名称怒江干热区荔枝丰产栽培技术
果树分类 热带及亚热带果类-荔枝
设施类型 露地及覆盖
主要品种
荔枝大红袍栽培适应性强，生势旺盛，成熟期在6月上中旬，为中熟品种。品质中上，平均单果重25克，种子较大，可食率65%－75%，可溶性固形物含量17.1%，未熟果酸度大。果实成熟时，果皮由暗红逐渐变为鲜红，果皮内侧微红时，即充分成熟，此时果肉风味佳，整穗果实鲜红美观，商品价值高。通过我所10多年引种试种，该品种丰产，稳产性强，适宜我省干热区推广种植。
环境要求
1956年我所从四川泸州引进荔枝大红袍品种在怒江干热区试种，至今已达200公顷规模，栽培品种10余个，其中尤以大红袍品种种植面积最大，占80%以上。但长期以来怒江干热区荔枝栽培管理技术粗放，普遍存在花而不实，甚至不抽花穗。我所科技人员经过多年研究表明，干热区控制大红袍不抽冬梢和抽冬梢后的控制技术是荔枝取得丰产的核心，适宜的保花保果及病虫害防治技术是荔枝丰产的保证。
试验地位于云南省农科院热经所内，品种为1988年从四川泸州引进的大红袍，种植面积0.133公顷。该所位于怒江流域，气候类型为典型南亚热带干热河谷气候，海拔680－1100米，土壤为燥红土、褐红壤，年平均气温21.5℃，年平均降雨量755.3毫米，雨季多集中在5－9月，干湿季明显，年蒸发量2111.5毫米，绝对最高气温40.4℃，绝对最低气温0.2℃，10℃活动积温7800.0℃，年日照时数2333.7小时，年均空气相对湿度70%，平均风速1.3米/秒，属高温燥热的静风环境，是荔枝种植适宜区。
3年的栽培研究表明，通过抹芽控冬梢，花穗长24.05厘米，比对照缩短7.05厘米，每穗平均挂果17.8个，较对照多4.7个，增加35.87%，产量12000千克/公顷，取得良好的丰产效果。同时实践表明，选择适宜种植区和高产稳产品种，是在怒江干热区荔枝栽培获得成功的基本条件；重施钾肥，在荔枝栽培中增产明显并能有效改善果实品质；硼肥的应用亦能提高坐果率；培养健壮的结果母枝是荔枝丰产的关键因素；对长花穗适当短截，能增加雌花比例。
定植后的管理
(1)施肥
每次土壤施肥都要变换位置或方向，逐渐扩大施肥面积，同时要结合荔枝的生长发育规律来进行，做到及时、适量、有效。
①果后肥：采果后要重施促梢肥，培育健壮结果母枝。荔枝大红袍在怒江干热区6月下旬－7月初采收基本结束，采收结束后应及时施肥，施肥量大，约占全年总量的50%－60%。据M. P. Singh报道，荔枝果实中含钾量最多，磷、氮次之。因此要多施、重施钾肥，才能满足树体对钾肥的需求。
攻梢肥主要以有机肥为主，配合速效肥，以株产50千克鲜果计，每株施农家肥50千克或畜粪尿100千克，速效氮、钾肥各1千克，磷肥2千克。在树冠滴水线处开深25厘米、宽20厘米的环状沟或条状沟，施农家肥于底层，化肥均匀撒施在农家肥上，施后盖细土，防止速效肥挥发。
在怒江干热区，此次施肥后正逢雨水季节，树势恢复快，7月下旬－8月初便开始抽梢，10月初抽末次梢，这次梢老熟后基本能进行花芽分化。
②促花肥：在12月下旬至次年1月上旬施用。一般结果50千克的植株，施土杂肥或畜粪水50千克、复合肥2千克、硫酸钾0.5千克，尿素少用，避免产生冲梢。开花前20天左右可用磷酸二氢钾40克、硫酸钾20克、硼砂15克，对水5千克或结合病虫害防治进行叶面喷施2－3次，也可用叶面宝、云大120、高能保果素进行喷施补充微肥，促进花芽分化，提高坐果率。
③壮果肥：荔枝大红袍开花结果多，但坐果期有3－4次的生理落果，最后成熟果不到6%。授粉不完全、营养不足、高温干旱、土壤缺水、病虫危害等都能引起大量落果，所以壮果肥应及时施用，以补充树体营养，减少落果。根据树势和坐果数量，按单株产50千克计，在幼果直径0.5厘米时，株施氯化钾1千克、尿素1千克或复合肥2－2.5千克，并用尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾各100克，溶于50升水中，结合病虫害防治进行2－3次叶面喷施，能有效降低生理落果，达到保果、壮果、提高坐果率的目的。
(2)整形修剪
合理的修剪对形成良好的树冠，培育健壮的结果母枝，促进通风透气，减少病虫害和方便管理都有积极的作用。采果结束后，立即进行修剪整形，在7月上中旬完成，主要剪除过密枝、重叠枝、弱枝、下垂枝、干枯枝、病虫枝及树干不定芽长出的徒长枝。修剪时从树冠内部大枝开始，逐渐向树冠外围，以疏前为主，配合短截，对树势旺盛，营养生长较强树可重剪。冬季花芽形成后宜轻剪，顶部不宜剪得过空，防止顶冠裸露。修剪后要达到枝条分布均匀，有较厚绿叶层。整个生长周期萌发的不定芽要及时抹除，剪下的病虫枝要集中烧毁。
(3)控冬梢
冬梢是进入11－12月因冬暖或连续降雨抽生的枝梢，由于冬梢一般不能进行花芽分化，且会大量消耗养分，应及时控制，确保花芽分化和正常抽穗。
①深翻断根：11月上旬结合清园，在主干附近深翻20厘米，以切断部分根系，抑制根部水和无机盐的输送，使土壤疏松，有利于微生物繁殖，土壤熟化和破坏害虫越冬场所，抑制冬梢萌发，利于花芽分化。
②环割：对壮旺树树势的主干和主枝进行环割(弱树不宜环割)。用带有两片间距0.5厘米刀刃的环割工具，呈螺旋状环割。主干在离地10厘米处进行，枝干在径粗达4厘米处进行。每处环割裂两刀，深达木质部，能有效控制冬梢，提高雌花比例。
③药物控梢：在冬梢刚萌动2－3厘米时，用40%的乙烯利50克，对水50千克均匀喷雾，至叶片湿而不滴水为宜；也可用0.075%－0.12%的多效唑(PPP333)或比久(B9)、青鲜素(MH)喷雾杀冬梢。
④人工抹芽：11月中旬－12月上中旬抽出的冬梢可人工抹除，能促使抽生短花穗(主轴不明显，一般有4－7个主枝)，其着果数显著高于末抽冬梢的正常花穗，处理与对照的显著性水平达5%(表1)。
另外，对花穗抽生至25厘米处人工短截，有利于增加侧花枝，培养短花穗，提高雌花比例，达到增产目的。
(4)适时排灌，保花保果
施果后肥后，怒江干热区正值雨水季节，降雨基本能满足植株需要。如遇持续高温干旱，要及时灌水，以利抽梢，培养结果母枝。花芽分化期，树体要求低温干旱，一般不需补充水分；进入1月，花穗陆续抽出，植株活动逐渐加强，可在施促花肥处浇1－2担水，以利根系对速效肥的吸收；随着开春后气温升高，蒸发量加大，花穗进入开放期，应灌水一次，以满足植株生理需水；盛花期遇上阴雨天，雨停后应及时摇枝，抖落树上的水珠，能明显提高坐果率。如遇高温干旱，可在上午9－10时和傍晚喷水来增加空气湿度，有利于授粉，提高坐果率。另外在花期放蜂，可提高坐果率20%以上。在果实膨大期，怒江干热区正值高温干旱，此时果实生长迅速，需水量特别大，要求每月灌水一次，以减少生理落果。果实着色期，怒江干热区正进入雨季，降雨基本能满足荔枝对水分的需求。若遇持续高温干旱，易造成裂果，严重的单株裂果率可达70%以上。可用30%－40%阴蔽度的白色尼龙网覆盖树冠，能降低裂果率，同时有延缓成熟6－10天的作用。若遇上持续降雨天，也易引起裂果，要在雨季来临前修好排水沟，保证雨水能及时排走，或采用地面铺地膜，以减少根系着水面积，降低裂果率，提高产量和品质。
病虫害防治
①果实采收后：每年果实采收结束，施肥、修剪后，及时对果园进行病虫害防治1－2次。重点防治蝽象、切叶象甲、蜷叶蛾等害虫。用敌敌畏1000倍+氧化乐果1000倍+50%甲基托布津800倍或用敌百虫800倍+多菌灵1000倍喷雾防治，使新梢萌发后不受病虫危害。
②抽穗开花期：主要防治蝽象、蚜虫类等害虫，在用药防治时应选用高效低毒农药，可用功夫2000倍+40%氧化乐果1000倍+25%瑞毒霉素1000倍或65%代森锰锌500倍，也可混入微肥进行喷雾防治1－2次，保护花穗，提高坐果率。
③幼果膨大期：病虫害防治的关键时期，一旦被病虫危害，将导致果实品质下降、落果，造成果实商品率极低，重点防治蒂蛀虫、蝽象，霜疫霉病和炭疽病等病虫害。地面可喷洒0.2%－0.3%硫酸铜+0.1%洗衣粉2次；叶面可用功夫1500倍+溴氰菊脂1500倍+50%多硫可湿性粉剂1000倍，或用25%杀虫双500倍+敌杀死3000倍+25%甲霜灵500倍或58%瑞毒锰锌600倍喷雾防治2－3次，亦可加入微肥进行保果。每次进行药物防治要轮换用药，在果实成熟前一个月要停止用药。蝽象还可进行人工捕杀，每天早晨9点以前，突然摇枝或用长杆触碰虫体，虫体假死落地，用脚踩死，也是一项辅助措施。
采收及采后管理
荔枝采收要做到适时、合理，分期分批采摘。采折果穗部位应严格控制在果穗基部第1、2片叶之前，即果穗节最密处以上。因为果穗基部下2－3个芽养分好、抽芽壮、生长快，是抽发秋梢结果母枝最理想的芽，如果被折去，就会影响秋梢结果母枝的抽生，从而影响次年开花结果。
