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延伸阅读
菱角煮熟怎么是脆的
1 菱角煮熟怎么是脆的 煮的时间不够。 一般来说，菱角生吃才是脆的，煮熟后吃起来就粉粉的或面面的。若是煮了后吃起来还是脆的，这可能是煮的时间不够，还没完全煮熟所致，可在放入锅中加水继续煮。 2 菱角煮多久才会熟 一般在水开后还需再煮15~20分钟。 菱角本身的壳虽然比较硬，但并不是特别难煮，一般只需要煮15分钟左右即可熟透。不过因菱角的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。 提醒：我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐，可杀虫或菌，同时还可让菱角有点咸味，味道更好。 3 菱角怎么煮 1、在煮菱角之前一定要将菱角清洗干净，特别是一些根部、角周需要好好刷洗，用牙刷多刷洗几次。 2、然后将刷好的菱角用盐水浸泡半个小时以上，盐水能够杀毒和入味。浸泡好的菱角用清水冲洗干净捞出沥干。 3、将锅中烧热水，等水沸腾后将菱角放入锅中，加入少许食盐一起煮，煮15-20分钟即可。 4、熟透的菱角捞起放入凉水中，这样让菱角快速降温，能够更脆，更早食用。
菱角煮熟了有点酸是不是坏了
1 菱角煮熟了有点酸是不是坏了 是的，菱角吃起来有点酸说明其变质了。 正常情况下，菱角生吃较为清甜鲜嫩，煮熟后吃起来有点粉，跟板栗口感差不多。但若煮熟了菱角吃起来发酸，则一般是变质了，这可能是在煮之前就已经变质了，也可能是煮熟后放太久变质了，不管是哪种都不宜再吃。 2 菱角煮熟为什么是苦的 可能是变质了。 正常的菱角煮熟后是不会带有苦味的，但若是其苦味明显，且吃起来也不粉，还有股异味，则很可能是菱角在煮之前就已经变质了的，这样的菱角不宜再吃，以免导致身体不适。 3 吃了变质的菱角会怎样 要分情况而定。 1、若只是少量食用了一点点，且自身肠胃功能也比较好，可能并不会有明显的不适反应。 2、但若是吃的比较多，或者自身胃肠道功能比较弱的话，很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适，严重甚至可能会出现胸闷、呼吸困难、休克等不良反应。情况较严重的应立即送医治疗。
菱角生吃好还是煮熟吃好
1 菱角生吃好还是煮熟吃好 菱角煮熟吃好。 菱角是生长在淡水湖泊中的，一直都生存在水下，很容易被寄生虫或者菌类给感染，若是直接吃，可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里，引起腹泻呕吐等等，菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，所以从健康上来说，营养学家是不建议大家生吃，更不建议啃食。 2 菱角生吃有什么危害 1、感染寄生虫 菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染，因此，菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵，生吃相当于直接食用寄生虫，可能引起寄生虫感染。 2、消化不良 菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质，在胃肠内没有相关性的消化酶，生吃难以消化，可能引起腹泻之症。 3、脾胃虚寒 菱角属于寒性的食物，果肉中含有大量的寒气，生吃寒气更重，因此，菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重，可能引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀等症。
新鲜的菱角怎么保存
1 通风处保存 鲜菱角我们可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质，这个是非常好的一种保存途径。 2 冰箱冷藏保存 如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。 3 放水里保存 鲜菱角其实是可以放在水里面保存的，不过我们需要适当的换水，本身菱角就是生长在水里面的，我们需要放在水中不久之后就换水，这样可以保存菱角的鲜度。 4 煮熟保存 菱角一般煮10-15分钟，如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。
菱角煮熟为什么是苦的
1 菱角煮熟为什么是苦的 可能是变质了。 正常的菱角煮熟后是不会带有苦味的，但若是其苦味明显，且吃起来也不粉，还有股异味，则很可能是菱角在煮之前就已经变质了的，这样的菱角不宜再吃，以免导致身体不适。 2 菱角煮熟怎么是脆的 煮的时间不够。 一般来说，菱角生吃才是脆的，煮熟后吃起来就粉粉的或面面的。若是煮了后吃起来还是脆的，这可能是煮的时间不够，还没完全煮熟所致，可在放入锅中加水继续煮。 3 菱角怎么煮好吃 五香菱角 食材：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺 具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。 清煮菱角 准备食材如下：菱角1斤，盐巴1汤匙 具体做法如下：选购莲角一定要一个个的挑哦，用手用力按看看结不结实，一定要买硬才好，这样煮出来才香，软的不好吃 只适合煲汤，将菱角清洗干净，放入锅中，加入没过菱角的清水，挤入1汤匙的食盐，盖上锅盖，煮至水分基本没有就可以啦。
宝宝吃菱角怎么保存 菱角保存方法
1 宝宝吃菱角怎么保存 带壳菱角：保鲜盒保存 1、保存时间： 一至两天。 2、保存方法： 如果是带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处。 [宝宝吃菱角的禁忌 小孩子吃菱角这些不注意可不行] 2 宝宝吃菱角怎么保存 带壳菱角：冰箱保存 1、保存时间： 较长的一段时间。 2、保存方法： 如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。 3、温馨提示： 冷藏的时间越长，它的口感也会越差！ 12
菱角没煮熟吃了会中毒吗
1 菱角没煮熟吃了会中毒吗 不会中毒。 菱角是一种可以生吃的食物，所以没煮熟透时也是可以食用的，只是这样的菱角没有生的那么甜，也没有煮熟透了的那么粉，味道不是很好，建议再放入锅中加水继续煮熟后再吃。 2 菱角没煮熟吃了有什么风险 食用可能会感染寄生虫。 菱角生活在水下，容易滋生细菌和寄生虫，所以一般建议煮熟透后再吃，可以杀死寄生虫，食用更健康。若是没熟就吃，可能会不小心感染虫卵，对自身健康不利。 即便菱角中没有寄生虫，也不宜过多食用没熟的菱角，因为菱角属于寒性的食材，食用后会增加体内寒气，使脾胃虚寒，常伴有腹泻、腹痛等不适症状。 3 怎么知道菱角煮没煮熟 一般来说煮熟的菱角颜色会变得更深一些，一般是黑色的。不过这样也不能完全判断，最好是拿一个剥开食用。熟了的菱角吃起来是粉的。 一般来说，煮菱角时在水开后再煮15~20分钟即可熟透。不过因菱角的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。
