法式芒果薄饼怎么做好吃?孕期孕妈妈孕吐吃什么好?孕妈咪可以吃点酸甜芒果治孕吐,下面看看法式芒果薄饼的做法。

法式芒果薄饼

孕期食谱

奇异果富含多种维生素及矿物质,尤其以维生素C的含量最为丰富,若准妈妈蔬菜摄取较少,可适度补充奇异果或在薄饼中加入多一点奇异果泥;此外,若孕吐症状严重的准妈妈,可吃一些芒果及桑葚制品,利用酸酸甜甜的口感提振食欲。

材料:

鸡蛋2粒、面粉100克、柠檬皮10克、牛奶100克、芒果条100克

【调味料】

芒果泥50克、奇异果泥10克、桑葚泥10克

做法:

1、先将柠檬皮削成小碎片,并把芒果切成条状,放置一旁待用。

2、将蛋打散,放入100克面粉搅拌,即为面糊。

3、把牛奶及削成碎片的柠檬皮,放入面糊中来回搅拌,薄饼原料即完成。

4、将做法3的面糊倒入锅里,以小火煎成薄饼。

5、把芒果条放入煎熟的薄饼内,慢慢卷成条状,最后在成品上淋上芒果酱、奇异果酱及桑葚酱即可完成。

Point:

1、此道料理不需要像制作蛋糕那样沿着同一方向打发蛋白,所以鸡蛋打散后加入面粉时,可以顺、逆时钟互相轮流搅拌。

2、在煎薄饼时,建议准妈妈使用平底锅,否则容易造成薄饼粘在锅底,且注意要使用小火,避免薄饼太快烧焦。

3、若喜欢吃较甜的芒果,可以选用爱文芒果,也可将芒果冰过之后再切成条状,享受冰冰凉凉的芒果薄饼。

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1 芒果冰粥 材料:芒果3个、大米适量、糯米适量、冰糖适量、水适量

做法:

1、将大米、糯米淘洗干净(二者比例可以是1:1,也可以随喜好调整,或者只加糯米熬制),糯米需要提前泡水;

2、然后将大米、糯米放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可;

3、煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用;

4、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了;

5、把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

2 芒果黑米粥 材料:材料:黑米、薏米、大米、白糖、淡奶油、芒果、水

做法:

1、将黑米、薏米、大米洗净;

2、放在电饭煲加入8倍左右的水;

3、晚上定时预约,经过浸泡煲出来的粥特别软糯;

4、早上就能吃到一碗很鲜美的黑米粥了,加适量白糖或冰糖;

5、装碗后倒入一些淡奶油;

6、放上芒果粒即可开吃。

3 芒果燕麦粥 材料:芒果1个、即食燕麦35克、核桃、开心果、黑加仑干、枸杞、水

做法:

1、碗中放入35g燕麦,加开水泡4分钟;

2、用水果刀将芒果竖着抛开,在果肉一面划“#”字,去皮取肉放入碗中;

3、用勺子将果肉压碎后倒入泡好的燕麦中,搅拌均匀;

4、撒入一些自己喜欢的干果即可,如核桃、开心果、黑加仑干、枸杞、腰果等。

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芒果怎么晒成干 芒果干的做法


1 做法一 用料:芒果、白糖、盐(选择)

做法:

1、首先把芒果水冲洗干净,用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时,用盐腌制片刻会出水,再把芒果用清水浸泡漂洗沥干,(如果你的芒果已经熟了,就不用做这一步工作)再用白糖腌一遍,想甜一点就多加一点。夏天放冰箱腌制一晚上。

2、第二天从冰箱拿出来,煮一锅水,看你的芒果的量定水位,可以淹没芒果就可以,太多没有必要的哈,喜欢甜一点的加一小块冰糖在水里,煮一会儿,冰糖化开成了糖水!

3、水开了,把芒果连水带汤一起倒入锅内煮,煮开小火再煮五分钟左右,焖一会儿,用漏勺捞出芒果,倒在一个盘子里,盘子里最好垫一条干净的干毛巾,这样可以吸干水分!晾凉,再把芒果条移到一个你用来晾晒的用具里,夏天两个大太阳足够可以晒干。

2 做法二 原料:芒果、白糖

做法:

1、芒果洗干净,用削皮刀削去外皮。

2、将去皮的芒果,竖着切,切成厚度大约0.3公分的片状。

3、切好的芒果片放在容器中,按3比1比例加入白糖。

4、芒果片与白糖混合吸收,芒果是湿的,直到完全混合吸收。

5、晾晒,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。

3 做法三 原料:新鲜芒果、白砂糖适量、柠檬半个

做法:

1、挑选芒果不用太熟,带点青的最好。

2、煮糖水,水是白砂糖的一半,不用多。挤一点柠檬汁下去,放凉备用。

3、削皮去核,切片,尽量不要太厚,备用。

4、切好的芒果片放到糖水里腌几个小时,其实如果是夏天就直接撒糖腌,因为冬天糖不融化所以要煮糖水。

5、泡几个小时后,稍微晾干能滴水的,放到你要晒的工具上。

6、一天翻一次身,晒均匀点,哪边比较湿润晒哪边,直至你觉得晒到干了能吃,估计三五天或以上。

柠香芒果酱的做法


芒果当季,做点果酱留着慢慢吃,早餐搭配酸奶,真好喝

难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料
芒果1100克青柠檬一个50克100克

1. 芒果切掉顶端,从中间切开

2. 在芒果肉上划格子

3. 把芒果肉向上翻起来

4. 芒果肉从果皮上分离成小颗粒

5. 把芒果肉放入砂锅里

6. 芒果里加入50克白砂糖

7. 用电陶炉小火加入开始熬果酱

8. 用刮刀把白砂糖跟芒果肉混合一下

9. 芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖,继续小火慢慢的搅拌芒果肉

10. 装果酱的瓶子用开水煮过以后倒扣沥干水份

11. 柠檬从中间切开2半

12. 先把柠檬汁挤到芒果酱里

13. 再把柠檬果肉加到芒果酱里

14. 继续慢慢的搅拌芒果酱,浓稠度根据喜好煮,冷了以后会浓一点

15. 把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里

16. 芒果酱装好以后盖紧瓶盖倒扣

17. 芒果酱放入冰箱软冻层可以保鲜1个月左右

18. 搭配酸奶很好喝

芒果糯米糍怎么做好吃 芒果糯米糍的做法


1 做法一 材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1个,椰蓉适量

做法:

1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆;

2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀;

3、芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状;

4、戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以适当抹一些凉水);

5、包入一块芒果,揉圆;

6、放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可。

2 做法二 材料:1盒250ml维他芒果汁,250g糯米粉,10茶匙细砂糖,少许椰蓉,1个芒果

做法:

1、准备好各材料。

2、芒果切成肉丁准备。

3、250ml的维他芒果汁中放入细砂糖(喜欢甜一点的,可追加糖的份量)

4、称好250g的糯米粉,一点一点慢慢倒入果汁里搅拌至形成无颗粒的糊状。

5、再倒入盆子内,放入烧开水的锅内蒸15-20分钟,待凉。

6、带上手套,抹点黄油可避免回粘,将一块糯米团放在手心摊平。

7、放一块芒果肉在中心,搓圆。

8、将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内,滚一圈便成。

3 做法三 材料:芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油

做法:

1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1:1的比例混合,水分次加入,不要一下子到好多。

2、活成光面团后,放入长方形的容器中,底下铺保鲜袋,上面刷一层油。

3、旺火蒸15分钟左右。待凉!

4、这个时候,准备切芒果丁。别切大了,每个大约在赤豆大小为宜。

5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上,卷成条状尽量卷严实。

6、切成块状,刀具沾少许水,切的时候就不会沾了。

7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。

芒果虾肉炒饭的做法


芒果虾肉炒饭怎么做好吃?如何为宝宝做一份鲜美的炒饭?芒果虾肉炒饭果香浓郁,回味无穷。接下来看看芒果鸡肉炒饭的做法。

芒果虾肉炒饭

食材

白米饭90克、海虾2只、甜椒15克、生菜叶3片、芒果肉40克、油3克

标签

不爱主食、不爱吃菜、不爱吃肉、补锌开胃、混合搭配、各种饭类、18m+

难度

★★

1、甜椒洗净去蒂,海虾洗净去壳去虾线,生菜叶洗净,芒果洗净去皮去核。

2、甜椒切碎,海虾切片,芒果切丁,生菜叶切碎。

3、甜椒入油锅翻炒。

4、放入虾仁片继续翻炒至变色。

5、放入米饭和生菜叶翻炒。

6、放入芒果丁翻炒出锅。

小贴士

1、翻炒蔬菜丁的时候可以加少许水,焖到蔬菜软,适合较小的宝宝。

2、炒饭的食材可以自由搭配。

3、芒果最后放,不然会炒很烂影响颜色和口感。

食谱点评

炒饭是快手简单的百搭食物,适合时间紧张、消耗剩余食材的情况。搭配一碗汤就是很好的一餐了。

芒果黑米布丁的做法


芒果黑米布丁怎么做好吃?如何为宝宝做一份健康美味的快手早餐?芒果黑米布丁的做法很简单,接下来看看具体做法吧。

芒果黑米布丁

食材

黑米饭45克、蛋黄2个、牛奶75毫升、芒果40克

标签

增高补钙、缓解便秘、不爱吃奶、不爱吃蛋、不爱主食、花样创意、加餐零食、12m+

难度

★★

1、准备好食材。

2、黑米饭加55毫升牛奶搅拌至细腻的糊状。

3、鸡蛋洗净取蛋黄打散。

4、黑米奶糊与蛋黄、20毫升牛奶混合搅拌均匀并过筛,震荡出大气泡。

5、覆盖上耐高温的保鲜膜,并均匀地扎一些小洞。

6、水烧开后放入蒸锅,蒸20分钟,焖5分钟取出,洒上切碎的芒果。

小贴士

1、大宝宝可以加少许木糖醇。

2、芒果可以换成其他水果。

3、无添加黑米粉可以代替黑米饭。

4、不用保鲜膜可以换成盖子。

食谱点评

鸡蛋和牛奶是很多宝宝的不愿意吃的食材,不妨试试这样的混合搭配,加上香气浓浓的芒果,宝宝一定会爱上。

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