导读：猕猴桃是最理想的减肥水果，因为它虽然营养丰富，但是热量却极低，其特有的膳食纤维不仅可以促进消化吸收，还让人的饱腹感大增。所以，猕猴桃是减肥与兼顾营养的不二选择。
猕猴桃当中含有大量的果酸，果酸可以有效的抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，去除或淡化黑斑的效果非常明显，对于干性或油性肌肤组织的改善，也有显着的功效。
常吃猕猴桃的好处还有不少，它无愧于“水果之王”的美称，因为，猕猴桃当中所含的营养成分，与其他水果相比，是最为丰富、最为全面的。特别是对于女性来讲，猕猴桃更是一种“美容圣果”，它不但具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老的功效，而且还是女性减肥的好好助手。
猕猴桃当中维生素c含量惊人，因此平时多吃一些猕猴桃，对于肌肤美白也是大大有利的。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。我们可以在洗过脸后，用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部，同时进行按摩，可以有效的收缩变大的毛孔。
猕猴桃更是最理想的减肥水果，因为它虽然营养丰富，但是热量却极低，其特有的膳食纤维不仅可以促进消化吸收，还让人的饱腹感大增。所以，猕猴桃是减肥与兼顾营养的不二选择。
但是需要注意：猕猴桃性寒，因此不可以多吃，热别是脾胃虚寒者更要少吃，腹泻的时候也不宜食用。另外，由于猕猴桃中维生素c含量较高，很容易和奶制品中的蛋白质凝结成块，对于消化系统不利，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻的情况，所以，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃中还含有叶黄素，其对于保护眼睛是非常有效的，所以常年面对电脑工作的白领们，不妨平时也多吃一些，让积劳成疾的眼睛轻松一下。
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猕猴桃粥的做法窍门 猕猴桃粥怎么做好吃
1 猕猴桃枸杞粥 材料：猕猴桃1个、小米100g、枸杞20颗左右、冰糖3块、水适量 做法： 1.小米洗净，浸泡一会，这样比较易煮; 2.猕猴桃去皮切块; 3.枸杞冲洗净泡好备用; 4.小米入锅，加水煮; 5.煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞; 6.下猕猴桃块，再煮2分钟左右，加冰糖调味即可。 2 红枣猕猴桃粥 材料：大米100克、猕猴桃1个、红枣6个、白糖适量、水适量 做法： 1、将大米洗净，烧一锅水; 2、水开后，加入大米，再加2滴食用油，搅动几下防止米沉底，继续煮; 3、煮到米粥粘稠，其间多搅拌几次; 4、红枣去核切小粒，猕猴桃去皮切块; 5、粥熬到合适的粘稠度，加入红枣、猕猴桃，煮开关火。 小贴士： 加点食用油进去，米更容易熬得软烂。 3 猕猴桃大米粥 材料：猕猴桃1个、大米一小杯、白砂糖适量、水适量 做法： 1、大米洗净，放入锅里，加入适量水，开火煮; 2、将猕猴桃洗净，然后去皮切成小块; 3、粥煮熟后，加入猕猴桃和适量白砂糖，搅拌均匀即可。
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孕妇可以吃猕猴桃吗？你有吃过吗？
很多人喜欢吃酸甜口，那么水果当中的猕猴桃是个不错的选择，孕妇可以吃猕猴桃吗？你有吃过吗？ 猕猴桃本身含有的丰富的营养价值以及对于人体的很多功效更是让人爱不释手，尤其是很多女性。那么孕妇可以吃猕猴桃吗，以下是相关介绍，来看看吧。 孕妇可以吃猕猴桃吗? 1、治疗坏血病：孕妇坚持每天喝一杯猕猴桃饮料，大约一个月的时间，就可以很好地改善肤色和质地。因为猕猴桃有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。 2、抗糖尿病：猕猴桃中含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。猕猴桃的粉末与苦瓜粉混合，有调节血糖水平的作用。 3、增加头发活力：如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。 4、改善胃虚弱情况：猕猴桃含有丰富的营养物质，可以提高总蛋白质水平。餐后喝一杯用猕猴桃粉制成的饮料可以解决胃虚弱的问题。 5、改善视力：猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善视力。 另外，值得注意的是，并不是每一个孕妇都可以食用猕猴桃，由于猕猴桃性寒的缘故，经常性腹泻和尿频的孕妇不宜食用猕猴桃，先兆流产的病人也应忌食猕猴桃。 孕妇吃猕猴桃的注意事项 猕猴桃是很有营养的水果，但食用的时候也有需要注意的地方，孕妈妈尤其要注意以下几个方面哦。 1、猕猴桃虽爽口又富含维C，但也不能一下子吃很多，要注意每天摄入适量的维生素C即可。多吃不一定有益。 2、刚吃过猕猴桃不能立刻喝牛奶或其他乳制品，否则容易引起腹胀和腹泻。 3、猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。猕猴桃性寒，所以脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频的孕妈妈就不宜食用猕猴桃，先兆流产的病人也应该忌食猕猴桃。 另一方面，一般人群要注意： 1、吃了酸菜鱼后应该吃点猕猴桃; 2、儿童吃猕猴桃易过敏。 猕猴桃的营养价值 猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍，是苹果的十倍左右。每100克猕猴桃含维生素C62毫克，被誉为“维生素C之王”。 看完以上内容介绍，对于孕妇可以吃猕猴桃有所了解了吧。
猕猴桃怎么吃比较方便 怎样吃猕猴桃方便
1 猕猴桃怎么吃比较方便：直接削皮 1、取一个成熟状态不是很好的猕猴桃，洗净表皮，尽可能的搓洗掉表皮的绒毛。 2、用水果刀削去猕猴桃果皮，然后再冲洗一下削好的猕猴桃果肉，以免果肉粘上绒毛。 3、洗好的猕猴桃切片，即可装盘食用。(自己吃的话可以直接啃食)。 2 猕猴桃怎么吃比较方便：勺子去皮 1、取一个成熟度较高的猕猴桃(摸上去软软的，切忌不可捏软捏烂)。 2、用刀切去猕猴桃的两端隔0.5cm左右，用尖勺子从去端的猕猴桃的皮下穿过去，然后围绕着皮旋转一周，换另一端，一样的操作，即可轻松拿下果皮。 3、果肉切片食用。 3 猕猴桃怎么吃比较方便：切开吃 1、去猕猴桃一个，软硬皆可。 2、用刀将猕猴桃竖切，对半切开。 3、放桌子上用勺子挖果肉吃。 12
猕猴桃剥皮技巧
1 剥皮方法一 把猕猴桃洗干净，然后用刀将猕猴桃头尾切掉，用勺子顺着皮插进去转一圈就可以了。这个最适合吃软了猕猴桃。 2 剥皮方法二 如果只是自己日常食用，可用刀把猕猴桃从中间切两半，用小勺挖着吃就行了，很是方便。 3 剥皮方法三 准备一个玻璃杯，然后将猕猴桃用小刀对半切开，再将猕猴桃的果肉面沿着玻璃杯的边缘刮下，这样猕猴桃的果肉就直接掉进玻璃杯里面了，可以很快把皮剥下来。 4 猕猴桃食用注意事项 1、猕猴桃要想更快剥皮食用，一定要挑选成熟了，但不是很软的，比如用手按猕猴桃的表面，如果能凹下去点，但里面还硬的刚好。这样用勺或玻璃最为方便，太熟了的去掉一点点皮汁水就出来了，反而不好食用。 2、食用要适量，每天1-2个即可。因为猕猴桃性寒，吃太多会导致体寒，而这容易引起腹泻等不适。 3、猕猴桃不宜空腹吃，最好是在饭前饭后1-3个小时食用，这样能更好的吸收其营养。 4、猕猴桃性寒，脾胃虚寒、腹泻尿频的人最好不要吃，以免加重身体的负担。另外，有先兆性流产现象的孕妇千万别吃猕猴桃。
猕猴桃酒的酿制方法 猕猴桃酒怎么泡
1 方法一 原料：猕猴桃(80%以上成熟度，软一些的较好)、白糖(冰糖更佳)。 工具：土坛子(发酵容器)、纸箱(催熟容器)、过滤纱布、过滤盆、一米长塑料管(后期发酵排气)。 具体做法： 1、猕猴桃清洗后晾干，装在纸箱里催熟，熟度以软了为标准。土坛子洗净后晾干。 2、将催熟好的猕猴桃两头削掉，切片放在坛里发酵。注意，要保证坛子里没有任何水汽，发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵剂。坛子不要装满，最多2/3。 3、然后盖上盖子，应放到阴凉处发酵，不要放置到太阳下晒。同时，坛口不要封闭严实，谨防气压升高胀暴坛子。 4、接下来就等猕猴桃酒发酵了，发酵3天，面上起泡，这时加进白糖/冰糖，糖与猕猴桃的比例应为3：10。待其发酵到可听到坛里咕咕响，冒泡泡了，每天用竹片或木棒(不要用铁器)搅拌两次，使其发酵均匀。发酵一周后，如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天。 5、发酵好的猕猴桃酒用纱布过虑两次皮渣，注意过滤盆要干净，不要粘水。过滤出来的猕猴桃酒，继续装在原来发酵的坛子里进行二次发酵沉淀，温度控制在20-25度，20天。时间长短可按照温度的高低进行缩短或延长5-10天，温度的控制最好用温度计把控。 6、最后，将坛口要用塑料膜封闭死、扎紧不漏气，然后将工具里的塑料管穿过封口的塑料膜伸进坛里，一端放在酒坛里，一端放在装有水的瓶子里，这样可让酒坛里发酵的气体通过塑料小管排出，不然要胀爆坛子，最后就是装瓶保存了。 2 方法二 1、先是挑出稍软的猕猴桃，将其表皮上的毛洗净，并把水沥干; 2、然后把洗净的猕猴桃切成两半，用小勺将果肉挖出装在一个稍大的盆中; 3、将猕猴桃果肉挖完后，再将果肉捣烂; 4、按照1∶0.3的比例在猕猴桃中加入白糖，再在果浆中加入适量甜酒发酵酵母，或者可根据个人喜好加入适量的白酒; 5、不要将灌装的玻璃瓶装满，留出三分之一的空间，以免酒液外溢; 6、发酵两三天之后，果肉残渣与酒液就开始分离，满屋飘香; 7、一周后，用漏勺捞出浮在上面的残渣，这时候就可以品尝自己亲手酿制、呈碧绿色的“琼浆玉液”了。 3 方法三 材料：猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器。 做法： 1、猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。(根据个人口味调整) 2、选用未熟透的优质猕猴桃，以抓在手中没有揉的动为好，用清水清洗表层皮毛，两端切掉头，将猕猴桃切片。 3、先把猕猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。 4、可以适当加入些枸杞、柠檬片，口味更好。 5、要擦干水，晾干后装瓶;酒量要没过瓶内猕猴桃，密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用。 4 酿制猕猴桃酒注意事项 1、应选用不要太熟透的猕猴桃，以抓在手里没有揉得动的为最好;太生的猕猴桃也不好，其出酒率低。 2、猕猴桃酒其实并不需要将猕猴桃皮全去掉，只需用水清洗掉表层的皮毛，两端切掉头就行，这样酿制出来的猕猴桃酒营养价值更高。 3、猕猴桃酒发酵好的标准是，没有硬块，全是水汤，坛里没有气泡声，搅拌不起大泡，扑鼻酒香，尝一下，酸香微甜或没有甜味。这样说明发酵好了，若没有可继续发酵。
