品种名称大珊瑚

分类 仁果类-苹果
品种来源美国品种。原产堪萨斯州(Kansas)的雷文沃什(Leavenworth),由斯泰曼(J.Stayman)于1866年从醇露(Winesap)种子的实生苗中选出,1875年开始结果。

品种描述
特征特性

树势较强,6年生树树高平均2.4m,树冠平均东西1.5m,南北1.3m,干周平均14.3cm,1年生枝平均长54.0cm,粗0.74cm,平均节间长2.5cm。萌芽率中等,平均53.4%;成枝力中等,剪口下平均发长枝2~3条。苗木定植后5~6年始果,短果枝占结果部位的80%以上,中果枝和腋花芽也可结果,而长果枝结果很少;花序坐果率为45.2%,一般每花序坐2~3个果,果台抽生副梢能力强,较丰产,有明显的大小年结果现象。果实发育日数约150~160天,营养生长日数约210天;

树姿开张,树冠半圆至圆头形,树干暗褐色,树皮多有块状剥落;多年生枝紫红褐色、皮孔小;1年生枝紫褐色,粗壮,多斜生,开张,皮孔小,圆形,稀疏,土黄色,茸毛浓密。叶芽肥大,贴伏,茸毛多,花芽中大,也有较多茸毛。叶片大,平均叶长8.6cm,叶宽5.7cm,质厚,宽卵圆形,叶基部圆钝,先端突尖,两侧微向上翘,叶缘波浪形,多复式粗锯齿,叶色浓绿,叶背茸毛多;叶柄中长,平均2.6cm,托叶有或无。每花序平均5朵花,初开花冠淡粉红色,盛开后白色,直径约5.6cm,雌蕊比雄蕊低。据资料报道本品种为三倍体品种,2n=3x=51。

大珊瑚的果实耐贮藏,树适应性强。但大小年结果明显,叶片易受瘤蚜等危害,在中国苹果生产上已不宜发展。

果实性状

果实扁圆形或短圆锥形,平均纵径6.0cm,横径7.0cm;单果重约180~200g,大小整齐。底色黄绿;全面或大部分着暗红晕,有不明显的断续粗红条纹。果面平滑,有光泽,无棱起,无锈;蜡质中等,果粉少;果点中大,圆形,稍凸,灰白色或褐色,有淡黄晕圈,明显,在果面分布较稀,果顶处密集。果梗短粗,平均1.8cm,不超出梗洼;梗洼深广,稍陡。常有锈斑或片锈。萼片宿存,大,聚合反卷,基部分离;萼洼浅、中广,有皱状或肋状褶。果皮厚韧;萼筒漏斗形,与心室未通,果心中大,扁圆形,中位或近萼端;果心线对称,心室5,椭圆形;种子中大,棕褐色,饱满,卵圆形,平均每果8粒。果肉初采时绿白色,充分成熟时为黄白色,肉质中粗,脆而致密,去皮硬度10.8kg/cm2,汁液多;少香气,风味甜酸,品质中至中上。果实耐贮藏,在半地下式土窖中可贮至次年4~5月,但贮藏1~2个月后果面分泌油蜡。

品质分析

含可溶性固形物11.3%;

抗性

对土壤及气候的适应性较强,较抗苹果腐烂病和苹果褐斑病,易受瘤蚜和叶螨危害。在中国中部地区栽培,果实成熟期间多雨易裂果。

物候期

在西北地区果实于10月上旬成熟。

适宜地区
在欧美(美国东部、意大利)栽培较多。传入中国较早,一些苹果老产区中常见有零散栽培,目前生产上已少见。

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