榴莲香气袭人，是很多人都喜欢吃的一种滋补食品，但是有传言说榴莲与酒一起食用有剧毒，甚至类似于砒霜，有致命的效果，那么吃榴莲喝酒真的有致命效果吗？那么吃榴莲喝酒会怎么样呢？
1、引起酒精中毒
榴莲中含有硫成分，可以使乙醇脱氢酶的活动减弱七成，而这种酶对清理酒精毒素有很重要的作用，吃榴莲之后喝酒，硫成分不能把酒精代谢成对人体无害的乙酸，肝脏受到影响，容易引起酒精中毒。
2、一般不会致命
大部分人不过量吃榴莲喝酒是不会致命的，只是每个人体质不一样，有的人吃榴莲时不注意适量，加上喝了大量酒，榴莲抑制了乙醛脱氢酶的活性，人更易醉，如果过量达到一定程度，加上喝酒喝的多的话，不但容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
3、温馨的小贴士
吃榴莲喝酒还有一些奇特危害。因为榴莲和酒都是热燥之物，糖尿病患者食用会导致血管阻塞，严重的会出现爆血管，中风情况。
4、吃榴莲要注意
（1）吃榴莲不能过量，因为它营养丰富，一次吃太多，肠胃无法完全吸收，容易上火。
（2）榴莲虽然含纤维素，但是在肠胃中会吸水膨胀，过多食用容易阻塞肠道，引起便秘。
（3）榴莲糖分多，热量高，但因性热，吃多了容易上火，所以有口干咽燥，喉咙痛等症，热性体质人群，阴虚体质人群，肥胖人群要注意小心食用，不能过量。
