菠萝口感甜脆，香滑多汁，受到许多消费者的喜爱，不仅因为菠萝能保持皮肤活力，还因为常吃菠萝，可以止咳助消化，还能防治高血压。而牛奶作为补钙的不二手段，已经成为许多人每日必饮的饮料。这个时候就不可避免的碰到了吃菠萝和牛奶的情况，但是菠萝和牛奶是不能一起进食的，下面将为您解释为什么吃菠萝不能喝牛奶。
1、吃菠萝能喝牛奶吗？
菠萝和牛奶不能一起吃。牛奶在生活中属于百搭食物，很少存在禁忌相克食物，而菠萝不巧就是很少的其中一种，菠萝中含有大量的植物酸，和高蛋白食物不宜一起食用，以免降低高蛋白食物的营养价值。
2、菠萝和牛奶一起吃会怎么样
菠萝和牛奶一起吃会导致蛋白质吸收不完全。牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料，而菠萝中含有大量的草酸，两种一起吃时候容易出现蛋白质变性，难以溶解，降低胃肠对其的消化吸收。菠萝中含有较多的植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等，都会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质变性降低吸收率，同时形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。
3、吃完菠萝多久后可以喝牛奶
菠萝不宜与牛奶同食，因为菠萝中含有的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不利于人体对蛋白质的消化吸收，最直接的反应就是消化不良。少数过敏体质的人，若是同食菠萝和牛奶的，吃后1小时左右就会出现恶心、腹痛的现象。如果你没有不适的感觉，就不用担心过敏反应了。但是，最好不要同时食用菠萝和牛奶，若要同食，建议间隔1个小时之后。
