠萝蜜含有高质量的膳食纤维,有助于提升消化能力、缓解和预防便秘。

3、平衡血压

怀孕了还可以吃菠萝蜜吗?孕妇吃菠萝蜜的7大好处和4个危害

菠萝蜜中富含的钾元素,这种元素有利于平衡孕妇血压,降低孕妇患心血管疾病的风险。

4、防止贫血

菠萝蜜含有丰富的叶酸和铁元素,有助于维持血液中的血红蛋白,防止贫血。同时叶酸还可以提升怀孕概率,和预防胎儿发育畸形。

5、促进孕妇和胎儿健康

菠萝蜜中的镁元素可以保持孕妇骨骼健康和胎儿骨骼发育,提高骨骼密度,降低孕妇骨质疏松的可能。

怀孕了还可以吃菠萝蜜吗?孕妇吃菠萝蜜的7大好处和4个危害

6、补充能量

菠萝蜜含有丰富的天然糖,可以帮助孕妇快速恢复体力。

7、有利于胎儿发育

菠萝蜜中的维生素A可以帮助促进胎儿视力和细胞发育,对于胎儿健康发育有很好的促进作用。

什么食物不能说绝对的好,和绝对不好,那么孕妇吃菠萝蜜也是有一定风险的。

怀孕了还可以吃菠萝蜜吗?孕妇吃菠萝蜜的7大好处和4个危害

1、引起过敏

很多人对菠萝蜜过敏,如果你之前没有吃过,不要看到妖精妈妈的文章说这种水果怎么好,就去买来吃。真的想尝试,建议生完孩子再尝试。

2、引起腹泻

因为菠萝蜜含有丰富的膳食纤维,吃多了,可能会引起消化不良和腹泻、

3、凝血障碍

如果孕妇本身凝血不是很好,妖精妈妈建议你孕期不要去触碰菠萝蜜。

4、身体糖分失衡

菠萝蜜的高糖,很有可能破坏孕妇身体糖平衡,引起妊娠糖尿病。

扩展阅读

孕妇吃菠萝蜜好吗


孕妇可以吃菠萝蜜吗?过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇,最好是不要吃菠萝。

另外,如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。

最后,如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。

总结:孕妇最好少吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。

提醒:在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动。因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸30分钟。

菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法


1 生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。

还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。

2 菠萝蜜炖乳鸽 菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,口感佳,还具有美容功效哦。除此之外,还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

3 糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放置一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

这款菠萝蜜糯米饭,不仅味道甜美,而且黄白相配,真是秀色可餐啊,还具有非常高的营养价值。

4 菠萝蜜的功效与作用 1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

2.消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感;

3.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

5 食用菠萝蜜的注意事项 菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!

食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。


孕妇吃菠萝蜜对胎儿好吗


1 孕妇吃菠萝蜜对胎儿好吗 孕妇适量吃菠萝蜜对胎儿有好处。

菠萝蜜营养丰富,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质,这些都是孕妇和胎儿所需的营养,孕妇食用后可为胎儿提供养分,促进胎儿的健康发育。

2 孕妇吃菠萝蜜的好处 1、促进消化

菠萝蜜中含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,孕妇食用后可帮助消化。

2、去肿消炎

菠萝蜜可以促进孕妇对纤维蛋白的水解,很好的让残留在血管壁的纤维蛋白快速的溶解,这样可减少孕妇因为血管流通不循环而出现的水肿或者是引发炎症的情况。

3、美容养颜

菠萝蜜中的维生素C含量丰富,这种物质具有一定的抗氧化作用,能淡化皮肤中的黑色素,使皮肤白皙有光泽,孕妇食用有一定的美容功效。

4、润肠通便

菠萝蜜中含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,进而加快食物残渣在体内的排出速度,预防孕妇便秘及改善孕妇便秘。

3 孕妇吃菠萝蜜的坏处 孕妇吃菠萝蜜虽然对身体有好处,但却要注意,不能多吃,否则可能出现如下不适。

1、胸闷烦呕。菠萝蜜中的糖分含量丰富,多食易孕妇感到胸闷、烦呕等不适症状。

2、肚子不舒服。孕妇过多食用菠萝蜜易刺激肠胃,出现腹痛腹泻等身体不适症状。

3、身体上火。菠萝蜜属于热带水果,虽然性平,但糖分含量丰富,多食易引起身体发热、上火等不适症状。

4、过敏。一些孕妇吃太多的菠萝蜜可能会引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。

4 孕妇吃菠萝蜜注意事项 1、不能多吃

菠萝蜜虽好,但孕妇一次性却不能吃太多,一天的食用量不能超过1斤。

2、不能和蜂蜜同食

蜂蜜与菠萝蜜同食时,两者的分子结构就会发生变化,并会不断地膨胀,吃后会相互反应生成一些气体使内脏充气,如严重还会有生命危险。

宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 小孩吃菠萝蜜会过敏吗


1 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 1、原因:

因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。

2、症状表现:

表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。

2 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 吃菠萝蜜过敏怎么办 1、方法:

在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

2、健康提示:

食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。

3 宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 怎么预防菠萝蜜过敏 1、方法:

拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。

2、健康提示:

如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。

12

坐月子可以吃菠萝蜜吗 月子里能吃菠萝蜜吗


1 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子可以吃菠萝蜜。

菠萝蜜的营养价值很高,《本草纲目》中记载其作为药用有止渴解烦,醒脾益气、健体益寿的功效。菠萝蜜最常被当做食物食用,可以帮助促进消化,美容养颜,补中益气、增强体抗力、消除感冒等等,且菠萝蜜性热,因此,产妇坐月子可以食用菠萝蜜。

产妇食用菠萝蜜除了较为常见的功效外,还有催乳的功效,可以有效的帮助产妇下奶。此外,还可以有效减轻产妇产后水肿的情况。

[坐月子空心菜可以吃吗 能消除水肿吗]

2 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子食用菠萝蜜注意事项 1、不要冷藏后吃

菠萝蜜放冰箱冷藏后味道更佳,但产妇坐月子时期身体虚弱,不能吃生冷的食物,食用会导致肠胃不适,出现急性胃炎、腹泻、呕吐等情况,甚至可能导致子宫出血、宫寒等情况。

2、不要吃太多

菠萝蜜水分少,糖分多,孕妇过量吃菠萝蜜会发胖,不利于女性产后身材的恢复。

3、菠萝蜜不能和蜂蜜同食

两种同食,会改变蜂蜜与菠萝蜜的分子结构,会相互反应生成一些气体使内脏充气,如严重还会有生命危险。

4、注意清洗干净

菠萝蜜食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。

5、菠萝蜜的核可食用

菠萝蜜的核不要丢掉,其营养也非常丰富,可以煮盐水吃或者是炒制食用。

3 坐月子可以吃菠萝蜜吗 坐月子怎么吃菠萝蜜 1、菠萝蜜炖鲜陈肾

材料:鸭肉(肾)2个,菠萝蜜6苞,淀粉10克,食盐10克,姜2片,料酒5克,生抽2克,胡椒粉少许。

做法:

(1)陈肾(1个)要提前用清水浸泡半天,去陈肾的盐份及腊味,切成薄片备用。

(2)新鲜鸭肾切开,里面的脏物丢掉,黄色的薄膜撕开,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用。

(3)处理好的新鲜鸭肾放到案板上,用刀切直刀,再改切横刀,就是十字花刀,就变成一朵漂亮肾球花了,加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟。

(4)取一个砂锅,把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮5分钟,撇去浮沫,加入姜片,改成小火炖1个小时。

(5)菠萝蜜洗净,切开,将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可。

2、多彩糯米酿菠萝蜜

材料:菠萝蜜500g,糯米150g,红豆50g,巧克力酱30g,猪油适量,白糖适量。

做法:

(1)糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上。

先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层,红豆上面再放糯米,倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开。

(3)加一勺猪油,和红豆糯米饭拌均匀,再加入适量的白糖拌均匀,拌均匀后盖好继续煲8分钟左右。

(3)取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭。

(4)菠萝蜜划开一个口,取出里面的核,用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中,放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中。

小贴士:食用的时候记得加热哦。

菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜核能吃吗


1 菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的核可以吃。

菠萝蜜是营养价值很高的热带水果,很多人吃菠萝蜜会把核扔掉,但其实菠萝蜜的核营养非常丰富,食用对人大有裨益,尤其是适合新妈妈食用,可以有效的治疗产后乳汁缺乏症,帮助宝妈下奶。

2 吃菠萝蜜核的注意事项 1、菠萝蜜核性热,所以体制内热、虚火上身、易生痘痘痤疮的人应少食,多食易上火、长痘等。

2、不要过量食用菠萝蜜核,可能会出现过敏反应。

3、第一次吃菠萝蜜核,只能吃一点点,避免出现严重过敏反应。

4、在吃菠萝蜜核之前,可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做,不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,而且还可以使果肉更加美味。

5、菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃,因为两者一起吃的话,会引起肚子胀气等不良的症状。

3 菠萝蜜核怎么吃 1、菠萝蜜核煮水

材料:菠萝蜜,盐。

做法:

(1)打开需要用的锅,然后烧开一锅水。

(2)放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮,大约煮到一刻钟左右的时间即可(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)。

2、炒菠萝蜜核

材料:菠萝蜜。

做法:

(1)取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

(2)烧上一锅水,将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。

(3)煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核。

(4)炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。


孕妇吃猕猴桃有什么好处和坏处?


很多人都想了解孕妇能不能吃猕猴桃?孕妇吃猕猴桃有什么好处和坏处?为此,小编特别整理了这篇关于“孕妇能不能吃猕猴桃 孕妇吃猕猴桃有什么好处和坏处”的文章,具体如下:

猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分,并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右,含酸量2%左右,非常适合孕妇食用,并且果肉中含有的维生素为400mg/g,比柑橘高近9倍。

孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用,能预防出血性疾病;能护肤,消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;此外,猕猴桃中富含叶酸,是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃,能满足对膳食纤维和维生素C的需求,还能够稳定情绪,提高睡眠质量,所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。

孕妇吃猕猴桃时要注意,每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果,脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食,以免引起腹痛腹泻。腹泻的孕妈妈也不宜吃猕猴桃,防止腹泻症状变得严重。食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品,以免引起腹胀、腹泻。有先兆性流产现象的孕妈最好也不要食用,在食用猕猴桃前应该首先咨询医生。


宝宝吃菠萝蜜过敏有什么症状 菠萝蜜小孩吃了过敏什么症状


1 宝宝吃菠萝蜜过敏有什么症状 一般症状 有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应。

症状表现:

皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状。

2 宝宝吃菠萝蜜过敏有什么症状 严重症状 宝宝吃菠萝蜜过敏严重者可发生过敏性休克。

症状表现:

末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。

3 宝宝吃菠萝蜜过敏有什么症状 过敏原因 1、原因:

菠萝蜜中是含有菠萝蛋白酶成分的,这种酶是可以使得胃肠粘膜的通透性增加,肠胃内大分子异体蛋白质会得以渗入血流中,加以机体感受性差异,从而导致机体过敏反应。而过敏体质的人,容易对其所含的菠萝蛋白酶过敏,所以在食用菠萝蜜之后可能会出现过敏症状。

2、健康提示:

吃菠萝蜜是否过敏,其实还是看个人的体质。一些人是属于过敏体质,比较敏感,平时就容易对一些花粉、尘埃等物质出现过敏反应,吃菠萝蜜也就有可能导致出现过敏。

12

菠萝蜜有黑点能吃吗


1 菠萝蜜有黑点能吃吗 菠萝蜜有黑点不建议再吃,可能不太新鲜了。

菠萝蜜正常的果肉是黄色的,口感脆嫩。出现黑点就是产生变质反应了,菠萝蜜腐败变质,会出现黑色的斑点,所以,不建议食用有黑点的菠萝蜜。

2 菠萝蜜一次吃多少合适 菠萝蜜一天不宜超过500克。

虽然菠萝蜜性平、味甘,有止渴除烦、补中益气的作用,但是菠萝蜜中的糖分含量非常丰富,所以一天不宜大量食用,对于正常成年人来说,一天以不超过500克为宜。

3 菠萝蜜吃多了会怎样 1、过敏

菠萝蜜也属于一种过敏原,大量食用易出现过敏发应,主要表现在脸部潮红、皮肤瘙痒、腹痛腹泻、恶心呕吐等,严重者还有可能会发生过敏性休克。

2、上火

菠萝蜜属于热带水果,多食容易引起上火,出现流鼻血、身体发热等症状的,而且对于脸上长粉刺、痘痘等皮肤不好的人来说,吃过多的菠萝蜜会加重脸部的不适。

3、肥胖

每100克可食部分的菠萝蜜中所含热量为105大卡,虽然热量不是很高,但是菠萝蜜中的糖分含量丰富,多食易导致体内热量增多,引发肥胖。胸闷烦呕 多食菠萝蜜易出现胸闷、烦呕等身体不适的症状,因此不宜多吃。

吃菠萝蜜可以喝啤酒吗 喝啤酒能吃菠萝蜜吗


1 吃菠萝蜜可以喝啤酒吗 吃菠萝蜜可以喝啤酒。

菠萝蜜跟啤酒不是相克的食物,食用没有副作用。且吃过菠萝蜜之后,再喝啤酒不容易喝醉,也不会对胃肠造成损伤,因此,吃菠萝蜜可以喝啤酒。

2 吃菠萝蜜要注意什么 1、吃菠萝蜜之前可以把菠萝蜜先放在盐水里浸泡一会,防止过敏。

2、菠萝蜜不要吃太多,吃太多容易过敏、头疼、上火等。

3、菠萝蜜与白萝卜不能同食,两者同食,可能会诱发甲状腺肿大。

4、菠萝蜜不能与蜂蜜同食,同食会引起胃胀,甚至会导致人腹胀而死。

3 啤酒不能和什么一起吃 1、啤酒不能喝柿子一起吃,会引起中毒。

2、啤酒不能和海鲜一起吃,容易导致痛风症。

3、啤酒不能和其他酒类混吃,混吃容易喝醉,刺激人体器官,引发旧疾。

4、啤酒不能与腌制食物、熏制食物和烧烤一起吃,同食容易导致癌症。

5、啤酒不能与咖啡一起喝,同食会影响人的精神健康,让人心烦。

6、啤酒不能与寒性食物一起吃,多吃容易寒气过剩,导致脾胃虚寒,出现腹泻腹痛等。

7、啤酒不要与浓茶一起喝,同食反而会加重醉酒的副作用。


宝宝吃菠萝蜜的功效与作用 宝宝吃菠萝蜜有什么功效与作用


1 宝宝吃菠萝蜜的功效与作用一 保健 促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝蜜,可以预防脂肪沉积。

2 宝宝吃菠萝蜜的功效与作用二 美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

3 宝宝吃菠萝蜜的功效与作用三 消除感冒 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

4 宝宝吃菠萝蜜的功效与作用四 生津止渴 润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

12

菠萝蜜的丝怎么吃


1 菠萝蜜丝炒肉 用料:猪肉100克、红蒜一瓣或两瓣、姜两片、菠萝蜜丝400克、淀粉(腌肉用) 一茶勺、花椒粉(腌肉用) 四分之一茶勺、料酒(腌肉用) 一汤匙、盐(腌肉用) 四分之一茶勺、糖(腌肉用) 三分之一茶勺、酱油两汤匙

做法:

1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳);

2、红蒜切、姜切片备用;

3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟;

4、锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅,肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒,待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒,待菠萝蜜丝略软,入味即可起锅。

2 菠萝蜜丝果酱 用料:菠萝蜜丝2斤、菠萝蜜半斤、黄冰糖一斤多、水适量

做法:

1、菠萝蜜丝加适量水打成泥,水不用太多,略稠即可;

2、菠萝蜜肉切成丁一起加进去,放一斤多冰糖,加一块柠檬冰;

3、放置两小时,大火烧开,小火熬制,期间不断搅拌,直至成酱即可,味道很浓郁香甜。

3 素炒菠萝蜜丝 用料:菠萝蜜丝、菠萝蜜、青椒、胡萝卜、盐、白糖、白醋、鸡精适量

做法:

1、所有材料切丝,除了丝之外再加几个菠萝蜜,菠萝蜜去核撕成丝,增加菜的口感;

2、锅中加入少许油,烧热,加入胡萝卜素、青椒丝;

3、翻炒几下,加入菠萝蜜丝,翻炒均匀;

4、加入所有调味料翻炒均匀出锅。

文章推荐