品种名称皖椒9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens
选育单位 安徽省农业科学院园艺研究所
品种来源安徽省农业科学院园艺研究所配制的辣椒杂交品种。
品种描述
特征特性
中早熟。株高70～80厘米，株幅60厘米，始花节位10～11节，黄皮果形长羊角形，青果为黄绿色，老熟果鲜红色，果面光滑，果纵径20～25厘米，果肩宽2.5～3.5厘米。果肉厚0.3厘米，果肉质嫩，辣度极辣，单果重70～80克，平均单株果数40～50个，耐旱性强，于干鲜两用，耐贮运。
产量表现
每667平方米产量为5000～5500千克。
抗性
抗病毒病、炭疽病、疫病。
栽培技术要点
1．适龄壮苗，适时定植，每公顷定植60000～67500株。
2．大田施足基肥，盛果期适施促果肥，及时防治病虫害。
适宜地区
适宜南菜北运基地和全国各地春、夏、秋种植。
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皖椒18号辣椒
品种名称皖椒18号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens
选育单位 安徽省农业科学院园艺研究所
品种来源安徽省农业科学院园艺研究所配制的高产、优质、抗病、干鲜两用型早熟辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
早熟。果实小羊角形，果长20厘米，果肩1.8厘米，鲜椒单果重25克，果面光滑。嫩果颜色深绿，干椒暗红、光亮，高油脂。果实辣味强，辣椒红素含量高，香味浓郁。坐果集中，持续坐果力强，丰产性好，是绿椒、红椒和加工干椒多用型品种。
产量表现
亩产鲜红辣椒4000千克。
适宜地区
适合春秋保护地和露地种植。
渝椒9号辣椒
品种名称渝椒9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所配组的早中熟杂交一代品种。
品种描述
特征特性
早中熟种。株型紧凑，生长势强。株高55厘米，开展度60厘米；第一始花节位为10～13节。商品性好，耐贮运，果实长牛角形，果长18～25厘米，横径2.8～3.5厘米。单果重30～40克。嫩果浅绿色，老熟果深红色，转色快、均匀。味微辣带甜，脆嫩，口味好。抗逆力强，座果率高，结果期长。
产量表现
一般亩产量3000～4000千克。
栽培技术要点
1．适时播种，培育壮苗 春季栽培，宜于10月15～30日播种，翌年3月15～30日定植；秋季栽培，宜于5月15～30日播种，6月15～30日定植。
2．地膜覆盖，合理密植 春季栽培行距0.5厘米，距0.4厘米，每穴 双株，亩定植3000穴；秋季栽培行距0.4厘米，距0.3厘米，每穴双株，亩定植3500～3700穴。
3．重施底肥，适时灌水 渝椒五号采收期长，需肥量大，故要求在定植前结合整地将总用肥量的60-70%作为底肥施入：亩施有机肥2500千克，磷肥40～50千克，复合肥20～30千克。在结果期每隔10天左右结合灌水追肥一次。
4．定植后温度管理 春季栽培定植后，以保温为主，为加速幼苗生长，可采用地膜+小拱棚的方式来保温。秋季栽培定植后，以降温为主，可用遮阳网覆盖栽培。
适宜地区 适宜重庆市栽培。
湘椒9号辣椒
品种名称湘椒9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1999
审（认）定情况1999年通过国家农作物品种审定委员会审定，1994年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜990009
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源用特选伏地尖特选茄门作亲本，选育而成的早熟一代辣椒杂交种。
品种描述
特征特性
早熟，定植到采收45天左右，前期果实从开花到采收约20天。株高50cm左右，开展度55cm左右，株型紧凑，第一花着生节位10～13节，果实粗牛角形，长约13.5cm，横径3.8cm左右，果实深绿色，平均单果重35g左右。
产量表现
前期产量15000公斤/公顷左右，总产量45000公斤/公顷左右。
品质分析
鲜果Vc含量152.7mg/100g，全糖3.34%，辣椒素0.07%，干物质13.1%。
抗性
耐寒耐湿力较强，耐热耐旱力一般，高抗TMV病毒。
栽培技术要点
1．播种量750～1200g/公顷。
2．施足基肥，定植后至开花前追肥2次，第一批果座稳后和每次采收后均追肥一次。
适宜地区
适宜湖南、河南、安徽、辽宁、甘肃等省及相似生态种植。
备注2001曾被农业部作为春播农作物新品种推荐。
皖椒4号
品种名称皖椒4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens
选育单位 安徽省农业科学院
品种来源安徽省农业科学院配制的一代杂交品种。
品种描述
特征特性
早熟，分枝力强。株高60～70厘米，株幅50厘米60厘米，始花节位10～11节，果实耙齿形，青果深绿色，老熟果大红色；果面微皱有明显的棱，果肩凹陷，果长15厘米左右，果肩宽4厘米，单果重45～50克，最大果达80克，果肉厚0.35厘米。平均单株果数40～50个，辣味中等，品质、口感及商品性均很好。不日灼，耐湿、耐低温、耐弱光。
产量表现
一般667平方米产量3500～4000千克。
抗性
抗病毒病和炭疽病。
栽培技术要点
1．作极早熟栽培时，于11至12月播种，苗龄50～80天，大小棚定植期为2至3月份。
2．秋延后栽培时，7月下旬至9月上中旬播种。
3．苗龄30天，每公顷栽60000～67500株。
4．定植前重施基肥，加强温湿度管理，预防病虫害。
适宜地区
适宜华东、华中、华南、西北等地区种植。
湘椒11号(湘研9号)辣椒
品种名称湘椒11号(湘研9号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源59016907
品种描述
特征特性
早熟，从定植到采收46天左右，前期果实开花到采收约25天。株型紧凑，株高44cm左右，开展度51cm57cm，叶卵圆形、绿色，先端渐尖，第1l～13节着生第一朵花，果实长牛角形，纵径14cm，横径2.4cm，肉厚0.24cm，2～3心室，商品成熟果深绿色、生物学成熟果鲜红色，单果重25g，最大单果重40g。果皮较薄、肉细软，辣味浓。
产量表现
大田生产一般亩产2500Kg左右。
品质分析
Vc含量140.mg/100g鲜重，全糖含量3.1%，辣椒素为0.39%，干物质含量14.4%。
抗性
耐热性中等，较抗疫病、炭疽病，对病毒病、疮痂病抗性中等。
栽培技术要点
1．11月至12月份播种，温室育苗，3月份假植一次，4月上中旬定植，亩栽3500～4000株。
2．忌连作，苗期防治猝倒病、灰霉病、立枯病，成株期防治疮痂病、病毒病、蚜虫和烟青虫等病虫害。
适宜地区
适宜湖南省各地以及相同生态区种植。
新皖椒1号
品种名称新皖椒1号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens
选育单位 安徽省农业科学院
品种来源安徽省农业科学院配制的杂交品种。
品种描述
特征特性
早熟品种。该杂种属耙齿类型，植株生长健壮，株高70～80厘米，开展度50厘米。果实长度一般可达18～20厘米，最长达25厘米，横径为4～5厘米，平均单果重为80～120克，青果为深绿色，果肉厚0.35厘米，品质极佳，辣味适中。老熟果为鲜红色，产量高，抗性强，可作秋冬栽培。鲜椒可延迟供应到春节。
产量表现
每667平方米产量为3500～4000千克。
抗性
抗病毒病和疫病。
栽培技术要点
1．春栽时，一般采用冷床育苗，立冬前后播种。
2．采用地膜覆盖加弓棚栽培，可于3月下旬定植，5月上旬采收。
3．秋季栽培的播种期为7月下旬至8月下旬。
4．华南地区播种期9～11月初。
适宜地区
适宜春秋两季栽培，最宜秋延后南菜北运基地栽培。
绿将军9号辣椒
品种名称绿将军9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过江西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号赣审椒2004003
选育单位 江西裕丰种业有限公司
品种来源九江牛角椒尖椒系吉林大牛角尖椒杂交选配的杂交辣椒组合。
品种描述
特征特性
苗期长势中，早熟，株高56.6厘米，开展度67.7厘米，始花节位9～10节，分枝力强，叶色深绿，果实粗羊角形，果长15.4厘米，果横径2.4厘米，果肉厚0.20厘米，单果重21.4克，果面光滑，青果色深绿，辣味适中，该品种采收前期结果较多，集中，果顺直，风味较好，鲜食、加工均可。
产量表现
2003年平均每亩总产量1917.5公斤，比对照赣丰5号减产15.5%。
抗性
抗病抗逆性中。田间病死株率14.9%，低于对照。
栽培技术要点
1. 早熟栽培于10月中旬冷床播种育苗。
2. 12月中旬假植一次。翌年4月初定植于大田，亩用种量50克。亩植3800株左右。
3. 根据土壤肥力调节施肥量，以农家肥为主，增施三元复合肥。采用深沟高畦，三沟配套法栽培最好。
4. 以农业防治为主，重点防治病毒病，可用病毒A或波尔多液等农药，每隔7天喷一次。
适宜地区
适宜江西省各地种植。
辣优9号辣椒
品种名称辣优9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒200501
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源33A17号椒
品种描述
特征特性
中早熟羊角型辣椒，植株生长势强，始花节位11～13节。植株生长势强，叶色深绿色，株高50厘米左右，开展度50厘米左右。商品果羊角形，深绿色，长16～20厘米，横径2～3厘米，果肉厚0.23厘米左右，果形指数8.9左右，单果重30克，果面光滑有光泽，青熟果墨绿色，老熟果鲜红色，肉厚，辣味浓，耐贮运。属青红椒兼用型。前期可收青椒，后期可收红椒。
产量表现
一般产量为4000～5000千克/亩。
抗性
高抗青枯病、疫病和病毒病。田间病害调查病毒病平均发病率17.4%，平均病情指数3.9，炭疽病平均发病率1.7%，平均病情指数0.5(对照湘辣2号病毒病平均发病率10.2%，平均病情指数3.2，炭疽病平均发病率0.7%，平均病情指数0.3)，抗逆性较强。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培播种时期南京地区一般为10月下旬，冷床播种，亩用种量50g左右。华南地区7月至翌年1月均可播种育苗，用种量50～75克/亩，育苗移栽苗龄30～45天，
2．适宜密度。株距28cm左右，行距40cm、70cm，宽窄行定植，每亩定植3500～4000株。
3．合理施肥。重施基肥，一般亩施腐熟有机肥2000～2500kg；适时适量追肥，追肥以三元复合肥为主。以随水浇施为好，重点在开花结果期追施。
4．及时打掉门果以下侧芽。严防田间积水。
5．病虫害防治。以防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
全国各地均可栽培。两广及海南全年可播种。
湘椒41号(雪峰椒2号)辣椒
品种名称湘椒41号(雪峰椒2号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2004005X
选育单位 湖南省瓜类研究所
品种来源母本是以地方品种伏地尖为材料选育的自交系X1，父本是从色列引进的WP。
品种描述
特征特性
从定植到采收46天左右，前期果实从开花至采收约25天。株高45厘米左右，开展度60厘米65厘米左右，株型较紧凑，分枝多；单叶，叶深绿色，第一花节位为11～13节；坐果性好，果实长牛角形，果长18厘米左右，果肩宽2.8厘米左右，果肉厚0.26厘米左右；果面光滑，果直或稍弯，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，成熟果平均单果重28克左右，肉软质脆，辣味适中。
产量表现
一般每亩产量2500公斤左右。
品质分析
抽样测定，鲜果维生素C含量109.4毫克/100克鲜重，总糖含量40.33毫克/克鲜重，辣椒素含量0.18%，干物质含量8.78%。
抗性
耐寒、耐湿。抗疫病、炭疽病。
栽培技术要点
10月中旬至次年2月上旬均可播种，每亩用种量约50克，4月上中旬定植，参考株行距40厘米50厘米。
适宜地区
适宜湖南省辣椒种植地区种植。
京椒7号(京椒1号)辣椒
品种名称京椒7号(京椒1号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源以93-2-1-7-4-6-3为母本、93-6-5-3-10-8-2为父本配制而成的羊角椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
中早熟一代杂种。植株开展度大，分枝性强，茎秆粗壮，生长势较强。株高80厘米左右，开展度75厘米左右，始花节位8～9节。果实为羊角形，果面光滑，嫩果淡绿色，老熟果鲜红色，可作红椒上市，果长21～23厘米，果宽3.0～3.5厘米，肉厚0.38厘米，平均单果质量65克左右。商品性好，肉厚腔小，耐运输。辣味适中，品质佳，连续结果性强，可作春露地及麦茬恋秋栽培，也可以作保护地长季节栽培。
产量表现
亩产25000～5000千克。
抗性
20012002年进行区域试验时田间调查发病情况，京椒1号TMV、CMV的发病率分别为1.1%和2.4%，未发生死秧，对照(保加利亚尖椒-2)TMV、CMV的发病率分别为1.8%和4.6%，死秧率为2.3%～2.4%，京椒1号对TMV、CMV及死秧明显优于对照。
栽培技术要点
1．北京地区保护地栽培于12月中旬至翌年1月上旬播种，3月上旬定植于日光温室，3月下旬定植于大棚，露地栽培于1月下旬至2月上旬播种育苗，4月下旬定植。各地区播种期应根据当地情况灵活掌握。
2．苗床准备。苗床选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块。整地时要施用杀虫剂防止地下害虫。苗床长10～15米，宽1.0～1.2米，便于操作管理。
3．浸种。将种子放在55℃温水中不断搅拌至30℃停止，浸泡8～12小时。再用10%磷酸三钠液浸种20分钟后用清水冲洗干净，即可播种。
4．播种。播种前先把苗床浇湿，称为浇底水。此次浇水量较多，要使7～10厘米内的土层都湿润，床土的含水量以达饱和含量的90%左右为好。但底水不能太多，因为土壤里的空隙全部被水充满，会造成空气缺乏，对发芽和出苗都不利，待水已渗入土中，土表稍干，耙平土面，上铺4～5厘米厚培养土，喷湿就可播种。播后覆盖0.6厘米厚的松土再适当喷水，然后在苗床上搭小拱架覆盖农膜，起到保温保湿的作用。
5．苗床管理。为了促进出苗，出苗前苗床要维持较高的温湿度，前3天温度白天控制在28～30℃，夜间22～25℃。然后白天控制在25～28℃，夜间20～22℃，苗出齐后，为防止徒长，白天控制在25℃，夜间18℃。直到3片真叶展平时，结合炼苗逐渐降低温度。幼苗经过适当的低温锻炼，可以增强抗寒性和抗病性。幼苗的土壤湿度宜偏小，当幼苗2片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水，浇水的时间一般在晴天的上午，根据情况灵活掌握。当幼苗1～2片真叶时要疏苗，去弱留壮，拔除杂草，防止拥挤互相遮荫，造成猝倒及高脚苗。
6．适期定植。北京地区及河北大棚3月下旬定植，露地栽培于4月下旬定植。采用小高畦，地膜覆盖，畦距1.2米，平均行距60厘米，穴距30～35厘米，每穴1株。每667平方米定植2800～3200株，以延长生长期和供应期。每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3500～4000千克、复合肥50千克、过磷酸钙40千克。施肥要均匀。
7．缓苗至开花期管理。及时浇定植水，不要大水漫灌，为促进缓苗4～5天浇足缓苗水，进行中耕，疏松土壤，促进植株根系的发育。缓苗至开花期应促控结合，蹲苗不应过长，在门椒开花前，每667平方米追施硫酸铵20千克或腐熟大粪200～400千克，然后浇水，促使茎叶生长。门椒开花后严格控制浇水，防止落花落果。门椒及对椒坐住后，每667平方米追施过磷酸钙10～20千克、复合肥l0～20千克、钾肥10～20千克，施肥后立即浇水。
8．结果期管理。结果期既要保证充足的肥水供应，又要适度控制，门椒应及时采收，以防止赘秧。每采收3次追施有机肥一次，并注意氮、磷、钾肥的配施，保持土壤湿润。结果后期加强肥水管理，可出现第二次结果盛期，增加后期产量。此时要肥水齐攻，防止植株早衰，每667平方米追施尿素5～10千克、钾肥13～25千克。
9．及时防治病虫害。主要病害有猝倒病、立枯病、疫病等，应及早防治，坚持防重于治的原则。疫病多发阶段，每7～10天喷1次药，可选用可杀得、植物链霉素或杀毒矾等。主要虫害有棉铃虫、烟青虫等，可用10%氯氰菊酯乳油6000倍液或10.8%凯撒乳油10000倍液或52.5%农地乐乳油等进行防治。轮换使用农药，防止产生抗药性。平时要勤查细看，要在虫少且小时防治。天气干燥时要注意防治红蜘蛛、蚜虫等。
适宜地区 适于南菜北运基地和北方保护地、露地种植。
