品种名称里斯金
分类 仁果类-苹果
品种来源原产法国，由法国全国农艺研究所昂热(Anger)果树试验场用60Co照射金冠枝条，从中选出。1981年中国农业科学院品种资源研究所从法国引入。
品种描述
特征特性
里斯金的生物学特性、植物学特征等与金冠基本类似。但其果实酸味比金冠略重，果面和梗洼处有果锈。
果实性状
果实圆锥形，平均纵径6.5cm，横径7.0cm；平均单果重185g，大小整齐。底色黄绿；在辽宁西部，树冠外围光照充分的果实阳面稍有淡红晕。果面光滑，稍有光泽，少锈，无棱起；蜡质中多，果粉薄。果点类似金冠品质的果点。果梗细长；梗洼深，中广，偶有锈斑。萼片残存，中大。果皮薄韧，果心小。果肉黄白色，肉质细、松脆，汁液多；风味甜酸，味浓，香气浓，品质中上。
品质分析
含可溶性固形物15.8%。
物候期
9月下旬成熟，果实比金冠稍耐贮。
