品种名称新乔纳金
分类 仁果类-苹果
品种来源原产日本。1973年青森县弘前市斋藤昌美发现的乔纳金枝变，1980年发表。1981年中国河北省昌黎果树研究所，1983年中国农业科学院分别从日本引入。
品种描述
特征特性
新乔纳金是从乔纳金选出的果实浓色芽变。除果实着色优于乔纳金之外，在生物学特性与植物学特征等方面并无差异，可以参照乔纳金的情况。
新乔纳金是三倍体品种，2n=3x=51，栽培中不可作授粉树。由于新乔纳金具有早果、丰产、优质的特性，既适鲜食又可供加工，而且果实着色比乔纳金好，所以更受到栽培者欢迎，在中国各地栽培日益广泛。其栽培适宜地区与乔纳金相同，宜在排水良好的山坡地栽培。中国中部比较温暖的地区如黄河故道等地，栽培中应注意控制树势，并注意对炭疽病、轮纹病、白粉病的防治。
果实性状
果形端正，近圆形或圆锥形，平均纵径6.6cm，横径7.6cm；果实个大，平均单果重236.2g，最大者近380g，大小整齐。底色绿黄至淡黄；全面着色，彩色鲜红或浓红，有宽短断续红条纹，全红果多，着色比乔纳金好，树冠内膛和下部的果着色也较好。果面平滑、有光泽，无锈，无棱起；蜡质多，果粉少。果点小，较少，白色，晕圈不明显或稍有灰色晕圈。果梗中长，平均长2.3cm，中粗；梗洼较深，中广，洼内无锈。萼片宿存或残存，先端反卷，闭合，基部分离；萼洼较浅，中缓。果皮薄韧；果心正，较小，中位，心室5；种子褐色，少，大且饱满。果肉黄白色，肉质松脆，粗细中等，初采时去皮硬度7.7kg/cm2，汁液多；风味酸甜适度，味浓，有香气，品质上等，适于生食或加工。贮藏性中等，在半地下果窖中可贮至次年3月份，贮藏中与乔纳金相同果面易分泌油蜡。
引入后颇受果农重视，在中国传播较快，目前各苹果主要产区均已有栽培，有些地区已列为发展品种。
品质分析
含可溶性固形物13.3%，全糖10.4%，可滴定酸0.54%～0.77%。
物候期
在冀北、辽西一带于10月上、中旬采收。在甘肃陇东于9月下旬至10月上旬成熟。
适宜地区
适宜在冀北、辽西、甘肃等省市栽培。
