名称桃树大棚栽培(1)

果树分类 核果类-桃
设施类型 塑料大棚
关键词桃、核果类、大棚

环境要求
桃树解除休眠所需的低温量一般要在7.2℃以下累积700~1000小时,如按寒冷单位的低温换算方法计算,则需1000~1200单位。

如果在休眠未能解除的状态下加温,不但不能促进生育,甚至会延迟发育,还会因发芽率低和开花不集中,造成生育不一致而难以管理。低温量有差异,一般说来,解除桃树休眠期为1月下旬至2月上旬,因此在2月上旬以后可进行大棚覆盖加温。

定植后的管理
定植后的修剪及植株管理

根据桃树不同生育阶段对枝条要进行4~5次如下管理:盛花后2周抹除有可能形成徒长枝的芽,在采收前2周,为了提高果实的着色,疏除过分细密的枝条或进行疏叶,使阳光能照到果实。为防止因果重劈裂主枝,可采用吊枝。采收后为了改善树冠光照条件,应尽早去掉覆盖薄膜。

夏季修剪宜在8月下旬至9月上旬进行,清理主枝背面的徒长枝和过细枝,使翌年形成结果枝的新梢受光良好,花芽充实。通过夏季修剪来提高果实品质,充实花芽和调节树势的同时,如果过度修剪则会增加生理落果和削弱树势,因此,要充分考虑树势与土壤状态及栽培条件来确定修剪量。

坐果期管理:由于设施内桃树开花期的温度管理和幼果期的光照条件等原因,多有坐果不稳定的问题,因此,采取不疏蕾或少疏蕾。为了提高果实均匀度,防止裂果的发生,疏果也与枝条管理一样分几次进行。坐果量以叶果比40~50∶1为宜,即以新梢3枝座1果的比例为宜。与露地栽培一样,在优质果较多的树冠上部多留果。

定植后的设施内温,湿,光,气的环境控制与调节

从大棚覆盖到盛花间,开始时夜间不加温,以后逐渐提高温度,至盛花期夜温要达到10℃。开花期加温对促进生育的效果显著,但加温措施是否会带来某些障碍有必要加以探讨,至于日间温度26℃时,开花得最早,但与20℃时没有显著差异。

在开花期,20℃以上的高温易产生变形果,此外,高温降低了花粉的发芽率,所以,白天温度上限应控制在20℃以下。温度在开花前进行调控,效果更好,并且到硬核期(即盛花后约50天)仍然有效。落叶果树分场设计了盛花后最低温度为5℃和10℃的试验,在10℃条件下提早了2~3天。于是认为盛花后的加温,最低温度以10℃为宜,直到外界气温超过10℃为止。至于大棚内的最高温度,在果实发育期,促进果实最有效的温度为22~28℃,即从盛花期,硬核期逐渐把温度由20℃提高到28℃。硬核期以后,高温会抑制果实的肥大和着色,因此应注意不要超过30℃。

定植后的土肥管理

覆盖后,要充分灌水,此后,为了提高土温,防止开花期出现灰霉病,采用覆盖是有效的,但开花期至幼果期土壤干燥是降低结实率的诱因,所以应注意灌水。

一般硬核期后为了提高糖度应断水,如土壤干旱就会抑制果实肥大和着色,增加涩味,因此,要注意控制果实发育期间的土壤水份。桃树对光照、温度及土壤水分条件反应较敏感,若管理不当,容易产生落果,畸形果、裂果和涩果等,因此与露地栽培相比,在管理上要求更高,但设施内的环境条件容易控制,这为桃树的稳产和提高品质开辟了道路。

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