孕妇食谱：草莓果汁的做法

2020-10-19

做法：

将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。

工艺提示：依此做法，可用“维C之星”猕猴桃做成果汁饮用；奶酪又称乳酪。

相关人群：本菜适宜怀孕早期食用。

食谱营养：

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。

奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高，多吃容易发胖。

柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

食谱相克：

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

健康提示：草莓是维生素C的含量比较高的水果，润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。

小编推荐

健康蔬果汁的做法

夏天到了，想要给宝宝快速地补充维生素和膳食纤维，咱们可以给宝宝做一杯健康无添加的蔬果汁。单纯的果汁味道太甜，加了胡萝卜和香芹，提供了丰富的膳食纤维，对改善宝宝便秘有很大的好处。虽然加了很多的蔬菜，但是因为里面还添加了火龙果，所以果汁的味道还是特别地好喝。

而且，过年聚会，餐桌上总免不了会有很多饮料，看到大人喝宝宝肯定也想喝，可千万别觉得过年嘛，给宝宝尝一口又有何妨。不论有谁怂恿，都别松这个口，一旦给宝宝喝一口饮料，以后就停不下来了，咱就给宝宝做新榨的果汁，健康无添加。

健康蔬果汁

配方：火龙果100克、胡萝卜35克、香芹18克、白开水120

烹制方法：煮、搅拌

是否搭配主食：当做配饮

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。宝宝在腹泻期间不能食用。

＊图文菜谱＊

1. 准备食材：火龙果100克、胡萝卜35克、香芹18克、白开水（或温水）120。

2. 胡萝卜去皮切片。

3. 香芹清洗干净之后，去掉香芹叶后再切成小段。

PS：如果买不到香芹，用芹菜也是可以的。芹菜叶不要丢掉，可以用来拌凉菜。

4. 用勺子挖100克的火龙果果肉备用。

5. 水烧开后，下入胡萝卜片煮熟，大约需要15分钟左右。

6. 水烧开后把芹菜煮熟。

7. 先加入胡萝卜、芹菜，再倒入火龙果果肉。

8. 搅拌成汁即可。

9. 好啦，这样一杯果蔬汁就做好啦，年夜饭宝宝喝不了饮料，自己做一杯纯天然无添加的果汁也是非常棒的哦。

适合孕妇的水果食谱：糖水樱桃浸西米

糖水樱桃浸西米

材料：樱桃500g，糖30g，冰糖80g，西米80g，水适量。

做法：

1、樱桃洗净摘蒂，加入糖匀腌制一定时间。待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中。

2、开火，将水煮沸后，加入冰糖，约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可。

3、将糖水樱桃放在容器中备用，西米放在容器中，加入用热水。

4、盖上保鲜膜，上面扎些小洞，入微波炉，高火三分钟后拿出来晃动一下，重复此步骤三次。

5、先不开盖，再闷一下，放至微热，打开。将西米捞出用凉开水冲一下，放入糖水樱桃中，等完全放凉后入冰箱，两三个小时后拿出来食用即可。

香甜苹果派

材料：苹果300g，面粉200g，蛋黄30g，黄油、水淀粉、白糖各适量。

做法：

1、面粉加温水和面，揉成团盖湿布醒10分钟。醒好的面团擀成长型，黄油融化，抹在中间的位置。面团两端向内对折、压紧、擀开，再抹黄油、对折、擀开，重复三次。

2、苹果去核去皮，切成丁，放锅中加入白糖腌制一下后，开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠。

3、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片，取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上，对折，三边捏紧一个就好了，依次做好后表面刷好蛋黄液。

4、锅中放油，烧至六切成熟，放入苹果派。开小火炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油即可。

草莓粥的做法大全草莓粥怎么做

1 草莓粥材料：粳米100克、草莓适量、红糖20克、水适量

做法：

1、将新鲜草莓洗净，放入碗中研成糊状待用;

2、粳米加水煮成稠粥，起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸;

3、煮沸时，盛出即可。

2 冰糖草莓粥材料：大米200克、草莓200克、冰糖80克、水适量

做法：

1、将草莓洗净去蒂，切成小碎块;

2、将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水;

3、大火将米煮开，转小火煮粥;

4、加入冰糖与米同煮;

5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

3 草莓燕麦粥材料：燕麦片100克、草莓100克、荷兰乳牛乳酪牛奶、水

做法：

1、草莓切丁，烧一锅水;

2、烧开后，倒入燕麦片;

3、迅速搅拌，盖上锅中火盖烧一分钟，转小火;

4、加入牛奶，关火，加入草莓，拌匀即可。

草莓奶冻的做法，入口即化无添加

草莓奶冻深受宝宝们的喜爱，入口即化无添加且做法简单，冬季是吃草莓的季节，下面看看草莓奶冻的做法。

草莓奶冻

适合年龄：12个月以上

难易程度：★★

辅食

小贴士

? 提供给宝宝的营养

草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质，每百克草莓含维生素c50~100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上，常吃草莓能使脑细胞结构坚固，对宝宝脑和智力的发育很有帮助。

? 食物添加小要领

草莓虽然好吃又健康，是很好的开胃水果，但是其性凉，吃的时候也要控制食用量。

『食材』

草莓适量，牛奶300g，细砂糖10g，吉利丁两片

『步骤』

1、吉利丁冷水浸泡

2、加热牛奶

3、加入细砂糖使其融化，期间不停搅拌

4、离火加入软化好的吉利丁进去搅拌融化，静置冷却一下

5、草莓去蒂，对半切开，放满玻璃盒子

6、倒入冷却好的溶液，冷藏2小时以上即可

7、冷藏后用刀刮一圈脱模

8、切出想要的形状

孕妇吃人参果的做法

1 鲜食人参果是一种水果，所以在其充分成熟后是可以直接食用的。这样的人参果吃起来有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2 人参果炒肉片食材：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：

1、先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;

2、油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3 凉拌人参果做法：

1、将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分;

2、再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4 笼蒸人参果做法：

1、人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中;

2、将处理好的人参果入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，即可食用。

孕妇吃带鱼放柠檬的做法

1 做法一食材：带鱼、柠檬、葱、姜。

做法：

1、将冷冻的带鱼提前拿出来解冻，然后洗净、去内脏，放盐、白酒腌制10分钟;

2、腌制带鱼期间，把柠檬外皮用盐搓洗干净，刨子把柠檬皮刨成丝，三分之一柠檬切片，三分之二榨柠檬汁;葱、生姜等也切好。

3、热锅，倒油橄榄油，腌制好的带鱼用厨房纸把水分吸干净，放入锅中中小火煎;PS：锅小的可以分几次煎。

4、等带鱼煎至稍微微黄的时候，加入生姜、葱头，再放生抽、柠檬汁、白砂糖、改为小火煎至金灿灿，起锅前放柠檬丝、葱即可。

2 做法二食材：带鱼、柠檬、面粉、各种调味品。

做法：

1、带鱼清洗干净，斩段，入白酒、盐、姜片，腌制15分钟。

2、将带鱼段多余的水分擦拭干净，蘸面粉，拿出时轻拍掉多余面粉，保留薄薄一层即可。

3、油温七成热，即将冒烟时放入带鱼，中火炸制大约10分钟，注意一面炸焦再翻另一面，炸好后夹出。

4、调制酱汁：生抽、盐、白糖、白胡椒粉、水混合均匀。

5、另起锅倒油，热油爆香姜片和朝天椒段，然后倒入带鱼和酱汁，柠檬切片，入锅，中小火烧至汤汁变少，倒入水淀粉，使汤汁浓稠，之后装盘淋上汤汁即可。

3 做法三食材：带鱼、柠檬、红枣、红尖椒、香菜、胡萝卜、葱。

做法：

1、带鱼洗净切段，红尖椒切碎，胡萝卜切丝、香菜和葱切成末;

2、锅中放入少许的油，油稍微热了一点点以后就倒入柠檬汁，把带鱼翻个身，待两面都被煎得金黄以后，就把带鱼用筷子夹出来放入盘中;

3、另起锅放少许油，然后将柠檬片，红椒，胡萝卜丝，葱花一起放入锅中翻炒，并放入盐、鸡精和醋，待所有食材炒至七分熟以后，把煎好的带鱼放在食材上面，注意不要让带鱼身直接接触锅底，放入少许的水，注意不要没过带鱼;

4、待锅重新煮开以后，就把带鱼夹出来装盘，然后把底菜放在带鱼旁边，红椒则放在带鱼身上，然后把三颗红枣放在一边即可。

4 做法四食材：带鱼、柠檬、辣子油、花生、盐。

做法：

1、带鱼洗干净后切成小段。

2、给带鱼段切个漂亮的花刀，并放入适量盐腌制5分钟。

3、不粘锅里放入没过带鱼的油，中小火把带鱼炸至表面金黄。

4、把柠檬汁挤到碗里，加入一小勺盐，(调和一下柠檬的酸味，丰富口感)放入辣子油(你能吃多辣放多少)，再加入炸好的花生粒调均匀。

5、炸好的带鱼摆盘好，淋上调好的柠檬汁即可，最后还可根据自己的喜好放些香菜或葱丝。

草莓松饼的做法，1岁宝宝好爱吃

草莓松饼怎么做的？这款草莓松饼非常适合宝宝吃，而且1岁宝宝好爱吃，下面来看看草莓松饼的做法。

初期离乳辅食 10～12个月

草莓松饼

材料：

蛋黄3个、细砂糖30g、低筋面粉120g、泡打粉1小匙、香草精1小匙、母乳（或配方奶）40ml、新鲜草莓2个

做法：

1.将蛋黄、细砂糖和香草精放入盆内，用打蛋器并采低速搅打到出现丰富泡泡。

2.加入过筛的低筋面粉、泡打粉和母乳（或配方奶）。

3.用刮刀由下往上翻、轻轻拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱静置30分钟。

4.先热锅，以汤匙舀出做法3的面糊适量，倒入锅中，形成自然的圆饼状。

5.用小火煎到圆饼表面冒出许多小泡泡，背面呈咖啡色，再翻面煎一下即完成。

6.最后，加入草莓碎一起食用即可。

Point：

1.细砂糖可适量增减，香草精可不加。

2.新鲜草莓碎可以草莓酱代替，松饼口感会更细致。

孕妇可以吃草莓吗孕妇能吃草莓吗

1 孕妇可以吃草莓吗孕妇可以吃草莓。

草莓的营养丰富，富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些对生长发育都有很好的促进作用。比如草莓的味道酸酸甜甜，可以增强孕妇的食欲，草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有润肺生津、健脾胃的效果，还能有效的预防孕妇牙龈出血。另外，草莓的中的矿物质含量丰富，可促进胎儿的骨骼发育。所以，孕妇可以吃草莓，对孕妇自身和胎儿都很有好处。

2 孕妇可以吃草莓吗-孕妇吃草莓的好处 1、预防孕妇贫血

酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。

2、补充维生素C

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。

3、助消化

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。

4、明目养肝

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

5、促进胎儿骨骼发育

同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。

3 孕妇可以吃草莓吗-孕妇吃草莓的注意事项 1、孕妇吃草莓要适量

孕妇吃任何东西都要适量，草莓也一样，吃太多反而适得其反。因为草莓含有大量的草酸，孕妇食用过多，会和身体中的钙质结合生成草酸钙沉淀，影响身体对钙的吸收，从而造成脱钙。