小编要分享的是奶酪焗红薯，奶香浓郁口感绵软。奶酪焗红薯的做法比较简单，宝宝们非常喜欢，以下就是奶酪焗红薯最简单的做法。
奶酪焗红薯
食材
红薯1个、鸡蛋1个、奶粉适量、奶酪适量、温水少许
标签
缓解便秘、增高补钙、不爱吃蛋、不爱吃奶、西式烘焙、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、红薯洗净对半切开蒸熟。
3、鸡蛋分离蛋清，蛋黄打散备用。
4、蒸熟的红薯中间挖个坑。
5、挖出的红薯泥中加奶粉、奶酪和适量温水。
6、搅拌至如图所示的状态。
7、拌匀的红薯糊填入红薯壳中。
8、表面刷一层蛋黄液。
9、红薯外层裹一层锡纸。
10、放入烤箱中层，190度烤25分钟即可。
小贴士
1、步骤4，红薯泥不要全部挖完，边缘留2cm左右。
2、各家烤箱品牌不一，烤制时间视情况酌情处理。
编辑推荐
益智补脑的小点心，惊呼做法如此简单！
红枣益气养血，山药健脾养胃，把它们做成细腻的泥或者糊，用来给宝宝做辅食都是很好的选择。如果宝宝已经单独吃过山药泥，而且不过敏，麻麻们就可以做些枣泥山药糕来试试了。
小思妈妈升级改造，尝试着把之前做过，能让宝宝吃了更聪明的核桃花生粉放入甜甜的枣泥山药里，做出的山药糕层次分明，特别漂亮。味道也不单调了，在甜甜的红枣泥的味道里多了一种浓醇厚实的坚果香呢！
3岁以下的宝宝，或者还没有学会咀嚼颗粒状的花生或者核桃，一定不要直接给宝宝添加这样的干果哟~打成粉末状或者做成米糊都是非常不错的选择。看过做法你一定会惊呼如此简单。
春天饮食更讲究“省酸增甘，以养脾气” ，这个时候给宝宝做这么唇齿留香的枣泥山药糕，当然是最适合的了！
升级版山药糕
食材：山药100g，红枣5个，花生5g，核桃1个，椰蓉5g
调料：无
烹制方法：蒸，烤
是否搭配主食：可作为宝宝的主食
参考月龄：9个月以上
难易程度：中等难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 准备食材：山药100g，红枣5个，花生5g，核桃1个，椰蓉5g。
PS：大枣我用的是和田枣，肉质比较厚实，味道也香甜。山药提前洗净切成小段儿，在处理山药的时候要保护好自己，最好戴上透明手套，否则碰到山药的粘液手会很痒。
2. 将花生和核桃放到烤盘上。
PS：哈哈，忽略掉我这么省，用了之前剩下的一小块油纸哈~~
3. 把烤盘放入烤箱，上下火150度烤10分钟。
PS：如果烤箱没有预热功能，就要提前150度预热10分钟！我一般用这种方法来烤花生和核桃，烤出来的味道非常香。
4. 把核桃和花生的外皮搓掉，顺便把核桃掰成小块。
PS：刚出炉的花生核桃有些烫手，稍微放凉再搓哦！
5. 将去掉外皮的花生核桃放入搅拌杯中。
6. 将花生、核桃用干磨搅拌机打成粉末状。
7. 这就是打好的和桃花生粉了。
PS：因为核桃和花生的油脂非常多，所以搅拌得时间长一些，就会变成上面这个样子，出了很多油脂，把粉末状的核桃花生粉又凝成小颗粒状了。但是不影响做这道零食哟，油脂多一点，反倒不容易散开。
图上有一些结块，就是因为有油脂的缘故了，可不是没打碎哦~~
8. 将山药和红枣放到蒸锅上，蒸20分钟左右，把山药红枣蒸熟。
PS：在蒸红枣前，别忘记用开水浸泡一下哟，可以去除红枣表面的浮灰。
9. 将蒸好的红枣去掉枣核和外皮。
10. 再用勺子将枣压碎。
PS：如果觉得太黏，不好压成泥，也可以稍微加1勺开水在里边，也可以用搅拌机搅成泥。
11. 如果觉得枣泥不够细致，可以用刀剁一剁。
12. 这就是做好的枣泥了。
13. 再将山药去皮，山药蒸熟后再去皮，就不会手痒了。
14. 把山药用勺子碾压成山药泥。
PS：在压山药泥的时候，我觉得有点干，所以也往里面加了一点水。
15. 盘子上放上模具，在模具底部撒上一层椰蓉。
PS：模具上最好抹上一层水或者植物油，否则很容易粘，不能顺利脱模。
类似这样的模具，在淘宝上搜索慕斯模具可以买到哟。
16. 在底层铺上一层山药泥。
17. 接着铺上一层枣泥。
18. 再铺上一层核桃花生碎。
19. 最后铺上一层山药，再撒上一些椰蓉，就可以脱模了。
20. 脱模是最激动人心的时刻了，没想到做出来的山药糕这么漂亮，再用一颗蔓越莓做花芯，成品的外表真是太美了！
给宝宝吃的时候，可以用刀切成小块儿，既可以做零食，又能替代宝宝的部分主食。如果在加餐的时候可以直接吃，再配点水果。
如果在宝宝吃饭的时候吃，也可以搭配一点营养丰富的米粥来吃哟~
多亏这款小点心，让娃兴奋一整天
这道点心已经不是第一次做，每次入口还是忍不住发出惊呼~就是这个味儿，就是这个搭配，让孩子迷恋的不得了！
乍一看它跟日本点心大福有点像，但大福传统做法是用糯米粉包裹馅料做成团状。我把它改良了一下，用紫薯包裹着草莓，滚上少量的椰蓉，香甜的紫薯包裹着红润多汁的草莓，尤其是咬到中间草莓的时候，草莓汁伴着甜粉的紫薯泥，感觉妙不可言。
第一次做的妈妈们也不要担心，非常简单上手，做来给宝宝和宝宝的伙伴们分享，可以增添无穷乐趣。
看着宝宝把你花心思做的小甜点，全部吃完，心情美得无法用言语表达。抓住草莓的尾巴，一起给孩子补水补VC吧！
营 养 分 析紫薯：口味细腻甜滑，香味浓郁，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，钾，锌等微量元素。紫薯也富含丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除体内的毒素，提高宝宝的免疫力。
草莓：被誉为“果中的皇后”鲜美红嫩，香气逼人，含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分，对宝宝的生长发育有很好的促进作用，对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响。
↓↓ 紫 薯 草 莓 大 福
步 骤
参考月龄：9个月以上
食材准备：草莓6个、紫薯150g、椰蓉40g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
1. 紫薯洗净先切小片，再切小块。
2. 紫薯放入蒸锅，水开后继续 蒸15分钟。
3. 取出紫薯。
4. 捣成细腻的紫薯泥。
紫薯取出后，要趁热捣碎，捣成细滑无明显颗粒就可以了。
5. 取出一大勺紫薯泥，用手搓成球型。
取出紫薯泥的小大，可以很据妈妈们买的草莓大小调整一下。只要紫薯泥，包裹上草莓，就可以啦。
6. 准备6个大小均匀的紫薯球备用。
7.草莓洗净去蒂
草莓可以放入清水中，加入少量的盐浸泡10分钟，可以去除农药的残留，更健康。洗净后，用厨房纸擦干水分，备用。
8. 取出一个紫薯球从中间按下去，捏出一个凹槽，放入一个草莓。
9. 向内推慢慢收口，包成紫薯球。
紫薯本身是没有粘性的，包草莓时候要小心，慢慢向内推笼收口。
10. 放到椰蓉里裹一圈，均匀沾满椰蓉。
10. 还可以用刀切开食用。
红薯山药奶酪小丸子的做法
补钙是个永不过时的话题，总有很多妈妈愁孩子不喜欢喝奶，酸奶不吃，奶酪不爱……话说奶酪这种洋食物，到底怎么吃啊？
红薯是初冬常见的食材，含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维等。山药富含蛋白质、粗纤维和多种氨基酸，还富含胆碱与卵磷脂。光是这两样组合，已经香甜得让人流口水了。
奶酪保留了牛奶的营养价值，但又比牛奶更加易于吸收，可以提供孩子生长发育需要的优质蛋白质以及糖类，铁、锌以及脂溶性维生素A、胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分。
红薯山药奶酪小丸子
食材：
红薯250克
糯米粉 50克
铁棍山药 30克
奶酪 50克
参考月龄：
适合一岁以上的小朋友
小提醒：
适合对以上食材无过敏反应的孩子
保存方法：
不建议保存，一餐吃完
烹饪步骤
1、 全部食材先亮个相：
2、 红薯洗净、去皮、切块、装盘，山药洗净，跟红薯一起放入蒸锅，大火蒸15-20分钟，红薯蒸到可以轻松插入筷子就可以了。如果孩子对山药的粘液过敏，可以直接带皮蒸熟后，再去皮。
3、 蒸熟的红薯和山药取出放凉，山药去皮，与红薯一起用勺子或其他工具碾成泥。
这一步可以和孩子一起完成，但需要注意，红薯和山药的温度一定要合适。可以跟孩子一起，带上一次性手套一起将红薯和山药捏碎，顺便锻炼了孩子小手的揉捏能力。
4、碾碎成泥的红薯和山药中放入糯米粉，混合均匀并和成光滑的面团。红薯和山药一定要尽量碾碎，这样面团才够光滑、细腻。
5、 将奶酪用刨丝工具刨成细丝。没有刨丝工具完全不要紧，切成小方块就可以了。（为什么要刨丝？因为刚买了刨丝工具……）
6、将红薯山药面团分成大小均匀的小份，每份大约20克左右，然后将每一份搓成小丸子，中间用手指压扁，放入适量的奶酪。要注意底部略厚，周边略薄，这样在包紧后不至于露馅儿。
搓丸子也可以跟孩子一起完成，虽然他们会严重拖慢进度，但增加参与感会让孩子们更期待美食。
7、 收口包紧，团称光滑的小丸子。
8、平底锅放入适量食用油，小火，用半炸半煎的方式，将小丸子煎至外表金黄。因为红薯和山药都是蒸熟的，所以，小火加热让里面的奶酪融化就好。
这一步也可以变通！因为每次写食谱，都会遇到有人来嫌弃：油炸食品，高油不健康吧。好心累……那就别炸，可以刷一层鸡蛋黄液，放烤箱烤，180度，10-15分钟，让奶酪融化。
9、煎好的小丸子外表酥脆，内里绵软。
10、掰开看看，这款奶酪的拉丝效果，真的很不错呢！（孩子很喜欢玩这个）
小提醒
去超市选择红薯、白薯、紫薯、芋头、土豆等薯类时，尽量选择外表光滑饱满、色泽鲜亮、种眼少的个体。已经发芽的红薯和土豆不能再吃哦。
大多数红薯本身已经很甜了，不用再加糖。喜欢重口味的，可以适当加糖和盐调味，还可以加葱，也会很香。
还可以选择紫薯、芋头、马铃薯等其他薯类代替红薯。
最后一步可以选择烤箱来完成，小丸子表面刷一层蛋液，放入烤箱烤制10-15分钟也可以。具体温度和时间可以根据自家烤箱实际情况设定。
由于红薯和山药含有丰富的淀粉和糖类，所以，这款小食完全可以给孩子作为主食，适当搭配一些蔬菜水果，就可以满足孩子一餐的营养需要了。
红薯放凉了之后吃会引起胃部不适，因此建议一次不要做太多，最好一餐吃完，且保证孩子食用时保持温热的状态。
奶酪红薯球的做法，宝宝超爱哦！
马上就过年了，想好年夜饭要吃什么了吗?鸡鸭鱼鹅天上飞的地上跑的都少不了!在大口吃肉的同时，是不是还得来点甜点呢，那这款宝宝超爱的奶酪红薯球最合适不过了。 今天这颗奶酪红薯球富含了膳食纤维，可避免宝宝便秘，口感松软、入口香甜，绝对是宝宝的大爱! 材料准备 红薯250g、糖10g、糯米粉50g 白芝麻适量，奶酪少许，玉米油250g 做法步骤 红薯洗净去皮，上锅蒸至熟透，约10-15分钟 将蒸熟的红薯捣烂成泥 将糯米粉加入到红薯泥中，用筷子稍微搅拌后和面 均匀揉面至不粘手的状态即可 揉好后静置醒面二十分钟 将奶酪切成小块装备用 将醒好的面团搓成长条，分成均匀的小面团，取小面团擀平，放入奶酪块再包成球状 面皮大约两枚硬币的厚度，包起来时用手捏合轻揉搓圆即可，太大力奶酪会被挤变形啦~ 红薯球均匀地滚上白芝麻等待下锅 中大火热油，油温约110°左右将红薯球下锅 过程中不断翻滚让其受热均匀 炸至金黄色浮起时就可以捞出来沥油啦~稍微摊凉就动手抓着吃吧! 这是过年前“吃货宝宝”送给大家的最后一份小甜心啦~
奶酪鸡蛋焗牛油果的做法，营养丰富宝宝爱吃
奶酪鸡蛋焗牛油果怎么做好吃？牛油果是营养价值非常丰富的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，下面看看奶酪鸡蛋焗牛油果的做法。
奶酪鸡蛋焗牛油果
吃到幸福的味道。
食材
鸡蛋1个、牛油果半个、奶酪碎适量
标签
增高补钙、不爱吃奶、不爱吃蛋、花样创意、加餐零食、12m+
难度
★★
1、准备食材，奶酪用刨丝器擦成丝。
2、鸡蛋打散成蛋液。
3、牛油果去掉果核，挖掉一些肉形成一个坑。
4、坑内倒入蛋液(不要全部倒满)。
5、放入烤箱180度，10分钟。
6、最后1分钟，拿出加入奶酪丝。
小贴士
1、每家的烤箱情况不同，根据自家情况调整烤箱时间。
2、鸡蛋一定要烤熟。
食谱点评
牛油果口感细腻，可以和很多食材搭配。鸡蛋和牛奶是很多宝宝的老大难，不妨试试这样的搭配，营养丰富又快手，很适合做早餐。
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香蕉奶酪夹心红薯饼
食材
红薯泥60克、糯米粉5克、低粉5克、香蕉3片、奶酪半片、白芝麻适量
标签
手指食物、缓解便秘、增高补钙、花样创意、不爱主食、加餐零食、各种饼类、10m+
难度
★★
1、准备食材。
2、红薯切薄片入锅蒸熟。
3、取60克红薯，压成泥。
4、加糯米粉、低粉混合均匀。
5、揉成面团，分成3等份。
6、面团压扁，将香蕉片放在中间，上面放奶酪，包起来。
7、压成圆饼状。
8、蘸上白芝麻，烤箱160度预热，上下火中层烤8分钟即可。
小贴士
1、每家烤箱脾气不一样，烤的时间视自家烤箱情况而定。
2、芝麻用作点缀，没有也可以不放。
用香蕉和奶酪作为馅料，给小饼增香不少。软糯的小饼是很好的手指食物。这样的小饼无论是正餐还是加餐吃都很不错。
