1 山竹是什么季节的水果 山竹的主要成熟季节在夏季。果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。

市场上的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

五月至九月是山竹的盛产季节,挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。

2 山竹怎么辨别好坏 1、看果蒂

果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。

2、捏果壳

果壳应当是比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,不新鲜了。如果太软,则可能被泡了或者腐烂了。

3、看萼片

就是山竹的“屁股”,理论上讲,一般有4-8瓣萼片,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉,但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃,只要是新鲜的,酸酸甜甜都好吃。

4、掂重量

两个大小相近的,选择重量重一点的,水明水分多,新鲜,重量轻的,可能是风干了,不新鲜。

3 吃山竹注意事项 1、肥胖人群不宜吃山竹

身体过于肥胖的人群不宜吃山竹,因为山竹这种水果中有大量的糖份,它们进入人体以后会转化成脂肪,会让人们的体重增加,容易诱发多种疾病。

2、糖尿病人不宜吃山竹

糖尿病人不宜吃山竹,因为山竹的含糖量很高,人们食用以后会让血糖明显升高,对病情控制不利,如果不注意还会诱发糖尿病并发症。

3、山竹不能与寒性水果一起吃

平时大家吃山竹时还要注意,不能把它与西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃,因为山竹本身就性质寒凉,再与寒性食材一起吃,会让人体内的寒性加重,严重时会诱发痛风和腹泻等多种疾病,对身体健康不利。

4、吃山竹不能过量

平时吃山竹时一定在适量,不能过量食用山竹,如果过量食用山竹会引发便秘,和腹胀,如果不小心吃多了,也可以喝一些红糖姜茶,可以把山竹引发的不良反应缓解。


延伸阅读

山竹是热性还是凉性 山竹是凉性还是热性


1 山竹是热性还是凉性 山竹是凉性水果。

中医记载山竹性凉,有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。

2 山竹是碱性还是酸性 山竹属于碱性水果。

一般来说,水果都是碱性的,山竹虽然口感偏酸味,但这不代表其是酸性水果。山竹中含有的蛋白质、钠、钙、铁等物质元素,在进入人体后代谢成为含碱性的物质,所以山竹属于碱性水果。

3 山竹的食用禁忌 1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。[2] 体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

山竹为什么那么贵 山竹为什么这么贵


1 营养价值高 山竹含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。

2 运输成本高 山竹属于热带的水果,生长的环境需要常年的高温,因此我国绝大部分地方都无法满足这个条件,只能够依靠进口,将运费、关税等因素算进去后其价格当然就比普通水果贵很多了。

3 种植成本高 山竹需要用氨基酸作为肥料,也就是说要把鱼虾之内的动物沤烂,然后取其液体喷洒山竹,然后山竹才会产量高,提前挂果。实际上,除此以外,山竹作为一种典型的热带优稀水果,有着特殊的生长条件,所以种植和管理的成本都较高。这样说来,山竹不管其经济价值有多高,其栽种成本较高的话,当然市场价值就随之高居不下了。

4 市场需求大 山竹在国内的分布少,产量低,如果在山竹产地福建、广东和海南等地稍许便宜,而要在其他地方则就要加上运费,如果从国外进口那就更贵了。山竹目前在国内的栽种面积还不大,主要是栽种条件要求太高了。山竹生长缓慢,从栽培到结果需要七八年的时间,所谓物以稀为贵嘛,山竹贵也是有一定道理的。

吃山竹有什么功效


1 滋养身体 山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为人体补充很多需要的营养元素。

2 降热止燥 山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,和榴莲一起被称为夫妻果”,吃了榴莲之后,再吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。

3 减肥润肤 山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇来说,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

4 治疮去痘 山竹性偏寒凉,具有降燥、清凉解热的作用。若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤,具有很好的理疗作用。

12

孕妇吃山竹有什么好处?你喜欢吃山竹吗?


山竹吃了对人的身体非常有帮助,很多人也很喜欢吃山竹,对那种酸甜口的食物非常喜欢,那么孕妇吃山竹有什么好处?你喜欢吃山竹吗?

山竹含有非常多的叶酸和蛋白质等等,孕妇吃些山竹是有好处的,那么,孕妇吃山竹有什么好处?接下来一起看看以下相关介绍吧!

孕妇吃山竹有什么好处?

山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。

山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后,吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

孕妇吃山竹要注意什么

1、山竹中糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。

2、山竹中含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妇要少吃

3、山竹性寒凉,因此体质虚寒的孕妇要少吃

4、山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘,便秘的孕妇要注意。

5、山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤,可以煮着吃或是做菜,水果也可以入菜的。

6、孕妇能吃山竹,但是必定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。

孕妇吃山竹对胎儿好? 孕妇吃山竹要注意什么?


很多人喜欢吃酸酸甜甜的水果,那么山竹可能是你最爱的一款,孕妇吃山竹对胎儿好? 孕妇吃山竹要注意什么?

山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。孕妇可以吃山竹吗?孕妇吃山竹什么?又该如何选择好吃的山竹呢?下面就一起来了解看看吧~!

最美的人生

孕妇可以吃山竹吗?

一般来说,孕妇能吃山竹。

这是因为山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质,通过食用山竹可以滋养身体,山竹中丰富的营养有助于孕妇及胎儿健康。

孕妇吃山竹的好处:

1滋养身体

山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为孕妇补充很多孕期需要的营养。

2降热止燥

山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,和榴莲一起被称为“夫妻果”,吃了榴莲之后,再吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。

3改善皮肤

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇来说,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

值得注意的是,并非所有的孕妇都适宜品味山竹,山竹性寒,孕妇要根据自身体质谨慎食用。身体偏寒性的孕妇最好少吃山竹。另外,山竹糖分较高,孕妇每日食用的量以不超过3个为宜。

孕妇吃山竹的注意事项:

山竹虽然营养丰富,但是孕妇吃起来也有一定的禁忌。

1、山竹中所含的糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇请勿食用。

2、山竹中含有较高的钾质,患有肾病和心脏病的孕妇要少吃。

3、山竹性寒凉,因此体质虚寒的孕妇要少吃。

4、山竹富含纤维素,纤维素在肠胃中会因为吸水而膨胀,过量的食用会引起孕妇便秘,所以吃山竹要适量,不要一次吃的过多。

5、山竹本身寒凉,所以最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

小贴士:

山竹选购技巧:

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”;可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非常小。

山竹有蚂蚁正常吗 山竹为什么有蚂蚁


1 山竹有蚂蚁正常吗 山竹有蚂蚁是正常的。

吃山竹发现叶子里有蚂蚁,这是比较正常的现象。因为蚂蚁嗜甜味,而山竹的含糖量较高,水分又不是特别的高,所以吸引了蚂蚁前来进食。山竹有蚂蚁,是山竹糖分较多,采摘山竹时,果蒂分泌糖分,正因为新鲜,蚂蚁又嗜甜,所以很容易招蚂蚁,尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里,很容易藏蚂蚁。

2 山竹有蚂蚁怎么办 1、洗的时候要去掉叶子,因为叶子下容易藏有蚂蚁。

2、一般来说,山竹的壳很厚,蚂蚁进不去,有蚂蚁拿水冲干净再吃,没啥大关系的。

3、如果不放心,或者里面也进了蚂蚁,用开水烫一下,将蚂蚁清除干净后再食用。

4、洗干净后,可再用微波炉小火20秒,确保彻底杀死蚂蚁后,就可以吃了。

5、如果需要长时间存储,可以洗干净,擦干水后放入保鲜盒,保鲜盒的底部和上部要放入吸水的卫生纸。保鲜盒要盖紧,以防残留蚂蚁跑出,然后放入冰箱冷藏。但取出来吃之前,仍然要微波炉先加热20秒来杀死蚂蚁。

3 山竹怎么吃 1、首先摘去山竹上的叶子。

2、有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。

3、然后从切开的口子,掰开果皮。

4、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。


山竹皮有什么功效


1 消炎杀菌止泻 用山竹皮和清水煮制,代茶饮用,能明显缓解腹泻。

2 愈合伤口 将山竹皮烧制,研成粉末,敷在外伤上,能加速伤口愈合,不易留疤。

3 清热祛火 山竹肉属热性,而山竹皮属凉性,山竹皮煮水喝能起到清热祛火的作用。

4 美颜护肤 山竹皮里面的含有大量的花青素,将新鲜的山竹皮捣碎,加入少许橄榄油和少量酸奶,敷脸,可以起到养颜护肤的效果。(敏感皮肤可以先在手上试下会不会过敏)

12

孕妇吃山竹有什么好处


1 补充营养 山竹含有丰富的维生素、叶酸、矿物质等对孕妇有益的物质,孕妇食用后能滋养身体,且其丰富的营养还有助于孕妇及胎儿健康。另外,山竹果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,很符合孕妇的口味。

2 降热止燥 山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,和榴莲一起被称为“夫妻果”。孕妇吃了榴莲之后,再吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。

3 改善皮肤 山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇来说,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

4 孕妇吃山竹注意事项 1、山竹中糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。

2、山竹中含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妇要少吃。

3、山竹性寒凉,因此体质虚寒的孕妇要少吃。

4、山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤,可以煮着吃或是做菜,水果也可以入菜的。

5、孕妇能吃山竹,但是必定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。

山竹不能和什么同食 山竹不能和什么一起吃


1 山竹不能和什么同食:西瓜 水果中常见的是西瓜,但是原来山竹是不能跟西瓜同食的,这是因为山竹是一种性质寒凉的水果,而西瓜也是性质寒凉的水果,两者一起食用以后,会伤害脾胃,让人出现消化不良和胃痛以及腹泻等多种不良症状。所以爱吃山竹的你要注意了。

2 山竹不能和什么同食:冬瓜 山竹除了冬瓜不能一起吃,连苦瓜也是不能一起吃的。因为冬瓜跟苦瓜都是寒性食材,山竹与它们一起食用以后会让寒性物质人体内部积存,对身体健康不利,有时还会诱发腹痛和腹泻等不良症状。所以切记吃山竹不要吃冬瓜苦瓜哦。

3 山竹不能和什么同食:啤酒 山竹除了水果蔬菜外有禁忌食物,连饮料类也是有相克食物的,比如啤酒和豆浆,两者都是日常中常见的饮品,但是切记不能跟山竹同食。因为山竹中的一些营养成分与豆浆和啤酒中的一些物质相克,它们一起进入人体会加重消化道的负担,诱发多种消化道疾病。


12

文章推荐