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百香果蛋糕怎么做?百香果蛋糕的做法
就营养学来说,百香果营养丰富,含有很高的维生素A、维生素C及镁、磷、铁及锌等矿物质及蛋白质、粗纤维等,具有消除油腻、帮助消化、强健肌肤及解酒等作用。
用充满香气又酸甜的百香果来做蛋糕,在烘烤时,厨房里是充满百香果的香气,把它加入鬆软的蛋糕里,入口就有清新清爽的口感,再加上烘烤后的百香果籽,咬下是脆脆的,那双重口感让人喜爱极了~
食材明细
百香果肉原汁 低筋面粉 细砂糖A80g 60g 20g植物油 鸡蛋 柠檬汁 细砂糖B25g 4个 2ml 40g步骤:
1.準备材料
2.把蛋白和蛋黄分开
3.把百香果肉原汁挖出
4.蛋黄用料理棒搅打
5.加入细砂糖A搅打均匀
6.加入植物油搅打匀
7.加入百香果肉原汁
8.搅打均匀
9.加入过筛的低筋面粉
10.用刮刀拌匀至无粉状面糊
11.蛋白用料理棒搅打粗泡
12.分3次加入细砂糖B搅打
13.加入柠檬汁
14.蛋白霜打至尾端挺立,呈干性发泡
15.取1/3蛋白霜至蛋黄糊里拌匀
16.把拌匀的面糊倒入蛋白霜里
17.用刮刀轻拌匀
18.装进6寸的中空模具里,表面刮平
19.放进已预热到160度的烤箱,中下层,烤10分,再转140度烤40分
20.出炉后,倒扣晾凉,即可
小贴士
1.烤箱温度时间,依自家的去调整
2.蛋糕用竹签插入,若有沾黏再烤3~5分钟
宝宝可以吃百香果吗 百香果宝宝可以吃吗
1 宝宝可以吃百香果吗 宝宝可以吃百香果。 百香果营养非常丰富,具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、排毒养颜等功效,且基本没有饮食禁忌和副作用,宝宝食用百香果可以促进消化,有助睡眠、增强免疫力等等。 百香果肉不大不紧实,可以榨成果汁给宝宝喝,也可以直接给宝宝鲜食,注意,直接给宝宝鲜食的时候要去掉籽哦,不然会增加宝宝的肠胃负担。 小贴士:百香果的籽也可以吃哦。 2 宝宝可以吃百香果吗 百香果食用注意事项 1、宝宝第一次只能食用一点点百香果,观察两三天看宝宝有无过敏反应,没有的话才可以继续给宝宝食用。 2、百香果不能多食,宝宝食用最好不要超过2个。百香果不易消化,又味酸,食用可能会造成宝宝肠胃不适。此外,百香果含有高量的β-胡萝卜素,如果大量食用,可能造成皮肤色素沉淀,使得宝宝肤色偏黄。 3、肠胃不好的宝宝要少吃百香果,否则会引起身体不适。 3 宝宝可以吃百香果吗 百香果宝宝食谱 1、百花果汁 材料:百花果 做法:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌均匀即可。 小贴士:如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好哦。 2、百香果燕麦粥 材料:新鲜百香果3个,牛奶250克,燕麦片80克,细砂糖20克。 做法:燕麦片和百香果都倒进奶锅内,再倒入细砂糖、牛奶,小火煮至牛奶边起泡泡即可。
坐月子可以吃百香果吗 产妇能吃百香果吗
1 坐月子可以吃百香果吗 坐月子可以吃百香果。 百香果香味浓郁,营养丰富,产妇坐月子的时候食用百香果,可以放松产妇的神经,让产妇更好的休息,从而得到更好的恢复。此外,百香果还可以促进消化、滋阴补肾、消除疲劳、增强免疫力等。 产妇在坐月子的时候不仅应食用一些有营养的能补气血的食物,也应适当食用一些益母草,帮助恶露排出。 2 坐月子可以吃百香果吗 怎么挑选百香果 1、百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,则可能是用激素催熟的。 2、百香果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,干扁了的绝对不要选。 3、成熟的百香果表面绿色减退,逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。 4、购买时,要先闻一下,优质的百香果应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。 3 坐月子可以吃百香果吗 怎么食用百香果 1、百香果鲜食 做法:打开百香果,直接用调羹挖出果肉即可食用。 小贴士:可以把百香果竖起来按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。记住,横切最好是不要从中间切,只需要从上面切开个小口就可以啦。 2、百香果酱 材料:百香果600克,砂糖300克。 做法: (1)百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。 (2)调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。 (3)取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。 (4)转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。 (5)稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。 小贴士:食用的时候记得加热哦。
百香果过敏是什么症状 吃百香果过敏症状
1 百香果过敏是什么症状:浑身瘙痒 如果对百香果过敏的人食用它,会出现浑身瘙痒的情况,那么出现这种情况该怎么办?首先可以去医院查找过敏源,确定是百香果的话,以后就尽量少接触或是食用它。过敏期间要是不严重的话,可以配些药涂抹。过敏要是严重的话再吃那些压制过敏症状的西药,毕竟西药伤身。可以配些中成药吃,就是效果慢些。 2 百香果过敏是什么症状:嘴唇脸部瘙痒 因为每个人的体质不一样,所以发生过敏的反映也是不一样的。有些人吃百香果过敏的症状是嘴唇部位皮肤,脸部皮肤瘙痒,切忌这时候千万不要抓,要不以后好了,也会给皮肤留下疤痕。建议去医院看看,不严重直接开些抗过敏的药物服用,效果很明显的,同时过敏期间切忌食用辛辣食物。 3 百香果过敏是什么症状:感觉恶心 有些人吃了百香果会有恶心的感觉,出现此原因要不是你百香果吃多了,要不就是你对百香果过敏。这种现象属于胃肠过敏,胃肠也有过敏的情况的,建议到正规医院皮肤科就诊,明确诊断及治疗,服用抗过敏的药物。 12
百香果怎么吃能减肥 百香果怎么吃减肥快
1 直接吃 百香果直接吃就有很好的减肥效果,先用水果刀切开百香果头部那一块,然后直接用小勺子挖着吃,口感酸甜,而且有百香果独有的清香,非常爽口,每天一个,既营养又减肥。 2 青桔百香果茶 材料:百香果3个,青桔6个,冰糖、蜂蜜、水适量。 做法: 1.把百香果洗净剖开,挖出果肉。青金橘冲洗干净后用开水冲烫一下表皮杀菌消毒,切开备用。 2.坐锅热水,水开后放入百香果的果肉,加入冰糖搅拌至融化,小火煮5分钟后关火,倒入杯中。 3.加入切好的青金橘,调入蜂蜜,可以根据自己的口味调节,喜欢甜的可以多加一点。 3 百香果蜂蜜茶 材料:百香果1个、蜂蜜适量。 做法: 1.将百香果用刀对切开。 2.用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。 3.杯子里加入少许蜂蜜,加入温开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。 4 芦荟百香果汁 材料:芦荟果肉120公克,百香果浓缩液50cc,鲜奶50cc,比菲多50cc,水100cc。 做法: 1.把所有材料放入果汁机中; 2.再以瞬间按键的方式打10次即可饮用。 12