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柠檬怎么切薄片 巧切柠檬好看又好吃
1 熟能生巧 如果是刀工不错的小伙伴可以直接用刀切,刀要锋利些,别太钝。先把水果放直,每间隔适当距离下刀切成薄片即可。 2 用专门的切片器 柠檬切片可以用专门的切片器,可以切出很薄很均匀的片。 3 冷藏后再切 放冰箱里冷藏一会儿再拿出来切,冷藏后的柠檬内部水分被冻住,外皮却还没有被冻硬,比常温的时候好切很多,切出来的也比较的薄。 也可以冷冻后再切,但如果是冷冻的话会影响口感。
油桃怎么切 油桃怎么去核
1 方法一 1、沿着桃子的缝隙切一刀。 2、十字方向再来一刀,一定要切到底,转着圈切。 3、米字方向再来两刀。 4、整个桃子被分成8块。 2 方法二 1、找到桃子上的一条线缝顺着切开。 2、对面也切开。 3、扭一下掰开。 4、切一半,把核儿拿出来即可。 3 方法三 1、洗净的桃子放在案板上。 2、第一刀,挑任一截面,切一圈。 3、第二刀,跟第一刀的路径垂直切一圈。意思就是两刀把桃子均切成四块。 4、轻轻扭动,桃子就轻松一分为二了。一半的桃子再用相同的手法扭下四分之一。这时候,有的桃核就会跟桃肉分离了,没有也不要紧,下面继续。 5、带桃核的四分之一从中间切开。如同之前一样的手法,轻轻扭动取下八分之一大小的桃肉。
芒果怎么切成小方格 芒果怎么切方便吃
1 芒果怎么切成小方格 1、挑选新鲜芒果,把芒果用清水洗净。 2、以芒果核为中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀。将整个芒果切成三片。 3、将芒果左右两片取出,切十字花。 4、用你的中指和无名指,抵住果皮,然后把果肉往上顶,以便使果皮可以平直的放在盘子上,横切后的果肉呈扇形展开。 5、用刀子沿果皮将果肉划下,这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。 2 芒果的其他切法 1、直角切割法 (1)横着切一半,慢慢绕着果核把果肉分半,而不是把整个芒果切断。当你的刀接触到果核时, 开始朝着中间往回切(即围绕果核切一圈,再把刀往回绕一圈)。 (2)在你分完两份果肉后,用一个大勺子(特别是边缘比较薄的),围绕着果核去挖果肉和切果肉。将果核从另一半中取出。 2、玉米夹方式 (1)使用蔬菜削皮器或者削皮刀去削芒果皮。在切芒果时,要切掉末尾两端。 (2)在芒果的其中一端粘贴一个玉米夹,接着把芒果竖直的放在砧板上,然后,只需要切断围绕在玉米夹周围的截面部分。 (3)把芒果切成你喜欢的形状即可。 3 吃芒果的注意事项 1、每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。另外,芒果热量高,多食易上火。 2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。 3、芒果不能和菠萝一起吃,同食易引起过敏。 4、芒果与大蒜等辛物同食不能同食,对人的肾脏有害。
菠萝怎么吃能减肥 菠萝减肥食谱
1 菠萝草莓汁 材料:菠萝半个,鲜草莓120克,柠檬半只,糖1小勺。 做法: 1.将所有水果清洗干净切成小块。 2.将处理好的水果一起加入榨汁机里加入适量的清水,榨成汁,然后加入糖搅拌均匀即可。 2 菠萝水果饭 材料:200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁。 做法: 1.首先将饭煮熟,尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可,放入少许盐搅拌均匀,冷却备用。将洋葱切片,鸡肉切丁,混炒。 2.将菠萝对半切开,小心取出果肉,将余下的外壳放在一边,以便备有,将果肉切丁,豆腐干切丁,放入煮好的米饭中,放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌。 3.最后取过去掉果肉的两个菠萝外壳,首先在底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁,再填入米饭混合物即可。 3 菠萝水果沙拉 材料:菠萝、苹果、香蕉、梨、樱桃、柿子、酸奶。 做法: 1.菠萝切两半。挖出菠萝肉。菠萝壳翻过来,让它流出多余的菠萝汁。,其他水果洗净去皮去核切块即可。 2.将处理好的水果放入容器中,淋入一杯酸奶搅拌均匀即可。 4 菠萝苦瓜排骨汤 材料:菠萝,苦瓜,排骨,盐。 做法: 1.排骨焯水,加大葱和姜片一起炖。 2.排骨炖到40分钟的时候加菠萝和苦瓜,炖好后加点盐即可。 12
菠萝不甜怎么办 菠萝不甜怎么吃
1 盐水泡 菠萝切好后 用淡盐水泡下,菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同,有人感觉是涩的,有人感觉是“扎嗓子”,也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好。 2 开水焯 让菠萝变甜,可以将果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口感,或者在煮沸之后加入几勺白糖,口感也会不错。 3 做成糖水菠萝 菠萝切块,放入盐水中泡20分钟左右。将菠萝冲洗一下,放入锅内加入水没过菠萝,大火煮沸,煮沸后撇去浮沫,依照口味加入冰糖,中小火煮20分钟左右。关火,美味的糖水菠萝就成了。 4 做成拔丝菠萝 菠萝切滚刀块,生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,加一个鸡蛋,把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了,锅里小火加热油,挂糊下去炸第一遍,炸一遍取出,熬制糖浆,把糖水倒入锅中,先把水分慢慢熬干慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠同时另外开火炸菠萝,第一遍的菠萝继续大火炸一次定性,泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的菠萝即可。