品种名称凤凰卵海棠果
异名凤棠果(河北)、黄钟花
分类 仁果类-苹果
品种来源原产俄国，由米丘林育成。亲本为凤凰卵海棠果，1953年从原苏联米丘林斯克引入中国辽宁省果树科学研究所。
品种描述
特征特性
树势中强。在河北省围场县北部栽植，8年生树冠径3.5m左右，干周46cm，1年生枝平均长47cm，在昌黎栽植的20年生树树高5m以上，冠径约7m，干周90cm。萌芽率高；成枝力中等，剪口下可发长枝2～3条。达结果期很早，在围场县定植后第2年即可结果，以中短果枝为主，间有长果枝和腋花芽；不同年份坐果率变化幅度很大，果台较大，分枝能力强，剪口下一般可抽生2个长果枝，能连续结果2～3次，丰产，但有大小年结果现象；采前落果严重。
树姿开张，树冠圆头形。主干树皮有块状剥落。多年生枝灰褐色；1年生枝褐色，中粗，斜生，节间长，茸毛中多；皮孔稀少，小而平，圆形。叶片中大，椭圆形，先端渐尖，叶面多皱，叶基圆形，叶缘微呈波浪状，锯齿大，为复式钝锯齿，叶背茸毛多。每花序平均5.1朵花，盛开时花冠白色。
果实性状
果实近圆形或扁圆形，果面有不规则棱起，平均纵径7.4cm，横径8.5cm；果实大，平均单果重230g左右，大者达270g。底色黄绿，有暗红霞和浓红条纹。果皮光滑，富光泽；果粉及蜡质中多；果点较小，中多，黄白色，呈圆形，较明显。果梗短粗；梗洼中广，深而陡，波状，有锈，多数可达肩部。萼片中大，直立，闭或半开；萼洼中广、中深，陡，有不定数的隆起或呈肋状。果皮厚韧，果心中大、闭；种子中大，卵圆形，褐色。果肉青白色或乳白色；肉质松软，中粗，去皮硬度8.5kg/cm2，汁液中多；风味酸甜，无香气，品质中等。不耐贮藏，在简易果窖内果实可贮放30天，一般室内放10天果肉即绵软。
品质分析
含可溶性固形物10.5%。
抗性
此品种丰产性强，抗寒力强，也较抗病虫，但果实品质较差且易罹水心病，不耐贮藏。
物候期
在辽宁熊岳于4月中旬萌芽，5月上旬开花，8月下旬至9月上旬果实成熟；在宁夏4月初萌芽，4月末初花，5月上旬盛花、终花，果实在9月中旬成熟；河北省北部果实在9月下旬成熟。
