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桑葚不洗能吃吗 桑葚不洗可以吃吗
1 桑葚不洗能吃吗 建议桑葚最好洗了再吃,因为刚采摘或者市面上出售的桑葚都未经过清洗,表面附着不少细菌、农药甚至是化学药剂等。,不清洗直接吃对身体危害比较大,引起腹痛腹泻是最常见情况。 而且桑椹属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此,种植桑椹的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在桑椹粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。 小贴士:对于桑葚这类浆果类水果最好不要用浸泡这种方式,不妨使用流动的水流冲洗,这样可以将桑葚表面的有害物质冲洗掉而避免进入果肉里面。另外麻烦点话可以用面粉清洗和用淘米水清洗,总之吃的时候尽量保证卫生。 2 桑葚的正确清洗方法 1、用自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡 要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的 水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进 呈酸性的农药降解。 2、要把桑葚蒂摘掉 洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。 3、戴手套防染色 清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套,因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色,到时候残留手上的颜色不好清洗哈。 3 吃桑葚注意事项 1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒,对寿命不好。 2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。 3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。 4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。 6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。 7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。 8、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。
桑葚上有毛毛可以吃吗 桑葚长白毛还能吃吗
1 桑葚上有毛毛可以吃吗 桑葚上如果长了白色的毛毛就最好不要食用了,桑葚长毛一般是和当时采摘的气温以及桑果本身的保存期有关系,使桑果产生发酵进而导致了变质。通常情况下成熟新鲜的桑果最多只能保存8个小时,8小时之后就会变质,发酵有酒味。如果在35度以上的高温天气下采摘来,保存的时间还要缩短。 还有一种说法称长白毛的桑葚一般是用福尔马林浸泡过。福尔马林的主要用途就是为了保鲜,经过它浸泡处理的桑葚清洗后易长白毛。而且经福尔马林浸泡过的桑葚梗部会有零星白点或是腐烂迹象。 因此建议当天采摘的桑葚最好5小时之内吃掉,吃不掉的话可以浸酒,或者放在冰箱冷藏可以避免产生白毛 。 2 桑葚的保存小妙招 1、冷藏法 桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用。 2、密封法 如若想存放更久一点,放冰箱前就要加工一下了,可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖,放入容器中密封后冷藏,大概可以保存半个月。 3、保鲜法 另外还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低痒的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。 4、冷冻法 把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层,使其处于冰冻状态,食用时取出泡温水中解冻食用。 5、保鲜剂 市面上有卖可食用的水果保鲜剂,它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配而成的半透明乳液,覆于桑葚表面,形成密封层,从而防止氧气的进入起到保鲜作用,不过一定要选取正规商家的保鲜剂使用。 6、包裹法 四五个桑葚一组用面巾纸包裹,放进袋子里面,而后放于冰箱内冷藏也可起到保鲜的作用。 7、加工法 桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等,通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。
宝宝咳嗽可以吃桑葚吗
1 宝宝咳嗽可以吃桑葚吗
可适量吃
中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。不过桑葚性寒,宝宝不宜吃太多,适量吃即可。
2 春季预防咳嗽可以吃些桑葚人们在春季易患咳嗽。在春季适量吃一些桑葚子可以防治咳嗽。桑葚还有一个特殊的功效,那就是治疗春季咳嗽不止。如果在春天发生咳嗽不止的情况,这时可以用二两桑葚子,煮一碗水喝下,喝上一段时间,咳嗽便有可能止住。
3 宝宝多大可以吃桑葚专家建议一岁之后再给宝宝食用桑葚
因为桑葚性寒,不容易消化,而月龄较小的宝宝脾胃功能还比较弱,特别,是本身就是脾胃虚寒的宝宝,这个时候如果在食用桑葚有可能会导致腹泻。如果宝宝食用后出现剧烈腹痛、腹泻,特别是大便带有血性时,就要及时将宝宝送到医院诊治。
即便是1岁以上的宝宝字在食用桑葚的时候也要注意适量,因为桑椹吃的太多容易会发生出血性肠炎和鼻出血。桑葚种含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响宝宝对铁、钙、锌等物质的吸收。
4 宝宝吃桑葚注意事项1、脾胃不好的宝宝不能食用桑葚,桑葚性凉会加重宝宝脾胃的寒凉程度导致消化功能更弱。体质虚寒的宝宝也不能食用桑葚,防止出现拉肚子的情况。
2、有些宝宝对桑葚过敏,所以也是不能吃的。
3、在吃桑葚的时候,一定注意不要让宝宝食用到发霉或变质的桑葚,避免毒害成分不利宝宝健康。
4、宝宝最好不要把桑葚和生藕、苦瓜、柚子或山竹等共同食用,以免加重身体寒凉程度。
5、吃的时候尽量不拿冷藏的桑葚,以防过重的寒凉引起宝宝不适。
12酸甜诱人的桑葚,孕妇能吃吗?
仲春时节,天气晴好,正是桑葚成熟的季节,酸甜可口的桑葚挂满枝头,好不诱人!可是,孕妇能吃桑葚吗?
孕妇可以吃但不宜多吃桑葚含有丰富的糖类、维生素、有机酸及矿物质等成分,具有补肝益肾、生津止渴、乌发明目、养颜等功效,已被国家卫生部列入“食药兼备”的名单,孕妇适量吃些桑葚有好处。
且桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。
熬桑葚膏时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒。
不过,桑葚性寒,所以,孕妇不宜多吃,贪多可能会出现腹泻等症状。
桑葚淀粉含量高,有糖尿病的孕妇最好忌食。
清洗桑葚小技巧盐水来帮忙由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。因此,建议洗桑葚时可先用自来水冲洗桑葚表面,再将其浸泡于淘米水或淡盐水中15分钟,过一会儿用清水洗净。
另外,洗桑葚时,注意不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚如果放在水中浸泡,水中的脏东西可能会进入果实内部。
宝宝吃桑葚会过敏吗
1 宝宝吃桑葚会过敏吗
可能会过敏
宝宝吃桑葚一般来说不会过敏,但是也有少数宝宝可能会对桑葚过敏。
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。过敏是一种机体的变态反应,是人对正常物质(过敏源)的一种不正常反应,当过敏源接触到过敏体质的人群才会发生敏 ,过敏源有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种,有些过敏甚至查不到过敏源。过敏性疾病的发病率大约占20%人中还有过敏性综合症,从新生儿到中老年人各年龄阶段都有发生,没有明显的性别特征但有显著的遗传性特征。
2 宝宝吃桑葚过敏症状对桑葚过敏,会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。每个人不同,一般最常的食物过敏就是嘴唇红肿和起皮疹咯,如果24小时都没有什么情况出现,基本不会有事了,24小时该排泄的都排泄出去了。
3 宝宝吃桑葚过敏怎么办少吃桑葚,然后应积极抗过敏治疗。建议口服氯雷他定、赛庚啶和维生素c。注意饮食,避免容易过敏的食物。如:鱼虾、蘑菇、草莓等。去医院做一个过敏原的检查,根据检查结果在生活中注意避免接触过敏原,这样是可以有效避免过敏出现的。还有,平时饮食上要少吃辛辣的食物,少吃油腻的食物和海鲜,多吃水果和蔬菜。
4 宝宝多大吃桑葚好专家建议一岁之后再给宝宝食用桑葚
因为桑葚性寒,不容易消化,而月龄较小的宝宝脾胃功能还比较弱,特别,是本身就是脾胃虚寒的宝宝,这个时候如果在食用桑葚有可能会导致腹泻。如果宝宝食用后出现剧烈腹痛、腹泻,特别是大便带有血性时,就要及时将宝宝送到医院诊治。
即便是1岁以上的宝宝字在食用桑葚的时候也要注意适量,因为桑椹吃的太多容易会发生出血性肠炎和鼻出血。桑葚种含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响宝宝对铁、钙、锌等物质的吸收。
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