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柠檬粥的做法家常 柠檬粥怎么做
1 柠檬粥 材料:柠檬50克、大米60克、蜂蜜30克、水适量 做法: 1、将柠檬洗净,切片,大米淘洗干净,备用; 2、锅内加适量水,放入大米煮粥; 3、粥煮至八成熟时,加入柠檬片,再煮至粥熟,调入蜂蜜即可。 小贴士: 1、柠檬酸有抑制血液凝固的作用,所以适合心血管疾病患者食用。 2、蜂蜜有清热解毒、润燥止痛等功效。 2 柠檬鸡肉粥 材料:大米1杯、鸡腿5~6个、柠檬2个、盐适量、黑胡椒适量、水适量 做法: 1、鸡腿放入锅中煮,去血水,用水冲洗干净; 2、将鸡腿放入大锅中,加大量水没过鸡腿,大火烧开,转小火将鸡腿煮熟; 3、将鸡腿捞出,放凉,把鸡肉撕成小块; 4、把洗净的大米加入煮鸡腿的汤中煮软,加入撕碎的鸡肉,调入盐、大量的黑胡椒拌匀; 5、出锅前挤入两个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀即可; 小贴士: 鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
金桔粥的做法家常 金桔粥怎么做
1 金桔燕麦粥 材料:燕麦片60g、金桔60g、白糖适量、清水适量 做法: 1、将金桔放在案板上切开; 2、在锅中加入适量的清水,下入切好的金桔煮开; 3、接着,下入燕麦片翻匀煮开; 4、然后,加适量的白糖; 5、调味搅匀,即可。 2 茉莉金桔粥 材料:茉莉花5 克、金桔饼10 克、粳米100 克、水适量 做法: 1、将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁,粳米加水煮成粥; 2、再加入金桔饼煮5 分钟,最后调入茉莉花末即可。 3 金桔雪梨粥 材料:金桔1颗、雪梨1个、小黄米20克、宝宝粥米25克 做法: 1、小黄米和宝宝粥米浸泡一小时,能煮的更加软烂,金桔用清水浸泡一会; 2、金桔抹少许盐,用手把外皮搓一搓,再清洗干净,反复两次,彻底洗净(金桔的食疗功效在皮上,用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留); 3、金桔对半切开后,用刀把金桔的籽挑出来,再切成薄片; 4、起锅烧水,水开后倒入金桔焯水2分钟左右(金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感,宝宝也更容易接受); 5、雪梨去皮去核,切成小颗粒,取重25克; 6、小黄米和宝宝粥米倒入锅内,加入适量水,再倒入雪梨和金桔(妈妈们最好一次性加足水哦,后面加水的话,容易使水粥分离); 7、大火煮开后转小火,再熬煮1小时,煮的时候锅盖可以稍稍倾斜,以免扑锅; 8、时不时地搅拌一下,熬好后就可以出锅了。
百香果粥的做法家常 百香果粥怎么做
1 百香果粥 材料:百香果1只、大米适量、冰糖1把、蜂蜜2勺、水适量 做法: 1、锅内加水,加米(米和水的量依所煮粥的量和稠稀而定),开火煮粥(注意:煮粥过程中要关注锅内稠稀度,以防糊锅); 2、粥煮好之后,依个人口味加入冰糖,继续熬制一会儿,待冰糖溶解,使粥变为甜粥基底; 3、关火,加入蜂蜜两勺,切开百香果,加入内瓤,搅拌即可。 小贴士: 1、在煮粥过程中小心糊锅,注意搅拌。 2、百香果是酸的,注意酸甜的口味,糖和蜂蜜注意用量。 3、蜂蜜因为粥的温度会失去活性价值,但是蜂蜜会使粥的味道醇厚。 4、也可适当加入雪梨或者菠萝,加入一种即可,不然会影响百香果的味道。 5、喝的时候小心烫。 2 百香果燕麦粥 材料:新鲜百香果3个、牛奶250克、燕麦片80克、细砂糖80克、水适量 做法: 1、准备好燕麦片; 2、百香果连籽带汁都倒进奶锅内; 3、倒入细砂糖、牛奶,开小火煮; 4、小火煮至牛奶边起泡泡即可。 小贴士: 百香果可以滤汁出来。
芒果粥的做法大全 芒果粥怎么做
1 芒果冰粥 材料:芒果3个、大米适量、糯米适量、冰糖适量、水适量 做法: 1、将大米、糯米淘洗干净(二者比例可以是1:1,也可以随喜好调整,或者只加糯米熬制),糯米需要提前泡水; 2、然后将大米、糯米放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可; 3、煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用; 4、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了; 5、把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。 2 芒果黑米粥 材料:材料:黑米、薏米、大米、白糖、淡奶油、芒果、水 做法: 1、将黑米、薏米、大米洗净; 2、放在电饭煲加入8倍左右的水; 3、晚上定时预约,经过浸泡煲出来的粥特别软糯; 4、早上就能吃到一碗很鲜美的黑米粥了,加适量白糖或冰糖; 5、装碗后倒入一些淡奶油; 6、放上芒果粒即可开吃。 3 芒果燕麦粥 材料:芒果1个、即食燕麦35克、核桃、开心果、黑加仑干、枸杞、水 做法: 1、碗中放入35g燕麦,加开水泡4分钟; 2、用水果刀将芒果竖着抛开,在果肉一面划“#”字,去皮取肉放入碗中; 3、用勺子将果肉压碎后倒入泡好的燕麦中,搅拌均匀; 4、撒入一些自己喜欢的干果即可,如核桃、开心果、黑加仑干、枸杞、腰果等。 12
枇杷粥的做法大全 枇杷粥怎么做
1 枇杷粥 材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克、水适量 做法: 1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核; 2、西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗; 3、取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧; 4、烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。 2 枇杷二米粥 材料:小米100克、大米100克、枇杷适量、冰糖适量、水适量 做法: 1、小米大米浸泡后,大火烧开,小火慢慢熬,熬至糊状; 2、枇杷去皮去核,切成碎; 3、在粥将熬成的时候,加入枇杷,再稍煮一会,加上白糖后出锅。 3 枇杷紫米粥 材料:紫米50克、枇杷25克、大米50克、酸奶25克、水适量 做法: 1、将大米、紫米淘洗干净,分别浸泡30分钟和2个小时; 2、枇杷洗净,去皮除核,切丁待用; 3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入紫米和大米用大火煮沸,转小火煮至米粒熟烂; 4、待粥粘稠,倒入枇杷丁煮5分钟,加入适量白糖搅匀,淋上酸奶即可。 12
椰子粥的做法大全 椰子粥怎么做
1 椰子粥 材料:椰子1个、粳米100克、冰糖适量、水适量 做法: 1、将椰子切开,取出椰子汁和椰瓤,待用; 2、粳米洗净入锅,加适量水煮粥; 3、待粥刚熟时加入椰子汁、椰瓤和冰糖,继续熬煮,至粥汁稠浓即成。 小贴士: 健脑益智、益气祛风、消疳驱虫、乌发养颜、防止糖尿病、气虚体弱、须发早白。 2 椰子糯米粥 材料:椰子肉100克、鸡肉150克、淮山100克、糯米100克、花生油、盐、味精、酱油、水 做法: 1、椰子肉洗净切片,鸡肉洗净切成片,加入花生油、盐、酱油腌30分钟,淮山洗净削皮,切片,待用; 2、糯米淘净,放入锅中,加入淮山片、椰片及清水适量,置火上煮沸后,改小火煮; 3、约5分钟后,加入鸡肉片同煮,米软烂时加入盐、少量味精调味即可。 小贴士: 补气益血、固涩安胎。 3 鱼骨椰子粥 材料:鱼头半只、椰子肉半个、米一小杯、生姜丝适量、盐适量、鸡精适量、水适量 做法: 1、一小杯米,加大量水,开始煲粥,水沸腾后换小火煲; 2、椰子肉敲下来弄成小块,洗干净,待粥小火煲20分钟后倒入锅中,因为椰子肉比较硬,需要煮久一点; 3、鱼头洗净切块,配生姜丝去腥,待粥八成熟时倒入锅中,继续小火煲; 4、15分钟后关火,放适量盐和鸡精,拌匀调味即可。
菠萝粥的做法窍门 菠萝粥怎么做
1 菠萝甜粥 材料:菠萝、大米、冰糖、水 做法: 1、大米洗净,倒入锅中,加水煮20分钟,中间注意不要溢锅; 2、菠萝去皮切小粒; 3、米煮开花时加入菠萝碎、冰糖,再煮10分钟即可。 小贴士: 菠萝可以切小一点,冰糖要加,不然会酸的。 2 菠萝枸杞粥 材料:大米、菠萝、枸杞、水 做法: 1、菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切小块,枸杞洗净,浸水; 2、锅子放水,大米洗净,将大米煮熟烂; 3、大米熬煮至大米开花,将菠萝丁放入锅内,熬煮20分钟左右; 4、放入枸杞,熬煮5分钟左右,煮至粥粘稠即可。 小贴士: 1、大米和水的比例大约为1:20,中小火熬煮至粘稠(用砂锅更省火)。 2、粥熬至米花开,放入菠萝,继续熬煮20分钟左右,至菠萝清香味道浸入米粥中。 3、枸杞最后再放入,营养更佳。 4、如果喜欢更甜的,可以加入少许白糖调味。 3 香蕉菠萝粥 材料:菠萝、香蕉、大米、冰糖、水 做法: 1、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开大火煮; 2、米粒变大后放入切好的香蕉和菠萝丁,根据个人喜好添加适量冰糖; 3、等米粒熬烂后就可以吃了。 12
樱桃粥的做法大全 樱桃粥怎么做
1 樱桃银耳粥 材料:银耳50克、大米50克、樱桃30克、冰糖适量、水适量 做法: 1、将大米洗干净,把银耳撕小朵; 2、将大米放入锅里,加适量清水熬煮成粥; 3、粥煮好了就加入冰糖和银耳小火再煮10分钟; 4、最后加入樱桃和冰糖就好了。 2 小米樱桃粥 材料:小米70克、豌豆30克、樱桃20克、山药20克、白糖5克、蜂蜜6克、水适量 做法: 1、小米、樱桃、山药洗净,豌豆洗净,泡发半小时后捞起沥干; 2、以上食材加清水煮至米粒开花; 3、加入樱桃同煮至粘稠,调入白糖、蜂蜜拌匀即可。 小贴士: 1、小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。 2、豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。 3、樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效,还能使皮肤红润嫩白。 4、山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。 5、小米樱桃粥此粥具有健脾和胃、益气活血、润肠通便、调颜养身、滋阴补肾的功效。 3 西米樱桃粥 材料:西米100克、樱桃200克、白砂糖100克、糖桂花10克、水适量 做法: 1、将鲜樱桃洗净,剔去核,用适量白糖腌起; 2、西米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞起沥干水分; 3、取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火煮沸; 4、改用小火煮于西米浮起,呈稀粥状; 5、粥内加入白糖、糖桂花搅拌均匀; 6、下入樱桃,烧沸; 7、待樱桃浮在西米粥的面上,即可盛起食用。 12
草莓粥的做法大全 草莓粥怎么做
1 草莓粥 材料:粳米100克、草莓适量、红糖20克、水适量 做法: 1、将新鲜草莓洗净,放入碗中研成糊状待用; 2、粳米加水煮成稠粥,起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸; 3、煮沸时,盛出即可。 2 冰糖草莓粥 材料:大米200克、草莓200克、冰糖80克、水适量 做法: 1、将草莓洗净去蒂,切成小碎块; 2、将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水; 3、大火将米煮开,转小火煮粥; 4、加入冰糖与米同煮; 5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。 3 草莓燕麦粥 材料:燕麦片100克、草莓100克、荷兰乳牛乳酪牛奶、水 做法: 1、草莓切丁,烧一锅水; 2、烧开后,倒入燕麦片; 3、迅速搅拌,盖上锅中火盖烧一分钟,转小火; 4、加入牛奶,关火,加入草莓,拌匀即可。 12