牛油果是一种营养价值高又低糖的水果,口感绵密,又有淡淡奶油香味,和芝士搭配,做成奶香浓郁的吐司卷,咬下去的一瞬间会爆浆拉丝,特别美味,适合一岁以上的宝宝。

食材用料

吐司面包片

芝士片

牛油果

蛋黄

鸡蛋

图文做法

1.切一半牛油果,将牛油果用小刀划出小格▼

2.用勺子将牛油果挖出,和蛋黄一起放入研磨碗中,一起碾碎,搅拌均匀▼

3.吐司片切去四个边,只留中间部分▼

4.用擀面杖将吐司片擀薄,一边稍微厚点,一边稍微薄点▼

5.厚的那边抹上牛油果酱,薄的那边留出来▼

6.取三分之二的芝士片,对折放到厚的那边▼

7.从厚边开始卷起,第一下要将芝士再对折一次,这样就成了一个圆柱形▼

8.末端刷上蛋液,有助于粘合,卷的过程一定要紧一点▼

9.卷好后再刷一层蛋液,静置片刻▼

10.小火热锅,刷少量的油,放入吐司卷,煎至金黄就可以啦▼

爆浆牛油果吐司卷完成!奶香浓郁▼

延伸阅读

一岁宝宝可以吃李子吗


1 一岁宝宝可以吃李子吗 少吃

李子吃多了不容易消化,李子的好处虽然多,但是一岁的宝宝由于肠胃功能是比较弱的,家长最好还是少给孩子吃李子,一岁的宝宝饮食上一定要均衡的营养。

2 宝宝吃李子有什么好处 1、促进消化:

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水:

新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3、降压、导泻、镇咳:

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

4、小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。同时可以治疗目翳,镇痛消肿。

5、可以治疗治小儿高热、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。也适合于糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头昏目眩。

3 宝宝吃李子有什么坏处 1、易损害牙齿:

李子味酸,酸性食物长时间滞留在口腔内会损伤牙釉质,且李子酸味较重,吃多了口腔便会形成酸性环境。如果是牙釉质本身受损的人吃李子,会出现明显的牙齿酸痛感。

2、致口腔溃疡:

有些人吃多李子后会出现口腔溃疡。口腔溃疡是上火最为常见的症状,但并不是所有的口腔溃疡都是上火,李子红植物酸的含量很高,食用过多或食用之后不及时的漱口清理口腔都会引起植物酸刺激口腔黏膜,出现黏膜破损,症状也是引起口腔溃疡,但这不是上火引起。

3、致胃反酸:

李子味酸,适当吃能促进胃酸和胃消化酶的分泌,因而有改善食欲,促消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。但是,如果吃多了则反而会刺激胃酸过度分泌,导致胃反酸、烧心等不适感。

4、损伤脾胃:

李子性寒,寒性食物吃多了易引起脾胃虚寒,脾虚则会影响食物的消化,这也就是为什么很多人吃多李子后会拉肚子的原因。而且,李子含果酸较多,果酸会刺激胃酸过量分泌,损伤胃黏膜,导致胃痛。

5、生痰助湿:

《随息居饮食谱》记载李子“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”。也就是说李子吃多了生痰、助湿。

6、致身体发虚:

孙思邈曾说:“不可多食,令人虚”。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀、心烦、多汗等不适之感。


4 宝宝吃李子注意事项 1、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎者忌食。

2、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

3、李子一定不能空腹吃,空腹食用李子会造成对胃的极度损害。

4、李子与青鱼相克;李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。

5、发苦涩味和入水不沉的李子有毒,是还没成熟的李子不能吃。

6、未熟透的李子是千万不能食用。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也不能吃。

7、吃前注意清洗。李子生长的时候容易生虫子,所以会经常打农药,吃之前要清洗干净。

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一岁宝宝禁止吃的水果


1 葡萄 葡萄上榜儿童“致死率“”最高食物榜首。

葡萄虽然营养成分丰富,但是却上榜儿童“致死率”最高食物的榜首,成为婴幼儿窒息死亡一大元凶。

小宝宝的吞咽反射尚未发育完善,喂食葡萄极容易引起窒息。别以为噎住的是食道就不会影响呼吸,如果恰好卡在了食道第一狭窄处(食道与咽交界处),都可能会阻塞气道引起窒息。如果在2分钟内没有及时处理,孩子就有可能造成脑缺氧或窒息死亡。

而葡萄本身含有的维生素并不是其他水果无法代替的,所以建议一岁内的宝妈们还是暂时远离葡萄。

2 菠萝 菠萝竟然会导致“菠萝病”。

菠萝虽然酸酸甜甜的可以促进消化,但是菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,吃到胃里后会被胃液分解破坏,有的宝宝会对这种酶产生过敏反应。

而菠萝里含有的羟色胺会导致血管强烈收缩,血压升高,过量食用会导致“菠萝病”,出现头痛、呕吐等症状,是一岁内宝宝绝对不建议吃的水果。

未满一岁的宝宝如果经常食用菠萝,就有可能导致宝宝发育迟缓,走路迟、说话反应迟钝等。所以想让宝宝尝到这样的美味,还是等宝宝再大一点吧。

3 西瓜 夏季宝宝腹泻、呕吐的元凶竟然是西瓜。

西瓜解暑功效显著,香甜止渴,夏季妈妈们都会选择西瓜为宝宝解暑。但是有一段时间,我家宝宝一吃西瓜就会引起腹泻,根本找不到解决方法,只能停止喂食西瓜。

原来西瓜属于十分生冷的水果,一岁内的宝宝肠胃消化功能发育还不完全,食用过多的西瓜就会出现严重的肠胃功能紊乱。

加上西瓜本身利尿,十分容易引起宝宝呕吐、腹泻,甚至脱水,为了宝宝的身体健康,一岁之内还是尽量少吃。

4 芒果 芒果致敏率极高,还容易导致口舌生疮。

芒果香甜可口,却致敏率极高,容易出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、口腔起泡等症状。不满一周岁的宝宝食用芒果还是存在一定的危险。

而且芒果本身属于过于温热的水果,如果宝宝食用过多的芒果,很容易上火,导致口舌生疮。

这些水果虽然可以吃,但也要控制食用量。

一岁宝宝吃红薯的利弊


1 一岁宝宝吃红薯的利弊 一岁宝宝如果肠胃没有不适并且适量吃红薯,那么没有坏处。

1岁宝宝虽然已经达到可以吃很多种食物的年龄,但是家长还要注意,以牛奶等流食作为宝宝的主要餐食,红薯等食物可以作为辅食,不能给宝宝吃太多,以免引发不适。

红薯属于全能性的食物,可以给宝宝提供全方位的多种营养物质,其中包含蛋白质、铁元素、钙类、胡萝卜素等等。

尤其是宝宝大便不畅时,食用红薯可以有利于宝宝的胃肠蠕动。同时红薯富含丰富的营养物质,口感上也相当不错,更适合宝宝的口感,但切记一次不能给宝宝吃太多。

2 一岁宝宝吃红薯的做法 牛奶红薯泥

准备食材:奶粉、红薯。

做法:

1、红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

2、奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。

红薯米糊

准备食材:大米50g、红薯120g、水1000g。

做法:

1、红薯去皮切成小丁,大米洗净。

2、红薯、洗净的大米放入豆浆机的桶里,放入1000毫升的清水。

3、豆浆机接通电源,把机头放桶里,选择米糊按钮,启动豆浆机开始工作。

4、豆浆机鸣叫,米糊做好了,拔下电源,取出机头,米糊倒入碗里即可食用。

3 一岁宝宝吃红薯注意事项 绝对不能用长了黑斑的红薯给宝宝做食物

这种红薯会产生毒素,危害宝宝的肝脏。这些毒素的耐热性很强,即使用煮、蒸等方法也不能被破坏。所以,绝对不要给宝宝吃长了黑斑的红薯。

不能过量食用红薯

孩子在添加软饭、烂面条这类辅食后,可以吃一些红薯粥(把红薯切成小块,与大米一起煮软烂即可)。但如果孩子出现排气、腹胀等肠胃不适,则应立即停止食用。对于大一些的孩子来说,红薯可以适当加量,如某一餐主食中用红薯替代其中的部分主食,但也不要超过主食总量的1/3。

宝宝一岁前不要吃哪些水果


1 宝宝一岁前不要吃芒果 芒果是一种非常富含营养的水果,它属于温热性的水果,口味也比较润甜,但是,并不适合一岁内的宝宝食用。

具体原因:

1、由于芒果性质过于温热,宝宝常吃的话,很容易上火,导致口舌生疮等问题,而且不满一岁的宝宝如果经常食用芒果,发生过敏的情况也非常多;

2、另外,芒果当中含有许多的刺激性物质,很容易造成宝宝的皮肤发炎、红肿、瘙痒、疼痛等,这些均属过敏反应。

3、所以,家长们要注意,在宝宝一岁以内免疫力还比较弱的情况下不宜吃芒果。

2 宝宝一岁前不要吃猕猴桃 猕猴桃属于寒性水果,吃多了对肠胃是会有刺激的,太小的宝宝是不能吃猕猴桃的。

具体分析:

1、一岁以内的宝宝如果吃猕猴桃过多会引起非常严重的过敏反应,甚至会导致身体虚脱,非常危险;

2、因此,家长们注意了,还不满一岁的宝宝最好不要给他/她吃猕猴桃喔!

3 宝宝一岁前不要吃西瓜 西瓜性寒,属于非常生冷的食物,是不适宜婴儿食用的。

具体分析:

1、无论是西瓜汁,还是西瓜肉,一岁以内的宝宝都不建议吃;

2、因此,如果你家的宝宝还不到一岁,那么,夏季不要给宝宝吃西瓜解暑了。

4 宝宝一岁前不要吃菠萝 菠萝是不适宜宝宝吃的,尤其是一岁以内的宝宝和过敏体质的宝宝们。

具体分析:

1、菠萝当中富含一种叫蛋白酶的物质,对人体的皮肤有着一定的副作用,如果是过敏体质的人吃菠萝后会引起中毒。

2、而不满一岁的宝宝或过敏体质的宝宝经常吃菠萝的话,很可能会导致孩子生长发育迟缓、个子长不高长不胖、走路迟、说话迟、反应迟钝、注意力不集中等等问题。

3、因此,家长们若是想给宝宝吃菠萝,还是要等宝宝再大一些再吃吧。

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一岁宝宝可以吃桃子吗


1 一岁宝宝可以吃桃子吗 可以吃桃子

桃子在水果里面含有的水分比较多,而且也含有丰富的纤维素,宝宝吃了之后可以促进肠蠕动,帮助通便。但是要注意观察宝宝吃桃子以后有没有过敏的现象,比如有的宝宝会出现口唇周围,甚至全身出现起红色小疹子,全身瘙痒,这种皮肤过敏现象。另外再观察一下,大便有没有出现消化不良、大便次数增加的现象。

因为宝宝一岁,年龄比较小,胃肠功能还比较薄弱,所以在给宝宝吃桃子或者其他食物时,一定要遵循添加食物的原则,就是从少到多,从一种到多种,从稀到稠等。

2 一岁宝宝吃桃子的好处 1、补铁补血:

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量为苹果和梨的4-6倍,铁是人体造血的主要原料,所以桃子有补铁、补血的作用,是缺铁性贫血患儿的理想辅助食物。

2、预防便秘:

桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,促进排便,达到预防便秘的效果。

3、补充维生素:

桃子含有多种维生素,如维生素A、维生素B和维生素C,小儿多吃桃子可补充维生素,使身体健康成长。

3 一岁宝宝吃桃子注意事项 1、对于过敏体质的宝宝,最好不要喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

2、宝宝不能够一次性吃太多桃子,太多会生热上火,建议不超过2个为宜。

3、如果桃子还没有完全成熟,那么最好不要食用,否则容易出现肚子胀以及拉肚子的情况。

4、在给宝宝吃桃子之前,一定要直接搓洗桃子的表面,然后在用清水进行冲洗,这样能够有效的去除桃子表面的绒毛。

5、给1岁的宝宝吃桃子,最好把桃子的核去掉,把桃肉切成小块,让宝宝拿着自己啃着吃,或者炸成果汁给宝宝喝也是可以的。

4 一岁宝宝吃桃子怎么选 1、掂重量:

先用手掂桃子的重量,同样大小的,证明汁多且甜,轻的则很可能水分少,口感不好。

2、看颜色:

成熟的桃子应该是颜色发白的,而红的桃子却不一定完全成熟,如果桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

3、看斑点:

有些人认为桃子表面有斑点不好看,而这种桃子恰恰是甜度很高的。

4、挑大小:

个头大的桃子不一定就好,尤其是特别大的桃子,里面核多半是裂开的,这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

5、摸桃毛:

用手摸桃子的表面,如果感到桃子扎手,说明桃子没有湿过或浇过别的东西,可以购买。

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一岁宝宝可以吃荸荠吗


1 一岁宝宝可以吃荸荠吗

一岁宝宝是可以吃马蹄的

但由于马蹄的性寒,所以宝宝不宜多吃。马蹄有非常高的药用价值,特别是在春季的时间,多吃马蹄能预防春季常见病如流脑、流感等病毒的入侵,马蹄在治疗小儿百日咳及急性咽喉炎上也有很好的辅助治疗效果。

2 宝宝吃荸荠的好处

1、宝宝吃荸荠有退烧作用,且荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。

2、同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠非常适合宝宝食用。

3、而且近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。科学研究证实,荸荠含有一种不耐热的抗菌成分—荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用,并能抑制流感病毒。因此,在呼吸道传染病较多的春季,宝宝常吃鲜荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

3 宝宝吃荸荠注意事项

荸荠清脆可口,既可作为水果又能当蔬菜。不过因为荸荠性寒,有些人就认为宝宝是不能吃的。其实这还要看食用量和看情况,特别是发烧的时候,荸荠是很适合婴幼儿食用的哦。

不过由于荸荠属于凉性食物,本身就脾胃较弱的宝宝就最好先不要给吃,一次也不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。在给宝宝吃荸荠的时候一定要把外皮削干净,最好用开水煮熟之后再给宝宝食用。

4 宝宝吃荸荠怎么清理

因为荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。所以荸荠必须充分洗净和去皮。

1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

3、市场上现在又很多马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。只要把洗好的荸荠放进削皮机里,荸荠就会自动削好皮从另一边出来。

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一岁宝宝可以吃猕猴桃吗


1 一岁宝宝可以吃猕猴桃吗 一岁的宝宝是可以吃猕猴桃的

因为猕猴桃里面含有丰富的维生素C,它的维生素C含量在所有水果里面都是名列前茅的,而且猕猴桃也有很多的膳食纤维以及其他的微量元素、电解质,是宝宝水果中比较好的选择。

但是猕猴桃比较的偏凉,如果宝宝消化功能不是很好,经常容易拉肚子、肚子胀气,建议尽量吃猕猴桃的量要少。如果吃的量比较多,可能导致腹泻情况,所以每次最好不要超过半个。如果宝宝有发热,但没有拉肚子情况,可以相对的多进食猕猴桃,这样可以帮助补充水分以及维生素C。

2 宝宝吃猕猴桃的好处 1、有利于宝宝肠胃健康:

猕猴桃味甘酸而寒,有解热、止渴、通便、健胃的功效。针对宝宝烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻等问题,非常有帮助。

2、营养丰富:

猕猴桃被认为是营养密度最高的蔬果,除了富含维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素以外,还含有其他水果中很少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因此被营养师称为“营养活力的来源”。

3、避免宝宝发胖:

猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中仅有45卡热量,是好吃有不会肥的食物,可以避免儿童肥胖。

4、缓解宝宝便秘:

猕猴桃含有较多的膳食纤维,有润燥通便的功效,对缓解宝宝的便秘有很好的作用。

3 宝宝吃猕猴桃注意事项 1、过敏:

有科学调查研究显示,2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应,所以,妈妈给宝宝第一次添加猕猴桃的时候,一定要少量,同时注意添加后是否有过敏反应,比如皮疹、腹泻等。

有些宝宝食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。最好把猕猴桃压榨成新鲜果汁给宝宝食用,速样要比切成片喂给宝宝更安全一些。选择成熟度较好的猕猴桃可减少过敏的几率。

2、饮食禁忌:

不可同奶制品同食:猕猴桃加奶制品同食,会影响消化吸收,还会使宝宝出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。

不可同肝脏、小黄瓜、胡萝卜同食:猕猴桃加上这些食物一起吃,会破坏维生素c。

3、宝宝腹泻不宜吃猕猴桃:

因为猕猴桃有润肠通便的功效,所以宝宝在腹泻期间不要食用猕猴桃,否则会加重宝宝的腹泻,严重的会导致宝宝脱水,威胁到宝宝的生命安全。正常宝宝也不要吃大量的猕猴桃,任何食物对于宝宝来说都要讲究个适度,每日吃一个猕猴桃即可,而且最好间隔一日再吃,不要连续每天食用。

4、最好喂食自然成熟的猕猴桃:

猕猴桃很多都是捂熟的,其实这种方法催熟不太建议拿给宝宝吃,最好给宝宝吃新鲜自然成熟的,这样才可以更好的发挥猕猴桃的功效,如果购买回来的猕猴桃比较硬,还比较涩,可以与苹果放在一起,密封在塑料袋中,几天之后猕猴桃就变软变甜了,妈妈们不妨尝试一下这个方法。

4 一岁宝宝猕猴桃怎么吃好 果泥是比较适合宝宝食用的一种做法,猕猴桃也不例外,压成泥之后,猕猴桃的口感会更加的细腻,营养也完全不会流失哩,还可以与其他水果一起压泥,营养价值更高哦。

1、食材:

牛油果1个,猕猴桃2个。

2、做法:

牛油果,猕猴桃去皮切,切完后用筛子压成泥,拌匀即可。

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