名称冬季芹菜育苗与拱棚栽培
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
秋季以津南实芹、玻璃脆芹菜为适宜品种。
栽培技术
1．育苗
播种时间在7月下旬至8月上旬，播种且每667平方米0.8千克，进行直播或育苗移栽均可。育苗省地、便于管理，但移栽费工，直播则相反。
育苗时选择通透性好的地块，按每667平方米地需30平方米苗床地所育苗子计算。播前整好苗床，浇足水，将种子均匀撒于床面，再覆盖一层薄薄的细土，再撒上麦草，以防板结。
苗期管理：苗期应及时锄草、间苗，每穴留一株，拔除小白菜。当芹菜苗有5～6片真叶时定苗，每穴留一株，结合浇水移植苗缓苗后，每667平方米施尿素5千克。在10月上中旬扣棚前重施一次追肥，每667平方米施尿素20千克。应远行贴地撒施，勿沾小叶。
2．定植
移栽、施肥、整地：定植前半月施足底肥，每667平方米施农家肥5000～7000千克，磷肥40千克，硝铵10千克，全部撒施，翻入土中，耙平、压实，当苗龄50天以上、长有5～6片真叶时，按穴距10厘米栽一株。每667平方米栽6000株左右，栽后即浇定植水。
直播栽植：其整地施肥同于育苗移栽，唯播种方法不同。播前先撒少许小白菜、用以为芹菜苗期遮荫，芹菜以划行点播为好，即按10厘米距南北划行，每划10行留15～20厘米宽为操作行，然后在划好的沟印上按10厘米的穴距点播，每穴8～10粒种子，播完轻轻推平覆土、浇一次透水，以后见干见湿浇2～3次水至出苗。
3．定植后管理
秋冬茬芹菜一般在10月上旬扣棚转入冬季生产，加强中后期管理是提高产量和品质的关键。
（1）强度管理
扣棚初期气温尚高。白天加强通风工作，棚内温度不能超过25℃，进入12月中下旬，应加盖草帘，使初内温度白天保持在15～20℃，夜间保持在8℃左右。
（2）肥水管理
芹菜密度大，需肥水量大。当苗高达30厘米时、可开始采收，以防下部老叶腐烂，每打一次外叶，灌一次稀肥或结合灌水追施尿素或硝铵，每667平方米追尿素10千克或硝铵20千克。结合防治病虫害也可进行叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液。12月上旬芹菜基本长成，应减少浇水，不再追肥。分期分批采收，春节前后收获完毕。
病虫害防治
病害主要是叶斑病，可用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾100倍液叶面喷施，效果较好。
虫害主要是蚜虫，以80%敌敌畏乳油加锯末点燃熏防效果最好。
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番茄小拱棚育苗与栽培
名称番茄小拱棚育苗与栽培
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
毛粉802、鲁番茄3号
栽培技术
1．育苗
遮阴防雨，培育壮苗。
（1）种子处理
用1.5%福尔马林处理后用55℃热水浸种，冷却后浸泡3～4小时。催芽温度25～28℃、70%～80%露白时，即可播种。
（2）营养土配制
大田肥40%、腐熟鸡粪15%、腐熟猪粪35%、腐熟饼肥10%，过筛拌匀。每立方米土加入1.5千克过磷酸钙、0.5千克尿素和10千克草木灰。
（3）播种
苗床浇透水，渗下后撒一层营养药土（即每平方米苗床用五代合剂或五多合剂8～10克）后播种。为防曝晒，支小拱硼覆盖遮荫，并四周通风，出苗前可加盖草苫，待出苗50%时揭去。
（4）苗床管理
待苗长至两片真叶时分苗，行株距12厘米12厘米，为防止徒长，3叶1心和5叶1心时用100～150毫克/千克多效唑叶面喷洒，还可用磷酸二氢钾和尿素进行叶面喷肥2～3次。水分管理，要小水勤浇，保持地面见湿见干。苗龄50天，株高20厘米以上，茎粗0.5～0.7厘米，植株现蕾时定植。
2．定植
施足底肥，合理密植。每667平方米温室施入优质农家肥20立方米或腐熟猪粪或鸡粪14立方米、过磷酸钙50千克、硫酸钾40千克、硫酸锌3千克，深翻两遍，整平。按宽窄行起垄，大垄宽80厘米，小垄宽50厘米，垄高15～20厘米。定植前每667平方米温室条施或穴施矮丰灵3千克，防止徒长：定植密度掌握南密北稀，株距30～35厘米、667平方米定植3000株左右。
3．定植后管理
（1）提高光照强度，延长光照时间
选用透光率高的无滴膜，草苫早揭晚盖，阴天坚持揭苫见光，揭苫后扫净膜上杂物，及时用布擦净薄膜。翌年6月以后，进行遮阴管理。
（2）实行变温管理
定植后要保持较高的温度以利缓苗、以白天28～30℃，夜间20～22℃为宜。缓苗后到开化坐果期，白天上午要维持在25～28℃，下午20～18℃，前半夜16～12℃，后半夜10～12℃。
11月下旬至12月要加大温差，以提高植株的抗寒能力，8至17时维持25～32℃，17至22时14℃左右，22时至次日8时10～8℃
（3）肥水管理
定植后浇透水，缓苗后若土壤水分不足，秧苗生长弱，可轻浇一次补墒水，之后适当控水。至第一穗果膨大直径3厘米时浇足果水，并结合浇水冲施尿素15千克，硫酸钾3～5千克，以后根据生长情况，15～20天浇一次水，并只在膜下浇水，进入3月后大小畦齐浇。追肥要掌握每收一次果追一次肥，以磷酸二铵、尿素、硝酸铵交替使用，每次追施15～20千克，或随灌水冲施1～2次充分发酵后的人粪尿400千克，并配合适量的硫酸钾。
（4）植株调整
采取单干摘心换头的方法，能有效地控制营养生长，促进生殖生长，取得理想的效果。具体做法是：让主干无限生长结果，3～4穗时摘心，在顶部果穗下留一侧枝继续生长，再结果3～4穗时，同样摘心留侧枝继续生长，其他部位侧枝全部去掉。可连续换头3～4次，全年结果14～16穗。在生长过程中，每采收一茬果后及时落蔓和去老叶，始终保持生长高度一致，在整枝打杈的同时，要进行疏花硫果，每穗花序只留3～4个果。
病虫害防治
防治病虫害要以预防为主，加强栽培管理，除对种子、营养土进行消毒外，要增施有机肥，培育壮苗，并严格控制温湿度，防止植株徒长，在病害发生初期，及时喷药保护。
番茄拱棚育苗与温室栽培
名称番茄拱棚育苗与温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
由于此茬番茄生长期长达11个月，气候条件比较特殊，故应选用既耐热又耐寒、高抗病毒病、丰产、优质、果型整齐、着色适中（粉红或大红果）、单果质量较大的属无限生长类型的中、晚熟品种。根据实验种植表明，可选用毛粉802、中蔬4号、双抗2号、强丰等，目前首选的、种植面积较大的是毛粉802，它高抗TMV，抗CMV，对蚜虫和白粉虱的抗性也较强。
栽培技术
1．育苗
（1）适期播种：在豫中地区，以7月中、下旬为宜，而育苗的关键是培育出适龄无病毒病的壮苗。此时育苗正值高温、多雨、强光照、虫害、病害最宜发生的季节，它们都是诱发病毒病的主要因素，对幼苗生长不利，故应注意防止强光、防雨淋、防高温、防干旱、防蚜虫、防伤根等，尽可能避免出现徒长、倒伏和发病的现象。
（2）选好苗床：苗床应选在地势高处利于排水，采用高畦可搭棚遮阴遮雨。苗床处还要通风条件较好，前茬未种过茄果类蔬菜，这样以利于降低夜温，防苗徒长，防止重茬病害发生。一般667平方米温室需苗床50～60平方米。
（3）配制床土：床土的质量好坏直接影响育苗的质量，故应要求床土肥力高、无浸染性病原菌和害虫、保肥保水能力强和通气性好。肥沃的园田土与腐熟的圈粪的比例为3∶2，充分混合后过筛，之后进行床土消毒，床土消毒可选用70%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂，每平方米苗床用5克；若用五代合剂或五福合剂时，每平方米苗床可用8克。与配制好的床土拌匀后即成药土。在苗床内，用2/3的药土作垫土，再用剩余1/3的药土作盖土即可。
（4）浸种催芽：为防种子带病菌，可进行湿烫浸种和种子消毒处理。一般在播种前3天先把种子晒一下，之后放人50～55℃的温水中，不断搅动烫种20分种。取出沥干水分。再放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟，取出用清水洗净，最后再用清水浸种4～5小时，捞出沥干，用干净无油污的纱布袋装好，放在25～30℃处进行催芽。
（5）播种：番茄种子出芽后，晾干种子表面的水分。播种床要先浇足底水，待水渗下后可在床面上再撒一薄层细床土，之后将种子均匀地撒在床面上，最后用药土覆盖1.5～2厘米厚即可。畦面上要扣拱棚遮荫防雨淋。
（6）苗期管理：由于苗期温度高、蒸发量大，故应及时浇水。为防徒长，可在傍晚或早晨用喷壶洒水，以防浇水量过大，切忌大水漫灌。在播后10～15天左右，苗子有2叶1心时，及时间苗培土，苗距8～10厘米见方。在幼苗1叶和7叶期可用50%矮壮素1000倍液各喷一次，可防止徒长。这样就可育成叶片肥厚、根系发达、子叶完整、叶色浓绿、花芽分化好的适龄、优质、无病的壮苗。
2．定植
施足底肥，合理定植：因此茬番茄生长期较长，故要重施基肥，一般667平方米施优质农家肥5000千克以上，磷酸二铵40千克。沤制好的饼肥100千克。地面铺施后，要深翻25厘米两遍，使粪肥与土充分混匀，然后耧平。在整地的同时也可结合土壤消毒进行，用40%多菌灵，或10%甲基托布津或70%五氯硝基苯按每平方米8～9克药，对水3千克左右，掺土6千克左右，混合均匀后撒到地里消毒，再进行整地，还可用70%敌克松原粉按667平方米用药0.25千克或90%乙磷铝粉剂667平方米用2千克，直接拌细土20～25千克，拌匀后撒入温室的定植田内消毒，之后再整地。
地整平之后做畦，做成垄底宽60厘米、垄沟宽40厘米的南北向龟背高畦。实行宽窄行定植，小行距为40厘米，大行距为60厘米，垄高为10～15厘米。每畦栽2行，畦面上覆盖地膜，行间有暗沟，可进行膜下浇水追肥，这样可控制温室内的温度，减少病害的发生。
定植时要选用采光、保温性能较好的GRC骨架温室。在8月底、9月初定植，苗龄为35～40天，此时番茄已现蕾。带大土坨移栽，每畦栽2行，株距33厘米，667平方米栽5000株左右。
3．定植后管理
（1）温度管理
这一茬番茄为长期栽培，宜在进入10月上、中旬，日平均气温在18～16℃时对温室进行扣膜。在扣膜初期，要加大放风量，注意通风降温排湿，特别是要防止夜温过高，使秧苗逐渐适应温室内的环境条件，以后可根据具体情况使温度控制在晴天白天25～27℃，夜间16～14℃即可。以后随光照时间和强度的减少，天气变冷，温度要相应降低。白天可控制在22～25℃，夜间上半夜18～16℃，下半夜12～10℃。这样适当降低夜温利于结果和防止茎叶徒长。在大多数情况下，夜温不要降到8℃以下。10月下旬后要陆续盖上草苫、纸被等防寒保温物，要进一步加强保温措施，使番茄能够正常生长，不受冻害。
进入次年2月份立春之后，外界气温逐渐回升，而温室内的光照也越来越好，室温上升加快，昼夜温度也都高起来。此时的温度管理非常重要。由于温度高番茄生长发育加快，果实还尚未充分成熟其表面已着好色，但果内较松软，不耐运输。因此，当外界气温升高后要通过放风来严格控制好昼夜温度，晴天白天以22～25℃，夜间以12～15℃为宜。五月份以后，无滴漠也不要揭去，可与草苫收放多少相结合来调节温室内的温湿度和光照强度，以创造适宜的环境，使番茄能够正常生长。
（2）水分管理
番茄定植时要浇透定植水，2～3天后再浇一次小水促进缓苗。缓苗后一般不再浇水，主要是中耕松土，保墒和改善土壤通气性，使根深扎并向四周延伸，也即是进行蹲苗。此期雨后要及时排除积水。
当第3花序或第4花序开花期，正是第1茬果进入膨大期（如樱桃大小），这时开始浇水，水量以渗透土层15～20厘米深为宜。
进入12月中旬后，气温和地温都很低，光照时间短而弱，植株和果实生长也很慢，浇水要适当控制。2月中旬以后，气温逐渐回升，要选晴天上午浇水，每隔10～15天浇1次，要以浇果不浇花为原则，以防止降低坐果率。
（3）追肥
一年一大茬的番茄栽培仅有充足的底肥还不行，需要进行适时追肥。定植后到开始采收番茄以前，一般不宜追用速效氮肥，这一时期可使基肥的肥效得到利用，必要时可顺水追施磷肥或钾肥，也可叶面追施磷钾肥。在果实开始采收时，应开始首次追用速效氮肥，667平方米可用硝铵、尿素或磷酸二铵15千克。12月中旬至次年2月，是温室的低温期，必须追用硝铵，以尽快发挥肥效，提高效果，增加产量。
（4）沾花保果及疏果
开花期可用10～20毫克/千克的2，4－D沾花，或用20～50毫克/千克的番茄灵喷花。一般在一个花序有2～3朵花开时进行，每个花序一次处理完，每3～5天一次。此外还要进行疏花疏果。当果实坐住后应及时疏除不必要的花或果，每花序留基部的3～4个果，其余的花或幼果全部去掉，以使果实大小均匀，增强商品性能。
（5）植株调整
连续摘心换头，此茬番茄采用吊蔓整枝，定植至第三花序或第四花序开花期，是连续摘心换头的关键时期。第三花序或第四花序现蕾时，在其上留2片叶摘心。此时要根据植株长势来确定第一茬留3穗果还是4穗果，若植株健壮、长势较好，可留4稿果摘心，否则留三穗果进行摘心。当第三或第四花序沾花后，留其下的第一个或第二个生长健壮的侧枝用作植株的新头，其余的侧枝、芽全部摘除。
首茬番茄上市后，开始进行第一次落蔓。此时要剪除下部的老叶，落蔓后使新头保持高度一致，便于管理。落蔓时可顺行向从一个吊绳倒向另一个吊绳上，相邻株或间隔株同向或异向交叉进行落蔓；另外，还可以把两行相对的番茄植株进行交叉互换吊绳，以达到使下部光秃的一段蔓平卧于酸面上的目的。
4．收获
该茬番茄的采收期较长，从10月下旬至翌年的6，7月份拉秧为止。为增加元旦、春节上市量，可用500倍乙烯利涂果催熟，对要处理的番茄必须是在果个已定型、果皮发白时进行。
病虫害防治
日光温室番茄主要病虫害有早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病和叶霉病等。主要虫害是蚜虫。其药剂防治措施如下：
早疫病和晚疫病的防治：在苗期可进行保护性喷药，定植前再喷一次，做到带药定植。
主要药剂有：50%多菌灵（WP）500倍液、75%百菌清（WP）500倍液、25%瑞毒霉（WP）600～800倍液，50%扑海因（WP）500倍液或75%代森锰锌（WP）600～800倍液进行喷雾，每隔6～7天喷一次，连喷2～3次。
灰霉病和叶霉病的防治：在发病初期，可用50%速克灵或扑海因（WP）1000倍液，90%灰霉灵（WP）500倍液、50%多菌灵或托布津（WP）500倍液，5～7天喷一次，连喷2～3次。此病还可通过通风降湿来防治。
对上述四种病害，在扣膜以后，遇到连阴或雨雪天气，温室内湿度较大时，可有百菌清烟雾剂防治，667平方米温室每次用药250克或用烟熏王烟雾剂进行熏烟防治。667平方米每次用药为300克。于发病前在温室里分6～8个点，傍晚用暗火点燃，冒烟后关闭温室，密封一个晚上。隔7～8天熏一次，连续3～4次，效果很好。若用12%克霉灵粉尘剂施药效果更好。
病毒病的防治：在番茄开花后每隔10天左右喷一次10%茶乙酸，连续三次，可减轻此病的发生。若在发病初期可用1000倍高锰酸钾溶液喷洒。还可用20%病毒A或毒病灵400倍掖，或50%植病灵1000倍液分别在定植前、缓苗后、现蕾前、坐果期各进行一次叶面喷雾，同时也要结合治蚜防病。
蚜虫的防治：可用40%氧化乐果乳油800～1000倍液，2.5%敌杀死乳油或20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液、50%抗蚜威（WP）2000～3000倍液、10%蚜虱净（WP）3000～4000倍液，或10.8%凯撒乳油667平方米用4～6毫升进行叶面、株体喷雾。及时消灭蚜虫。
苦瓜拱棚育苗与温室栽培
名称苦瓜拱棚育苗与温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-苦瓜
适宜品种
广汉雪白2号、汉中长白、蓝山大白
栽培技术
1．育苗
菜农在2月中旬播种大棚，架小弓棚铺地热线营养钵育苗，钵的规格高10厘米，径粗10厘米，钵土由6份消过毒的园土，4份腐熟厩肥组成。每钵两粒种子，出苗后保留1苗，苗期适温为25～30℃。苗龄25～30天；当苗4～5片真叶、茎粗0.4厘米；叶色深绿，苗高12～14厘米时，便达大苗标准。
2．定植
大穴覆地膜定植。3月中旬，选晴天上午定植，前10天做好畦，畦高15～20厘米，畦宽1.8米，畦间距30厘米，双行种植，行株距为0.8米0.5米。定植前挖好口径27厘米，深27厘米的大穴，每穴施5千克腐肥，0.5千克草木灰，0.05千克复合肥，每穴1株，667平方米栽930～950苗。地膜覆盖，打孔定植，定植后立即浇水。
3．定植后管理
(1)尽早搭架，整枝打杈。苦瓜为蔓生，主直长，分枝多，因此要尽早搭架，以免相互缠绕，影响生长。采用人字形架，1米以下侧枝全部去掉。上架后留1～2个强壮侧蔓，侧蔓上的孙蔓要及时摘除，清除植株基部老叶、黄叶和病叶，以利通风透光。
(2)人工授粉。苦瓜属雌雄异花，同株生长，果实以有性结实为主。因前期低温，棚内传粉昆虫几乎没有，故人工授粉为苦瓜前期结实的重要手段。先天傍晚将要开放的雌花、雄花分别用纸袋套作，第二天上午7－9时进行人工授粉。用小毛笔沾取雄蕊的花粉小心地涂在雌蕊柱头上，也可摘下雄花，去掉花瓣，将花粉直接授在雌蕊柱头上。
(3)适时叶面追肥。苦瓜喜肥，不耐瘠薄，在施足底肥的基础上要根外追肥2～3次；第一次在2片真叶时；第二次在开花结果初期，用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或0.5%尿素与0.5%硫酸钾混合钾喷雾，667平方米用量30千克。重点喷侧枝中上部叶片，正反面均应喷到，以叶片不滴水为度，用7～10天再喷一次。喷肥应在晴天早上进行。
病虫害防治
苦瓜抗病性强，病虫害少。主要病害为渴斑病，其发病初期一般在5月中旬，湿度越大发病越重，因此要尽可能多通风。防治药剂可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或15%百菌清可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍掖，每隔7～10天喷一次，连续2～3次。
茄子中拱棚育苗与栽培管理
名称茄子中拱棚育苗与栽培管理
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
紫绵条、条茄
栽培技术
1．育苗
10月中旬至12月中旬的平均气温为12.04℃，逐旬平均日照52.17小时。在配套使用保护地设施的情况下，这样的气候条件对茄子秧苗正常生长相当有利。为了充分利用寒流来临之前的良好气候条件，确保秧苗的正常生长，必须适当提前播种，最佳播种期是10月10－15日，如播种过早，虽能提早2～3天的上市期，促由于苗期花芽分化时正处于1月份的低温阶段，会影响花芽分化发育，以致早期所结的茄条又短又细，商品性差，而且还会影响中后期的产量，经济效益反而下降。如播种过晚，则难以达到早熟早上市的目的，会失去前期市场价格较高的良机。
2．定植后管理
(1)加强保温：秧地必须利用中管棚设施，内套竹片小环棚，进行播种育苗。播种后以封棚保温为主，出苗后逐步进行通风，并及时间苗2～3次，以免苗拥挤产生高脚苗。播后30～35天，当幼苗未到1叶1心时采用塑料营养钵进行小苗搭秧。浇好搭根水后立即盖膜保温，经5～7天缓苗后，利用中午前后气温较高时进行适当的通风换气，促进秧苗健壮生长。当幼苗长到4～5片真叶时拉稀围苗，此时外界气温相对较低，因此囤苗后一定要以保温为主，不能过度炼苗，应保持秧苗较旺的生长势，培育适龄嫩壮秧，只有这样，才能确保以后一种就发，达到提早开花坐果的目的。
(2)严格控制湿度：在秧苗基质配足基肥的前提下，苗期尽量不要浇水追肥，否则会增加苗棚湿度，容易诱发病害，造成倒苗。为了做到这一点，塑料钵的基质一定要配足基肥，一般用70%熟土，28%腐熟有机肥和2%复合肥充分拌匀后配制，以满足茄子苗期生长对各种养分的需求。
(3)及时用药，防病治虫：苗期虫害主要是蚜虫，须勤检查，一有虫情就用药杀灭。苗期病害主要是炭疽病和叶霉病等，应每隔6～7天用代森锰锌，多苗灵等药剂交替防治，能有效地控制危害。大田管理下苦功：
①施足基肥，打好基础。茄子是连续开花，持续结果，产量较高的作物，需肥量大。所以，要夺取早熟高产必须施足基肥，平均每667平方米用5000千克厩肥加75千克复合肥料，全耕层施入土壤，然后整地作畦，每棚从南到北一分为二做成两宽畦，削平畦面，并铺设电加温线，每平方米60～80瓦，随后趁对手泥头时覆盖地膜，封密中棚及棚内竹片小环棚，以增加棚内地温，为以后一种就发创造一个良好的小气候环境。
②提早移栽，旺苗越冬：这一点非常重要，是茄子特早熟栽培成败与否的关健。在这里，不能用秧苗是否矮壮老健的老眼光来衡量秧苗长势的好坏，要种好茄子夺取早熟高产，就一定要使移栽后的秧苗发得起长得快，保持嫩发苗的长势长相，只有这样，才能保证茄子的提早开花结果，增加早期产量。为了达到这个要求，必须提早移栽。最理想的移栽期是12月10－15日，最迟不得超过12月20日，以充分利用冬至前比较有利的气候条件，使秧苗一种就发，旺盛生长，达到旺苗越冬的要求。移栽密度为42～40厘米见方，移栽后封棚保温促早发。
③加强保温，促进生长：茄子是喜温作物，应加强温度调控，随时满足其生长发育的需要。一般移栽后至1月中下旬左右，中棚及棚内小棚应以密封保温为主，当外界最低气温达到5℃以下时，晚上还要开启电加温线增温，以促进和保持植株旺盛生长的势头，搭好早熟架子，直至植株叶片开始由青转白时，对小棚逐步进行通风换气。刚开始通风的时候，由于前期温度较高，植株生长较旺较嫩，所以会出现叶片卷缩的现象，一且见到这种现象，应立即盖膜封棚，以免伤害叶片，至叶片恢复原状后通风。通过5～6次这样的通风换气，使植株锻炼适应，逐步健壮，直至叶片不再出现卷缩现象。以后则逐步加大通风量，早揭晚盖，直至4月中旬拆除小环棚。在这段较长的时间内，中棚必须始终封闭保温，经常保持棚内温度白天28～32℃左右，晚上12～18℃以上，到4月上旬以后，才开始对中棚由小到大逐步进行能风换气，促进植株正常生长。
④确保及时坐果，正确整株：为了提高坐果率，当花蕾即将开放之前及时用番茄灵片剂（1片对水2～2.6千克）进行涂花，或用针对性喷雾法进行坐果处理，有1朵处理1朵，以增加结果数。当茄子果条长出花萼后，应及时人工去除粘在暴条上的已谢花瓣，这项工作非常重要，晴天时要这样做，阴雨天时更要这样做，这样就能大大减少烂果，提高茄子的商品率。当果条长到商品成熟后，应及时采摘。以确保后续开花坐果，增加产量。茄子的分枝性很强，尤其是茄门叉以下分枝更多，必须分2～3次整除。应先整大枝，以后等余下小枝长得较大后再陆续整除，绝不能一次性把基部分枝全部整除，否则会使植株出现比较明显的缓苗现象，延长采摘上市的间隔期，影响早期产量。茄子整叶也有讲究，一般当第一只茄门果可上市时，才开严整叶，和整枝一样，也要分次进行，逐步整除基部枯黄叶和病叶。
⑤适时追肥，增强后劲。移栽后到4月下旬的一段时间内，原则上不宜浇水追肥。因为这一阶段植株生长量毕竟有限，依靠足够的基肥完全能满足其正常生长发育的需要。不适当的浇水追肥反而会增加棚内湿度，诱发病害，增加烂果，导致产量降低，减少收益。从5月至6月底或7月上旬，植株进入最旺盛生长阶段，连续的开花结果。会消耗大量养分，原有的肥料基础已不能满足其正常生长的需要，此时必须及时追肥浇水，补充养分，以增强后劲，提高中后期产量。但本阶段的浇水追肥也不宜过分频繁，一般掌握2～3次为宜，以维持棚内的正常湿度，达到既能促进生长，又能控制病害以及减少烂果的目的。
病虫害防治
要以农业防治为基础，在切实做好开沟排水，通风换气，整枝摘叶，去除花瓣等田间管理工作的基础上辅助用药，有效地控制病虫危害。除了后期要及时用杀螨剂农药防治茶黄螨外，其余病虫防治方法基本与苗期相同，可以参考用药。
黄瓜温室冬季育苗与栽培
名称黄瓜温室冬季育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
长春密刺、中农5号
栽培技术
1．育苗
根据上市时间倒推育苗时间，这一茬黄瓜的苗龄以35天为宜，最多不超过45天，苗龄小，定植时伤根少，缓苗快，在乌鲁木齐地区以1月上旬播种较好。
壮苗是高产的基础。冬季气温低，光照差，若苗育不好，定植后难发棵，或生长瘦弱，茎细花小，影响产量，壮苗的标准是子叶充实肥厚，幼茎粗壮，培育壮苗的做法是，用营养钵（可用报纸或旧塑料膜制成直径8厘米、高10厘米的圆筒）育苗。将腐熟羊粪掺田土按1∶8比例配制成营养土装袋。在出苗期白天控温28℃，夜间控温在20～24℃，最低不得低于18℃。出齐苗后，白天控温20～24℃，夜间控温16～18℃，定植前控温23～25℃，夜间控温16℃，单层覆膜的温室，覆膜物要做到早揭晚整，使幼苗有充足的光照，以利于雌花分化。幼苗期需水较少，在播种和移植时浇一次进水，其它时间不必浇水，防止水分过多而徒长或沤根。若营养袋较干，可适当浇水，原则上见干见湿。
2．定植
黄瓜幼苗定植适龄与育苗方法有关。营养袋育苗以三叶一心定植较好，大营养袋以四叶一心为好，定植苗龄不可过大，根系不可盘根老化，定植时应选用优质壮苗，淘汰小、弱，僵、病苗。定植前一两天整地起垄，每667平方米施有机肥5000千克，磷酸二铵16千克。每667平方米定植5600株，垄距80～100厘米，株距20～25厘米。
3．定植后管理
(1)中耕保墒：定植后及时浇足缓苗水，促根下扎。3～4天后即可蹲苗中耕，增加透气性，保持土壤水分，中耕深度要适度，以不伤根为好。中耕次数视定植幼苗大小而定，大苗中耕2～3次即可，小苗可中耕多次，并可在中耕期间适当浇1～2次小水，补充土壤水分，待黄瓜已有6～7片真叶，根瓜已经显现出来时即可结束蹲苗。
(2)水肥管理：蹲苗结束后即可浇头水，促进根系加速生长，10天后浇第二水，根瓜结成后及时摘除，以免坠秧。随气温升高，黄瓜日产量增大，可增大浇水量，并结合浇水施入速效氮肥，补充植株营养。
(3)增温换气：温室生产温度管理很重要。定植到蹲苗期，白天控温在25℃，夜间不低于18℃。春季后温室气温高，因此要及时加大通风换气量。冬季温室湿度很大，可在后墙安装换气扇排湿。
(4)植株调整：待黄瓜长到12～13片叶就可插架，成用较粗的绳引蔓，使植株向上伸展，保持最佳的受光位置。插架后及时绑蔓，在绑蔓的同时摘除雄花和卷须，待节间长至30节时可摘心，打掉下部老叶，以利充分透光。
病虫害防治
冬春茬温室黄瓜易发生灰霉病、霜霉病、病毒病等，有些老温室易发生枯萎病。防治上采取预防为主，结合土壤消毒，轮作倒茬和加强栽培管理，促进植株发育健壮，提高抗病性。发生病害时及时采用药剂防治，用600倍甲霜灵药液防治灰霉病、霜霉病，用800倍敌克松或500倍双效灵防治枯萎病，采用黑籽南瓜嫁接黄瓜，以提高抗病性。虫害主要有白粉虱。蚜虫，可选用2000倍敌杀死等菊酯类农药喷施，防效良好。
