品种名称南方脆
分类 仁果类-苹果
选育单位新西兰园艺与食品加工研究所
品种来源新西兰园艺与食品加工研究所以嘎拉华丽杂交育成的品种(原代号GS330)
品种描述
形态特征
树势强健，幼树生长旺盛，一年生枝条粗壮，叶片大，肥厚浓绿，长圆形，结果后枝条变软变细，易弯曲下垂。萌芽率高，成枝力强，进入结果期早，丰产性强，以中、短果枝结果为主。该品种对早期落叶病、白粉病有较强的抗性。由于南方脆果实易生果锈，幼果期避免喷含硫、锌、铁、铜制剂的农药。
果实性状
果实扁圆形，果顶稍平，果形指数0.85，果个中大，平均单果重182克，果面底色黄绿，成熟时果面被浓红色，在低海拔地区也容易着色，果实着色后萼洼处仍保持绿色。果肉淡黄色，肉质松脆多汁，风味酸甜浓郁。刚采下果实肉质稍韧，经短期贮放后风味更佳。果实耐贮藏，在自然温度下存放2个月，果实不皱不绵。
品质分析
可溶性固形物含量13.4～15%，硬度8.53千克/平方厘米，品质上等。
物候期
果实发育期115天，在陕西延安8月下旬成熟。
