名称青椒日光温室育苗及早熟高效栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
中椒4号、农大40
栽培技术
1．育苗
培育显蕾大苗：品种中椒4号、农大40，日历苗龄100天，1月中旬播种，667平方米用种量150克，4月初定植（8片真叶左右），苗子有30%显蕾，目的早结果早获经济效益。
（1）种子处理
青椒种子表皮带有病菌，用55℃温水烫种10分钟消毒，转入35℃温水中浸种10小时，捞出沥干种子，28～30℃条件下催芽，3～4天后有50%的种子出芽可播种。
（2）育苗盘育子苗
塑料或用木条订做的育苗盘，高5厘米，宽15厘米，长60厘米，内填充蛭石或细沙与细炉灰的混合物，再掺入1/3过细筛的腐熟农家肥，播种前浇透育苗盘填充物，将种子均匀撒在盘内，种子间保持2～3厘米间距，盖1厘米的细土覆地膜、将育苗盘放在烟道、暖气片、炕头等处，白天25℃以上，夜间18℃左右，待种子拱土后掀地膜降温3～4℃，填充物干燥时用30℃温水喷淋。待幼苗出现2片真叶，盘内生长十分拥挤时要及时分苗到营养钵中。
（3）营养体育成苗
一般是双株移苗到10厘米10厘米的塑料或纸制的营养钵，钵中营养土配方，一般为1/2葱蒜地园田土，1/2过筛腐熟鸡粪，每方营养土掺人0.5千克尿素，1千克磷酸二氢钾。移苗后白天保持在27℃左右，铺设地热线使地温达到18℃，缓苗后降温2～3℃，地温降到16℃，分苗后加强通风防止徒长。营养钵育苗要将大小苗及温室前后排幼苗在7～10天内调换I次，达到苗子整齐度一致。另外，定植前苗子大时加大营养钵之间距离，定植前10天降温8～10℃锻炼苗。
壮苗指标：8～9片真叶，节间短，有花蕾出现。
2．定植
在播种耐寒叶菜前，每667平方米施腐熟鸡粪6000千克，一方面提高地温一方面为栽种青椒培育了肥力，在定植前每667平方米施入1000千克优质农家肥，尿素50千克，磷肥75千克，钾肥20千克，之后，整地作宽1米畦；每畦栽2行，穴距33～35厘米，每穴栽2株，每667平方米地3500穴以上。为防止倒春寒，青椒定植时间晚于其他果菜、时间在4月上旬或中旬，选一晴天或冷尾暖头天气进行，栽种时开沟浇水摆坨，水渗下封土。定植后要高温闷棚缓苗，时间5～7天。
3．定植后管理
（1）春季温度管理
主要以保温为主，上午棚内温度达到30℃时放顶风，下午棚内温度降到26～27℃时闭棚保温，晚上大棚南北两端围上双层草苫保温，当棚外夜间最低温度达10℃以上，棚顶打孔昼夜放风，棚外最低温度达到15℃以上时，打开棚顶风道昼夜放风，之后，揭开大棚东西两侧棚膜放底风。
水肥管理：青椒定植后不浇水并中耕1次，使棚内湿度达到60～70%，门椒坐住后浇1水，每667平方米大棚追施尿素10千克，地面见干后培土防止青椒倒伏。对椒坐住后浇大水1次，并追施二铵30千克，满足旺盛结果期对磷钾肥需求，浇水后及时放风，再中耕除草1次。青椒怕涝又不耐旱，掌握10天以上浇1水，使地面见干见湿，青椒封垄后，可喷施爱多收6000倍液根外追肥2～3次防衰。
（2）夏季管理
①遮阳网覆盖：棚顶盖遮阳网好处是降温、增湿，一般晴天上午10点以后高温时盖上、用尼龙草绳固定便于延年，下午4点以后撤去、阴天不覆盖，大暴雨来前可盖上，阻止大雨点或冰雹。②追肥、培土：盖遮阳网后青椒的开花、结果明显提高，需补充稀粪水，每667平方米每次500千克，7天I次，连施2次。浇水后及时去掉无果枝、病技、弱枝，便于通风透光，培土1次，每棵秧插竹杆1根固定防止倒伏，及时防治炭疽病等。另外，及时清除排水沟、除杂草，下雨后及时排水。
（3）秋季管理
①水肥攻果：由于青椒耐冷凉气候、立秋后进入第二次结果高峰，及时去掉无用侧枝及下部老、病叶，目的长新枝、多结果，用小锄锄划1次清除杂草，7～10天浇一水，隔一水追施稀粪500千克，秋季上粪1500千克，天气尚热时应追施蔬菜专用肥50千克、天气凉爽时每667平方米每次施草木灰50千克，10天1次。②地膜覆盖：立秋后，前期可抑制杂草生长，阻止水分过分从表层土中蒸发掉及阻止大水渗入地下，达到抗旱防涝的目的。后期主要功能保温，方法是按株距在1米宽地膜两侧剪开，覆盖畦背及两畦相邻的青椒栽种垄上。白露后夜晚可盖遮阳网防露水和早霜，白天揭开。
病虫害防治
（1）青椒疫病：多发生在春末夏初，茎变为黑禢色并折断，发病初期用45%百菌清烟雾剂，每667平方米每次250克，连治2次，严重时用58%甲霜灵、锰锌粉剂400～500倍掖，喷施3次。
（2）青椒灰霉病：多发生在早春，棚内放风少湿度大，可用10%速克灵烟雾剂，每667平方米每次250克熏烟、7天1次，连续3次；较严重时用50%多菌灵粉剂1000倍液加50%扑海因粉剂2000倍液，连治3次。
（3）烟青虫：在幼虫尚未蛀入青果内施农药治理，可用功夫2.5%乳油5000倍液治理。
编辑推荐
芹菜日光温室育苗与高效栽培
名称芹菜日光温室育苗与高效栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
玻璃脆实心芹、津南实心芹、美国西芹
栽培技术
1．育苗
芹菜在7月下旬播种育苗前，应光做发芽率试验，当发芽率经测定达90%以上时，每667平方米按定植2万～3万株算，则每667平方米用半两籽（25克）。将种子浸于40℃左右的温水中，待12～14小时后捞出来，用手轻搓一段时间后，再用清水冲洗净，控水翻动晾晒，待种子表面无湿水时，用湿毛巾包裹或用湿沙（手握后半成团半松散）掺合均匀，置阴冷处催芽20～23℃，待其发芽率达50%以上时，将其摆于苗床中。育苗床土应富含有机质、土质疏松。播前应打透底水，播种密度2厘米2厘米，播后覆土1厘米厚。芹菜虽喜土壤湿润，但水分过大，亦不利其生长，会造成苗徒长、弱嫩、不健壮，易受病害侵染。因此，苗期应注意防雨水，浇水亦应适量，早晨床土不干不浇水，苗长到10厘米高时，进行定枝。
2．定植
芹菜定植时，正是秋季，外温凉爽，空内温度除午间稍高外，大部分时间正适合芹菜生长，芹菜定植前须整地施肥，要做到：
①施足底肥：每667平方米加农家肥4～5吨，二铵20～30千克。
②整地做畦：畦宽0.8～1米，畦埂宽0.12～0.25米，畦土耙细、疏松，畦面平整。
定植时，除西芹按12厘米5厘米的株行距外，其他品种均按10厘米15厘米的株行距栽苗。从温室前沿开始，向后推移栽植，人坐在搭两边畦埂的厚木板中间，用移植铲横向铲挖一条深约3～4厘米的浅沟，将苗根放到沟里，按苗间隔10厘米或12厘米的要求，逐棵排齐后，马上往根部复土少许加以固定根部，然后往根部缓缓浇足透水，待水大部渗完时，用余土覆平浅沟，应注意不要将苗的心叶盖住。与前排苗约隔15厘米处，再用移植铲铲挖同样的沟，后面操作同上，这样由前往后，逐排推移。
3．定植后管理
定植后，室内温度高于30℃时，应用草帘覆于薄膜屋顶上遮荫降温，栽苗3～5天后，浇一遍缓苗水，隔1～2天用小耙锄浅松一遍土，此后，如早晨发现表土干时则浇水，然后隔一天用耙锄松土，使地表保持不湿不干的状态约20天左右，防苗徒长，促苗健壮。
芹菜生长的后期，不能长时间干旱缺水，长时间缺水会致芹菜品质严重下降。因此，该时期应经常浇水，保持土壤湿润。而且要注意追肥，结合灌水施入2～3次腐熟的人粪尿，以及每667平方米施入3～5千克钾肥，20～30千克尿素。还要适时施用二氧化碳气肥，其中后期是施二氧化碳气肥的适宜时期，可促其增产，改善品质，加深色泽，外观亮润。气肥的施用时间应是每日上午7－10时。
进入11月中下旬以后，特别是12月底和整个1月份，应注意低温造成的冷害危及芹菜生长。要注意收听天气预报，根据天气情况，观测室温变化，大寒之时，及时加温以备不测。阴天和夜间除用厚棉被覆盖严密外，室内还应挂一层塑料薄膜保温，或适当加温。
4．收获
早熟品种在元旦前后，晚熟品种在春节前。
病虫害防治
注意对芹菜病害的防治，芹菜常见的病害有；斑点病、霜霉病和软腐病。防治斑点病、霜霉病的有效农药有百菌清、代森铵、代森锌等，农用链霉素对防治芹菜软腐病也有良好效果。一般代森锌常用浓度为500～600倍液；代森铵常用浓度为800～1000倍液；百菌清常用浓度为600～800倍液；链霉素常用浓度为500～1000毫克/千克。
高效节能日光温室番茄早熟高产栽培技术
适宜品种
番茄大王、中研988
栽培技术
1. 种子处理
种子处理前要进行选种和晒种，并去杂除劣，具体如下。
(1)热水烫种
用55～60℃热水浸种15～20分钟后，加冷水使水温降至常温。
(2)低温处理
将萌动状态的种子包在纱布内，放在2～3℃的低温处，一般处理2～6小时即可。或将萌动的种子先置于1℃低温中12～16小时，然后再置于常温(22℃左右)中处理6～8小时，如此反复3～5次，使萌动的种子受到抗寒锻炼。
(3)浸种催芽
将处理后的种子放在常温下浸泡12小时，浸泡过程中再搓洗1～2次，将浸泡好的种子放在麻袋上催芽。催芽期间，前1～2天温度可设为28～32℃，露芽后要逐渐降低温度，可降到15～18℃，以防幼芽徒长。
2. 育苗
(1)床土配制
一般将田土、腐熟有机肥、陈炉灰按照6:3:1的比例配制。此外，床土加二铵1千克/立方米、硫酸钾1千克/立方米。为防止苗期病害，配好的床土要进行消毒，常用的药剂有克枯星、立枯灵、苗菌净、冠龙-21、土壤灭菌杀虫净等。
(2)播种覆土
11月下旬到12月上旬播种。播种前要用30℃温水打透底水，播后覆土1.0～1.5厘米。
(3)壮苗标准
根系发达，茎杆粗壮，节间短，上部叶片浓绿，下部叶及茎基部杆发紫色，多茸毛，定植时7～8片叶，50%～60%现蕾。
3. 苗期管理
(1)温度管理
出苗前温度保持28～30℃，夜温不能低于25℃。出苗届到第1片真叶长出，为防止徒长，要适当降低气温。维持较大的日夜温差，日温23～25℃，夜温15～18℃，为促进根系生长发育，要保持5厘米土层温度20℃。要在花芽分化前即幼苗长出1～2片真叶时开始移苗，移苗晚易徒长，而且影响花芽分化。移苗前浇透水，催出新根后再移苗于营养钵中，移苗后温度要适当增高，白天25～30℃，夜间18℃，地温20℃左右，缓苗后床温可低一些，给以充足阳光。要经常通风换气，床温白天控制在20～25℃，夜间10～15℃，定植前7～10天蹲苗，温度可再低一些，以适应定植时的外界条件，白天控温在15～18℃，夜间7～8℃，以增强幼苗抗寒性。
(2)水肥管理
2片真叶前，秧苗生长靠打透的底水即可，一般不需浇水，但若子叶或真叶尖下垂出现缺水症状时，可浇小水1次。在此期间，可进行松土，以促进根系生长，增强吸水能力。如采取移植一次育苗，移植前一定要浇透移苗水，移苗后要进行科学控水，一般不旱不浇，浇水一定要在晴天上午进行，阴、雨、雪天不要浇水，定植前7～10天要控制浇水。
3片真叶后喷洒叶面肥、多元微肥或0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾，或0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.5%葡萄糖，苗期防秧苗徒长，促进花芽分化，可在苗期喷40%助壮素5000倍液1～2次。苗期尽量增加光照。
4. 整地施肥
定植前深翻30厘米。为提高地温要连续耧地2～3次，定植前5～7天打畦或起垄。番茄需氮、钾肥比较多，同时需要施适量磷肥，如肥料不足，棚内坐果率低，果实变小，空洞果增多。因此，一定要施足底肥，施优质农家肥75～150吨/公顷，作畦或打垄时再施入二铵300～450千克/公顷、硫酸钾75.0～112.5千克/公顷。
5. 适时定植，合理密植
10厘米土层温度稳定在10℃即可定植。定植时间选在2月中下旬。采用早熟自土封顶小架栽培定植方法，定植的行株距为50～55厘米30～25厘米。
6. 定植后管理
(1)温度与通风
可采取多层覆盖以增温，定植后5～8天一般不通风。白天棚内温度保持25～30℃，夜间保持17℃。缓苗后白天棚温保持20～25℃，最高不超过30℃，夜间以13～15℃较为适宜，此期可通风换气，温度超过25℃时放风，放风口由小到大逐步进行。下午温度降至20℃时关闭风口，如天气特冷，可不放风；盛花期白天温度25～28℃，要加强通风，促进授粉坐果。第1穗果核桃大，第2穗果坐住后，白天棚温升到32℃左右，第2穗果发白转红，第3穗果坐住后，棚温可提高到35℃，避免高温造成果实日灼。当棚温超过各生育阶段指标时就通风，上午保持较高温度，下午加强通风，保持较低温度；夜间棚温最低温度10～15℃时，要在凌晨放风1～2小时，以防病和减少叶面结露的时间；夜间外界气温达15℃时，棚内顶缝不关，昼夜通风，阴雨天气，也要通风换气。
(2)水肥管理
为协调秧果生长的平衡，番茄生育前期水分不宜过大，定植水宜小。如底肥不足，最好浇粪稀水，定植后7天左右，植株长出新叶时，一般需浇缓苗水1次，以满足开花期对水分的需要，然后进行多次中耕，蹲苗。早熟品种，前期要以促为主，一般不蹲苗。第1穗果长至核桃大时，水肥齐攻，浇稀粪水或追肥，施硫铵300千克/公顷左右，或硝铵150千克/公顷，或尿素225千克/公顷、过磷酸钙300～375千克/公顷，以后每5～7天浇水1次。第1穗果发白转红时植株进入盛果期，植株需肥量迅速增加，如此期肥料不足，会出现植株早衰、果实肉薄、品质差等现象。可追施硝铵150千克/公顷、过磷酸钙150～225千克/公顷或浇稀大粪，如栽培无限型大架番茄，以后每采收2～3次追肥1次，以促进果实生长及促秧。在追肥的基础上，还要进行根外追肥，叶面喷洒多元微肥或0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.5%葡萄糖。
(3)整枝搭架
①打权
自封顶番茄只打水权。如最后一穗果无功能叶，则要将最后的水权上留2片叶去尖。无限型番茄整枝方法主要是单干整枝，只留主茎，摘除其余全部侧枝，以促进果实变大，加快成熟。
②摘心
番茄一般2、3穗就自封顶，所以不需摘心。如摘心则要注意最后一穗果上要留2片功能叶，以达到增产、增甜、减少日灼病的目的。无限型番茄摘心方法:小架双季抢早栽培留2～3穗果的摘心同自封顶番茄。大架单季周年栽培的摘心方法:当番茄长到一定高度结一定果穗后，要摘心，使所结果在晚霜到来之前都能成熟。一般留5～7穗果进行摘心。摘心要在顶端果穗上方，要保留2片功能叶片。
③摘叶
定植缓苗后。尤其在第1穗果坐住后，要及早摘除其下的衰老叶，以保护壮龄叶。
④拢秧
自封顶番茄定果后要2垄并1垄进行地上部拢秧，以利于通风透光、养分吸收、田间作业、管理等。
⑤保花保果
由于低温、氮肥过多、浇水不当或高温等常会引起番茄落花。为防止番茄落花，可用激素处理，目前常用的有2，4-D、防落素(番茄灵)，使用方法有浸花法和涂花法。
备注
黑龙江省富裕县农业技术推广中心，黑龙江富裕 161200
番茄日光温室育苗栽培
名称番茄日光温室育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
佳粉10号、特罗匹克
栽培技术
1．育苗
（1）播种量及时间：每667平方米用种50克，温室育苗，苗龄需要60～70天，因此播种期应在12月下旬至1月上旬为宜。
（2）浸种催芽：将晒过两天的种子放入55～60℃水中浸泡1小时。捞出后再用10%的磷酸三钠液浸泡20分钟，捞出后用清水冲洗3～4遍。然后将种子装入纱布袋或用细砂拌好，摆放到瓦盆内，保持25～30℃催芽。装布袋每天用清温水冲洗1～2次，砂拌的要保持用手握成团，松手即散的水分，每天上下翻动1～2次。经2～4天有80%露白芽即可播种。
（3）播种方法：将装有营养土（腐熟的有机肥1份、细灰碴1份、细壤土4份的混合土）的育苗盆浇透水，水渗后将种子均匀地撒到盘内。然后在种子上面复盖一层1厘米左右厚的营养土，土要均匀面平，每667平方米播20盘即可。
（4）苗期管理：出苗前，白天室温应在15～30℃为宜，夜间保持在15～20℃为宜。出苗后，白天保持在25～28℃，夜间应在10～15℃有利培养壮苗，根据苗情适当浇水，防止徒长。当苗长到2叶1心时，可用营养钵进行分苗。缓苗时，室温白天要在28～30℃，夜温15～20℃为宜。缓苗后，白天室温25～28℃，夜间15℃左右为宜。
2．定植
（1）整地施肥
番茄需肥较多，为获高产，每667平方米施有机肥不少于5000千克，磷肥25千克，钾肥20千克。翻入土内耙平，做成1.2米宽的畦，覆盖地膜，准备定植。
（2）时间及方法
当秧苗苗龄到60～70天时。已经7～8个叶片，即到2月下旬－3月上旬时，选择晴天的上午定植。用打坎器技每畦两行，行距55～60厘米，株距25厘米来打坎，每667平方米栽4500～5000株。栽后浇足水，水渗后封好，埋严栽秧的膜口。
3．定植后管理
（1）前期管理
①温度管理。室内白天应保持28～30℃，超过30℃时要放风。夜温在15℃左右。地温在18～20℃左右。温度调节主要靠人工通风换气，揭盖草帘来控制，严禁放地脚风。并经常擦扫膜上的灰尘，增加透光度，提高室内温度。
②肥水管理。缓苗后浇水一次，根据苗情追施适量二铵，浇后及时中耕。
③搭架绑秧。栽后及时搭架绑秧。可搭人字架或四角架均可。人字架较四角架费工，但通风、透气性好。架要绑紧，秧子绑的要松紧适度，留有一扁指左右的松头。并注意第一次绑秧要绑在第一花序以下的1～2叶处，不能绑在花序处，否则会影响营养向花序运输。以后每次绑秧都要注意这一点。
（2）花果期管理
定植后的2～3周，第一花序开放，标志着已进入花期。
①温度。白天控制在25～28℃，夜间在15℃。
②整枝。靠第一花序下的那个分枝可留一叶摘心，其他分枝全除掉，为促早熟，早受益，每株可留2～3个果穗。在最后一穗果坐果后，可在果穗以上留2个叶片摘心，以后再长出分枝可留一个叶摘心，这样可防秧子早衰。以后要随时摘除病、老叶片，并远扔或深埋以利防病。
③防灰霉病蘸花。为防止落花落果，提高品质。提高产量，促进早熟，用生长激素蘸花是一项十分有效的措施，用2，4－D蘸花，浓度为15～20毫克/千克。在液内加入0.1%的速克灵农药搅匀，用茶碗盛对好的药液。在一穗花序上有两个以上花开时，将花穗浸入液中，再将碗轻轻地移开。注意在蘸花时不要将药液撒到叶片上，并应避开强光和高温时间。
④疏花疏果。为提高商品质量，要及时疏花、疏果，每穗留2～4个果，将多余的花、果、病果、畸果、小果疏掉。
⑤肥水管理。当第一穗果长到核桃大小时，进行浇水追肥，每667平方米施人粪尿2000千克，尿素20千克，二铵25千克。将化肥前一周左右用缸泡好，顺水施畦内，浇水要选晴天上午进行。浇时要保温，浇后要放湿，以后随天气变暖，秧长、果大可视墒情适时浇水追肥。
⑥催熟。为使果实早着色，早成熟。可用乙烯刮催熟，浓度要适当，50毫升40%乙烯利对水20千克。喷到个大发白的柿子上，不要喷到叶片上，3～5天喷一次，共喷2～3次
4．收获
发现果有红色及时收摘，摘果时要用塑料桶装，或用条筐铺上垫也可。轻摘轻放，不要碰破果皮，保护好果实的商品价值。
病虫害防治
（1）立枯病、猝倒病。可用托布津500倍液或百菌清600倍液喷雾。
（2）早、晚疫病。可用杀毒矾500倍液或百菌清600倍液，倍得利500倍液喷雾。
（3）脐腐病。要控制土壤水分的剧烈变化，坐果后要续喷3次1000倍的氯化钙液效果好。
西葫芦日光温室高效栽培
名称西葫芦日光温室高效栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
山西早青一代、山东小白皮
栽培技术
1．育苗
要使西葫芦在春节前上市，并在春节前后获得较高的产量，必须在10月上旬播种，并进行嫁接。砧木选用云南黑籽南瓜，接穗选用山西早青一代或山东小白皮西葫芦，采用操作较简便的靠接法嫁接。此法关键要掌握播种时间，即西葫芦与催芽后的南瓜籽同一天播种，如果南瓜籽没催芽，西葫芦应比南瓜晚播种两天。每667平方米用西葫芦种0.25千克、黑籽南瓜种2.5千克。具体操作方法同黄瓜靠接法。为了观察西葫芦嫁接栽培效果，1992年在大河乡双河村进行嫁接栽培试验品种为早青一代，设嫁接和不嫁接（对照）两个处理，每个处理重复3次，西葫芦嫁接后生长势增强，光合面积增大，根系发达，吸水吸肥能力增强，生长期明显延长，上市期延长30天，仅此一项技术，每667平方米增加效益4957元。
2．定植
当西葫芦3～4片叶时开始定植，定植前施足底肥，平整好土地，按宽各100，60厘米的大小行，起高约10厘米的高垄，按株距55厘米座水定植，小垄覆盖1.1～1.3米宽的地膜，以后浇水仅浇小垄，采取膜下暗灌法，以便于控制室内湿度，提高室内温度。
3．定植后管理
（1）吊蔓：传统的栽培方法是西葫芦茎蔓在地面匍匐生长，由于日光温室内温度高、湿度大、空气流通量极小，匍匐生长易造成叶片郁闭，落花落果，下部叶子损伤，烂蔓烂瓜等问题，从而降低了产量。为解决这个问题，对嫁接后的西葫芦进行立体栽培。具体做法是：于西葫芦8～10片叶时，用绳状物系于瓜秧基部，绳的上端系于棚架的专用铁丝上。当瓜蔓爬到棚顶后，清除下部老叶，松开渔网线或塑料绳，使瓜蔓下盘，瓜龙头继续上爬，使结瓜后期仍能保持较好的生长空间。吊蔓比不吊蔓明显增产，且发病轻。吊蔓时期早的比晚的增产幅度大，如吊蔓太迟，顶尖变细、叶片翻卷，吊蔓后5～7天不能正常生长，增产率随之降低。
（2）提高坐果率和疏果相结合：结瓜初期正值深冬季节，为保持温度温室内很少放风。为提高坐果率，生产上常用2，4－D 25～30毫克/千克或防落素20～30毫克/千克喷花或涂花柄，在喷花蕊时，可在激素中对入0.1%速克灵同时防治灰霉病。结瓜初期（1－2月份）植株长势尚弱，根系还不很发达，又处于温度低、光照差的时期，为提高结瓜率，可适当进行疏花疏果，每株每次留1～2个瓜形好的瓜，其余的去掉，待上一个瓜采收后用同样的方法选留下一个瓜，至3月份植株长势增强，温光条件好转后，可视植株长势免去人工疏果，一株上可同时留几个瓜。
（3）肥水温度管理：瓜秧5～6片叶时开始蹲苗，幼瓜长到10厘米长时，每667平方米施15千克尿素、4千克磷酸二氢钾，3月份后加施麻渣酱50千克。浇水采用小垄膜下暗灌法，只浇小垄。天气变暖后，每隔3～4天浇1次水，6～8天追1次肥，将尿素改用价格低廉的碳氨（但必须注意放风，以免出现氨害）。顺水追施，天气转暖后随放风口的增大其需水量也增大，可大小行都浇。在温度管理上白天尽量保持在20～22℃，夜间不低于12℃，最高温度不超过25℃。
病虫害防治
（1）霜霉病。冬季采用速克灵烟雾剂熏烟防治。入春后，用800倍灰霉清或扑海因加农利灵500倍液喷洒。
（2）白粉病。用300倍食盐水或1000倍粉锈宁液喷治。
（3）蔓枯病。用绿丰95，500倍液喷洒或在发病初期用小刀把病部清理干净，用100倍代森锰锌涂抹病部。
芹菜日光温室育苗及栽培
名称芹菜日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
津南实芹、天津黄苗、意大利冬芹等
栽培技术
1．育苗
(1)播种：选用耐寒的津南实芹、天津黄苗、意大利冬芹等。除去杂物，将种子晾晒2～3天，然后用清水浸泡24小时，捞出用两手揉搓至60%的种壳露出白仁时为止，用清水洗净准备催芽。将处理的种子用湿布（或毛巾）包好放在荫凉处，每天用清水冲洗一次，温度保持15～30℃，经4～5天，80%的种子发芽时，即可播种。每667平方米移栽田用种量200～400克，需苗床60～70平方米。幼苗从播种至定植50～70天，生长期从定植到收获80～120天。如元旦至春节前收获，播种期应在7月上旬至7月下旬播种（如想提早上市播种期可在6月上旬至6月下旬），培育适龄大苗。播种前选择土地肥沃、排灌良好的地块作畦。畦宽1.0米，畦长2.5米，每畦施优质腐熟有机肥100千克，并与畦土充分混合，将畦面整好耙平，浇透水，等水渗下后，将催芽的种子掺上部分湿润的河沙（或细土）撒播，随即盖0.5厘米的细土。
(2)苗床管理：播种至出苗前，覆盖遮荫物防止阳光曝晒和雨水冲刷，播种后保持土壤湿润，可用喷雾器喷水或每隔1～2天下午浇一次小水降温。苗长出2～3片叶时，适当减少灌水次数。幼苗出土后结合除草进行第一次间苗；半月后第二次间苗，苗距1～1.5厘米，30天后为第三次间苗；苗距2.5～3.0厘米。苗子长出5～6片叶，株高10厘米，即可定植。
2．定植
(1)定植前的准备：定植前深翻晒土，每667平方米施优质圈肥5000千克（含40%～50%粪干），过磷酸钙50千克，磷酸二铵15～25千克。与畦土混拌均匀。日光温室东西延长，南北作畦，耙平畦面。定植前一天，苗床浇一次透水，起苗时主根保留4～5厘米。
(2)定植：秋冬芹菜定植时间不宜过迟，因北方受气温、畦温所限，植株根系不能形成大根，植株茎叶生长缓慢，延长收获期，影响产量。定植时间应在9月上旬至9月下旬。定植密度为畦宽1～1.2米，按10～20厘米行距开沟，10厘米10厘米或10厘米6厘米单抹栽植，20厘米10厘米双株栽植。每667平方米栽50000～60000株。定植深度1～1.5厘米，以不埋苗子新叶为宜，栽满一畦立即浇水。
3．定植后管理
从定植到收获，可分为缓苗期、蹲苗期、营养生长旺盛期。
(1)缓苗期：从定植到缓苗，一般约用30天，这个时期外界平均气温在12～18℃，适于芹菜生长，定植后3～4天浇一次水，缓苗期的管理重点是保持土壤湿润，当浇定植水和缓苗水后，表层土壤稍干时，进行划锄松土，增加土壤透气性和土壤氧气含量，促进新根大量发生。
(2)蹲苗期：缓苗后20～30天，此时期应是适当控水多中耕（一般三次）。第三次划锄松土结合浇水追施尿素667平方米施5～7千克。这段时间实行蹲苗，浅中耕，促进发根，防止徒长。
(3)营养生长旺盛期：从气温转冷到收获一般需要50天左右。植株生长高度达到25～30厘米时，应多浇水和追肥，以促进旺盛生长。这个时期由生长适温向低温过渡，根群已大量发生，地上部叶柄间高、粗充实生长，应调节肥水，随着植株的生长浇水量逐渐加大，5～6天浇一次水，随着浇水667平方米施尿素、硝铵7～10千克。在扣棚前20天浇水冲施人粪尿1000～15000千克，因此，为使芹菜茁壮生长，除施足底肥外，还要进行多次追肥，以满足芹菜生长需用的大量养分。
(4)保温防寒：日光温室秋冬芹菜应在10月中、下旬，外界气温白天降到10℃左右，夜间气温低于5℃时，应及时把日光温室的塑料薄膜扣上保温。扣膜后中午前后出现30℃以上的高温，应及时通风换气，降温排湿。一般温度保持在白天20～25℃，夜间13～18℃，最低不低于3℃，进入冬季后应早揭晚盖苫子，延长光照时间。
(5)日光温室秋冬季生产芹菜，其建筑结构必须合理，采光角度大，墙体保温性能好，局坡长2～2.8米，用玉米秸秆或乱稻草等覆盖，前坡采光应用纸被4～6层牛皮纸制作和草苫子防寒保温。如果不完全具备上述条件。可采取室内保温悬挂二层幕或暖风炉、火炉等辅助加温措施。
4．收获
芹菜生长到株高70～90厘米时，可一次性收获，连根铲除。为了延长供应期，采取分次擗收，以外叶茎用手折断，略见纤维为标准。为不影响生长，一次一般只好2～3个叶。留2～3个叶片，每25～30天擗收一次。擗收后5～7天不浇水，以防伤口腐烂。整个生育期擗收3～4次，最后一次连根铲除。
香椿育苗与日光温室栽培
名称香椿育苗与日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
适宜品种
1．红香椿
芽茎粗壮，嫩叶鲜亮，脆嫩多汁，香气浓郁.生长速度快，产量高，品质好。要求较高的肥水。
2．褐香椿
芽茎粗壮，脆嫩渣少，稍带甜味，香气极浓，是香椿中的珍品。喜肥水，不耐瘠薄。
栽培技术
1．育苗
(1)育苗地的选择和准备
育苗地应选择地势高燥，不涝不粘，能浇能排的地块，一般每温室香椿需要育苗地6667平方米。播种前，每667平方米施5～8立方米充分腐熟的优质有机肥，然后进行深翻，深度20～30厘米，整平耙细做畦，畦面宽1.2米，畦埂宽30厘米，高20厘米，结合平整畦面可667平方米施尿素5千克，过磷酸钙15千克。播种前4～5天灌1次透水，水渗下后，可进行划锄松土保墒。
(2)种子处理
选成熟饱满的新种，用40～45℃的温水浸种（用水量为种子质量的2～3倍）并不断用木棒搅动，待水温降至25℃时，可用手将种子洗净，换上25℃的温水，置温暖处浸泡12小时左右，使种子吸足水分。
(3)催芽
将浸泡好的种子捞出，按种与沙1∶2的比例混匀，沙子湿度应以手提成团，松手即散为宜，不可过干过湿。将混好的种子装入湿麻袋内，放背风向阳温暖处催芽，最好白天温度25～28℃，夜间不低于8℃，经5～6天，种子即可露白，当露白种子占总量的50%时，即可下地播种，若种子量少，也可不混沙，直接用纱布包好催芽。
(4)播种期及播量
播种量：直播一般每667平方米用种2～3千克。播种时间：春天地表下5厘米处地温稳定在12～13℃时即可播种，可在4月上中旬进行。
(5)播种方法
在整好的畦子内，按行距30～35厘米划沟，深约2～3厘米，将种子连同湿沙一起均匀地撒在沟里，播后立即覆土，厚约1厘米，楼平即可。然后，盖上一层旧的、废弃的塑料膜，或干树叶草之类；以防春天风大，土壤水分散失过快而落干，当1/3芽子顶土时，在傍晚除去上面的覆盖物，让芽顺利出土。
(6)播种后的管理
催出芽的种子从播种至出苗约7～10天，15天出齐苗，在此期间禁止灌水。如果士壤特别干燥，也只能用细眼喷壶在晴天上午喷洒少量水（用喷雾器也可以），而且育苗畦不能见明水，苗出齐后，根据土壤墒情及时用细眼喷壶喷水，一般每隔1～2天1次。当苗长到5厘米高时，可浇透水，水渗下后及时划锄。5月下旬至6月上旬，幼苗达10厘米高时可进行间苗，留强去弱，留粗去细，按株距20～25厘米定苗，每667平方米保苗6000～7000株。也可将间掉的苗带土栽植到其它地块。
(7)间苗后的管理
①肥水管理：间苗后进入6月中上旬，此时正是苗木的速生期，需肥需水量增大，要注意及时浇水和施肥，一般每隔25天左右施肥1次，共施2～3次，每次每667平方米15～20千克磷酸二铵，或20千克尿素。苗木生长后期，植株已有强大根系，只在8月底或9月初再追施1次磷钾肥即可，每667平方米20～30千克。后期控制浇水，否则苗木生长过旺，不易形成健壮顶芽，从而影响在冬暖日光温室中的生长。
②矮化处理：保护地栽培香椿产量的高低，苗木质量是关键因素。必须大田培育出苗高80～100厘米、茎粗2厘米以上、封顶好、根系发达的壮苗。苗子过高，在温室内栽培不方便。要达到这一要求，最常用的矮化株高的办法是对植株进行摘心。一般当株高长至60厘米左右时即可进行摘心。摘心后，若侧芽萌发，长势较旺，还可对侧枝进行掐心，另一种矮化株高办法是用植物生长调整剂进行控制。当苗高40～50厘米时，可用300～500毫克/千克多效唑（PP333）喷洒叶面，最佳时期为7月上旬。
2．定植
(1)起苗分级
霜降前后（一般应在严霜之前），将香椿苗带叶从育苗畦起出，起苗时侧根至少保留30厘米。苗起出后立即按高矮进行分级，分级后立即假植，要做到随起苗随分级随假植使苗木起出后不过夜。
(2)促植方法
在背阴潮湿处挖50厘米，把苗子立即假植在沟内，覆土灌足水，并在苗子上面盖一层玉米秸。一般经过15～20天全成休眠。此时可将苗木挖出，高密度栽入冬暧型日光温室内。室内栽植苗子栽植时间为11月，先在未盖膜的节能日光温室内施足优质有机肥，按南北向挖低畦，畦宽1.5厘米，畦埂高20厘米，宽30厘米。然后将经假植过的苗子按南矮北高顺序密植于畦内，并边放苗子边培土20厘米，栽完后浇透水，畦面应比畦埂低5～10厘米，以便于以后浇水施肥。
另一种方种是：起苗分级后不进行假植，于11月上旬起苗分级，直接按上述方法移栽于温室内，浇透水，待20～25天后盖膜。这样，香椿上市的时间约推迟10天。苗子在温室内的栽植密度，一般为每平方米100～200株。温室盖膜经假植的苗子栽好、浇透水后，湿度很高.一般经过5天（小雪前后）、地表稍干时，即可盖膜。
未经假植的苗子，因为尚末通过休眠，所以要延迟至12月上旬（栽植后20～25天）再盖膜。
3．定植后管理
(1)温度管理
盖膜后，白天应保持20～25℃，夜间12～15℃，不要低于8～10℃，经15天后，香椿开始发芽。发芽后若气温能维持在20℃以上，芽子可长至20～25厘米，此时应及时采收。
(2)水肥管理
香椿生长过程中应合理的施肥浇水，一般应施肥2～3次，每次每667平方米用尿索15千克。也可进行叶面喷肥，当芽长10厘米或采芽前2～3天，可喷0.3%尿素和0.3的的磷酸二氢钾水溶液。
(3)植株出室管理
清明谷雨前后，气温升高.温室外的椿芽上市，价格下跌，此时不宜再采芽，而应及早移出室外，培育壮苗，来年再进行温室生产。
当气温稳定在10℃以上（清明以后，4月中旬左右），先通风降温，炼苗3天；然后将香椿苗木移出室外，从地面以上10～15厘米处剪断（断口用漆涂抹，防止水分蒸发），剩余部分连根挖起，栽入大田中（事先整地施基肥，并于前7天浇透水）。按行距35～40厘米，株距35－40厘米，栽植，当平茬处长出幼芽后，选一壮芽，进行培养。施肥浇水除草灭虫均同第一年育苗田的管理。
4．收获
香椿的芽子长到20厘米以上时，应及时采收；采收前1天，若阳光强烈，可盖草苫遮荫软化。采收当天温室内光线也应较弱，采收时用手齐叶柄部轻轻摘下，扣棚后，基部立于水中泡12小时；以防萎蔫。
病虫害防治
1．病害防治
(1)苗期立枯病
幼苗茎基部出现椭圆形褐色病斑，地上部白天萎蔫，晚上恢复，病斑渐凹陷，发展到绕茎一周，导致茎基部缢缩、干枯，植株死亡。防治办法：发病后喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍掖，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。
(2)根腐病
病菌侵染后，造成根内腐烂，仅留表皮，其表面黄褐色。防洽方法：可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，25%双效灵水剂400倍液灌根，每株0.5千克，地上部施药也有一定防效。
(3)叶锈病
病叶正面、背面都有黄褐色粉状物，直径1毫米，散生或群生，以叶背为多。防治方法：发病初期喷施波美0.3度石硫合剂或15%粉锈宁可湿性粉剂600倍液，20%粉锈宁乳油800倍夜。
(4)白粉病
叶片发病初具不明显褪绿斑，后渐渐在叶背面产生自色粉状物，防治方法与叶锈病同。
2．虫害防治
香椿根部虫害主要是蛴螬。防治方法：①精耕细作，施充分腐熟的有机肥；②药剂防治，可用80%敌百虫可湿性粉剂100～150克，对土15～20千克制成毒土，撒于田间，深翻入土；也可用50%辛硫磷乳油800倍或80%敌百虫可湿性粉剂800倍液灌根，每株灌150～250克。
香椿日光温室育苗及栽培
名称香椿日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
适宜品种
绿油椿，青油椿，红油椿
栽培技术
1．育苗
（1）播种育苗
香椿于3月底4月初播种，播前催芽。按行距30～35厘米进行条播，每667平方米用种2～2.5千克，播后覆土2厘米，床面上覆盖薄膜。当苗木达6～8片真叶时，于傍晚带土移栽，行株距50厘米25厘米，667平方米株数5000株，移栽后浇水，用草帘遮阴。缓苗后去掉草帘，并注意通风。
（2）苗期管理
秧苗初期生长缓慢，管理上以松土除草为主，追施少量氮肥促苗。6月上旬到7月上旬，结合浇水追施氮肥，每百施尿素10～15千克。7月中旬当苗木生长超过60厘米时，用50毫克/千克多效唑洒苗顶芽进行药剂矮化处理，15天后，再喷一次；也可在植株高达1米左右时抹掉顶芽，促发侧枝，形成多头矮化植株。
8月中旬以后，停止浇水防止徒长。为提高苗木的木化程度，可喷洒3%磷酸二氢钾溶液。10月下旬，在严霜到来之前把香椿苗带叶起出，起苗时侧根保持30厘米以上，并对苗木高矮进行分级，然后假植。做到随起苗，随假植，苗木不过夜。假植地点选择在日光温室北墙外侧附近，背阴土嚷潮湿的地方。挖宽1～1.5米，深0.35～0.45米的沟（东西走向），沟长根据苗木多少而定。先在沟内打泥浆，然后把苗木斜植沟内，假植完后再灌一次水，并在苗木上盖一层草帘或玉米秸，一般经10～15天时间，叶片全部脱落，苗木休眠期完成。
2．定植
定植前准备：深翻土壤，作成1～5米宽，45米长的畦。苗木入室前用高锰酸钾溶液消毒。定植采用高50～60厘米、茎粗1厘米左右的一年生香椿苗。在11月中旬香椿落叶之后，起苗定植，按苗大小，南边植小苗，北边植大苗，密度控制在每平方来100株左右，定植后浇一次透水。
3．定植后管理
（1）温光控制
温室栽培香椿，定植后到长节，不浇水，不施肥，主要是控制室内温度和光照。适宜温度应控制在白天20～25℃，夜间10℃以上，日平均温度在15℃以上，16～20天发芽，发芽后温度控制在20℃以上。薄膜上的水珠，要及时清除，以增加光照，使室内温度回升加快。
（2）湿度及水分管理
香椿一般要求相对湿度为60%～70%。湿度过大，发芽迟缓，香味大减。降湿措施一是在中午打开通气孔，使室内空气流通，促进水分蒸发；二是控制浇水，保持地面疏松，减少土壤水分蒸发，从而降低室内空气湿度。
4．收获
当香椿芽长到12～15厘米时，可进行第一次采收，将顶芽全部摘下，促进侧芽萌发长快，以后均按此法采收。一般每隔7～10天采收一茬，直到3月下旬，约有60天时间。采收三茬后应喷施尿素一次。采芽结束后，将苗木移出温室，在露地栽培.待冬季落叶后，再移植于室内培育椿芽。
病虫害防治
香椿病害主要发生在苗期，常见的病有立枯病和猝倒病。防治措施：
（1）种子消毒，在55～60℃温水中浸泡种子15分钟。
（2）苗床消毒，每667平方米用25%多菌灵3～4千克拌干细土200千克左右堆闷24小时.均匀撒施后，翻入土中作床。
甜椒日光温室育苗与栽培
名称甜椒日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
茄门、中椒4号
栽培技术
1．育苗
秋延迟甜椒采用平畦育苗，播种前10天，将苗床土挖出10厘米，填入经过消毒的营养土（营养土用6份园田土加4份腐熟粪，然后每立方米营养土加入20千克大粪干，1.5千克复合肥，5千克草木灰，60克2.5%的敌百虫，80克50%多菌灵和1千克过磷酸钙配成，注意过磷酸钙必须充分碾碎混匀并过筛，防止有磷肥块而烧苗，然后耧平踏实，保持床土厚10厘米。
播种选择晴天无风雨时进行，播前先浇水，水渗下后向畦面撒0.4厘米左右的细土，再将催芽后的种子均匀地撒于苗床，然后撒1～1.55厘米厚的细土覆盖种子。播种量掌握在每平方米8克左右。出苗前温度保持在28～30℃，出苗后适当降低温度，白天保持23～25℃，夜间保持15～17℃。防止幼苗徒长，可在苗床上架设遮阳网来调节温度。
2．定植
出苗后通过间苗保持苗距2～3厘米，当幼苗长到3～4片真叶时适时分苗至营养钵内。分苗前1～2天苗床浇水。利于起苗，减少伤根。
分苗后提高温度促进缓苗发根，白天保持在28～30℃，夜间18～20℃；缓苗以后昼夜温度比缓苗期降低2～3℃。
当甜椒秧苗长出12～13片真叶，株高20～25厘米，并出现一个大花蕾时适时定植，此时大约在7月下旬，苗龄40天。定植前结合整地667平方米施优质农家肥5000千克，复合肥20千克，铺施均匀后做成60厘米宽10千克高的高垄；每垄按35厘米株距挖穴，每平方米5～6穴。浇水后选择阴天或晴天下午进行定植，每穴双株。
秋季延迟栽培甜椒正处于高温多雨季节，定植后重点是避光、避热，减少水分蒸发，防止杂草危害和病毒病的发生。定植后白天保持25～30℃，夜间保持15～17℃。
3．定植后管理
定植后前期管理仍是防治蚜虫，保持土壤湿度，降低气温和地温。前期浇水次数要少，水量宜小，洇透即可，不可大水漫灌。当门椒长到3厘米大小时随浇水667平方米灌一次腐熟粪稀1000千克或尿素10千克。进入结果盛期每隔15～20天结合浇水追施尿素，每667平方米15千克，整个生长期间一般追施2～3次，到甜椒生长中期用0.8%的磷酸二氢钾进行一次叶面追施，追肥浇水后要适当加大通风量并注意夜间通风，植株封垄前中耕3～4次。
秋延迟栽培甜椒多采用门椒以下侧枝全部抹掉，门椒以上选留2～3个侧枝的整枝方式。进入盛果期以后要适时打掉下部老叶，病叶和黄叶；并摘除内膛徒长枝，要及早采摘门椒促进上部果实生长。
进入9月中旬以后根据天气情况和棚内温度及早扣严棚膜并适时加盖草苫，并尽量减少浇水次数以免降低地温。
4．收获
进入10月中旬以后，天气转冷，果实生长变慢，要选择晴天早晨精心采收，而后经短期贮藏延长供应期，增加效益。短期贮藏可采用沙土埋藏的方法；即在菜窑或室内先铺一层约5厘米的干净沙土，然后摆放一层经过挑选，果实不开裂，果实无病虫害和机械损伤的甜散果实，上面覆盖2厘米厚的沙土再摆放一层果实，一般摆放8～10层，最上面要再覆盖5千克的沙土，这样可贮藏到元旦上市。
经过试种，一个400平方米的日光温室一般产量在4000千克左右，收入1.2万元，扣除成本，单茬收入可实现8000元，甜椒拉秧后可安排冬春茬黄瓜，黄瓜于10月上中旬营养钵育苗，11月中下旬定植于温室内，元旦开始采收，到5月中旬以后拉秧。
病虫害防治
秋延迟栽培甜椒主要病虫害是疫病、病毒病和蚜虫，防治疫病：随定植用200～300倍的90%的乙磷铝灌根，每穴250～400毫升在大雨之后或发病初期及时拔除病株并立即喷药，用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾M8可湿性粉剂600倍液喷雾，间隔7～10天连喷2～3次效果较好。防治蚜虫用40%氧化乐果1000倍液、20%百虫净1500倍液和500倍的绿风95稀释液喷雾，防治效果极佳。
苦瓜日光温室育苗栽培
名称苦瓜日光温室育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-苦瓜
适宜品种
广东夏丰、穗新一号
栽培技术
1．育苗
（1）催芽：选用的种子浸种前把种子放在太阳下晒1～2天，然后用50～60℃温水浸种15分钟，水温降至25～30℃可浸泡48小时，捞出种子用清水冲洗或用手将种皮粘污洗净，再放入温水中浸泡24小时，让种吸足水分，捞出种子放在干净的布上轻微搓擦一下，用湿沙布包好放置30～35℃处催芽，当种子胚芽露白后即可播种。
（2）播种：床畦设在易加温的日光温室内，在室内采用木箱或床畦育苗，床土的配置为马粪占60%，人粪干面占10%，炉土占10%，园土占20%，过筛加磷二胺1千克；按每平方米暖面加拌10克多菌灵粉及10克杀敌粉；进行土壤消毒和防治地下害虫；配制好的营养土装入木箱或地面床畦及营养钵内，备好整平，浇足底水。12月下旬至1月初将带芽种子均匀撒播在木箱内，撒入细土1.5～2.0厘米覆盖，或按8厘米8厘米的规格点播在床畦及营养钵内，床畦、营养钵可先用手将细土放在种子上堆成2厘米高的小土堆压种，然后再统一按2厘米厚上一次细土。播完后隔一夜第二天上午用膜覆盖保墒保温。
（3）苗期管理
①温度。苦瓜较喜温，播种后应立即将室温升高，白天33～35℃，夜间25～28℃。苗破土后即揭去覆盖的地膜，室温白天25～30℃，夜间20～25℃。当苗3～4片真叶时，室温白天在25～26℃，夜间保持在18～20℃左右。
②分苗。利用木箱育苗，2片真叶时应立即分苗。出分苗前，在日光温室内将畦做好，从木箱拔出的幼苗按8厘米8厘米的规格分栽到分苗床，使苗健壮生长，但从木箱拔苗前应把木箱苗浇一次水，拔苗时根不宜断，分栽后缓苗快。而且分苗后，室温白天保持在25～30℃，夜间20～25℃。秧苗4～5片叶时。可进行定植。苗床和营养钵育苗因当苗5片真叶时进行定植。
③整地。土壤需深耕30厘米，每667平方米施有机腐熟肥2000千克，即基肥总量的一半用来地表撒施，另一半做为沟内集中施用，并施入50千克钾肥，50千克磷肥与土壤混合均匀。
④作畦。在日光温室内作南北畦，畦宽25～30厘米，每畦栽一行，株距0.5，行距0.8～1.0米。
2．定植
定植期为2月上旬，定植时秧苗带土台，定植畦内做成深10厘米，宽10厘米的沟，沟内浇水，水渗后按0.5米株距放秧定植，定植一定要植株直立，并埋土与台取平即可。
3．定植后管理
①温度。定植后，白天28～33℃，夜间20～25℃。7～8天，秧苗成活出现新叶片时，室温可通过放风白天下降3～4℃，夜间保持20℃左右，以后随气温升高和植株的生长温度保持25～30℃。6月底前棚膜不能随意揭开，主要靠薄膜覆盖进行保温和保湿为苦瓜生长创造条件。
②中耕。秧苗成活进入甩蔓期，为了使秧健壮，首要工作是加强中耕，一般在现花前中耕2～3次，提高地温促根系生长。
③搭架绑蔓：苦瓜分枝较多，而且蔓也较细，所以应及时搭架绑蔓，搭架形式为单排架（每株处直立插一竹竿，然后用绳再绑一根横竹杆，便架牢固），当蔓50厘米长时，将蔓扶起绑在杆上，以后每隔蔓长30～40厘米时绑一次，分枝绑时应适当整去过多的基部分枝，一般每株留4～5个分枝，分别绑在横杆上。对于生长过旺的蔓可采用下降蔓的绑法。最后整绑过的蔓，标准为瓜位一致，蔓头齐平。
④浇水追肥：苦瓜喜湿，因而棚内地表保持湿润，瓜坐住后伸长期可多浇些水以满足蔓、瓜生长需要；进入结瓜盛期，摘瓜量增多了，应隔天傍晚或早晨浇水，同时结合浇水适当追肥，每667平方米施尿素7.5～10千克，也可多次少量用肥，根外叶面坚持7天喷一次600倍磷酸二氢钾。
⑤通风防病：5月中旬后随气温外高，室内温度超标时，采用小放风和大放风及短时放风和长时放风相结合，使蔓生长健壮高抗病力。
4．收获
为了尽早的供应市场，除了加强管理外，当苦瓜果实伸长膨大达到商品瓜的要求时，要及时采摘。但由于室内瓜嫩，所以上市时应用卫生纸包好防止磨擦损伤影响价格。
病虫害防治
苦瓜易发生的虫害主要有苗期地老虎、蛴螬，会把茎基部咬断，药物防治可用80%的敌敌畏乳剂或50%的马拉硫磷1000倍液灌根。易发生的病害以枯萎病为重，农业防治法是严格执行轮作或种子用福尔马林100倍液浸种30分钟消毒。药用防治可喷洒800倍病枯灵。
芹菜日光温室育苗和栽培
名称芹菜日光温室育苗和栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
美国西芹、津南实心芹
栽培技术
1．育苗
适时播种：时间为7月上中旬。苗畦要建在地势高操、排灌方便、保水保肥力强的沙质壤土上。畦宽一般为1～1.2米，长10米。每畦施入优质圈肥150千克，过磷酸钙1～2千克，草木灰3～5千克。肥土混合均匀，搂平踏实，备好过筛细土。
播种前5～7天用冷水浸种24小时，并进行多次揉搓、换水，直到水清为止。然后用湿布包好，吊在水井内水面上催芽。催芽期间每天用清水冲洗1次。待有80%的种子露白时即可播种。播种前苗畦先灌足底水。水渗后畦面撒0.3厘米厚的过筛细土，将种子掺上适量细沙，均匀地撒播在畦内。每畦播种15～20克。可供133平方米定植用苗。播种后再覆过筛细土（厚约0.3厘米）。芹菜播种时正是高温多雨季节，气温高，发芽慢而不整齐。而芹菜喜冷凉湿润气候，需采取遮阴措施。具体做法是：在苗畦上方1米处搭一倾斜凉棚，上覆一层塑料膜和一层遮阳网。这样既能防止暴雨冲击，又可以避免烈日爆晒。在出现第1片真叶时可撤掉覆盖物，并进行间苗，2～3片真叶时进行第2次间苗，苗距2.5厘米。
2．定植
9月上中旬为适宜定植期。选用株高10厘米左右，具有4～5片真叶的健壮幼苗定植。一般每公顷施优质腐熟粪肥75吨（每667平方米5000千克）。磷酸二铵750千克（每667平方米50千克）。定植时间宜在下午或阴天。
3．定植后管理
(1)扣棚前管理：自移栽至恢复生长约有15天左右的缓苗期。这一阶段的管理主要是浇水。一般每5～7天浇1次水，以促苗成活。援苗后要控制浇水，结合中耕除草蹲苗7～10天。促进根系发育。蹲苗结束后，要追1次提苗肥，每公顷结合浇水迟施尿素150～225千克（每667平方米10～15千克）。以后每隔5～7天浇1次水，追肥2～3次。
(2)及时覆盖：一般在10月中旬把棚架搭好，备好草苫。通常上午9时揭苫，下午4时盖苫。使棚内温度白天保持在20～25℃，夜间13～18℃。
病虫害防治
在芹菜整个生长过程中，防治蚜虫可用40%乐果乳油800倍液；防斑枯病、疫病可用70%百菌清可湿性粉剂600倍液和70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。
香椿日光温室育苗与栽培
名称香椿日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
适宜品种
红香椿、褐香椿、红叶香椿、红香椿1号
栽培技术
1．育苗
（1）适期播种
培育优质壮苗是日光温室香椿栽培获得高产高效的基础，其壮苗的标谁是：当年生苗高0.6～1.0米，地径1厘米以上，且组织充实，顶芽和侧芽饱满，根系发达，无病虫害。
（2）浸种催芽，适期播种
一般3月底－4月初播种，由于香椿种子含油量高，发芽过程中吸水时间长，为了保证早出苗，达到苗齐苗壮，必须提前覆种催芽。具体方法是将种子倒入40℃左右的温水中，搅拌3～5分钟，然后浸种一昼夜，捞出后反复淘洗，洗净后，捞出种子，控去多余的水分，放入育苗盘或干净的泥盆中，种子厚度2厘米左右置于20～25℃的环境中催芽。催芽过程中每天用清水淘洗1～2遍，待有1/3种子露白时，即可播种。由于香椿根系浅，喜湿怕渍怕干旱，多采用易灌易排的小高垄进行育苗。小高垄连沟宽80厘米，播种时在垄上开深5厘米的浅沟两条，顺沟浇水，待水渗下后，将催芽后的种子均匀撒入沟内。播种后撒入草木灰，然后覆1厘米厚的土即可。
（3）苗期的管理
香椿苗出齐后，进行间苗，保持株距5厘米。苗期要经常中耕除草，当苗具4片叶时，667平方米随水冲施2千克的尿素或适量的粪稀作提苗肥。株高10厘米时进行定苗，保持苗距20厘米左右。6月中旬一8月中旬是1年生苗的速生期，此期要加强棚水管理，一船以速效氮肥为主，并配合施用一定磷钾肥。进入8月下旬以后，应增施磷钾肥，少施氮肥，可每10天喷1次0.3%的磷酸二氢钾，共喷3～4次，以促进苗木加速木质化，并形成饱满的顶芽。
（4）喷施激素，化学控高
日光温室栽培所用的香椿苗木需要矮化，过去采用打顶、平茬等方法，虽能矮化，但不利于光合物质的生成和积累，降低了产量。据试验，如果从7月中旬苗高50厘米时，每隔10天喷1次浓度为500毫克/升的多效唑，喷施部位主要是心叶，连续喷4～5次，能够很好地控制其营养生长，使植株矮化变粗，芽饱满充实。
2．定植
起苗假植，适期定植温室10月下旬带叶挖苗。起苗前浇1次透水，这样起苗时可以少伤根系。挖出的苗木，带叶移植于背阴阴凉的假植沟内，封土至根基原印，浇水成泥浆状，上封土50厘米厚，防水分损失。15～20天后，于11月中旬定植于温室内，定植密度80～100株/平方米。
3．定植后管理
日光温室内的管理肥水管理日光温室在整地时每1平方米施3千克厩肥、0.3千克磷肥。定植后浇1次透水。在日常管理中，因香椿喜湿怕渍，一般保持土壤湿润即可不可大水漫灌。当中午温度超过30℃时，及时向植株喷水。同时结合叶面施肥，一般喷0.2%的尿素和0.1%的磷酸二氢钾。温度管理香椿移入温室后，要扣棚保温。白天温度控制在15～25℃，夜晚10～12℃。香椿萌芽后，温度可适当降低。
4．收获
精心采收当香椿芽长到15～20厘米时，即可采收。顶芽可整朵采收，侧芽采收时可留下基部的1～2片叶作辅养叶。一般每隔7～10天采收1次。
