青枯病是茄子常见的病害，其症状表现为叶片萎焉，如果不及时防治会导致茄子植株死亡，严重的影响茄子的质量和产量。今天小编就跟大家分享一下茄子的青枯病的防治方法。
茄子青枯病刚刚发生时，茄子的叶片颜色会变淡，叶片出现萎焉，有的茄子会全部发生，也有只在个别的枝条上出现萎焉现象，但是最终都会蔓延到整株茄子秧上，最终导致植株死亡，极大地降低了茄子的产量。植株受到严重病害后，叶片会逐渐枯萎、脱落，根茎内部会呈现褐色，经过时间的推移，该病会蔓延至枝条上。然后，枝条会逐渐变得中空且溃烂，若在高湿度情况下，对 茎进行挤压，会出现白色的黏液。
通过对青枯病发生特点的分析，了解到青枯病发病的条件、程度和危害性，加强病害的预防与治理是当前的首要任务。为了实现茄子青枯病的防治，应从农业防治、化学防治和生物防治等不同领域着手，运用更有效、更持久 的方式进行病害治理，遵循自然发展规律，保护环境，运用绿色、环保的方式进行青枯病的防治，是发展生态农业、绿色农业的前提，能够大大提高茄子产量。
1 农业防治
茄子青枯病的防治工作以农业防治为主，这样可以提高茄子的质量，以达到理想的效果。首先，应注重茄苗的培育，利用无病床土或营养钵进行育苗，可增强茄苗的免疫能力和抵抗能力，以 至于不容易被青枯病所侵袭。其次，选择嫁接的方式进行栽培。嫁接能够防止病害的发生，同时也能提高产量与质量，是预防青枯病最为有效的方式之一。通过经验分析，轮作的时间越长，其防治效果就会越显著。最后，应做好田间管理工作，注重施肥 的合理性与科学性，要施入足量的基肥，使用腐熟的有机肥，为茄苗生长提供所需的营养物质。在进行茄秧灌溉时，大都会采用滴灌的方式，运用此灌溉方式能有效避免病菌渗透进土壤内部，影响茄秧的健康生长。
2 化学防治
化学防治是茄子青枯病防治的另一个重要方式。化学防治应从种子开始，先将种子利用 30mg/kg 的新植霉素，将种子浸泡 30min，然后将种子用清水洗净后进行催芽播种。当出现青枯病时， 初期会运用浓度为77% 可杀得倍溶液、的络氨铜水剂 300 倍溶液，保证每株的施药量为 300450ml，每隔 6h/ 次，此操作要持续 4 次左右。
3 生物防治
生物防治是茄子青枯病的另一个重要防治方法。可以选择微生物农药康地雷得溶液，在茄苗定植期间进行灌溉。与此同时，也可选用生物有机肥进行培育，相较于传统的青枯病处理方式具有明显的效果，针对此项问题进行实践探究。及实验效果可知生物有机肥对青枯病的防治效果最好，发病率低，可实现对青枯病的长期防治。
众所周知，在我国南北方气候差异大，种植的作物病害和虫害发生的时间及防治方法都不一样，而青枯病作为常见的病害之一，给茄子生长带来严重的危害，所以各位种植户一定要提前做好预防哟，以上是小编针对南方地区 整体的茄子青枯病的防治方法，赶紧看看哟。
延伸阅读
浅谈辣椒栽培技术
栽培技术
1.播种育苗期
辣椒系喜温暖、短日照作物。播种期要根据当地的气候条件、栽培方式、苗龄期、定植期而定。在露地栽培，一般在冬季12月份至翌年2月份播种，35月份定植。大棚栽培育苗时间为八月下旬至九月上旬。苗龄45～50天。播种至收获门果需90～110天左右。
2.品种选择
选择优质、高产抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性状好的品种。
3.种子消毒和催芽
播种前，先将干种子放在70%条件下烘晒72小时。然后将种子放在55℃水中搅拌浸种15分钟，接着用温水浸泡10小时，捞出后放在25～30℃的保湿条件下催芽。尔后，每天用清温水淘洗4～6次，4天后发芽率可达70%左右，这时即可播种。
4.播种育苗
苗床整地苗床地应提前20～30天深翻坑土，施足底肥(腐熟农家肥每10平方米500千克+过磷酸钙5千克+硫酸钾3千克)，而后打碎作厢。要求厢高于平地10厘米以上，底宽约1.2米，厢面宽约1～1.1米，长度根据播种量而定，一般每亩用苗床10平方米，厢四周略高，便于浇灌。厢面在播种前10天采用福尔马林30～50毫升，加水3升喷洒，盖膜封杀消毒5天，揭膜5天后播种。
5.播种
播种前，育苗床内灌足底水。待水下渗后，在苗床上薄薄的撒上一层细土，然后将催好芽的辣椒种子均匀地撒播于上(每10平方米用种150～200克)，播后覆盖1厘米厚的营养土，厚薄要均匀。覆土后盖上一层稻草或遮光网，以保持湿度和提高地温。待3～5天后随时检查苗床，当70%的种子发芽出土后，及时撤掉覆盖物。
6.假植
辣椒幼苗2～3叶展开时应分苗。分苗在晴天进行，起苗时尽量少伤根，一边起一边栽，注意遮阴，不能让其萎蔫。株距以8乘以8厘米为宜。要求浅栽，子叶露出地面.栽后灌水，但水不宜太多。用营养钵或营养块分苗的.挑大小相当的两棵苗栽一穴。栽后适量浇水，以浇透营养钵或营养块为宜。
糙青茄子日光温室育苗与栽培
名称糙青茄子日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
糙青茄子
栽培技术
1．育苗
（1）适期育苗：适宜播期为7月上旬至中旬苗龄70天左右。育苗期正值高温多雨季节，育苗床需要搭小拱棚，防高温、防暴雨、防水淹。
（2）浸种催芽：浸种前先把种子晾晒2～4小时，提高发芽率。再把种子放在50～55℃温水中浸泡15～20分钟，并不停搅拌，使种子受热均匀，待水温阵至30℃时停止搅动，浸泡10小时捞出搓洗干净，摊开晾晒，用消毒沙布包好，放在28～30℃处催芽，当种子有80%透尖后，播入12厘米12厘米营养钵内，每钵播两粒覆盖1厘米厚营养土。
（3）营养土配制：葱蒜地肥沃土6份，粪干4份，打碎过筛后加适量磷酸二氢钾、敌百虫及敌克松，消毒灭虫、营养土份。
（4）苗期管理：播种后盖好小拱棚，齐苗后小拱棚要四周通风，降低温度防苗徒长。一片真叶后，拔去弱苗，保留一株壮苗。幼苗长到3片真叶，揭去棚膜，促苗健壮生长。在整个幼苗期要严防雨迫、雨淋，定期喷洒农药防虫、防病，旱时浇小水，确保壮苗定植。
2．定植
（1）精耕细作，重施基肥
秋延后茄子多以春番茄、黄瓜为前作。前作拉秧后要深翻土地，暴晒1个月再探翻一次，暴晒半个月，彻底熟化土壤，消灭病虫害，增加肥力。667平方米施优质农家肥7500千克，浅翻一遍，精细整地。定植时沟施二铵50千克、磷酸二氢钾10千克。
（2）合理密植，适时扣棚
幼苗株高达20厘米左右，7～8真叶时定检，定检期在9月上旬至中旬，实行宽窄行定检，宽行60厘米，窄行40厘米，株距26厘米，667平方米栽5000株。定植后顺小沟浇透定植水，并在一周内扣上长寿无滴聚氯乙烯膜。
3．定植后管理
（1）温度管理：扣棚后白天温度控制在25～30℃，夜间控制在15～18℃。白天温度高于所需时放风降温，霜降时覆盖草帘保温，立冬后在草帘上盖二道农膜防寒。棚膜要经常擦洗，提高温室透光保温效果。
（2）水肥管理：门茄坐住后开始浇水，浇水时只浇水沟水，结合浇水667平方米冲施适量人粪尿，结果期每半月浇一次水，每次667平方米冲施尿素25千克。
（3）及时打顶、整枝：门茄坐住后摘除下部老叶，结4个果后摘心打顶，促使养分集中、果肉膨大。
（4）激素处理：9月下旬至10月底，温室易出现30℃以上的高温，11月中旬后室内易出现15℃以下的低温。为提高坐果率，在开花前后2天内，用30～50毫克/千克2，4－D涂抹花萼和花柄。激素处理后的花冠不易脱落，易引发灰霉病，也不利于果实着色，待果实膨大后用手剥去花冠。
病虫害防治
茄子主要病虫害有褐纹病、绵疫病、蚜虫、茶黄螨等。病害用75%百菌清5500倍液以及64%杀毒矾500倍液交替使用。蚜虫用50%抗蚜威1000倍液防治，荼黄螨用2.5%溴氢菊酯乳油500倍液或73%克螨特乳油1500倍液防治。
南方地区种植食用菌的小技巧
食用菌由于其味鲜美，营养价值丰富，一直广受人们的喜爱，对南方地区的食用菌种植户来说，在生长周期内需要注意哪些事项，才能种出优质的食用菌呢？我们来看专家是怎么说的。
我国南方地区属于亚热带气候，环境非常适合食用菌的生长，因此，种植食用菌在场地的选择上非常多样化，可实现一年四季栽培。可以利用冬闲田栽培，利用岩洞栽培、藤蔓下栽培和林下栽培。
所谓四季栽培，就是夏季栽培食用菌，因为种植食用菌一般是在春秋二季出菇，由于夏季气温较高，要想在夏季种植食用菌在品种的选择上大有讲究，首先要选择高温品种。第二个制袋的时候要提前，就是在雨水来临之前把袋制好，
在高温高湿环境下霉菌杂菌很猖獗，制袋的成品率很低，因此出菇时掌握好天气的情况，要勤喷水，出菇时要勤采，菇在六分熟的时候就要采集，不能等到时间过长，菇生长过老。
最后就是要注意存放，保持干燥低温。
除了以上要点以外，特别提醒种植户，要注意防治黄曲霉病的发生，黄曲霉一旦发生，目前没有药可治，主要是做好预防措施，第一个就是环境卫生，第二个就是提前制袋，第三是发现黄曲霉病要及时清除，
秋冬早防胡萝卜斑枯病
胡萝卜斑枯病，也称叶斑病。.秋季露地栽培的胡萝卜一般冬初开始发病，如防治不及时易迅速扩展蔓延，发病严重时全田叶片枯黄，呈火烧状，可致胡萝卜大幅度减产。下面介绍胡萝卜斑枯病的发病特点和防治方法。主要症状病叶上的病斑呈不规则形或近圆形，病健组织分界清晰，病斑边缘黄绿色、中央褐色或黑褐色，病斑上密生黑色小颗粒，小颗粒埋生或半埋，叶柄上形成黑褐色稍有凹陷的不规则形病斑，病斑上散生黑色小颗粒，发病严重时，叶上布满病斑或病斑相连，致使叶片提早黄枯。发病特点该病病菌随病残体散落地表和土壤中越冬，种子也可带菌，均为初侵染源。病斑病菌分生孢子器吸水后涌出分生孢子，借风雨和灌溉水传播，经气孔或穿透表皮侵入。病害再侵染频繁，病害发展很快。病菌喜温、湿条件。尤以管理粗放，生长衰弱的发病最重。防治方法发病初期每666.7平方米可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或80%新万生可湿性粉剂600倍液，或40%大富丹可湿性粉剂500倍液，或40%多硫悬浮剂500倍液，或77%可杀得可湿性微粒粉剂800倍液，或1∶1∶160～200波尔多液50～60公斤交替喷雾，每7～10天1次，连喷2～3次。
南方菜豆花叶病毒
病虫害名称南方菜豆花叶病毒
科学分类 病毒：南方菜豆花叶病毒属
检疫分类外检（进境二类）
分布地区热带、亚热带、温带均有发生，欧、亚、美、非、澳各大洲都有报导。发生的国家有：印度、捷克、匈牙利、荷兰、比利时、英国。法国、塞内加尔、科特迪瓦、尼日利亚、澳大利亚、加拿大、美国、墨西哥、哥斯达黎加、哥伦比亚和巴西。
危害性状南方菜豆花叶病毒侵染菜豆、豇豆，造成叶片花叶、斑驳，局部枯斑和坏死，导致花、果、种子数量下降，种子数量和重量减少分别为47．5％和56、3％，平均为17．4％。在菜豆上主要症状是斑驳、花叶，但不同品种间差异很大，有的品种表现系统侵染，没有局部反应；而有的品种表现为局部反应。而没有系统侵染；有的品种症状很轻微，易被忽视，有的品种还有皱缩和延叶脉变色。
生物特性病毒汁液的稳定性，南方菜豆花叶病毒在菜豆和豇豆汁液中，病毒的致死温度为90－95摄氏度稀释终点为10－，体外存活期（18-22摄氏度）为20-165天。 株系: 1．典型的菜豆株系（B株系）。系统侵染大多数菜豆品种，在另一些菜豆品种上产生局部斑，能侵染部分其它豆科植物，但不感染豇豆和易感染改豆株系的其它豆科植物。 2．严重的菜豆花叶株系或称墨西哥株系（B株系）。在普通菜豆上比典型的菜豆株系引起的症状更严重，为局部坏死和常伴有坏死的系统症状；也感染豇豆。 3．豇豆株系（C株系）。系统感染大多数豇豆品种，也能侵染其他豆科植物。但除侵染菜豆Pinto CV．品种不产生症状或接种叶出现明显局部斑外，不侵染普通菜豆。 4．加纳豇豆株系（G株系）。系统侵染很多豇豆品种，也可侵染部分菜豆栽培品种，引起局部坏死斑或系统侵染，但不表现症状。 5．抗-碎色株系。是从一些系统感染抗B株系的菜豆栽培品种上分离出来的。
传染途径汁液接种最易传毒。种子带毒传毒。菜豆种传率为1％-5％，豇豆种传率比较高，一般为5％－40％。如果种子发芽，其幼苗与感病的汁液接触或种植在靠近感病植物附近的土壤中也可传播病毒。花粉粒外壁可污染病毒。 传播介体菜豆叶甲（Ceratoma trifurcata和Epilachna varivetis）。在尼日利亚C株系是由另外一种叶甲Oothcca mutabilis传播的。 我国地处温带、亚热带，而且又曾从疫区国家如捷克、英国、法国、尼日利亚、加拿大、美国、墨西哥引进过种苗，所以在进口豆类时，除要警惕不耍带进这一病毒外，也需要更进一步了解我国有无这一病毒发生。
防疫方法1．症状观察。 2．接种鉴别寄主。 菜豆 Phaseolus vulgaris，有的品种产生系统症状，多为斑驳、花叶。也有皱缩和延叶脉变绿，但无局部症状；有的品种为局部坏死症状，而无系统花叶、斑驳症状。有的症状很轻微，易于忽视。菜豆Pinto是个很好的枯斑鉴别寄主，敏感期长，可使用至开花期。 棉豆P．lunatus，只有小粒品种易受感染，它们仅产生局部小的坏死班。 绿豆P．aureus，小型坏死性局部病斑。 大豆Glycine max，系统斑驳。症状轻重取决于品种。大豆猴子毛是个很好的系统繁殖寄主。 豇豆Vigna sinensis，有些品种发生小型坏死性局部病斑，继后无系统感染。其它品种 产生局部褪绿斑，随后呈现显著的斑驳，粗缩花叶或延脉变绿。 3．血清学检测。用琼脂双扩散或酶联法检测病毒汁液。 4．电镜观察。用电镜观察病毒粒体形态和大小。可用直沾法，如有抗血清，也可用免疫电镜方法观察。
防治萝卜糠心烧心的技术方法
萝卜从下种到出土收获的生长发育过程可分为三个阶段，即营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。前两个阶段主要是从出土到定苗，为生长前期，而第三阶段则为萝卜生长发育的主要阶段。萝卜最初长出来的根叫做原根，在它伸长和膨大的全过程中，不断从土壤中吸收水分及氮、磷、钾等矿质营养元素，再通过光合作用而形成营养物质运送到根部积累起来，使根部逐渐肥大起来，从而形成有甜味又多汁的肉质根。只要措施得当，就能最大限度地抑制糠心和黑心萝卜的形成。1.要喷洒地果壮蒂灵，有效控制櫻叶的狂长，保证肉根部足够的营养供给，同时有效防抗病虫害，尽量降低畸形果品的几率。2.巧施水肥。合理施用氮磷钾肥，特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质，还应多施有机肥，补充微肥等，增加萝卜必要的营养成份。为保证肥效，须同时喷洒新高脂膜，进一步增强萝卜肉根的品质。3.要疏松土壤，增强其透气性，保证有益菌体的活性，最大限度地防止糠心烧心现象的发生。
菜花缺硼的症状与防治方法
菜花缺硼如不进行防治，将导致产量降低，影响品质和生产效益。现将菜花缺硼的症状与防治方法介绍如下，供参考。
1.症状表现。缺硼主要表现为茎叶僵硬易折，顶叶生长受阻，叶向外卷曲，畸形，叶片中脉加宽变厚，从下部叶片开始变黄；花茎外部出现黄褐色斑块，内部出现断续的孔穴，严重的花茎内部呈褐色腐烂，导致髓部中空；根系短粗，生长不良；花头小，呈现黄褐色斑，严重的花序死亡。
2.防治方法。(1)增施有机肥。有机肥可使土壤肥沃，增强土壤保水能力，促进根系发育，可促进植株对硼的吸收。同时也含有菜花生长发育所需的中微量元素。(2)土施硼肥。在菜花种植前，结合有机肥施用，每亩施用硼砂0.5～1公斤，与有机肥混合均匀，或与5～10公斤细干土混合均匀，撒于地表翻入地下，避免硼肥施用不匀造成局部硼过多的危害。(3)合理灌溉。菜花生长期间，合理浇水，保证水分均衡供应，防止土壤干旱或过湿，以免影响根系对硼的吸收。(4)叶面喷硼。如前期管理措施不当，菜花生长期间出现缺硼症状时，应及时叶面喷施0.1%～0.2%硼砂溶液，7～10天喷1次，连喷2～3次。
大头菜黑斑病的防治
1 症状
病斑主要产生于叶片上，为直径29mm的圆形或近圆形病斑， 中央灰白色，边缘褐色．有的有同心轮纹，周围有黄色晕圈 发病严重时，病斑相连，叶片局部枯死 胡湿时病斑上产生黑霉，是病菌的分生孢子梗和分生孢子，后期病斑易穿孔。
2 发病规律
此病为半知菌亚门，交链孢属真菌所致．病菌生长最适馒17℃,主要以菌丝或分生孢子在病残体或土壤中、种子表面越冬。病菌可侵染油菜、甘蓝等十字花科蔬菜，病菌在土面上可存活一年。
据谒查，大理地区通常910月种植大头菜，此时温度有 于病害，如遏上时晴时雨气候或低凹、田间积水的田块，发病就重。种植时管理不善也是发病的一个重要原因。
3 防治措施
(I)选用抗病品种。
(2)与非十字花科蔬菜进行1年以上轮作。
(3)大头藁生长的前、中期注意松土锄草，增加土馒，促进根系的生长，增强抗病性。
(4)用种子重量0．4％ 的50％ 福美双可湿性粉剂拌种。
(5)发病初期喷洒75％ 百菌清可湿性粉刺6110 倍液或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，柏％大富丹可湿性粉剂500倍渡，隔7～10天喷l欢．连续防治23次。
黄瓜蔓枯病菌
病虫害名称黄瓜蔓枯病菌
科学分类 真菌：子囊菌纲、座囊菌目
检疫分类外检（进境三类）
分布地区埃塞俄比亚、肯尼亚、马拉维、毛里求斯、摩洛哥、尼日利亚、津巴布韦、坦桑尼亚、乌干达、印度、缅甸、斯里兰卡、以色列、日本、马来西亚、菲律宾、泰国、前苏联、保加利亚、荷兰、爱尔兰、新西兰、斐济、新喀里多尼亚、所罗门群岛、古巴、多米尼加共和国、尼加拉瓜、波多黎各、牙买加、洪都拉斯、萨尔瓦多、巴西、加拿大、美国、墨西哥、百慕大、皮特凯恩岛、中国（吉林）
危害性状危害黄瓜、西葫芦、西瓜、冬瓜、香瓜、南瓜。主要为害茎蔓和叶片。叶片发病后，病斑近圆形或不规则形， 有的自叶缘向内呈% 形病斑，边界不明显， 淡褐色至黄褐色， 后期病斑易破碎。病斑轮纹不明显， 上生许多黑色小点。大病斑周围组织发黄， 有时整个叶片发黄。茎蔓上的病斑椭圆形至菱形， 白色， 常有琥珀色的树脂胶状物溢出。发病重时茎节变黑腐烂， 缢缩， 易折断。干燥后病茎纵裂呈乱麻状，上生许多小黑点。病害常发生在嫁接部位， 沿此处向上蔓延， 蔓枯病从茎蔓的表皮向内部发展，但维管永不变色，这一点和枯萎病不同。
生物特性暂无
传染途径主要以分生孢子器或子囊壳随病残体在土中，或附在种子、温室棚架上越冬。翌年通过风雨及灌溉水传播，从伤口或自然孔口如气孔，水孔侵入。
防疫方法检疫方法：对可携带该有害生物的植物、植物产品及其他检疫物实施严格的现场检验和实验室检测，特别注意相关的繁殖材料。若发现该有害生物，及时进行除害处理。
