水果对人来说是极有好处的,可以补充很多营养。尤其是产妇在坐月子的时候,是要适当吃些水果。不过产妇在吃水果的时候,最好就是加热了再吃,或者是做熟了。

盐蒸橙子、有止咳化痰功效

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用,适合久咳不愈情况。

吃法:

把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。

热蒸柚子清火化痰、防血栓

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

吃法:

只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。

所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

热蒸苹果止泻排毒、易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

吃法:

将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

热蒸红枣“维生素之王”

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素之王”美称。

吃法:

干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

热橘子美容护肤,降血脂

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。

吃法:

首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。

蒸香蕉清热润肠防便秘

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。

吃法:

一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。

梨子炖汤止咳化痰、润肺清燥

《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明,梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。

吃法:

梨必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。

每种水果做熟了都对身体有好处的,还美味。冬季,产妇要好好照顾好自己。

扩展阅读

宝宝如何吃水果更健康?


我们知道水果的营养成分、价值非常丰富,其实,它和蔬菜类似,给人们的机体提供维生素、无机盐。多种水果中一般都富含维生素、糖分,还有多种生活活性的特别的物质,所以,水果有很高的保健功效和营养价值。我们一起了解水果的成分。

如何吃水果更健康?水果有4种成分,宝宝年龄与体质不同吃法不同

1、糖类

水果里多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的苹果、梨子就含果糖较高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比较多的水果是葡萄。各种水果的含糖在10-20%,当然,也有超过这个区间的,如大枣、椰子、山楂、香蕉等新鲜水果。而低于这个区间的水果有草莓、柠檬、杨梅等。

2、维生素

水果里有维生素在0.5-2%之间,如果维生素较多,吃起来肉质就会显得粗糙,皮厚多筋,吃起来口感不高。

3、色素

水果的色泽会随着其生长条件或成熟程度的变化而改变。通常而言,含胡萝卜多的水果看起来是深黄色的。水果所散发出的香味可增进食欲,对消化其他信息帮助,芳香油具有杀菌功效。

4、无机盐

水果里的无机盐含量较多,橄榄、山楂、柑橘也富含钙质,葡萄、草莓、杏子等富含铁质;而香蕉富含磷。

婴幼儿在日常经常吃到的水果,如苹果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家长给婴幼儿吃水果时,可把新鲜水果或炖或煮,或冷冻,需要注意弄碎后再让婴幼儿吃。

不足1岁的婴儿,除把香蕉做熟外,其他一些水果也要煮熟了再让宝宝吃。婴幼儿吃的香蕉必须完全热熟,果皮上出现黑斑,香蕉的果肉要成棕黄色。别忘了用叉子弄烂了再让宝宝吃。

喂水果不管是哪一餐没有严格的限制,可结合婴幼儿的喜好和消化能力来定,一天喂两次就可以了。

婴幼儿习惯于吃水果后,可逐步增加喂食量。大多婴儿吃半罐果酱足矣,余下的一半可放到次日再让宝宝吃。如果进行合理的冷藏,可把水存放3天。

通常水果具有通便的效果,事实上,婴儿在吃水果(除李子、李子汁,偶含杏之外)后,无明显的腹泻或急性腹痛症状。对于爱吃水果又要排泄的婴儿而言,可在其每日的其中一餐食谱中加入李子酱或李子汁,另一餐中吃些其他水果。婴幼儿若有腹泻症状,家长可之后的2-3个月内,不要让婴幼儿再吃杏子或李子,每天仅吃一餐其他水果。

婴幼儿在半岁后,除了吃些香蕉之外,可给其补充或吃些其他新鲜水果。如梨子、苹果等做成的果泥等。需要注意的是,草莓、无籽葡萄等水果通常是2岁后的婴幼儿才能食用,主要担心呛着或噎着孩子。可馨育儿说,即使对于2岁左右的幼儿,最好把水果打碎了再让宝宝食用,在孩子3岁之前,采取这样的方式最适合。

宝宝冬天吃水果注意事项 冬天宝宝怎么吃水果


1 热一热再吃

对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝,冬天最好把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。

2 气虚脾虚的宝宝少吃凉性水果

气虚,一般是指体弱;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,这类儿童越吃寒冷的水果,,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。

3 虚汗的宝宝应多吃温热水果

此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果,因为它们属于温热性,对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外,正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子,要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热,有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。

4 饭前饭后一小时再吃水果

无论饭前还是饭后,吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小,快吃饭时候吃水果会占据一定空间,影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果、其中的单糖物质容易堵在胃中,很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。

5 每天不要超过三种水果

水果虽然好,给宝宝吃也要适度。每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

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孕妇冬天吃水果需要加热吗 冬天孕妇吃水果用热吗


1 孕妇冬天吃水果需要加热吗 孕妇冬天在吃水果时如果觉得太凉的话可以用热水烫一下再吃,如果不是太冷的话正常食用即可。水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素,在加热的过程中,比较容易损失的是维生素C 和维生素E,像苹果、梨、香蕉、菠萝等水果,本身含有的维生素量不是很高,适当的加热,不会造成什么影响,甚至雪梨汤还是食疗方子; 但像猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,维生素含量比较高,加热过度会破坏维生素。加热水果时,比较适宜的温度是50℃左右,可以放微波炉里稍微转一转,或者放在温水里温一下,油煎方式无疑应该尽可能少用。

2 孕妇吃水果注意事项 1、孕期水果的补充,每天最多不要超过200克,尽量选择含糖量低的水果,不要无节制食用西瓜等高糖分水果,对于那些非常喜欢吃水果的孕妇,孕妇最好在怀孕第24周到第28周时,去医院进行定期血糖测定,随时监控,避免“妊娠糖尿病”的发生。

2、进食瓜果一定要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净外皮,不要用菜刀削水果,避免将寄生虫卵带到水果上。

3、很多孕妈们吃完水果都没有立即漱口的习惯,但其实对牙齿来说可是非常不好的。有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

4、饭后吃水果会增加肠胃的负担,从而影响正常消化,同时,水果中的成分会影响孕妈体内对维生素和微量元素的吸收。另外,饭后大量吃水果还会引起肥胖。


冬天来月经可以吃水果吗 冬天来大姨妈能吃水果吗


1 冬天来月经可以吃水果吗 可以

冬天来月经时也是可以吃水果的,不过要注意不要吃从冰箱刚拿出来的,如果是从冰箱拿出来的水果,最好是在常温状态下多放一会儿再吃。

2 经期适合吃什么水果 温性水果

月经期间,女性可以吃一些性温或性热的水果,如榴莲,人参果、荔枝、桂圆、大枣、桃子、樱桃、石榴等水果,可以每日三种早、中、晚交换食用。

3 经期饮食注意 1.要吃早餐

很多人都没有吃早餐的习惯,但是如果经前期感觉忧郁的话,那么错过任何一顿饭都必然导致血糖大幅度波动,加重经前期综合征。

2.多吃促进血液循环的食物

经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环,促使血液流畅。

3.不吃刺激性食物

像辛辣、油炸等刺激性食物尽可能不吃,因为这样会影响到月经正常到来。另外,像冰水等冷饮,也不能多喝。

4.少吃动物脂肪

研究发现,保持健康体重有助于防止经前期综合征。而健康体重离不开饮食控制等良好的生活习惯。

5.少吃糖

甜食会导致雌激素和孕激素紊乱,进而降低大脑中血清素水平,导致情绪不稳,更易焦虑,诱发经前期综合征。

4 经期注意事项 1.严禁同房

经期女性一定不能同房,因为经期局部的抵抗细菌能力就有所下降,同房又极可能会导致外界细菌更多地入侵,甚至上行累及盆腔、输卵管等,引起妇科疾病。

2.注意卫生

经血容易滋生细菌,所以经期要更加注重对局部的清洁工作。

3.饮食注意

月经期间吃生冷的食物或者喝冷饮,会影响子宫的收缩,使经血排出不畅,导致痛经等问题。

4.不宜剧烈运动

月经期间并非绝对禁止运动,但剧烈运动,如跳高、跑步等要尽量避免,否则会加重经期的不适,如腰酸背痛,甚至引起痛经和月经失调。

5.多休息

充分休息很重要,过于劳累会导致经期延长或是失血过多。


小产后吃水果注意事项


1 不宜吃凉性水果 小产后吃水果首先需要注意的就是不宜吃凉性的水果,小产后女性身体虚弱再食用凉性水果的话会影响到女性身体的正常恢复,情况严重的话还会危及女性健康,所以小产后吃水果要特别注意水果的选择。

2 不宜吃冰镇的水果 小产后吃水果除了要注意水果的选择之外还需要注意的就是不宜吃冰镇的水果,尤其是在炎炎夏季的时候选择水果的话最好是常温下的水果,小产后女性身体虚脱不要贪凉吃一些冰镇后的水果哦。

3 注意均衡 小产后吃水果还要注意水果的均衡的摄入,小产后吃水果切记不宜单单吃一种水果,小产后女性需要补充多方面的营养需求所以水果的种类也要多样化,保证水果营养的均衡摄入也是小产后吃水果需要注意的一点。

4 注意时间 小产后吃水果还需要注意的就是吃水果的时间,小产后女性肠胃消化功能减弱所以最好是在两餐之间选择进食水果,小产后吃水果时间不佳的话不仅没有任何好处而且还有可能会影响女性肠胃健康。

5 不宜过量 小产后适量食用水果对于产妇的身体的确有一定的帮助,但是小产后女性需要的是均衡的营养补充,所以小产后吃水果也要注意不宜过量哦,小产后吃水果过量的话不仅没有起到补充营养的效果反而会影响到女性身体的健康哦。


孕妇冬天吃水果凉怎么办


1 烤着吃—代表水果:橘子 将橘子放在火上烤后吃,能起很好的镇咳、祛痰、润肺效果,方法是将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1个。吃烤橘子能镇咳祛痰,这主要还是橘皮的作用,烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味,并使其有效成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值,又能增强化痰镇咳之功。

2 煎着吃—代表蔬果:苹果、香蕉 相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在加热条件下,大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮,也不怕流失过多营养。

3 蒸着吃—代表水果:梨 冬天梨子最适合蒸着吃,蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。

4 营养小贴士 孕妇在冬天吃其它水果时可用开水烫热一下再食用。孕妈们如果要吃水果,正确的时间应该是在1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。这个时候吃水果有助于身体吸收水果中的营养元素。

像冬季常见的橘子就不能空腹食用了。橘子含有大量的有机酸,如果酸等,空腹食用会对胃黏膜造成不良刺激,从而导致腹胀、嗳气、反酸,甚至加重胃炎和胃溃疡,空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、荔枝、甘蔗。

冬天宝宝吃水果需要注意什么



冬天天气寒冷,我们在吃水果的时候都会非常凉。那么问题来了,冬天宝宝吃水果需要注意什么?带着疑问,一起来看看吧。

冬天吃水果需要热吗?

在冬天,有的家长可能会觉得,给宝宝吃水果是不是太凉了?给宝宝吃应不应该加热一下?如果加热了营养会有损失吗?

害怕给宝宝吃凉的,可能主要有两种担心。一是害怕太冷,宝宝会感冒。另一个就是担心太寒伤胃,导致宝宝腹泻等。

宝宝感冒生病,主要还是和病毒感染有关。吃一点水果的“凉”并不会让孩子生病。

如果是宝宝吃了水果拉肚子,也和水果的“寒性”无关。真的拉了肚子,应该考虑,水果是不是坏了?宝宝是否对这种水果过敏,是不是吃特定的水果就不舒服?还有是否对果糖不耐受?

果糖是一种在水果中常见的单糖,经常被结合到葡萄糖中形成蔗糖,在消化过程中,直接被吸收到血液中。排列在儿童小肠的细胞对果糖吸收的亲和力低于对葡萄糖和蔗糖的亲和力,所以果糖就不容易吸收。特别是果糖不耐受的人,体内缺乏果糖载体,或载体效率差,吃某些水果就容易拉肚子,比如苹果、梨子、李子、西瓜,葡萄、芒果等。这同时也是宝宝便秘,建议多吃这些水果的原因。

这些原因都与水果是不是冷的无关,宝宝拉肚子,我们要找准原因,而不是把原因归结于水果“太寒”上。所以冬天吃水果,完全没有必要加热。

那加热水果营养会有损失吗?水溶性和热敏性维生素会受到影响。其中最先损失的是维生素C,在高温或长时间烹饪时,B族维生素和叶酸等也会被破坏。

如果有的长辈就是想要给宝宝加热一下,可能也只是稍微烫一下,不会高温烹饪,相比家庭和睦,损失一点维生素C也没啥,毕竟水果还有其它营养成分的。

反季节水果能吃吗?

有的家长可能会担心,反季节水果违反了自然规律,可能还用了激素,吃了是不是对孩子身体不好?

“反季节“蔬果,很多是在大棚中生长出来的,大棚的出现,正是因为人类逐渐了解了大自然生长的规律,模拟出了类似的环境让蔬果生长。如果想要违反自然规律,水果还长不出来呢。

水果在种植时,可能会用到一些生长激素。但这类激素是植物激素,与动物激素不同,吃到体内对人体也不会产生作用。

而且现在我们吃到的水果品种很多,有一部分原因是物流便利,让我们可以吃到更远地方的应季水果。

所以出于安全性来考虑,应季和反季节的差别不大。但如果是看口感和价格,应季的当然更胜一筹。

水果虽好

也不要贪多

无论是什么季节,我们都可以让孩子天天吃水果,但也不要贪多,水果毕竟有很多糖分,而且吃多了也会影响其它食物的摄入量,要注意保证孩子整体的营养均衡。


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