品种名称早白蜜
分类 核果类-桃
选育单位江苏省里下河地区农业科学研究所
品种来源系江苏省里下河地区农业科学研究所于1965年用五云夏白杂交育成。1980年7月由选育单位引入山西省。
品种描述
特征特性
树势强，树姿较直立。主干灰褐色，皮较光滑。新梢绿色，阳面暗红，节间平均长2.6cm。复花芽多，分布在枝条中部，花芽起始节位2～3节。叶为披针形，长16.5cm，宽4.5cm，基部圆楔形，叶尖渐尖而斜，叶面平展，叶缘锯齿圆钝，蜜腺2～4个，肾脏形。花为蔷薇形，花径3.0cm，花瓣5个，粉红色，雌蕊1个，雄蕊33个，花粉少，花药淡黄色，雌蕊比雄蕊高，萼筒浅黄色。
3年生树，干高24.0cm，干周19.0cm，树高2.10m，冠径2.00m。新梢年平均生长量88.3cm，粗1.2cm。萌芽率高，成枝力强，定植后3年开花结果，幼树以长、中果枝结果为主，特丰产。
果实性状
果实长圆形，果顶微尖，纵横径7.1cm6.4cm，缝合线明显、对称，果梗较粗，梗洼深，平均单果重131.0g，最大果重180.0g。果皮底色黄白，阳面无色，茸毛较少。果肉绿白色，硬溶质，果汁较少，风味甜浓。
品质分析
果实含单糖1.89%，双糖7.39%，总糖9.28%，含酸0.511%，糖酸比值18.16︰1，每100g含维生素C14.34mg，可溶性固形物含量12%。粘核，品质上。
物候期
在晋中地区4月7日萌芽，4月25日开花，7月中旬果实成熟，10月31日落叶，生育期207天。
适宜地区
主要优点是品质佳，适应性强，特丰产，可在山西省及类似地区扩大试栽。
