品种名称湘研R0824A
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2011011
选育单位 湖南湘研种业有限公司
品种来源以9704A为不育源，R0824B为保持系转育而成的小牛角椒不育系。
品种描述
特征特性
湘研R0824A辣椒不育系中熟，始花节位11～12节。生长势强，茎杆粗壮，茎节带紫色，株形紧凑，方正，株高98厘米，植株开展度96～87厘米。果实小羊角形，青熟果绿色，成熟果红色，果表微皱，果肉薄，果长21厘米，果宽2.4厘米，单果重26克。红果鲜艳，耐贮藏，辣味较强，品质上等。种子金黄色，扁平，肾形，千粒重8.6克左右。不育株率100%，不育度100%。不育系花器表现为花药退化、瘦小、干瘪、花药不开裂或部分开裂，花瓣开张度和花朵大小与保持系相近。抗病毒病、疮痂病、疫病能力强，耐热性好，耐旱，耐寒性一般。
适宜地区
适宜湖南省种植。
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湘椒16号(湘研19号)辣椒
品种名称湘椒16号(湘研19号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号259
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源以9004为母本，8217为父本配制的一代杂种。母本9004是从伏地尖与祁阳牛角椒杂交后代中分离选育出的优良材料，父本8217是从长沙地方品种常德牛角椒中用单株选育法经多代自交纯化选育的优良自交系。
品种描述
特征特性
早熟，从定植到采收48天左右，前期果实从开花到采收约22天。植株较矮，株高48cm，开展度58cm，分枝多，节间密，叶色深绿。第一花着生节位10～12节。果实长牛角形，纵径16.8cm，横径3.2m，肉厚0.29cm，2或3心室，果肩微凸，果顶钝尖；果长光滑无皱，果直，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，平均单果重33g，果皮中等厚，空腔小，适于贮运，肉软质脆，味辣；风味好，品质佳，座果率高，果实生长快，早期产量高且稳定，较耐寒、耐热。
栽培技术要点
1．北运基地可在8～9月播种，采用遮阳网覆盖育苗，长江流域春播在10月至12月底，温室或温床育苗，667平方米用种量50～80g，2～3片真叶时假植一次，10～12片叶时定植于大田。
2．宜选择向阳、排灌方便的地块，忌连作。
3．行距50cm，株距40cm。
4．施足基肥，667平方米施猪粪5000kg，饼肥150kg，磷、钾肥各100kg，定植后至开花前追肥2次，以10％的猪粪水为好，第一批果坐稳后，可在植株行间开沟穴施复合肥，667平方米用量10kg，每次采收后均施肥一次，以稀猪粪水加钾肥或复合肥为宜，不宜偏追氮肥。
5．由于该种早熟，座果率高，故应及时采摘，防止早衰。
适宜地区
适宜海南、广东、广西、云南、贵州、四川等地冬季作北运菜栽培。
湘椒11号(湘研9号)辣椒
品种名称湘椒11号(湘研9号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源59016907
品种描述
特征特性
早熟，从定植到采收46天左右，前期果实开花到采收约25天。株型紧凑，株高44cm左右，开展度51cm57cm，叶卵圆形、绿色，先端渐尖，第1l～13节着生第一朵花，果实长牛角形，纵径14cm，横径2.4cm，肉厚0.24cm，2～3心室，商品成熟果深绿色、生物学成熟果鲜红色，单果重25g，最大单果重40g。果皮较薄、肉细软，辣味浓。
产量表现
大田生产一般亩产2500Kg左右。
品质分析
Vc含量140.mg/100g鲜重，全糖含量3.1%，辣椒素为0.39%，干物质含量14.4%。
抗性
耐热性中等，较抗疫病、炭疽病，对病毒病、疮痂病抗性中等。
栽培技术要点
1．11月至12月份播种，温室育苗，3月份假植一次，4月上中旬定植，亩栽3500～4000株。
2．忌连作，苗期防治猝倒病、灰霉病、立枯病，成株期防治疮痂病、病毒病、蚜虫和烟青虫等病虫害。
适宜地区
适宜湖南省各地以及相同生态区种植。
湘椒2号(湘研3号)辣椒
品种名称湘椒2号(湘研3号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1992年
审（认）定情况1992年通过湖南省农作物品种审定委员审定。
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源以8214为母本，8501为父本配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
为微辣型中熟一代杂种。株高55cm左右，植株开展度65cm左右。株型紧凑、分枝多、节间短。叶为单生、互生、卵圆形，先端渐尖，叶绿色，长约9cm，宽4cm，第一花着生节位11～14节。果实牛角形，长16cm左右，横径4.5cm左右，肉厚0.4cm左右，2～3个心室。果肩平，果顶钝尖或微凹入。果面光亮，商品成熟果为深绿色，生物学成熟果为鲜红色，平均单果重55g，最大单果重100g,果皮较簿、果肉厚、质脆、微辣、风味浓，品质上等，以鲜食为主。
品质分析
每100g鲜重含VC15Omg左右，可溶性糖含量约3.5%，辣椒素含量0.10%左右，干物质含量约10%。
栽培技术要点
1．11月下旬至翌年2月上旬播种。长沙地区一般在12月份播种，温室或温床育苗，每666.7m2播种量为50～80g，2～3月份假植一次，4月定植，从定植到采收55天左右，前期果从开花到采收约25天。
2．本品种耐湿、耐热力强，耐寒力一般，不耐早，宜在远郊江河沿岸土层深厚的砂质壤土地区作丰产栽培。
3．忌连作，每666.7m2栽2000～3000株，一般株距50cm、行距60cm。
4．本品种产量高，栽培地块应旌足基肥，666.7m2施猪粪5000kg，饼肥l00kg，磷、钾肥各50kg，定植后至开花前追2次稀猪粪水，第一批果坐稳后及每次采收后均需施追肥，采收期应保持土壤湿润，长沙地区处暑后可行漫灌。
5．苗期注意猝倒病、立枯病和灰霉病的防治，成株期注意病毒病、疮痴病、炭疽病、疫病和白绢病的防治。定植时还应注意防治地老虎，苗期和成株期防蚜虫的危害。开花结果期防治螨类、烟青虫和斜纹夜蛾的危害。
适宜地区
宜在江河沿岸土层深厚的砂质壤土地区作丰产栽培。
湘椒27号(湘研25号)辣椒
品种名称湘椒27号(湘研25号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号XS0062002
选育单位 袁隆平农业高科技股份有限公司、国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省蔬菜研究所
品种来源以6425(21号牛角椒的变异株经多代自交选育成的株系材料)为母本，8216(湘潭晚椒中经多代单株选择而成)为父本配制的一代杂交种。
品种描述
特征特性
中熟青皮牛角椒品种。株高56厘米，开展度78厘米78厘米，生长势中等，分枝性中等。株型较分散，节间较长。叶绿色，卵圆形，先端渐尖，叶长8厘米，宽3.5厘米。第一花节位11～13节。果实牛角形，果长23.4厘米，横径3.6厘米，肉厚0.33厘米，单果重46克，果表光亮，商品成熟果浅绿色，生物学成熟果鲜红色。种子扁平，卵圆形，金黄色，千粒重7.0克。肉质细软，辣味中等。
产量表现
19982000年在岳阳、常德、邵阳、株洲等地示范，一般亩产3500公斤，比湘研五号增产13.7%。
品质分析
果实维生素C含量151.6毫克/100克鲜重，全糖含量3.4%，辣椒素含量0.1%，干物质含量14.2%。
抗性
抗炭疽病、疮痂病，耐病毒病，耐热耐旱能力强。
栽培技术要点
1．长沙地区11月下旬至次年2月上旬播种，亩用种量50克。
2．2～3月份假植一次，4月上、中旬定植，参考株行距40厘米50厘米。
3．亩施粪肥5000公斤或饼肥100公斤，磷、钾肥各50公斤。
适宜地区
可在湖南省辣椒种植地区推广。
湘椒21号(湘研13号)辣椒
品种名称湘椒21号(湘研13号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过湖南省农作物品种审定委员会审定，2000年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘品审322号，川审蔬24号
选育单位 隆平高科湘研蔬菜种苗分公司
品种来源由母本8215和父本8504配制的杂交种。
品种描述
特征特性
中熟，从定植至采收约48天，株高55厘米，开展度5055厘米，株型紧凑，分枝性中等，节间距中等，始花节位12～13节。果实粗牛角形，纵径16.4厘米，横径4.5厘米，肉厚0.4厘米。果肩平，果面光滑，商品成熟果为深绿色、生物学成熟果鲜红色。单果重65～100克，果实微辣带甜，风味好。果皮较硬，耐贮藏运输。挂果力强，坐果率高，采收期长，长江流域春季栽培采收期可长达130天。
产量表现
一般亩产2100～2700千克。
品质分析
果实中含维生素C151.3毫克/100克鲜样，可溶性固形物4.1%、辣椒素0.1%、干物质11%。
抗性
抗疫病，耐病毒病和炭疽病。
栽培技术要点
1．可作早春晚熟丰产栽培和秋延后栽培。早春栽培12月至翌年2月播种，播种量50克/亩左右，3～4片真叶时分苗1次，8～10片真叶时即可定植。
2．秋季栽培一般7月中下旬播种育苗，1个月苗龄即可定植。栽植行距各55厘米、株距45厘米。
3．该品种果实大，施足基肥，早施促苗肥，定植后至开花前追肥2～3次，以保证门椒、对椒坐果，防止徒长。
4．注意清沟排水，防病治虫。
适宜地区
全国各地均可栽培，尤其适宜嗜微辣地区或秋延后栽培作主栽品种。
湘椒28号(湘研23号)辣椒
品种名称湘椒28号(湘研23号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号XS0072002
选育单位 袁隆平农业高科技股份有限公司、国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省蔬菜研究所
品种来源以5908(长沙光皮椒与祁阳地方干辣杂交定向选育而成)为母本，9205(国外引进F1甜椒定向选择而来)为父本配制的一代杂交种。
品种描述
特征特性
中熟，前期果从开花至采收约29天.株高45～50厘米，开展度81厘米82厘米，生长势中等，分枝性中等。叶深绿色，长9.7厘米，宽4.6厘米。第一花节位10～12节。果实粗牛角形，2～3心室，果长12.9厘米，横径4.7厘米，肉厚0.37厘米，单果重68克，果面平滑光亮，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色。种子扁平，卵圆形，金黄色，千粒重7.4克左右。果肉厚，微辣，丰产稳产性好。
产量表现
20002002年在湖南的长沙、衡阳、岳阳、湘潭和安徽的阜阳生产示范试验，一般亩产为3500公斤。
品质分析
果实维生素C含量156毫克/100克鲜重，全糖含量3.8%，辣椒素含量0.12%，干物质含量14%。
抗性
较抗炭疽病和青枯病，耐热性强。
栽培技术要点
1．长沙地区11月至次年3月播种，3月中旬至5月份均可定植，参考株行距40厘米50厘米。
2．秋延后栽培一般7月份播种，8月下旬至9月中旬定植，亩栽4000～4500株，亩用种量50克。
3．亩施粪肥5000公斤或菜饼肥100公斤，磷、钾肥各50公斤。
4．成株期用20%的病毒A提早预防病毒病。
适宜地区
适宜在湖南省辣椒种植地区推广。
湘椒10号(湘研8号)
品种名称湘椒10号(湘研8号)
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源59058540
品种描述
特征特性
中晚熟，从定植到采收60天左右，前期果实开花到采收约30天。株高70厘米左右，开展度66厘米73厘米，茎秆粗壮，叶绿色、卵圆形，第13～15节着生第一朵花，果实灯笼形，纵经10cm，横经4.5厘米，果肉厚O.34厘米，2～3心室，商品青果绿色、生物学成熟果鲜红色，单果重50g左右。果皮薄、肉质脆，甜中稍带辣味。
产量表现
大田生产一般亩产3000千克左右，最高可达4000千克。
品质分析
Vc含量135.2毫克/100克鲜重，全糖2.02%，辣椒素含量为0.07%，干物质含量9.8%。
抗性
耐热、耐旱，较抗病毒病、炭疽病，抗疮痂病、疫病。
栽培技术要点
12月至次年1月均可播种，温室或温床育苗，3月份假植一次，4月中、下旬至5月上旬定植，亩栽25002800株。
2．及时中耕除草，越夏及时灌水抗旱。
3．及时培土，防止倒伏。
4．苗期注意防治猝倒病、立枯病和灰霉病，成株期注意防治病毒病、疫病和白绢病。
5．注意防治地老虎、烟青虫、蚜虫和斜纹夜蛾等害虫。
适宜地区
适宜湖南省各地以及相同生态区种植。
辣椒湘研一号大棚育苗及栽培
名称辣椒湘研一号大棚育苗及栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
湘研一号
栽培技术
1．育苗
湘研一号的抗寒力强，幼苗在2℃不受冻害。为了提早育苗，于1月12日浸种催芽，15日播种。为培育壮苗，床土应用沙质腐植土，过筛的细炉灰渣，腐熟的马粪和大粪各占1/4，一起搅拌均匀。播前装盘耙平，打透底水，每1平方米播种量土5～20克，盖土厚度约0.5厘米，盖土后不用再浇水。为了保持育苗盘里的温湿度，可用地膜覆盖育苗盘，温度保持28℃左右，6天后可以出全苗。为了提高幼苗的抗寒能力，当长出两片真叶时，晚上室内温度可慢慢短时间的降低至5～8。巳白天逐渐升温到25℃。随着幼苗长大，变温时间可日渐延长和增加次数，并适当的通风透光，控制浇水。经变温锻炼的秧苗，抗寒能力显著增强，移栽成活率高，并能提早开花结果。
2．定植
幼苗4～6叶期，要及时往温室营养钵移栽。营养钵可用大棚的废旧塑料制成，高8厘米，口径宽6厘米。营养土的配制同苗床土。移栽前浇透水，起苗时不伤根，多带土，一钵双株。移栽应选无风晴天，栽后一次浇透水，温室白天应保持25℃晚上15℃/开始为了保持温度和便于管理，可把营养钵集中摆放在一起，扣上两层棚或生火炉加温，利于缓苗。但随着气温回升，要严防高温高湿，防止徒长。定植前十多天，要逐步加大通风透光和变温锻炼，少浇水，多蹲苗，促使根系生长和幼苗健壮。带花和幼果定植。
3．定植后管理
为了提高棚内土温和棚温，定植前一个月把棚扣好，使结冻层的土壤化透，以利于翻土、施肥和土壤微生物的活动。翻地时结合施肥，每667平方米施优质腐熟农家肥5000千克，磷酸二铵25千克。及时追肥，提高中后期产量：生产中后期，即采收第四次果以后，由于养分供应不足，容易出现脱肥现象，果实明显变小，新悄生长缓慢，花蕾及开花数减少，严重影响产量。因此，这时应该结合灌溉进行追肥，即每采收一次，每667平方米追腐熟人粪尿200千克磷酸二铵10千克。
病虫害防治
喷施辣椒植保素，7月中旬，由于雨水集中，气温升高，易引起细菌性病害，导致落叶落花落果。这时期，特别在灌溉后要放大风，以降低棚内的温湿度。要及时用药，每667平方米叶面喷施辣椒植保素（湖南蔬菜研究所研制）3包，对水45千克，每隔10～15天喷一次，既能防病又能保花保果。
湘椒15号(湘研12号)
品种名称湘椒15号(湘研12号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 湖南省蔬菜所
品种来源90099002
品种描述
特征特性
早熟品种，从定植到采收42天左右，前期果实从开花到采收约20天。株型紧凑，株高50cm左右，开展度6057cm，第11～13节着生第一朵花，果实粗牛角形，纵径13.8cm，横径3.8cm，果肉厚0.32cm，2～3心室，果肩微凸，果顶较平，商品成熟果深绿色、生物学成熟果鲜红色，平均单果重35g左右。果皮较薄、肉细软，微辣。
产量表现
19961997年湖南省区试，早期平均亩产630.2Kg，比对照湘椒1号增产8.97%；亩总产量1771Kg，比湘椒1号增产23.84%。
品质分析
全糖含量3.41%，维生素C含量179mg/100g，辣椒素含量0.07%，干物质含量13.3%。
抗性
耐寒、耐湿、耐热，耐肥力强，耐旱性中等，较抗疫病、病毒病、疮痂病、炭疽病。
栽培技术要点
1．11月至12月播种，温室或温床育苗，3月份假植一次，4月中旬定植。
2．亩定植密度3500～4000株。
3．苗期防治猝倒病、灰霉病、立枯病，成株期防治疮痂病、病毒病和蚜虫、烟青虫等病虫害。
适宜地区
适宜湖南省各地以及相同生态区种植。
辣椒湘研3号日光温室育苗及栽培
名称辣椒湘研3号日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
湘研3号
栽培技术
1．育苗
667平方米用种量100～120克。11月下旬育苗，温湿度情况，必要时加盖小拱棚。2叶1心双株分开移植营养钵。营养钵规格要大，以12厘米12厘米为宜，培育适当大龄壮苗。
2．定植
宽窄行、高垄定植，宽行70厘米、窄行50厘米、垄高20厘米，窝距55厘米。2月中下旬带水定植，地膜覆盖，膜下暗灌。结合整地667平方米施腐熟优质有机肥5000千克，三元素复合肥50千克，分层深施，肥土混匀。其它管理同常规。
3．定植后管理
(1)浇好缓苗水：水宜小，不宜大，以渗透定植垄为宜，浇后合墒浅锄1～2次，然后铺地膜，提高地温，促使根系向土壤深层延伸。切忌缓苗水和定植水不接，两水夹层干土缺墒，缓苗慢，根系向下延伸受阻，浮根多，形成老化苗，对后期产量影响较大，进入结果期浇水倒伏严重。
(2)第一次浇水追肥要慎重：缓苗水浇好了，苗期一般不再浇水，以控秧促根、促花、促果为主。究竟什么时间浇第一次水和追肥，经实践观察，以80%门椒即将采收时浇水追肥为宜，过早或过迟都会引起大量落花落果。灌水时每667平方米地随水冲施磷酸二铵液15千克。以后地皮发白即可灌水，根据地力和辣椒生长情况隔水带肥。
(3)防止夏季光照过强和温度过高：盛夏高温干早天气，对辣椒的生长结果十分不利。据有关资料表明：辣椒的光饱合点为3万勒克斯，光的补偿点为1500勒克斯，夏季自然光照往往接近或超过辣椒的光饱合点，光呼吸消耗较大，不利于其光合作用和养分积累。而采取不落膜措施，温室顶部和前窗大通风，既可降低光照强度，还可降温2～3℃。同时喷施光呼吸抑制剂亚硫酸氢钠120～240毫克/千克，每7～10天喷一次，浓度由小到大，结果期共喷4～5次，对于提高产量效果甚佳。
(4)整枝换枝：进入8月份辣椒枝繁叶茂，层间重叠郁蔽，通风透光差，青椒已上顶梢，且椒小质差。时值露地辣椒旺季，趁机整枝换枝，重新培育优质高产的结果枝群，是搞好周年栽培的关键措施。具体方法是：
8月中旬将单株的四大主枝留两大主枝，只剪去无果老化空枝，另外两大主枝留2～3节剪去，注意保护主茎和主枝上新枝和副芽。修剪的行向要一致，每行剪去一侧，依此类推。及时清理残枝落叶。每667平方米地随水冲施沼气渣或发酵好的鸡粪液2000～3000千克促使新枝茁壮生长和侧芽早发多发。当新枝现蕾时用以上方法剪去另外的两大主枝和其它老化枝。在加强肥水管理的前提下，新生枝条发育快，果大、质优、产量高，冬前基本形成高产群体。
(5)做好越冬防寒工作。进入10月上中旬，将温室前窗棚膜封严，白天顶棚通风，夜间低于15℃栗闭棚，并定期清擦无滴膜，修补破损孔洞。随着气温的下降逐步增加草帘、防寒膜，内加小拱棚等保温防寒设施。深冬夜间最低温度不要低于10℃，最好保持在15℃以上，有利于辣椒的正常生长。
病虫害防治
病虫害的防治同常规管理。值得注意的是10月份以后田鼠为害青椒十分严重，损失惨重。应加强检查防治，可投鼠药和放捕鼠夹子，防患于未然。
湘椒18号(湘研16号)
品种名称湘椒18号(湘研16号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号288
选育单位 隆平高科湘研蔬菜种苗分公司
品种来源湘研16号是以湖南一地方品种中的晚熟丰产株系5904为母本，以长沙地方品种河西牛角椒中的中晚熟抗病丰产株系8216为父本配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
晚熟，从定植至采收约60天。植株生长势强，株高60厘米，开展度65厘米，株型紧凑，始花节位13～16节，坐果性极好，挂果多。果实长粗牛角形，纵径17.4厘米，横径3.4厘米，肉厚0.35厘米，绿色，单果重45克左右，果直，果面平滑光亮，商品性好，耐贮藏运输。肉软质脆，辣味适中，风味好。
产量表现
一般产量为4000～5000千克/亩。
品质分析
果实中含维生素C161毫克/100克鲜样、可溶性固形物2.8%、辣椒素0.15%、干物质13.9%。
抗性
较耐热，耐旱，适应性强，产量高，抗炭疽病、疫病、疮痂病、病毒病能力均较强。
栽培技术要点
1．可作早春晚熟丰产栽培和秋延后栽培。早春栽培12月至翌年3月播种，播种量50克/亩左右，3～4片真叶时分苗1次，8～10片真叶时即可定植。秋季栽培一般7月中下旬播种育苗，1个月苗龄即可定植。
2．栽植株、行距各50厘米。
3．该品种果实大，必须充分供应肥水，施足基肥，及时追肥。
4．定植至开花前追2次稀粪水或氮磷钾复合肥，以保证苗壮、苗旺。
5．第一批果坐稳后及每次采收后应分别追肥，促进多坐果，获高产。
适宜地区
适宜在长江流域及其以南的江河沿岸、湖泊地区以及土层深厚的沙壤土地区作晚熟和秋延后栽培的主栽品种。
湘椒14号(湘研11号)
品种名称湘椒14号(湘研11号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过四川省农作物品种审定委员会审定,1998年通过湖南省农作物品种审定委员会审定.
审(认)定编号川审蔬25号
选育单位 湖南省蔬菜所
品种来源90049001
品种描述
特征特性
早熟品种，从定植到采收41天左右。株型紧凑，株高48cm左右，开展度5656cm，第10～11节着生第朵花，果实粗牛角形，纵径11cm，横径3.4cm，果肉厚O.24cm，2～3心室，果肩微凸，果顶较平，商品成熟果深绿色、生物学成熟果鲜红色，平均单果重24g左右。果皮较薄，肉细软，微辣。
产量表现
19961997年湖南省区试，早期平均亩产631.4Kg，比对照湘椒l号增产9.16%；亩总产量1610Kg，比湘椒l号增产12.53%。
品质分析
维生素C含量168mg/100g，全糖3.66%，辣椒素0.1%，干物质13%。
抗性
耐寒、耐热性中等，较抗疫病、炭疽病和病毒病。
栽培技术要点
1．11月至12月播种，温室或温床育苗，3月份假植一次，4月上、中旬定植。
2．亩定植密度3800～4500株。
3．苗期防治猝倒病、灰霉病、立枯病，成株期防治疮痂病、病毒病、疫病和蚜虫、烟青虫等病虫害。
适宜地区
适宜湖南省各地以及相同生态区种植。
湘椒25号(湘研17号)甜椒
品种名称湘椒25号(湘研17号)
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L.(syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号XS0042002
选育单位 袁隆平农业高科技股份有限公司、国家辣椒新品种技术研究推广中心、湖南省蔬菜研究所
品种来源以8501(从上海茄门甜椒中经单株定向选育而成)为母本，8505为父本配制的一代杂交种。
品种描述
特征特性
中熟，前期果从开花至采收约32天。株高46厘米，开展度45厘米46厘米，叶深绿色，卵圆形，长11厘米，宽5.8厘米，第一花节位12～14节。果实灯笼形，纵径8.3厘米，横径7.3厘米，肉厚0.58厘米，3～4心室，果肩微凹，果顶凹，果面光亮，棱沟浅，商品成熟果绿色，生物学成熟果鲜红色，平均单果重105克。种子扁平，卵圆形，金黄色，千粒重6.9克。果皮中等厚，果肉较厚、紧、脆、味甜。
产量表现
19981999年在岳阳、常德、邵阳、湘潭、长沙等地试验示范；平均亩产鲜椒1732.4公斤，比美国西圆椒平均增产3.7%。
品质分析
果实维生素C含量为113.4毫克/100克鲜重，全糖含量为3.5%，辣椒素含量为0.02%，干物质含量为13.2%。
抗性
较抗疫病，病毒病，炭疽病。耐热，耐旱。
栽培技术要点
1．长沙地区12月至次年元月均可播种，温室或温床育苗，每亩播种量50克，2～3月假植一次，4月中、下旬定植。
2．参考株行距45厘米55厘米。
3．亩施粪肥5000公斤或饼肥100公斤，磷、钾肥各75公斤。
4．苗期注意防止徒长，注意防治白绢病、疮痂病，烟青虫和茶黄螨。
适宜地区
湖南省甜椒种植地区栽培。
农研12辣椒
品种名称农研12
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 河南豫艺种业科技发展有限公司
品种来源河南豫艺种业科技发展有限公司育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟。植株生长势强，株型紧凑。门椒出现在8～10节，门椒坐果早并多为2果。果实膨大速度快，前期产量高且连续坐果能力强。果实粗牛角形，长16～18厘米，横径4厘米，单果重80～100克。风味微辣。果色深绿，富有光泽，果实顺直美观，果厚肉，耐贮存和长途运输，耐低温弱光性好。
抗性
抗病毒病、疫病能力较强。早春栽培效益好。
栽培技术要点
1．适宜早熟栽培，根据不同的需求结合当地的栽培习惯确定播种期。
2．用种量一般50～70克/亩。
3．栽植密度4000～6000株/亩，2株定植2500～3000穴/亩。
4．定植后不宜长期蹲苗，缓苗后及时浇水和追肥。
5．要注意防治猝倒病、疫病、病毒病等病害。
适宜地区 适宜各辣椒产区春、秋季大小棚早熟栽培。
农研16辣椒
品种名称农研16
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 河南豫艺种业科技发展有限公司
品种来源河南豫艺种业科技发展有限公司育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟。植株生长势强，结果能力强，果实大，羊角形。长20厘米左右，横径3.5厘米，单果重50克，最大果重120克，果色深绿，果肉厚，红熟后不易变软，辣味中等，商品性能佳，适应性强。
栽培技术要点
1．适宜春季地膜覆盖及越夏恋秋栽培，根据不同的需求结合当地的栽培习惯确定播种期。
2．用种量一般50～70克/亩，栽植3000密度～3500株/亩。
3．春季小拱棚栽培，育苗时间为12月至翌年1月，3月中下旬定植。春季地膜覆盖栽培，1～2月初育苗，4月断霜后定植。
4．麦椒间套作栽培，3月初播种育苗，5月定植。
适宜地区
适宜各辣椒产区栽培。
