品种名称魁红
分类 仁果类-苹果
品种来源原产美国华盛顿州，1964年布纽斯特县的科倍尔(C.L.Cooper)用顶红(Topred Delicious)的枝条进行电离辐射处理，经过两代选择，1971年从处理后的试材中选出了这个短枝型的变异单系。1975年定名魁红并发表。1981年中国农业科学院果树研究所通过沈隽教授从美国引入并进行了观察。
品种描述
特征特性
幼树生长势强，树姿较直立，分枝角度小，其长势较新红星、首红等旺，萌芽率64.4%；发枝力弱，剪口下抽生长枝1～2条，短枝率78.1%，5年生树高3.8m，冠径2.5m。干周25.2cm。幼树结果较早，苗木定植后4年开始结果；以短果枝结果为主，初结果树短果枝占85.5%，中果枝占4.4%，长果枝占10.1%，盛果期后，完全以短果枝结果；每花序坐果1～2个，丰产性较好。物候期与元帅系品种相近。果实成熟期较红星等早6～7天。
1年生枝暗红色，较粗壮，平均节间长1.9cm。叶片阔卵圆形或阔椭圆形，中大，平均长8.9cm，宽4.6cm，先端渐尖，稍向内弯曲或平伸，叶基圆形，叶背茸毛中等多，叶面光滑，深绿，叶缘两侧平整向上反卷；锯齿深，大，多复式；叶柄粗，短，黄绿色；托叶稍宽。花冠较大，直径约5.0cm，盛开时淡粉红色，每花序5～6朵花。
该品种在元帅系短枝型品种中为生长势较强的品种，在土层较瘠薄的地区种植，生长表现比新红星等好。由于着色早，色泽浓红，在海拔较高的山地和西北高原地区栽培，可适当提早采收。其他管理应和元帅系短枝类型相同。可以在适于元帅系品种栽培的地区推广。
果实性状
果实圆锥形，果顶较宽，平均纵径6.7cm，横径7.7cm；平均单果重175.8g，最大果重215g，大小整齐。底色黄绿；全面浓红，有隐显断续条纹，着色较早。果面洁净，有光泽，无锈；蜡质多，果粉少；果点中大，多，白色，少数淡褐色，有淡红色晕圈。果梗粗，平均长2.6cm；梗洼深，中广，无锈。萼片宿存；萼洼中深，中广。果顶5棱明显。果皮厚韧，果心较小；初采时果肉绿白色，贮后乳白色；肉质细，松脆，初采时去皮硬度7.4kg/cm2，汁液多；风味甜或酸甜，有香气，涩味少，品质上等。适宜冷藏，在半地下果窖中能贮放2～3个月。
品质分析
含可溶性固形物11.0%。
物候期
在辽西地区于9月中下旬成熟。
适宜地区
目前中国各苹果产区均已引入并进行了试栽。
