品种名称红金
分类 仁果类-苹果
品种来源原产美国，由华盛顿州的F.A.Schell育成，是金冠红冠的杂交后代；另一说法认为是金冠的自然实生，1936年选出，1946年发表。中国农业科学院于1978年从波兰引入接穗。
品种描述
特征特性
幼树生长势较强，结果树生长势中庸。在山坡地5年生树高平均2.7m，冠径1.7～2.3m，干周平均17.7cm，1年生枝平均长7.1cm，粗0.66cm，平均节间长2.1cm。萌芽率高，平均为75.7%；成枝力较强，剪口下平均发长枝2.7条，短枝率53.3%，果台分枝力强，多抽生长果台枝。结果较早，苗木定植后第4年开始结果；以短果枝结果为主，约占53.0%，长、中果枝分别占25.0%、22.0%，果台枝连续结果能力弱；花序坐果率较高，平均为57.1%，平均每花序坐果1.1个；生理落果中等，采前落果较轻，丰产性强，稳产性稍差，大小年稍明显；加强管理，注意疏花疏果，控制负载量可有效地减轻大小年。
幼树树姿直立，成年树树姿开张，树冠阔圆锥形，较大，适于稀植。树干光滑，灰色，多年生枝浅褐色，皮孔中大、多；1年生枝红褐色，较粗壮，皮孔中大、多，凸出，稍明显。叶绿色，叶面有光泽，椭圆形，叶片中大，平均叶长8.3cm，叶宽5.3cm，叶柄平均长2.7cm，叶基稍带红色，叶片平展，锯齿中大，多复式锯齿，叶背茸毛多，托叶较大。花冠中大，平均直径4.8cm，粉红色，每花序5朵花。
该品种结果较早，丰产性强，抗寒性较强，适宜在较寒冷地区栽培。主要缺点是果面常有锈斑，肉质较粗，稳产性稍差，大小年明显，果实易发生霉心病，不耐贮藏。可作为授粉品种搭配栽培。
果实性状
果实多扁圆形，少数近圆形，平均纵径7.6cm，横径8.5cm；中大或较大，平均单果重170g，最大果重约250g，大小不太整齐。底色黄绿；全面或大部果面着有浓红至暗红霞，树冠外围果实色泽浓，树冠内膛果着色浅淡。果面光滑、稍有光泽，常有果锈、无棱起；蜡质少、果粉少。果点中大、中多、褐色；晕圈淡黄色，明显。果梗中长，平均为2.4cm，中粗；梗洼深，中广。萼片残存，中大；萼洼深、中广，果顶有5个不太明显的小突起。果皮厚韧，果心小、中位，种子小，黑褐色。果肉黄白色，肉质粗至粗、脆，去皮硬度9.7kg/cm2，汁液中多，风味甜酸，微香，适于鲜食，品质中上。果实不耐贮藏，贮藏中有皱皮，室温下仅可贮约1个月。
品质分析
含可溶性固形物13.0%，全糖8.8%，可滴定酸0.38%。
抗性
抗寒性强，在辽宁省西部栽培，无论高接树还是苗木，均未见冻害。果实易发生霉心病，应注意防治。
物候期
在辽宁兴城，一般年份4月上旬萌芽，5月上旬盛花、终花；果实于9月末10月初成熟，熟期一致，果实发育日数约140～150天；10月下旬落叶，营养生长日数约200天。
