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西瓜里面发芽了还能吃吗 发芽的西瓜能吃吗
1 西瓜里面发芽了还能吃吗 一般西瓜瓤里面的籽发芽是由于气温过高加上放置时间长而导致，西瓜子在15℃至25℃的温度和一定湿度下，其胚会发育，从而长出小芽，这种发芽的西瓜对于人体不会有太大的损害，只是这种发芽的西瓜吃起来口感不太好，水分也不会太充足，一般还是不建议继续食用。 2 吃西瓜注意事项 1、西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降。 2、西瓜要现切现吃，放进冰箱冷藏时不要加保鲜膜，切水果的倒要跟切肉的刀分开，不然很容易滋生细菌。 3、西瓜不宜在饭前饭后吃，因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。 3 西瓜选购窍门 1、看瓜蒂 如果西瓜的蒂头是直直的一条线，就不甜，但若是卷曲圈起来的，就很甜。 2、看底部 西瓜好不好吃一般可以从西瓜底部的圈圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。 3、听声音 用一只手拖着西瓜，另一只手手指轻轻弹西瓜，或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。 4、看纹路 好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，有点发黄没有绒毛的是熟瓜，一般青绿色比较好。
菱角发霉了还能吃吗 菱角长毛还能吃吗
1 菱角发霉了还能吃吗 菱角发霉建议最好别吃。 要是发现菱角外壳发霉的话，可以把外壳去掉看看里面的菱角肉，要是菱角肉还是新鲜的，没有受到外壳霉菌任何影响的话，那还是能吃的。但是注意还是不要生吃，最安全保险的方法是要煮着吃。虽然说菱角外壳发霉菱角肉看着还是好的能吃，不过还是建议别吃，任何食物都知道新鲜食用最好，且单单用肉眼也看不出菱角肉是不是存在细菌，所以菱角发霉能别吃最好还是别吃。 菱角发霉的话建议最好还是不要吃。发霉本身就是食物的一种霉变会产生许多对身体不利的细菌，发霉一般都是说明食物变质了，吃了之后轻者可能会引起腹痛腹泻，重者还会引起过敏和休克。任何食物都请在新鲜的时候食用。 2 吃了发霉食物怎么办 1、饮食清淡 果是不小心是吃了发霉的东西，很容易引起身体患上肠胃炎引发肠胃不适，这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的不适。 2、补充水分 如果是不小心吃了发霉的东西可以多喝水帮助补充身体电解质，另外水分也能促进身体内循环，促进排便。补充水分能够促进肠道的清理，减少发霉的食物在体内的停留时间。 3、喝牛奶 如果是不小心吃了发霉的东西的话，可以适量的喝一些牛奶。牛奶能够帮助保护胃黏膜，减轻霉菌对胃部的刺激。如果是出现了其他不适，一定要及时就医。 3 吃菱角的注意事项 1、寒性体质 菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜。 2、过敏体质 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。 3、减肥人群 菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。 4、煮熟吃 菱角在湖泊等水生环境中生长，有很大的可能被寄生虫感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生虫。
红薯发芽了还能吃吗
1 红薯发芽了还能吃吗 只要去掉长芽部分还可以继续食用。 红薯发芽跟土豆发芽不一样，它不会产生对人体有害的成分，更不会导致人中毒，所以只要去掉长芽部分，余下的还可继续食用，不过口感和营养会变差。 2 红薯发芽了食用后中毒是怎么回事 发芽的红薯按理来说是不会导致食用者中毒的，但若是发芽的红薯，表面还出现了黑褐色的斑点，则可能是感染了黑斑病菌，这样的红薯食用后会在数小时至数日出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重的还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷，甚至死亡。 3 红薯怎样保存不发芽 方法一：将报纸包裹红薯，然后放置于阴凉处，约可保存3-4周。 方法二：红薯买回来后，可以放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处，离它们50厘米左右放3-5个成熟的苹果，也可延长红薯的保存时间。
荸荠发芽了还能吃吗
1 荸荠发芽了还能吃吗 不能吃。 荸荠发芽后营养都供给芽苗了，此时再吃不仅营养流失了，失去了糖分和水分的荸荠口感也很不好。再者发芽后的荸荠容易腐烂滋生细菌，食用很有可能导致腹泻。所以，发了芽的荸荠不宜再吃，若是不想扔掉，可将其放在水盆里做盆栽，做观赏用。 2 荸荠怎么保存不发芽 冰箱冷冻 去了皮的荸荠可以放在冰箱冷冻保存，这样可以延长荸荠的保鲜时间还能增加荸荠的风味。 泥土保存 生的未采摘的荸荠，可以留在泥土中，等到要食用的时候再去采摘，这样可以留几个月，直到来年春天。 阴凉通风保存 刚采摘回来的生荸荠先不洗，连泥放在阴凉通风的地方，保存得当可以保存大半个月，但是放久了，荸荠肉容易发黄，需要注意荸荠的质量。 煮熟保存 荸荠去皮煮熟之后，放在密封的罐子中保存，也可以用糖腌制一下，保存30天不是问题。 3 荸荠发黄能吃吗 荸荠去皮氧化发黄可食用 荸荠去皮之后酚类化合物会氧化成醌类化合物，使荸荠表面发黄，这种荸荠还可以食用，也可以去除荸荠表面发黄的部分再食用。 虫蛀发黄不建议吃 荸荠生虫会咬开荸荠的外皮，导致氧气进入或者是注入虫卵，这种情况的发黄荸荠不建议食用，有可能已经变质或者有很多虫卵。 腐烂发黄不能吃 正常荸荠放久了，出现壳内发黄的情况，很有可能是被大量细菌寄生，导致的腐烂发黄，这种情况不能吃 ，否则对身体不利。
板栗发芽了还能吃吗
1 板栗发芽了还能吃吗 发芽了的板栗不能再吃。 板栗发芽后，会产生一种有害物质——黄曲霉素，这种物质对人体健康极为不利，当摄入过多时会出现中毒现象，甚至可能诱发肝癌，威胁生命。所以说，发芽的板栗不能吃，即使削掉了发芽部分，高温烹煮后也不能吃，因为高温也不能消除这种毒素。 2 吃了发芽的板栗后怎么办 漱口 若刚将发芽的板栗吃进肚里，应立即吐出来，然后漱口，这样可避免黄曲霉素进入体内。 多喝水 若吃了发芽的板栗后没出现什么不适表现，可多喝水，也可以用山苍子泡茶喝，这样可以有效抑制黄曲霉素的活性。另外，多吃些新鲜水果，也可以降低黄曲霉素的毒性。 就医治疗 若食用者出现恶心呕吐，腹痛腹泻等不适症状时，应及时上正规医院进行治疗，因为这可能是黄曲霉素中毒了。 3 板栗怎么保存不发芽 1、风干保存 将生板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样可杀死板栗中的虫卵和细菌，不容易发芽，从而延长保存时间。 2、通风保存 将新鲜的板栗摊开放在阴凉通风处，能保证1-2个月不发芽。 3、布袋风干 将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次，可保存4个月不发芽。 提醒：一定要用布袋，它的透气性好。 4、冷藏保存 将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏区，这样也可延长板栗的保存时间，减少其发芽的情况。
