品种名称新乔纳金

分类 仁果类-苹果
品种来源原产日本。1973年青森县弘前市斋藤昌美发现的乔纳金枝变,1980年发表。1981年中国河北省昌黎果树研究所,1983年中国农业科学院分别从日本引入。

品种描述
特征特性

新乔纳金是从乔纳金选出的果实浓色芽变。除果实着色优于乔纳金之外,在生物学特性与植物学特征等方面并无差异,可以参照乔纳金的情况。

新乔纳金是三倍体品种,2n=3x=51,栽培中不可作授粉树。由于新乔纳金具有早果、丰产、优质的特性,既适鲜食又可供加工,而且果实着色比乔纳金好,所以更受到栽培者欢迎,在中国各地栽培日益广泛。其栽培适宜地区与乔纳金相同,宜在排水良好的山坡地栽培。中国中部比较温暖的地区如黄河故道等地,栽培中应注意控制树势,并注意对炭疽病、轮纹病、白粉病的防治。

果实性状

果形端正,近圆形或圆锥形,平均纵径6.6cm,横径7.6cm;果实个大,平均单果重236.2g,最大者近380g,大小整齐。底色绿黄至淡黄;全面着色,彩色鲜红或浓红,有宽短断续红条纹,全红果多,着色比乔纳金好,树冠内膛和下部的果着色也较好。果面平滑、有光泽,无锈,无棱起;蜡质多,果粉少。果点小,较少,白色,晕圈不明显或稍有灰色晕圈。果梗中长,平均长2.3cm,中粗;梗洼较深,中广,洼内无锈。萼片宿存或残存,先端反卷,闭合,基部分离;萼洼较浅,中缓。果皮薄韧;果心正,较小,中位,心室5;种子褐色,少,大且饱满。果肉黄白色,肉质松脆,粗细中等,初采时去皮硬度7.7kg/cm2,汁液多;风味酸甜适度,味浓,有香气,品质上等,适于生食或加工。贮藏性中等,在半地下果窖中可贮至次年3月份,贮藏中与乔纳金相同果面易分泌油蜡。

引入后颇受果农重视,在中国传播较快,目前各苹果主要产区均已有栽培,有些地区已列为发展品种。

品质分析

含可溶性固形物13.3%,全糖10.4%,可滴定酸0.54%~0.77%。

物候期

在冀北、辽西一带于10月上、中旬采收。在甘肃陇东于9月下旬至10月上旬成熟。

适宜地区
适宜在冀北、辽西、甘肃等省市栽培。

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