环境要求
首先选择周围无污染源地段。没有排放有毒、有害气体的工业企业:其次选择地势较高、土质肥沃、透气性好的沙壤土地段。土壤pH值在5.6~7.5。建园前对土壤砷、铅、汞等有毒物质进行检测,其残留量符合国家生产无公害果品标准的要求。如果地势较低洼易涝,则采取台田式栽培,台面高30厘米左右,宽1.2~1.5米。

温室方位为坐北朝南,偏西5度。温室长80~100米,宽度9.0米,脊高3.8米,后墙高2.5米,后坡长1.7米,墙厚0.6米。

苗木选择与定植
3月下旬按株行距1.2米1.5米挖好栽植沟。栽植沟宽60~80厘米、深60厘米左右,挖沟时表土、底土分别堆放,每666.7平方米施优质农家肥4500千克,将表土与农家肥拌匀施入栽植沟底层,将底土回填至表层,然后放水沉实。4月上中旬栽植一年生苗木,栽后灌足水,并覆盖地膜增温保墒。

定植后的管理
1. 肥水管理

施肥以有机肥为主、化肥为辅。灌溉用水采用清洁、无污染的地下深井水,严禁使用生活污水及被工业三废污染的河水、池塘水。

定植后5月中旬施1次以氮、磷、钾为主的优质复合肥0.2千克,株,6月下旬~7月下旬喷施2次氨基酸叶面肥,8月下旬株施生物菌肥1.5千克。

翌年春季萌芽前株施豆饼肥1.5千克+复合肥0.5千克,果实发育期叶面交替喷施磷酸二氢钾和氨基酸(增大果个提高品质),采收修剪后追施1次复合肥。

揭苫升温后浇1次透水,花前浇1次小水,果实硬核后浇1次透水(随水浇入冲施肥),采收修剪后再浇1次。

2. 温、湿度管理

10月下旬外界低于0℃时覆膜。白天放下草苫保温,夜间揭开草苫通风降温,保持温度0~7.2℃。30~40天后即达到树体的休眠期需冷量。开始揭苫升温。升温后温度采取分段管理,缓慢升温。升温初的2天内,白天棚温保持在18℃左右,湿度保持在70%~80%;萌芽期保持22℃左右。不超过24℃,夜间不低于3℃;花期温度白天20℃左右,夜间8~10℃,湿度保持50%~60%;幼果期白天保持24℃,夜间10℃;果实采收期温度保持25℃,最高不超过28℃,夜间10~12℃。

3. 整形修剪

树形采用小冠开心形,定干高度30厘米左右。6月中旬,当新梢长至20~25厘米时,选三四个方位角度适宜、长势好的枝为主枝,并摘心促发二次枝。旺枝长到30厘米时摘心或拿枝,或重剪控制生长;7月上中旬对二次壮枝仍要摘心,促发三次枝。弱枝不摘心。7月中下旬,树冠已丰满,适量控水,并喷活力素300~400倍液二三次,促进花芽形成。禁止喷施多效唑和矮壮素等抑制剂。第2年冬剪时疏除直立枝、强旺徒长枝、密挤枝和细弱的下垂枝,主枝延长枝留30~40厘米短截。

4. 花果管理

授粉初花期每栋温室释放1箱蜜蜂授粉。

疏花疏果初花期琉除瘦小花蕾,每5朵花保留1朵。落花后一二周内藏除小果。果实脱萼后果形较圆时定果,6片叶留1个果。长果枝在中部选留2~4个果,中短果枝在端部留果一二个,株产控制在5.5~7.5千克,每666.7平方米产量控制在1650千克。

果实套袋和贴字果袋采用单层纸袋。果实硬核后期开始果实套袋。套袋时先撑开袋口,托起袋底,让袋底通气排水口张开,然后将幼果套入袋内。袋口紧缚在结果枝上。缚紧袋口后后,用手往上轻轻托一下袋底中部,使果袋膨起来,保证两底角的通气排水孔张开,让幼果在果袋中悬空,不与袋壁贴附,以免发生日灼。套袋顺序为先上后下,先内后外。套袋后的头2天中午,温度不应高于20℃,防止日灼。采收前15天左右摘袋,摘袋后立即贴字,采用不干胶塑料字膜。

增强光照花后及时疏除生长强旺的徒长枝、过密枝,幼果期及时对新梢摘心,增加光照,定期清扫或冲洗棚膜,增加透光度;果实摘袋后摘除影响果实着色的叶片,地面覆银色反光膜,后墙及两侧悬挂返光幕,同时加大昼夜温差,提高果实含糖量,促果着色;采收期将采完果的空枝及时回缩,改善光照,促进树体下部果实着色,同时将树冠下部下垂果实及时吊起,引向有光的地方。

病虫害防治
病虫害采取综合防治措施,即农业防治、物理防治、人工防治、无公害药剂兼用。扣棚促眠前彻底清园,打扫落叶,带出棚外深埋;修剪后将剪下的枝条捡净,带出园外,彻底铲除病源和越冬害虫;同时对树体连同地面和墙体喷施4~5Be石硫合剂。升温后的展叶期,棚内吊挂诱蚜板,每棚20个左右;如果蚜虫发生严重,喷施10%砒虫琳2000倍液。采收撤膜后,每棚前挂1盏诱虫灯,棚内吊挂桃潜叶蛾性外激素诱芯5个;桃潜叶蛾发生盛期,喷施25%灭幼脲三号1500倍液。发生卷叶虫和毛毛虫时进行人工随时捏治。发生白蜘蛛时,喷施1.8%齐螨素乳油4000倍液。发生细菌性穿孔病喷90%新植霉素3000倍液。其他病害喷施70%代森锰锌800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。

备注《北方果树》.-2011,(4)

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