糥米糍,不变的是外皮配方,变的是馅料的选择。

食材:

主料:糯米粉150g、玉米淀粉50g、白砂糖25g、牛奶250g、油20g、柠檬10g

辅料:馅料适量、椰蓉丝适量

步骤:

1.取一料理盆,放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油,并挤上一些柠檬汁,搅拌均。

2.盖上盖子,放入微波炉中,先打1分半。

3.取出搅拌一下,再放入微波炉中,打1分半,取出搅拌一下;然后1分,再两次半分钟。每次都要取出搅拌一下。

4.这是最后打熟的面团。

5.刚出炉的糯米面团太烫也粘,待温,装入抺油的袋中,借助擀面杖来回压擀几下,直到面团光滑,这样做是为了吃起来较Q。

6.将面团搓成长条,分割成若干等份。

7.取一份,按扁,包入一颗草莓,然后粘上椰丝。

小贴士:

熟透的糯米粉团要多揉捏,吃起来较Q。

2.借助擀面杖来回压擀,很容易达到光滑。

3.根据你家的微波炉的火力调整时间,每次入炉时间不要太长。

4.皮的厚薄根据自己的喜爱。

5.你还可以在草莓外面包一层豆沙,味道会更加丰富。

延伸阅读

西安草莓西红柿“美容”现象突出 长期食用危害大



华商报讯(记者卢红曼)前段时间,西安和全国其他城市,出现了脐橙染色的现象。不少市民也有一个感觉:很多水果,比如草莓,看着又红又大,很是诱人,吃起来却味道寡淡,没有多少香味。“这些水果可能是用染色剂或催红剂进行了美容。”西安市农产品质量安全检验监测中心高级农艺师王养利说,长期吃这种美容水果,对人体健康会带来危害。

橙子、西红柿、草莓“美容”较突出

目前,“美容水果”突出表现在橙子、西红柿和草莓三种水果上。王养利说,橙子主要是染色问题,一些农户或商贩为了将一些品相和质量较差的橙子卖个好价钱,用一些化学染色剂对橙子进行染色。

西红柿和草莓主要是使用催红素的问题,一些人通过使用某些化学物质,对水果进行催红和催熟。而使用催红素,主要是为了让西红柿和草莓提前上市,赶个好价钱。

长期食用美容水果危害大

王养利说,长期食用染色剂美容过的水果,会危害人的神经系统和消化系统。而催红素属于对植物喷洒的激素,是一种生长调节剂,长期食用经过催红素美容的水果,可能导致人体代谢系统出现问题。

应选择颜色和大小正常的水果

如何鉴别水果是否被美容呢?王养利说,首先,消费者最好消费正常时间上市的水果。其次,要选择颜色和大小正常的水果。比如,橙子的颜色本来就是黄中透红,如果橙子太红,就可能有问题。草莓的颜色也是红中带绿,过红的草莓也有可能是经过美容的。使用过催红素的西红柿比普通西红柿个头大。

削皮、用温水泡可减小危害

王养利说,作为普通消费者,在食用水果时,最好削皮或用温水浸泡水果10-15分钟,这样可以去除残留在水果表面的农药、染色剂和催红素等化学物质。

芒果黑米布丁的做法


芒果黑米布丁怎么做好吃?如何为宝宝做一份健康美味的快手早餐?芒果黑米布丁的做法很简单,接下来看看具体做法吧。

芒果黑米布丁

食材

黑米饭45克、蛋黄2个、牛奶75毫升、芒果40克

标签

增高补钙、缓解便秘、不爱吃奶、不爱吃蛋、不爱主食、花样创意、加餐零食、12m+

难度

★★

1、准备好食材。

2、黑米饭加55毫升牛奶搅拌至细腻的糊状。

3、鸡蛋洗净取蛋黄打散。

4、黑米奶糊与蛋黄、20毫升牛奶混合搅拌均匀并过筛,震荡出大气泡。

5、覆盖上耐高温的保鲜膜,并均匀地扎一些小洞。

6、水烧开后放入蒸锅,蒸20分钟,焖5分钟取出,洒上切碎的芒果。

小贴士

1、大宝宝可以加少许木糖醇。

2、芒果可以换成其他水果。

3、无添加黑米粉可以代替黑米饭。

4、不用保鲜膜可以换成盖子。

食谱点评

鸡蛋和牛奶是很多宝宝的不愿意吃的食材,不妨试试这样的混合搭配,加上香气浓浓的芒果,宝宝一定会爱上。

八个月大的宝宝可以吃草莓吗


1 八个月大的宝宝可以吃草莓吗 可以的。

八个月宝宝是可以吃草莓的,但是需要注意的是,给宝宝吃的草莓一定是应季水果,反季的草莓一定不能给宝宝吃。而且现在的草莓经常会打很多的农药,这对宝宝的身体健康是不利的,所以宝宝可以吃草莓,但是不能吃太多,尝一下新鲜就可以了。

八个月大的宝宝吃草莓,每天最好不要超过4颗,因为草莓虽然营养很丰富,但是也是凉性的,所以对于脾胃不好的而且容易拉肚子的宝宝来说,最好不要吃草莓。

2 宝宝拉肚子可以吃草莓吗 当宝宝腹泻时,最好不要吃草莓。宝宝的大部分腹泻是由感冒引起的。如果宝宝吃一些新鲜和冷草莓,可能会对肠道造成负担,从而加重腹泻。草莓生长在温暖的地区,不受寒冷天气的影响。此外,还有许多种水果,只能在宝宝腹泻痊愈后食用。

这时,可以给宝宝一些软食物,比如稀粥和面条,这对宝宝的腹泻有好处。稀粥也可以帮助宝宝缓解腹泻的症状,可以给宝宝多喝点,尤其是稀粥上面的那层有很好的营养。

3 宝宝如何正确饮食 1.宝宝和幼儿饮食,6个月前提倡纯母乳喂养。母乳富含人体所需的酶、生长因子和激素,是宝宝的最佳伴侣。

2.7个月后,应该训练宝宝学会在餐椅上吃饭。应该允许这个宝宝自己拿食物。父母不应该总是为他吃完饭。这也是手眼协调的训练。

3.家中的餐具必须严格消毒。如果可能,一定要喂新鲜食物。避免放置食物太久,尤其是在室温下。食物应该放在冰箱里以减缓细菌的生长。

宝宝辅食——红枣泥米糊


米粉是宝宝开始添加辅食之后最基础的一种食品,宝宝在4-6个月开始添加辅食。

在6个月之后,我们可以在米粉里添加一些肉泥、菜泥或者水果汁,以均衡宝宝的营养。

今天为大家介绍一款可以给宝宝补充铁,防止宝宝缺血的辅食——红枣泥米糊,适合6个月以上的宝宝食用。

准备食材:红枣5颗,米粉30克。


第一步:把红枣洗净,放入锅内煮大约10分钟。

第二步:红枣去皮去核,放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。

第三步:婴儿米粉用温水冲调。

第四步:加入红枣泥。

第五步:将米粉和红枣泥搅拌均匀。

Tips:
红枣有健脾的功效,维生素C和铁的含量比较高,宝宝吃了可以预防缺铁性贫血。
添加红枣不能过量,根据宝宝年龄来适量添加~

山药火龙果米饼的做法


关于山药火龙果米饼的做法,宝妈会吗?好看软糯的山药火龙果米饼怎么做?山药火龙果米饼适合宝宝抓着吃,接下来看看具体做法。

山药火龙果米饼

食材铁棍山药20克、火龙果30克、水60克、大米粉20克、油少许

标签手指食物、缓解便秘、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★

1、铁棍山药去皮切块。

2、火龙果取果肉。

3、山药和火龙果加60克水打成泥。

4、加入20克米粉搅拌均匀。

5、锅里刷油,先不开火。

6、米糊倒入锅里后开小火。

7、饼表面冒泡时翻面。

8、两面凝固稍变色即可。

小贴士

1、山药切块时最好戴一次性手套或保鲜袋,否则手会痒。

2、山药搅打后会包裹空气,使米糊体积变大。

3、放入米粉时搅拌要轻,类似炒菜动作,不要打圈搅拌。

4、只能用生的大米粉,不能用婴儿米粉,否则饼不能成型。

5、没有过滤火龙果籽,所以有一定通便效果。

食谱点评
颜色漂亮的小饼能抓抓宝宝的目光。可以切成块状或者条状让宝宝抓捏着吃。面粉过敏的宝宝也能吃的小饼。

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