桑葚的神奇功效与作用全身都是宝

2020-10-20

当下5月，如果说最宝贵的水果是啥？小爱想应该非桑椹莫属，5月正是吃桑椹的大好时节。

桑葚子既可入药，又可入食，中医们认为桑葚性微寒，味甘酸，入心、肝、肾经，为养心益智、滋补强壮的佳果。桑葚具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，烦躁失眠，消渴口干，大便干结等症状。现在我们就来看看桑葚的作用有哪些吧。

1、对头发好，补肾

从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

2、对眼睛好

深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表，花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。因此，适当吃些桑葚对眼睛有好处，趁着季节可以买点给孩子吃。

3、对肠胃好

经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，因此，消化不良和失眠者可以适当多吃。

4、对血管好

有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。

5、对免疫力好

桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

一怎么挑选桑椹？

桑葚特别娇贵，购买时挑选很重要，应买颜色深、果肉饱满，不软烂的。

二怎么清洗桑葚？

建议就用流水轻轻洗、再用盐水略泡，最好不要揉搓。而且，清洗之前不要除去果把儿，以免脏东西进入果肉里。因为桑葚难以保存，且极易繁殖酵母菌、滋生霉菌，因此，要现买现吃，一次少买点。也可以做成桑葚酱，方便储存。

三桑椹每日吃多少？

一般人一天别超过20颗。桑葚性寒，体寒的人要少吃，女性月经期间也应少吃；没有完全成熟的桑葚，对肠胃刺激较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。

四什么人不能吃桑椹？

1.桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

2.桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

3.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

4.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑树全身都是宝

桑叶：桑树的叶，以经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。其性味苦甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功。常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等证。现代还用于治疗下肢象皮肿。可内服、外用，也曾被制成注射液。

此外，把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等。桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾。

桑枝：桑树的嫩枝，春末夏初采收。其性味苦平，偏入肝经，功擅祛风湿，通经络，利关节，行水气。多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等证，尤擅疗上肢痹痛。可煎汤或熬膏内服，亦可煎水外洗。此外，把桑树的枝条烧灼后，可沥出汁液，名桑沥，《本草纲目》等书载其能治疗“大风疮疥”、破伤风、小儿身面烂疮等证。

桑根：冬季采挖桑根，除去其栓皮作药用。性味甘寒，入肺脾经，有泻肺平喘，行水消肿之功。常用于治疗肺热咳喘、痰多、水肿、脚气、小便不利等证。多入煎剂、散剂，也捣汁或煎水外用。桑根带皮用亦可入药，书载其味微苦性平，能治疗惊痫、筋骨痛、高血压、目赤、鹅口疮、崩漏等。此外，全株桑树皮中的白色汁液叫桑皮汁，可治小儿口疮和外伤出血。

桑葚：为桑树结的果穗，夏季采收。性味甘寒，归心肝肾经，有补肝益肾，滋阴补血，生津润肠，熄风之功。常用于治疗阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等。煎汤、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。

桑木：桑树的木材入药有三用，一是木材所烧成的灰，叫桑柴灰，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。二是桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，名桑霜，可治疗噎食积块及痈疽疔毒。三是老桑树木材上的结节，名桑瘿，古人认为能祛风除湿，疗风湿痹痛、老年鹤膝风等。可惜现在临床对桑木已鲜用。

桑树寄生物：寄生于桑树上的木耳，古药书称桑耳，性味甘平，能治疗肠风、痔疮出血、衄血及妇人崩漏、带下、心腹痛等。此外，目前临床通用的桑寄生为桑寄生科多种植物的枝叶，但古人认为寄生于桑树者为佳，其性味苦平入肝肾经，擅祛风湿，补肝肾，强筋骨，养血安胎。用于治疗风湿痹痛、腰膝酸痛及妇人崩漏带下、胎动不安等证。

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桑葚泡酒的功效与作用

1 乌发桑椹酒具有乌发亮发的功效。桑椹酒含有乌发素，饮用桑椹酒能使头发变的黑而亮泽，这对女性朋友来说是非常不错的选择。

2 健脾促消化桑葚酒具有健脾胃助消化的功效与作用。桑葚酒中含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，能治疗腹胀腹泻。

3 降三高桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。

4 活络止血桑葚酒具有活血止痛的作用。桑葚性寒，入肝，肾经，可补肾养肝，桑葚泡酒有活血散寒，痛经活络止血，适用于风湿骨痛，关节炎，肩周炎，下肢浮肿等症状。

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孕妇吃桑葚果的功效与作用及禁忌

1 补充营养桑葚含有丰富的营养价值，富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等孕期所需营养，尤其是含有大量的维生素、活性蛋白等，这些对于孕妇及胎儿都是非常有益的。

2 健胃、促消化桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化，孕妇食用后可改善食欲不振现象，对于胃口不好的孕妈妈特别有用。

3 预防贫血桑葚中铁的含量非很高，是蓝莓的9倍。孕期血液需求量大，每天需要大量的血液输送营养与氧气给宝宝，吃桑葚能促进红细胞的生成，这样既然可以提高孕妇的新陈代谢又可以促进胎儿生长。

4 提高免疫力和抵抗力在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，可以增强孕妇的抵抗力和免疫力，减少疾病的发生。

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枇杷的功效与作用

1 促进消化枇杷果里面富含的有机酸可以有效的刺激消化腺的分泌，增强人们的食欲功能，辅助吸收和消化，在解渴解暑方面有不错的效果。

2 润肺止咳枇杷果里富含的苦杏仁甙营养成分，可以起到润肺止咳的效果，对祛痰，咳嗽等方面有良效。

3 瘦身减肥枇杷果中含有大量的矿物质及粗纤维元素。枇杷肉每100克含有4成蛋白质以及六点六克碳水化合物、维生素B1和维生素C。具有很好的瘦身减肥效果，女性朋友不妨可以用来做为减肥的水果之一。

4 护肤护眼枇杷中具有维生素B能够滋润我们的皮肤，而富含的维生素A有益于我们视力的改善，所以每天吃一些枇杷可以起到护肤和护眼的作用。

杏的功效与作用杏的功效与作用及禁忌

1 止咳平喘杏子具有一定的止咳功效，这种作用早在古代的医书中就有专门的记栽，另外现在科学家们也证实，可以从杏子中提取出一种氢氰酸的特殊成分，这种成分进入人体以后能对人类的呼吸系统有很好的调节功效，能减少咳嗽和气喘等多种不良症状的发生。

2 美容养颜杏子具有美容的作用。杏子中含有十分丰富的营养成分，诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性。所以女性朋友可以适量食用杏子哦。

3 降低胆固醇杏子可以降低人类的胆固醇，因为杏子这种水果里面有大量的维生素E和一些天然的脂肪油存在，这两种物质进入人体以后，都能抑制胆固醇的生成，同时也能分解体内已经生成的胆固醇，让它们转化成水排出体外，因此食用杏子，可以起到预防心脑血管疾病发生的作用。

4 防癌杏子的功效与作用之一是具有防癌的作用。杏子含有胡萝卜素、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，这些物质都有防癌治癌功效。

5 保护视力杏子的维生素A原含量很丰富，对保护视力，预防目疾有不错的效果。

6 杏的食用禁忌 1.婴幼儿不要吃

杏肉属于寒性食物，一般婴幼儿胃肠不健全，吃了全造成消化系统的紊乱，甚至会出现上火，腹泻等症状。

2.产妇不要吃

对于产妇来讲，建议不要吃杏肉。因为杏肉属于凉性的食物，对于产妇来讲，如果吃了，会引起上火，腹部不舒服等症状，对于婴儿来讲也是不利的。

3.不宜多吃

过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

榴莲的功效与作用榴莲有什么功效与作用

1 滋阴壮阳身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

注意

榴莲最好不与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。

2 开胃促食欲榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

注意

榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

3 治疗痛经榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

注意

热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

4 通便治便秘榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。

注意

心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

5 预防和治疗高血压榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

注意

患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

6 防癌抗癌因为榴莲维生素含量丰富，这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。

注意

肾病患者以及心脏病病人不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

7 温补的功效榴莲所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。在民间有一种说法，用榴莲的壳和汤一起煮，然后喝汤，可以起到散寒温补的作用。

注意

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果你在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

8 强身健体经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。

注意

榴莲具有这么好的功能和效果，但是也要注意不要过量。因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。另外需要重点注意的一点是榴莲吃多以后，切记不要饮酒和牛奶，也是有危险的。那么当大家知道这些后，就可以开始享受榴莲的美味了。

9 如何挑选榴莲挑选榴莲，可是“以貌取果”的。每年的5月至8月，是榴莲上市的季节，让我们一起去挑个顶级榴莲回家吧!

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。

需要注意的是，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果你在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

莲雾的功效与作用

1 止渴利尿莲雾的水分含量很高，有一个莲雾八杯水的说法，食用有很好的生津止渴效果。同时水分多还能利尿，可促进尿液的排出，同时将体内的垃圾排出去。

2 促消化莲雾有调节胃酸，使胃酸的含量保持在平衡的范围之内功效，这既有利于消化食物，也不会伤害到肠胃。

3 美容莲雾中含有各种维生素，其中维生素C和维生素B2是很强的抗氧化剂，不仅可以阻止自由基的形成，还能够促进形成胶原蛋白，能够使我们的皮肤更加光滑，更加有弹性。另外，其含有的钙、铁、锌、铜等营养元素，对皮肤也有一定好处。

4 安神莲雾中含有的碳水化合物，再摄入后会会转变成葡萄糖，可以给大脑提供一定的能量，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

5 解酒莲雾中含有的某些物质，可以加快人体内酒精分解，从而起到解酒效果。一些酒席上的莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是用于解酒的良药。

金桔的功效与作用

1 美容护肤金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2 开胃生津金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3 助消化现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。

4 美容止乳痛作用金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。

樱桃的功效樱桃的功效与作用

1 减肥樱桃可是减肥的最佳水果，樱桃含有丰富的膳食纤维，能够增强我们饱腹感，从而控制我们食欲，因此可以起到减肥的作用。不仅如此，樱桃中还含有多种营养元素，可以有效的补充我们体内所需的其他营养元素。

2 美白祛斑樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

3 抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

4 祛风胜湿、杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

5 收涩止痛民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

6 防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

7 樱桃的食用禁忌 1.不可空腹食用樱桃

空腹状态下，胃酸分泌会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹泻等。

2.不要吃太多

樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。

3.湿热体质、容易上火者禁食

樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。

4.肾病患者少吃

樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，肾病患者肾功能正常时可少量食，在肾功能失常少尿时应禁止食用。

5.糖尿病患者不可多吃