品种名称豫白菜3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1993年
审（认）定情况1993年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源郑州市蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：生育期85天左右，植株生长势强。株高约53厘米，开展度86厘米左右，外叶绿色，叶帮绿白；叶球叠抱，球高33.0厘米，横径25.8厘米，球形指数1.28，平均株重6～7千克。净菜率71.2%，品质佳，味甜，适宜生食或熟食。
产量表现：一般净菜产量为6800～9800千克/亩。
品质分析：含可溶性固形物3.84%、维生素C19.91毫克/100克鲜样、蛋白质1.37%、粗纤维0.54%。
抗病性：抗病毒病、霜霉病、软腐病及黑斑病，耐轻度霜冻。
栽培技术要点：河南省适宜播种期为8月1220日，11月中上旬上市，株、行距各67厘米，栽植密度1500株/亩。
适宜地区 适宜河南、河北、湖北、甘肃、陕西、湖南、贵州等地栽培。
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豫白菜11号
品种名称豫白菜11号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所采用游离小孢子培养生物技术育成的一代杂交种。
品种描述
特征特性：别名豫早2号，生育期55～60天。外叶绿色，叶球白色、矮桩、叠抱，包球紧实，单球重2～3千克。高抗病毒病、霜霉病和软腐病，较抗抽薹。
产量表现：一般净菜产量为3500～5000千克/亩以。
栽培技术要点：
1. 春季栽培。于平均气温13℃时播种，湖南等地一般3月底至4月中旬直播，覆盖地膜，用种量100克/亩，保护地栽培可适当提前。定苗株、行距各50厘米，留苗约2700株/亩。采用以促为主的管理措施，确保高产和提早上市。
2. 早秋栽培。于日平均气温26℃时播种，河南等地7月底至8月下旬高垄直播。
适宜地区
适宜河南等地春季或秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西等地。
豫白菜9号
品种名称豫白菜9号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省开封市蔬菜科学研究所
品种来源开封市蔬菜研究所用230和ZAD两个自交不亲和系组配而成。
品种描述
特征特性：全生育期85天左右。植株生长势强，株高43.4厘米，开展度74.5厘米，叶色绿，叶柄白色。叶球呈倒圆锥形，纵径27.8厘米，横径24.1厘米，球叶叠抱，柔叶率59.5％，叶球重4千克左右，净菜率75.5％。品质上乘，风味佳。抗逆性强，耐贮性好。高抗病毒病、霜霉病和软腐病。
产量表现：一般净菜产量在6500千克/亩左右。
栽培技术要点：整地时施入优质有机肥3000～4000千克/亩。在河南中部的适宜播种期为8月1317日。高垄直播，垄高10厘米，垄底宽45厘米，垄间距80厘米。垂直垄向按株距47～50厘米开长10厘米、深1厘米的浅沟，把种子均匀播在沟内。采取这种短条播可节省用种，用种量可降到50克。播后8～10天，若处于无雨且高温天气，要连续浇3次水以降低地温，防止高温灼根，诱发病毒的发生。9月上中旬定苗，栽植密度约1600～1700株/亩。定苗后追尿素10千克/亩。9月底进入包球期，进行1次大追肥，包球期不能缺水，要经常保持垄面湿润。11月中旬收获。
适宜地区
适宜秋大白菜生长的地区均可栽培。
豫白菜8号大白菜
品种名称豫白菜8号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源郑州市蔬菜研究所育成的一代杂种
品种描述
特征特性：生长期55～60天，植株生长势旺，植株生长整齐一致平均，株型直立。株高约36厘米，开展度72厘米左右。外叶10片，外叶浅绿，叶面少毛，叶帮白色，叶球矮桩叠抱，球高24.5厘米，横径20.3厘米，球形指数1.21，单株净菜重2.4千克，净菜率67.4%。
产量表现：大田生产一般净菜产量为3900～6700千克/亩。
品质分析：丰产稳产性好，品质嫩，口感好，含可溶性固形物2.22%、粗蛋白质1.09%、维生素C24.1毫克/100克鲜样、粗纤维0.66%。叶帮少，软叶率64.8%。
抗病性：高抗病毒病，抗霜霉病、黑斑病、软腐病。
栽培技术要点：河南省适宜播种期为7月20日至8月25日。播前每667平方米撒施优质农家肥2000千克，垄下条施复合肥25千克。定植株行距50厘米57厘米，栽植密度2300株/亩。用种量100克。高垄直播，如育苗移栽需在5片叶前带土定植。因播种期早，苗期要注意多浇水，以利降温出苗。做到三水齐苗，五水定棵，中后期保持地面见干见湿。应适当追肥，每667平方米可随水冲施尿素10千克或人粪尿500千克，莲座期及结球中期各1次，管理以促为主，一促到底。病虫害防治同一般大白菜生产，叶球紧实后即可上市销售。
适宜地区
适宜河南、河北、甘肃、陕西、山东等地作秋季早熟大白菜栽培。
豫白菜7号（豫园1号）
品种名称豫白菜7号（豫园1号）
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所利用游离小抱子培养产生的两个自交系635和B83配制的一代杂种。
品种描述
特征特性：生育期85天。外叶深绿色，叶球矮桩、叠抱、黄白色，球形指数1.4。单球重6～9千克，丰产潜力大，对肥水要求严格。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为8000～12000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南省88月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗株距60厘米、行距60～65厘米。属大棵高产类型，密度不宜过大，一般栽植密度1500～1800株/亩。要求高水肥管理，不宜在旱薄地种植。
适宜地区
适宜河南等地秋季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南等地。
豫新6号大白菜
品种名称豫新6号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用陕西品种与河南地方品种二环系杂交种的二环系与山东品种的二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：早熟，生育期60天。外叶绿色，叶球白色、半高桩、叠抱，球形指数1.4，单球重2～4千克。抗抽薹，叶球整齐一致，商品性好，品质佳。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为4 000～6 000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗行距60厘米、株距60厘米，留苗约1800株/亩。
适宜地区
适宜全国大部分大白菜产区春季或秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
豫新4号大白菜
品种名称豫新4号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用韩国合抱品种的二环系与国内叠抱品种二环系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：中晚熟，生育期75天。外叶深绿色，叶上举，叶球合抱、炮弹形，球形指数1.3，单球重5～7千克，商品性好，风味品质上等。高抗病毒病、霜霉病和软腐病。结合了国外品种的优质性与国内品种的抗病性、丰产性。耐寒性强，收获期长。
产量表现：一般净菜产量为8000～10000千克/亩。
栽培技术要点：淮河以南地区可越冬栽培。于日平均气温26℃时播种，用种量100克/亩，定苗株、行距各60厘米，留苗量约1800株/亩。河南省8月中旬高垄直播，可延迟到1月（春节前）收获，如推迟7～10天播种，年前使叶球长到70%～80%，则可延迟到2月（春节后）收获。
适宜地区
适宜河南等地秋季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
豫白菜6号（郑白4号）
品种名称豫白菜6号（郑白4号）
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过全国农作物品种审定委员会审定。1995年通过河南省农作物品种审定委员会审定。1996年河北省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜990001
选育单位 河南省郑州市蔬菜研究所
品种来源河南省郑州市蔬菜研究所育成的代杂种，亲本为anl58和石43两个自交不亲和系。
品种描述
特征特性：中熟一代杂交种。株高42cm左右，株幅84cm左右，外叶浅绿色，叶面少毛，最大叶长约50cm，叶宽约43cm，叶片阔倒卵圆形，叶帮白色，宽而薄且短。中球叠抱，球顶平，叶球黄白色，球高28cm左右，球径26cm左右，球形指数1.1，属矮桩叠抱型，叶球倒三角形。单球净重4.7～5.6kg，净菜率76.17%，软叶率70.68%。种子褐、黄两色各占一半，圆形、饱满，千粒重2.15g。耐霜冻性差。
产量表现：1992年河南省品种区试，亩产净菜8392kg，比对照品种豫白菜1号(CK1)增产21%，比丰抗70(CK2)增产15.2%，增产达极显著水平；1993年河南省品种区试，亩产净菜8640kg，比对照品种豫白菜1号(CK1)增产15%，比丰抗70(CK2)增产11.87%，增产达极显著水平。1993年河南省生产试验，亩产净菜9210kg，比对照品种豫白菜1号增产18.79%，1994年河南省生产试验，亩产净菜7176kg，比对照品种豫白菜1号增产11.35%。 一般净菜产量为7000～7800千克/亩。
品质分析：品质佳，含可溶性固形物2.5%、总糖2.5%、蛋白质1.27%、维生素C13.29毫克/100克鲜样、粗纤维0.5%，食用风味好。
抗病性：高抗病毒病，抗霜霉病、黑斑病，软腐病。
栽培技术要点：
1. 播种前亩撒施优质农家肥2000kg，垄下施复合肥25kg，高垄直播，亩用种量100g。
2. 前期三水齐苗，五水定棵，中后期地面见干见湿；浇水时，亩追施尿素10～20kg或人粪尿500～1000kg，分前、中、后期追肥。管理以促为主，一促到底。
3. 注意防治虫害。
制种技术要点：
1. 母株人工授粉繁殖原原种，子株留种繁殖原种，花期喷1%-2%的盐水溶液，亩网棚放养两箱蜜蜂，可提高结实率。
2. 杂交种以小株越冬或春播方式繁种，双亲比例1∶1，种子混收。
适宜地区
适应性广，适宜我国华中、华南、西北等地栽培。
豫新7号大白菜
品种名称豫新7号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所对育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：中晚熟，生育期75～80天。叶色深绿、外叶较长，株高57厘米，开展度72厘米，叶球高桩，绿色，球形指数2.1，单球重5～7千克，商品性好，品质佳，耐贮运。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为6000～8000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗行距60厘米、株距60厘米，留苗约1800株/亩。
适宜地区 适宜全国高桩形大白菜产区秋季栽培。
豫新2号大白菜
品种名称豫新2号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所选用国内叠抱品种经游离小孢子培养产生的两个双单倍体纯系配制的杂交种。
品种描述
特征特性：生育期80天。外叶深绿，株高55厘米，开展度80厘米，叶球半高桩、叠抱、绿白色，球形指数1.53，单球重5～7千克。商品性好，食用风味佳，耐贮藏运输。高抗病毒病、霜霉病、软腐病，可以在重病区种植。
产量表现：一般净菜产量为8000～10000千克/亩。
栽培技术要点：于日平均气温25℃时播种，河南省8月中旬高垄直播，用种量100克/亩，定苗株、行距各60厘米，留苗约1800株/亩。
适宜地区
适宜河南省秋季栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、重庆、云南等地。
豫早1号大白菜
品种名称豫早1号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所利用游离小孢子培养技术选育的大白菜一代杂种，由66--83xG90E16-1杂交而成。
品种描述
特征特性：早熟，耐热，生育期55天。外叶深绿色，叶球白色、矮桩、叠抱，结球紧实，球形指数1.2，单球重2～3千克。品质优良，柔叶率高，外叶少，净菜率高。高抗病毒病、霜霉病、软腐病。
产量表现：一般净菜产量为5000～7000千克/亩。
栽培技术要点：可在一定范围作夏季反季节栽培。河南省7月下旬至8月中旬种植较为适宜，其他地区试种或参照种植。用种量100克/亩，留苗量3000株/亩。反季节种植时要特别注意虫害防治，宜高水肥管理，严防田间干旱和积水。
适宜地区 适宜河南等地秋季早熟栽培，现已推广到河北、山东、安徽、陕西、山西、江苏、湖北、湖南、四川、云南等地。
津夏3号大白菜
品种名称津夏3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所培育出的耐热结球白菜一代杂交种。
品种描述
特征特性：植株为矮桩头球类型，株高35厘米，球高27厘米，开展度40厘米，株型半直立，外叶绿色，中肋白色，球顶叠抱，生长速度快，球形整齐美观。耐热、耐湿，35℃高温下能正常结球。商品品质和口感品质均好，粗纤维含量少，生食甜脆，熟食易烂。早熟，生育期45～50天，单株重1.0～1.5千克。抗霜霉病、软腐病和病毒病。
产量表现：一般产量为4000千克/亩左右。
栽培技术要点：选择排灌条件好的中性土壤种植。天津地区7月下旬至8月均可播种，定苗密度4000株/亩，栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快，整个生长期要供应充足的肥水，并参考当地同类型品种进行管理，注意及时防治病虫害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
哈白3号大白菜
品种名称哈白3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号黑登记2004020
选育单位 哈尔滨市农业科学院
品种来源F300H1
品种描述
特征特性
株高37厘米，株幅61厘米，球叶数46片，外叶数14片，总叶数60片。叶色深绿，叶面泡皱，最大叶片长34.5厘米，宽27.2厘米，叶柄白色，叶柄长16.8厘米。球型矮桩，球型指数1.58，结球整齐一致，净菜率75.5％。熟食易烂，生育期75～80天。
产量表现
20012002年参加黑龙江省区域试验平均亩产5994.3公斤，较对照哈白二号增产20.9％；2003年生产试验平均亩产4831.4公斤，较对照哈白二号增产13.9％。
品质分析
维生素C含量15.3毫克/100克鲜重，固形物含量5.35％，，纤维素含量0.52％，干物质含量5.47％。
抗性
接种鉴定：病毒病发病率14.29％，霜霉病发病率26.34％。
栽培技术要点
1. 哈尔滨地区7月18～24日播种。株行距为35～38厘米70厘米，直播，亩保苗2500～2800株。选择保肥保水力较强，结构良好的土壤，施有机肥3000～4000公斤/亩。
2. 拉十字、3片真叶时间苗两次，6～8片真叶时定苗，三铲两趟，莲座初期追一次肥，施尿素或二铵15～20公斤/亩，结球初期追一次尿素10～15公斤/亩。
3. 根据天气情况和土壤墒情灌水，苗期保持不旱，注意防治跳甲，生育期防治菜青虫、小菜蛾、地蛆等害虫。
适宜地区
适宜黑龙江省各地种植。
热抗3号大白菜
品种名称热抗3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品审(认)蔬菜2003第037号
品种来源93172/9315C
品种描述
特征特性
矮桩类型，植株高30厘米左右，开展度55厘米，外叶绿色、叶面稍皱，刺毛稀少，叶柄绿白色，外叶少、净菜率高。叶球淡绿色，叠抱，球高23厘米，球横径20厘米，单球重1.0公斤左右。熟性60天左右，平均产量2500～3000公斤左右。
产量表现
1996年上海市郊崇明、南汇、松江等地进行田间品比试验和示范试验，产量可达3000公斤左右，较夏阳平均增产30％左右，较亚蔬一号平均增产51％左右；1998年在崇明绿华镇种植20多亩，平均产量3000公斤。
抗性
该品种耐热性好、抗病性强。
栽培技术要点
适宜播种期为5月至8月下旬，直播或育苗均可，播种后应保持充足的土壤含水量，以利出苗。育苗苗龄以20～25天为宜，每亩密度3500～4000株。整个生长期间，肥水管理以促为主，肥料到基肥为主，追肥1～2次。适于土壤肥沃，排水良好的地区栽培。
适宜地区
适宜上海市夏秋季生产。
天正夏白3号大白菜
品种名称天正夏白3号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过山东省农作物品种审定委员审定。
审(认)定编号鲁农审字[2003]020号
选育单位 山东省农科院蔬菜研究所
品种来源组合为99-364/99-184，母本99-364为从引进材料91-9中筛选出的自交不亲和系，父本99-184为用引进材料94-3多代自交选育而成的自交不亲和系。
品种描述
特征特性
该杂交种属夏白菜品种，生长期约50天，开展度50厘米50厘米，外叶绿色，少毛，白帮，叶球半高桩，小花心。单球重1.1千克左右，净菜率60.8％，软叶率61％。风味品质较好。
产量表现
该杂交种在20012002年全省夏白菜区域试验中，两年平均亩产净菜2406.4公斤，比对照鲁白13号增产9.4％；在2002年全省夏白菜生产试验中，平均亩产净菜2216.5公斤，比对照鲁白13号减产2.9%。
抗性
耐热性较强。两年区域试验田间表现霜霉病病株率45.1％、病情指数13.6%；病毒病病株率0.9％、病情指数0.4％；软腐病病株率7.6％，综合抗病能力强于对照鲁白13号。
栽培技术要点
点母本早播5天，定植时株行距60厘米35厘米，即1.2米宽畦栽2行，栽后覆盖地膜。父母本比例为1∶1。及时去掉花期不遇花枝，严格控制方圆2000米以内不能有其它易杂交的蔬菜作物。
适宜地区
可在全省适宜地区作夏白菜品种推广利用。
豫番茄1号
品种名称豫番茄1号
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过全国农作物品种审定委员会审定，1996年通过黑龙江省种审定委员会审定，1994年通过河南省品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜990005
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源用从茹矮粉T中选出的47号株系为母本，用从郑番1号自交后代系统选出的54号株系为父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性
有限生长型，中早熟。株高70cm左右，普通叶、深绿色，单株开花量大，自然坐果率高，丰产稳产。粉果，果实圆形，幼果具绿肩，单果重150～200克。果实色泽鲜艳，肉厚质沙，品质及商品性状好，畸形果、裂果率很低，畸裂果率11%～12%。全生育期170天左右，开花至成熟约43天。
产量表现
平均产量为6800千克/亩，丰产田块可达12000千克/亩。
品质分析
可溶性固形物含量5.0%，总糖3.29%，总酸0.4%，糖酸比8.2，Vc含量17.6mg/100g。
抗性
综合抗病性强。高抗番茄花叶病毒病，耐早疫病、晚疫病和叶霉病，耐热，耐低温。
栽培技术要点
1. 春季栽培注意培育壮苗，施足底肥，地膜垄栽；夏秋季栽培注意防高温干旱、暴雨及病虫害，同时注意防落花；保护地栽培注意棚室温湿度管理和病虫害防治。
2. 用种量35g/亩左右，单株留4～5穗果，每穗3～4个果，花期用激素保花保果，及时浇催果水，追膨果肥，及时采收。
3. 杂交制种时要疏除过多的花果，黄苗为假杂种，苗期剔除。
适宜地区
适应性强，适宜全国广大地区春、秋季露地、保护地及夏季栽培。
