名称番茄套种芸豆日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
番茄品种选用L402杂交种，芸豆品种采用分枝再生能力强，产量高，品质好的特嫩1号和851品种。
栽培技术
1．育苗
番茄：于10月中旬在温室内播种育苗，要适当稀插，每平方米播种量为15克，在2片真叶展开时，移植在用旧薄膜制成的直径为10厘米的营养袋内。温度白天保持在20～15℃，夜间10～15℃，当幼苗长到4～5片真叶时，把幼苗摆开，加大苗间的距离，防止拥挤徒长。在整个苗期不蹲苗。
2．定植
番茄：12月中旬定植，行株距55厘米26厘米，采用高垄栽培。
芸豆：播种适期必须是在番茄第一穗果已经长够大，第三穗果也坐住，等到芸豆开花时，番茄已收完。一般在2月中旬播种，采用直播。种子播种在每架番茄的外侧拢帮上，株距为60厘米，每穗留1～2株。
3．定植后管理
（1）合理施肥灌水
由一茬作物变为两茬作物，土壤中则养分消耗较多，而种芸豆时又不能施基肥。所以在番茄定植前结合整地，667平方米撒施猪粪等腐熟农家肥7000千克，然后翻地拌匀，以保证两种作物正常生长所需养分。番茄定植时，沟施磷酸二铵30千克。当番茄第一穗果膨大时，穴施尿素20千克第一穗果坐住后；再追施一次。前期结合施肥在小堤沟浇水。当芸豆出苗后要适当控制浇水，否则芸豆秧蔓生长旺盛，开花延迟，也易造成落花，所以在芸豆开花前一般不浇水。芸豆结荚时，既长茎叶，又陆续开花结荚，进入旺盛的生长期，需要充足的肥水，随水667平方米施尿素10千克。但一定要防止大水漫灌。
（2）保温增光，科学放风
番茄定植后，正是低温阶段，而且光照弱，光照时间短，因此，保温和加强光照是十分重要的，定植后在草帘子下面加盖纸被，草帘子要尽量早揭晚盖，延长光照时间，阴天在薄膜不结冰的情况下，要揭开草帘，增加室内的散射光，要清扫棚面的灰尘，消除塑料薄膜内壁的水滴，增强透光率，白天温度保持在20～25℃，夜间13～15℃。进入3月份后，开始放风，先放顶风，后放底脚风。随着温度的升高，逐渐加大放风量和延长放风时间。特别是芸豆对温度的反应较为敏感，如管理不当，极易造成落花落荚，一般白天温度20～25℃，夜间15～17℃。
（3）整枝绑蔓
番茄采用单干整枝，留3穗果摘心，及时打掉侧枝，后期要打掉下部的老叶，以减少营养消耗，有利于通风透光，同时对芸豆生长也极为有利。
芸豆开始甩蔓时，用塑料绳将蔓吊起，当植株长到1米高时，开始摘心，促进侧枝萌发，提高单株产量。同时，要进行引蔓和顺蔓，调整茎蔓的生长方向和角度。
4．收获
一般芸豆开花后10～15天就可采收。适时采收有利嫩荚的迅速生长，促使其他花开放，减少落花落荚和延长采收期，提高产量和品质，采收过迟不仅影响植株发育，产旦也低。一般每隔2～4天采收一次。
病虫害防治
温室番茄易发生灰霉病、叶霉病、晚疫病，芸豆易发生绣病，虫害有蚜虫和红蜘蛛。除采用栽培手段防治外，可用速克灵、多菌灵、杀毒矾、粉锈宁、功夫等农药进行喷洒，防治病虫害的发生。
编辑推荐
番茄—芸豆套种
在日光温室冬春生产中，根据番茄和芸豆不同的生物学特性和栽培特点，由过去单一种植番茄改为番茄和芸豆套种生产，充分地利用室内的有限空间，大大的增加了温室的利用率，从而增加了产量，提高了经济效益，主要栽培技术如下：
一、适时播种育壮苗
番茄品种选用L402杂交种，于10月中旬在温室内播种育苗，要适当稀插，每平方米播种量为15克，
在2片真叶展开时，移植在用旧薄膜制成的直径为10厘米的营养袋内：温度白天保持在20－15℃，夜间10－15℃，当幼苗长到4－5片真叶时，把幼苗摆开，加大苗间的距离，防止拥挤徒长。在整个苗期不蹲苗，培育壮苗，日历苗龄为60－70天、生理苗龄为3－9片叶、大部分现蕾，约12月中旬定植，行株距55厘米26厘米，采用高垄栽培。
芸豆品种采用分枝再生能力强，产量高，品质好的特嫩1号和851品种。芸豆播种时间的确定很关键，因为番茄和芸豆有一个共生期，如播种过早，前期番茄影响芸豆生长，而到后期芸豆反过来又影响番茄生长，因此，播种适期必须是在番茄第一穗果已经足够大、第三穗果也坐住为宜，致使芸豆开花时，番茄已收完。一般在2月中旬播种，采用直播，种子播种在每架番茄的外侧拢帮上，株距为60厘米，每穗留1－2株。
二、合理施肥灌水
由一茬作物变为两茬作物，土壤中则养分消耗较多，而种芸豆时又不能施基肥。所以在番茄定植前结合整地，每667平方米撒施猪粪等腐熟农家肥7000千克，然后翻地拌匀，以保证两种作物正常生长所需养分。番茄定植时，沟施磷酸二铵30千克，当番茄第一穗果膨大时，穴施尿素20千克，第一穗果坐住后，再追施一次。前期结合施肥沿沟浇水，当芸豆出苗后要适当控制浇水，否则芸豆秧蔓生长旺盛，开花延迟，也易造成落花，所以在芸豆开花前一般不浇水。芸豆结荚时，既长茎叶，又陆续开花结荚，进入旺盛的生长期，需要充足的肥水，随水每667平方米施尿素10千克。但一定要防止大水漫灌。
三、保温增光，科学放风
番茄定植后，正是低温阶段，而且光照弱，光照时间短，因此，保温和加强光照是十分重要的，定植后在草帘子下面加盖纸被，草帘子要尽量早揭晚盖，延长光照时间，阴天在薄膜不结冰的情况下，要揭开草帘，增加室内的散射光，要清扫棚面的灰尘，消除塑料薄膜内壁的水滴，增强透光率，白天温度保持在20－25℃，夜间13－15℃。进入3月份后，开始放风，先放顶风，后放底脚风。随着温度的升高，逐渐加大放风量和延长放风时间。特别是芸豆对温度的反应较为敏感，如管理不当，极易造成落花落荚，一般白天温度20－25℃，夜间15－17℃。
四、整枝绑蔓
番茄采用单干整枝，留3穗果摘心，及时打掉侧枝，后期要打掉下部的老叶，以减少营养消耗，有利于通风透光，同时对芸豆生长也极为有利。
芸豆开始甩蔓时，用塑料绳将蔓吊起，当植株长到1米高时，开始摘心，促进侧枝萌发，提高单株产量。同时，要进行引蔓和顺蔓，调整茎蔓的生长方向和角度。
五、及时采收
一般芸豆开花后10－15天就可采收。适时采收有利嫩荚的迅速生长，促使其他花开放，减少落花落荚和延长采收期，提高产量和品质，采收过迟不仅影响植株发育，产旦也低。一般每隔2－4天采收一次。
六、注意防治病虫害
温室番茄易发生灰霉病、叶霉病、晚疫病，芸豆易发生绣病，虫害有蚜虫和红蜘蛛。除采用栽培手段防治外，可用速克灵、多菌灵、杀毒矾、粉锈宁、功夫等农药进行喷洒，防治病虫害的发生。
番茄日光温室栽培管理
名称番茄日光温室栽培管理
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
适合冬季日光温室生产的番茄品种标准为耐低温、弱光性强，在低温下坐果率高，早熟，丰产且耐早衰的杂交品种，如：早丰、西粉3号、丽春、L-401、L-402等，在番茄生产中一方面要考虑品种的适应性，另一方面又要考虑品种的丰产性。因此，日光温室冬春茬番茄以L-401、L-402为主栽品种。
栽培技术
1．定植
随着节能型日光温室构型不断地改进与完善，有利于番茄冬季生产的播期随之提前，究竟何时播种为最适播期，日光温室冬季番茄生产的播种期不宜过早，如过早在8月下旬播种育苗难度较大，由于温度偏高，病害比较严重，影响育苗质量，经济效益不好。实际生产中具体播种期应根据市场需求、前茬情况以及日光温室的温光性能来确定。正常冬季番茄高效益的适宜丰产播种期应为9月上旬到10月上旬，如春节登市以9月中旬为好。
2．定植后管理
（1）膜下灌水的栽植方式
严冬下日光温室栽培最大问题是低温高湿，从温度方面强调保温，从湿度方面要求排湿，处理好这对矛盾是不容易的。几年来，我们在严冬日光温室番茄栽培中应用地膜下暗灌技术，大大缓解了室内湿度。
（2）采取连续摘心换头整枝法
按照无限生长类型的品种特征，采取连续换头抽心整枝法，延长生产结果期，达到高产目的，即按照单干整枝法留三穗果，第三穗果上部留2叶摘心，当第一穗果采收后，从第二、三穗果中部叶腋中选择1～2个分枝做结果枝，留三穗果，上部留2叶摘心。当第四穗果采收后，再选上部生育较好的侧枝做结果枝。留三穗果，上部留2叶摘心。如此连续下去。一株可达7～9个果穗。采用新整枝法，使番茄冬季生产由传统的单株留2～3穗果、单抹结果数8～12个增加到单株留7～9穗果、单株结果数28～36个，产量成倍提高，效益显著增加。
（3）温湿度管理
在加强保温的前题下，掌握适温低限管理，白天25～28℃，夜间15～16℃，个别寒冷天气短时间最低气温不低于6℃，10厘米地温稳定在10℃以上。该期实行低夜温管理10～13℃，有利于花芽分化，第一花序出现早，结果期白天25℃，夜间最低不低于10℃，昼夜温差13～15℃，有利于养分积累。在实行膜下软管滴灌或沟灌的基础上，严冬季节在保证底水充足情况下，不旱不浇水，控制室内湿度不超过70%。但在果实膨大期，一般每隔7天左右灌水一次，同时随水追随尿素667平方米10千克或叶面喷施500倍磷酸二氢钾或800倍多元液体复合肥，有利于保花保果。
（4）保花保果
番茄冬季生产在保持一定温度、光照等环境条件下，采用人工辅助授粉和坐果激素处理可以保证每个花序结3～5个果实。人工辅助授粉是指花期人为振动植株或摇动整个花序，以促进不良环境条件下的花粉运动及授粉受转。我们使用的是沈农丰产剂2号及25～50毫克/千克番茄灵，10～20毫克/千克2，4－D，以番茄灵和沈农丰产剂2号的使用效果为好。如果冬季不使用坐果激素，很难授粉结果。在使用坐果激素的前提下，采用人工辐助授粉有利于提高坐果率。
病虫害防治
坚持以生态防治为主，适时采用药剂防治病害。多年来，日光温室番茄病害严重，在低温高湿季节番茄灰霉病危害严重，还有早晚疫病相继发生，严重影响番茄产量品质。近年来，我们坚持以生态防治为主，适时采用药剂防治病害的原则，把及时防治病害列入实现冬季番茄高产高效必备的关鍵技术环节之中。首先从选择抗病品种，培育壮苗入手，增强植株的抗病能力；其次加强降湿管理，如采取地膜下沟灌、简简放风、推广烟剂和粉尘剂等药剂防治，取得了很好的防治效果，在药剂中加入0.1%浓度的农利灵或废克灵药剂对防治灰霉病效果显著。
番茄日光温室连作栽培
名称番茄日光温室连作栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
抗病佳粉一号、抗病佳粉二号、双抗一号、双抗二号、白果强丰
栽培技术
1．育苗
越冬番茄7月底至8月初育苗，此时，要注意预防蚜虫袭击，育苗后，待苗长至3～4片叶时，进行分苗、蹲苗，待苗长到6～7片叶时，开始移栽定植。早春番茄，11月底到12月初育苗，此时温度较低，采用电热温床与大棚内扣小拱棚的方法，其他管理与越冬番茄育苗方法相同。
2．定植
定植采用带土坨移栽的方法，用瓜刀切土苔，要少伤根，开沟一次按株行距栽好，灌足水，培起垄，不再缓苗，一次成活。
3．定植后管理
定植后，以防病虫害为主，一般一周预防一次。随时整枝打杈、摘心、沾花。灌水一般在结果期注意不灌大水，预防裂果，烂果。其他栽培措施与正常栽培方法一样。
樱桃番茄日光温室栽培
名称樱桃番茄日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
特征特性：
樱桃番茄，又名迷你番茄，小番茄，属茄科植物，起源南美洲热带地区，从20世纪80年代开始，在全世界迅速发展。近几年引入我国，南北方均可栽培。樱桃番茄以成熟果实供食，酸甜可口，营养丰富。果实成熟时，糖度可达7～8度，富含蛋白质、维生素等，可作为水果生食、煮食及制成罐头贮藏，是比较有发展前途的新兴特种蔬菜。樱桃番茄形状多样化，有樱桃、大枣、洋梨形状，颜色也丰富多彩，有红、黄、橙、粉红等。樱桃番茄除作蔬菜、水果外，也可作为观赏花卉栽培。在中国大部分地区，樱桃番茄主要作为一年生蔬菜来栽培种植，既可露地又可作保护地栽培。
栽培技术
1．品种选择
选用结果期长、耐弱光、品质好、耐运输的无限生长类型品种，也可选用中早熟的有限生长类型品种，但需进行特殊的整枝方式，如多次摘心换头来延长采收期。
2．适期播种，培育壮苗
一年一大茬的播种期选择在8月份，可播种于露地、小拱棚或日光温室内。播种地宜选在排水良好、光照充足的地方，做成2米长、1米宽播种畦，撒入有机底肥。幼苗长至二叶一心时，进行分苗，可分至营养钵或10厘米见方的苗床上。定植密度可根据整枝方式而采取不同方法，如采用常规整枝法，即单干或双干整枝法，保5～6穗果，可将畦做成小行距50厘米，大行距60厘米，株距30厘米，每667平方米保苗3500株。如采用连续摘心多次换头法，则做成小行距90厘米，大行距110厘米，株距30～33厘米，每667平方米保苗1800～2000株。
3．肥水管理
在浇足定植水和缓苗后，果实坐住前不浇水，在第一穗果坐住后开始浇催果水。在冬季12月份到转年2月份均应采取膜下浇小水的方式，避免空气湿度过高发生病害。一般根据情况，每15～20天浇一次水，在3月份后，可10～15天浇一次水。在施足底肥条件下，果实坐住前不进行追肥。第一次追肥结合促果水进行，每667平方米施尿素15千克和硫酸钾5～10千克，顺水冲施。在第三穗果膨大时追肥一次，以后每采收一次果或间隔10～15天左右，追一次肥，667平方米施复合肥15～20千克为宜。另外，由于樱桃番茄对钾、磷需求量大，施肥时要重点增施磷钾肥。
4．植株调整
（1）连续摘心法
日光温室越冬一大茬樱桃番茄生长期长，短则8～9个月，长则可达一年，植株生长高大。为使其连续结果应注意整枝方式。连续摘心法适合中长期栽培，采用引发侧枝和对侧枝连续摘心换头方式进行整枝。具体方法如下：当主茎长出2～3穗花时，在上面留2片叶摘心，作为第一基本枝，在紧靠第一花穗下的侧枝保留，放开生长；待又长出2～3穗花时，上面再留2片叶打顶作为第二基本枝，再从第二基本枝第一花穗下长出的侧枝留作第三基本枝，留2～3穗花再摘心。如此往返，这样可以提高果柄承重力，增加叶片数，降低株高。连续摘心重点在于扭枝，用手捏住靠近主茎的基本枝的分杈处，把茎向左或右拧半圈，使主茎与基本枝呈直角或微微下垂即可，同时可将影响果穗着色的叶片摘去。连续摘心法适合保留6～20穗果栽培。
（2）盘秧法
一年一大茬栽培的樱桃番茄生育期长，无限生长的植株持续生长，高度不断增加，可采取盘秧法（落秧法）降低植株高度。盘秧法要待前期果实成熟并且采摘后，并且下部叶片已经打掉，将下部茎干直接盘绕于支架上，距离地面15～30厘米即可。
番茄日光温室育苗栽培
名称番茄日光温室育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
佳粉10号、特罗匹克
栽培技术
1．育苗
（1）播种量及时间：每667平方米用种50克，温室育苗，苗龄需要60～70天，因此播种期应在12月下旬至1月上旬为宜。
（2）浸种催芽：将晒过两天的种子放入55～60℃水中浸泡1小时。捞出后再用10%的磷酸三钠液浸泡20分钟，捞出后用清水冲洗3～4遍。然后将种子装入纱布袋或用细砂拌好，摆放到瓦盆内，保持25～30℃催芽。装布袋每天用清温水冲洗1～2次，砂拌的要保持用手握成团，松手即散的水分，每天上下翻动1～2次。经2～4天有80%露白芽即可播种。
（3）播种方法：将装有营养土（腐熟的有机肥1份、细灰碴1份、细壤土4份的混合土）的育苗盆浇透水，水渗后将种子均匀地撒到盘内。然后在种子上面复盖一层1厘米左右厚的营养土，土要均匀面平，每667平方米播20盘即可。
（4）苗期管理：出苗前，白天室温应在15～30℃为宜，夜间保持在15～20℃为宜。出苗后，白天保持在25～28℃，夜间应在10～15℃有利培养壮苗，根据苗情适当浇水，防止徒长。当苗长到2叶1心时，可用营养钵进行分苗。缓苗时，室温白天要在28～30℃，夜温15～20℃为宜。缓苗后，白天室温25～28℃，夜间15℃左右为宜。
2．定植
（1）整地施肥
番茄需肥较多，为获高产，每667平方米施有机肥不少于5000千克，磷肥25千克，钾肥20千克。翻入土内耙平，做成1.2米宽的畦，覆盖地膜，准备定植。
（2）时间及方法
当秧苗苗龄到60～70天时。已经7～8个叶片，即到2月下旬－3月上旬时，选择晴天的上午定植。用打坎器技每畦两行，行距55～60厘米，株距25厘米来打坎，每667平方米栽4500～5000株。栽后浇足水，水渗后封好，埋严栽秧的膜口。
3．定植后管理
（1）前期管理
①温度管理。室内白天应保持28～30℃，超过30℃时要放风。夜温在15℃左右。地温在18～20℃左右。温度调节主要靠人工通风换气，揭盖草帘来控制，严禁放地脚风。并经常擦扫膜上的灰尘，增加透光度，提高室内温度。
②肥水管理。缓苗后浇水一次，根据苗情追施适量二铵，浇后及时中耕。
③搭架绑秧。栽后及时搭架绑秧。可搭人字架或四角架均可。人字架较四角架费工，但通风、透气性好。架要绑紧，秧子绑的要松紧适度，留有一扁指左右的松头。并注意第一次绑秧要绑在第一花序以下的1～2叶处，不能绑在花序处，否则会影响营养向花序运输。以后每次绑秧都要注意这一点。
（2）花果期管理
定植后的2～3周，第一花序开放，标志着已进入花期。
①温度。白天控制在25～28℃，夜间在15℃。
②整枝。靠第一花序下的那个分枝可留一叶摘心，其他分枝全除掉，为促早熟，早受益，每株可留2～3个果穗。在最后一穗果坐果后，可在果穗以上留2个叶片摘心，以后再长出分枝可留一个叶摘心，这样可防秧子早衰。以后要随时摘除病、老叶片，并远扔或深埋以利防病。
③防灰霉病蘸花。为防止落花落果，提高品质。提高产量，促进早熟，用生长激素蘸花是一项十分有效的措施，用2，4－D蘸花，浓度为15～20毫克/千克。在液内加入0.1%的速克灵农药搅匀，用茶碗盛对好的药液。在一穗花序上有两个以上花开时，将花穗浸入液中，再将碗轻轻地移开。注意在蘸花时不要将药液撒到叶片上，并应避开强光和高温时间。
④疏花疏果。为提高商品质量，要及时疏花、疏果，每穗留2～4个果，将多余的花、果、病果、畸果、小果疏掉。
⑤肥水管理。当第一穗果长到核桃大小时，进行浇水追肥，每667平方米施人粪尿2000千克，尿素20千克，二铵25千克。将化肥前一周左右用缸泡好，顺水施畦内，浇水要选晴天上午进行。浇时要保温，浇后要放湿，以后随天气变暖，秧长、果大可视墒情适时浇水追肥。
⑥催熟。为使果实早着色，早成熟。可用乙烯刮催熟，浓度要适当，50毫升40%乙烯利对水20千克。喷到个大发白的柿子上，不要喷到叶片上，3～5天喷一次，共喷2～3次
4．收获
发现果有红色及时收摘，摘果时要用塑料桶装，或用条筐铺上垫也可。轻摘轻放，不要碰破果皮，保护好果实的商品价值。
病虫害防治
（1）立枯病、猝倒病。可用托布津500倍液或百菌清600倍液喷雾。
（2）早、晚疫病。可用杀毒矾500倍液或百菌清600倍液，倍得利500倍液喷雾。
（3）脐腐病。要控制土壤水分的剧烈变化，坐果后要续喷3次1000倍的氯化钙液效果好。
