品种名称延风
分类 仁果类-苹果
审（认）定年份1987年
审（认）定情况1987年通过省品种审定委员会审定。
选育单位陕西省果树研究所
品种来源亲本为元帅金冠。
品种描述
特征特性
生长势较弱，树冠较小；萌芽率，成枝力中等。苗木栽后3～4年始果，以短果枝结果为主(占77.8%)，亦有长、中果枝；坐果率中等，较丰产。与金冠、元帅等品种可互相授粉。
树姿半开张；树皮光滑，多年生枝暗褐色。1年生枝褐色，枝条节间较短；皮孔椭圆形，密，中等大；茸毛中等多。叶片长卵圆形，中等大，深绿色，叶面有皱褶，叶缘两侧上卷；锯齿中深、中大而锐，复锯齿；叶背茸毛少；叶尖锐尖，叶基圆形；叶柄中长、中粗；托叶细长，较大。二倍体品种，2n=2x=34。
延风树冠矮小，适于密植栽培。喜土壤肥沃和较好的管理条件。缺点是果实易感水心病，采收不宜太迟。
果实性状
果实圆锥形，果顶五棱明显突起，极似元帅；平均单果重142.0g，最大果重288g。底色淡黄；覆淡红彩色，并具粗断续红条纹。果面少光泽，较粗糙；果点小、稀、不明显。果梗短，中粗；梗洼中广、中深，洼内有锈。萼片小、开张；萼洼中深，萼洼有波状起伏。果皮中厚。果肉淡黄色；肉质致密，细脆；汁液中多；味浓甜、香，品质上等。果实耐贮藏，一般条件下可存放到春节，最适食用期为采后1个月至翌年1月。
品质分析
含可溶性固形物16.8%。
抗性
抗逆性较强；树势较弱，树冠较小，可适当密植。
物候期
在陕西关中地区于3月中下旬萌芽，4月中旬开花，果实10月上旬成熟，11月上旬落叶。
适宜地区
已在27个省(直辖市)试栽推广。
