苗木选择与定植
1. 培育壮苗
壮苗是草莓早熟高产的基础,书香草莓壮苗标准为:无病虫害,5～6片正常叶,叶色鲜绿,叶柄粗壮,单株苗重20克以上,地下部重量大于地上部重量,根茎粗1.0～1.5厘米,株型矮壮,须根多、粗而白,功能叶4片以上。培育壮苗必须专门育苗。
2. 整地作垄
施肥以基肥为主,追肥为辅。基肥主要用腐熟有机肥(如腐熟猪粪和鸡粪),每亩用量为4000～5000千克,加45%的硫酸钾复合肥40千克后翻耕与土壤拌匀。整平耙细后作小高垄,垄宽70厘米,沟宽20厘米,垄高因土壤保水能力而异,一般为15～20厘米。
3. 适时定植
不同地区定植时间有区别。以华北中南部及京、津地区来说,多在8月15～25日为宜,黄淮地区9月上旬定植,平均气温低于25℃时定植较适宜。定植过早,气温较高,成活率低,且易产生畸形果；定植过迟则不利于花芽分化和发育,减少成花数。按90厘米宽的畦,栽植两行,即畦内行距35厘米,畦间行距55厘米,平均行距45厘米,株距15～17厘米,每亩定植8000～10000株。定植时摘除老叶、枯叶和黄叶,草莓苗的苗弓背向畦两侧,深度以不淹没苗心为准,但不能露根。定植以后的缓苗阶段,土壤应经常保持湿润,一般经7天左右即可缓苗。缓苗后至覆盖棚膜前应适当控制浇水。结合除草,中耕2～3次,促进根系生长,雨天还应及时排涝。
定植后的管理
1. 及时覆膜保温
促成栽培的覆膜时间,掌握在草莓植株的花芽分化以后,而又未进入休眠期以前进行。一般在霜冻来临之前,夜间最低气温降至5～8℃进行。如果准备在畦面上覆盖地膜的,可在覆盖棚膜前进行,即按草莓植株的株行距先破膜,再行覆盖,每70厘米宽的畦覆盖一幅,浇水时可在畦内两垄间的膜下浇水,即浇暗水。
2. 温度管理
覆棚膜初期,因外界气温尚高,为促进植株生长及发育,棚室内温度控制可适当高些,保持白天25～30℃,夜间12～14℃。当进入现蕾期,白天气温可在25～28℃,夜间10～12℃,如夜间温度超过13℃,则会使腋花芽退化,雄蕊、雌蕊受到不良影响。进入开花期,白天要求气温在23～25℃,夜间8～10℃。果实膨大期,白天要求23～25℃,夜间6～8℃,此时白天温度如低于23℃,则草莓收获期将推迟,但果实可进一步增大。到果实收获期,白天20～23℃,夜间5～7℃。总之,草莓植株的生长发育对温度的要求不是很高,一般白天棚内温度不低于18℃,夜间不低于5℃即可。
3. 水肥管理
草莓根系入土较浅,表现喜温喜肥不耐旱。除在定植以前施足底肥以外,还需在覆盖棚膜以后(大约11月上旬),植株的快速生长及花芽分化期和开花及果实的膨大期(大约11月中下旬),结合浇水追肥2～3次。追肥以速效性磷钾肥为主,少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施,每次每亩追施10千克左右。空气相对湿度不超过80%为宜。
4. 植株调整
在扣棚后需用赤霉素进行处理,打破休眠。于扣棚后每株喷浓度为2～5毫克/千克的赤霉素溶液5毫升。草莓植株在其旺盛生长时会发生较多的侧芽和部分匍匐茎,应及时摘除,以促进主芽开花与结果。对于老叶、病残叶也应及早摘除,但至少保留5～6片健壮叶。
5. 蜜蜂授粉
在棚室栽培中采用蜜蜂授粉,可提高坐果率,减少畸形果,增产15%～20%。放蜂时间为草莓初花期,每亩放养1～2箱蜜蜂,放置蜜蜂于日光温室的通风口,须增设纱网,以防蜜蜂飞出。放置蜜蜂的时间,宜在草莓开花前5～6天进行。
病虫害防治
书香草莓较抗病,田间的主要病害有灰霉病,对灰霉病的防治主要是通过采用地膜覆盖、膜下滴灌等措施,控制棚内空气湿度,搞好生态预防。发病后用灰霉净、百菌清、速克灵等烟雾剂熏棚进行防治。虫害主要是蚜虫,应进行熏蒸防治,药剂可选用熏蚜灭虱灵或蚜虱王等烟雾剂。
备注《果农之友》,2014,(9)
